Все рецепты
Рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Упорядоченно:
- Шоколадное пирожное150 г шоколада, 150 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 250–300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. ванильного сахара, сахарная пудра
-
Яблочно-грушевый творожный пирог100 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 100 мл молока, 200 г творога, 10 г разрыхлителя, 250–300 г муки
также: 500 г яблок, 500 г груш - Яйца, фаршированные сельдью и свеклой7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец
- Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом1 кг свинины, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
-
Конфеты «Домашние»100–150 г шоколада
начинка простая: вареная сгущенка, орехи
начинка Тирамису: 3 ст.л. маскарпоне, 3 печенья савоярди, вяленая вишня
начинка Птичье молоко: 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 1 ч.л. желатина - Куриный суп с домашней лапшой1 кг курицы, 250 г домашней лапши, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец
- Курица в сырекурица, весом 1–1.5 кг, 500 мл сливок, 200 г сыра, 0,5 ст. молока, 1 ч.л. крахмала, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец
- Курица, фаршированная рисом и сухофруктамикурица, 200 г отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец
-
Кексы с лаймовым кремомтесто: 3 яйца, 200 г сметаны, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
крем: 100 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 100 г сахара, 2 лайма - Паштет с куриной печенью и сыром500 г куриной печени, 300 г сыра, 10 г желатина, 150 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло
- Морской окунь, запеченный с помидорами и песто400 г филе морского окуня, 300 г помидоров, 150 г лука, 50 г соуса песто, лимон, соль, перец
-
Салат «Хрустящий»200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец - Салат с селедкой, картофелем и яблоком300 г филе соленой сельди, 3 яйца, 400 г картофеля, 250 г яблок, 150 г лука, майонез
- Салат с тунцом и сухариками300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло
-
Свинина, шприцованная соевым соусом1 кг свинины, лимон, 3 ч.л. горчицы, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец
соус: 30 мл растительного масла, 50 мл соевого соуса, 50 мл лимонного сока -
Черемуховые кексы со сливочным кремом150 г молотой черемухи, 250 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
крем: 250 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 150 г сахара, ванильная палочка - Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами300 г куриного филе, 100 мл соевого соуса, 100 мл кетчупа, 200 г ананасов
-
Шоколадно-кокосовый кекс с маршмеллоутесто: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки, 20 г какао, 50 г кокосовой стружки
также: 100 г шоколада, 70 г маршмеллоу -
Шоколадный кекс с творожным кремомтесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 30 г какао, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя
крем: 200 г творога, 150 г сахара, 200 г сметаны, 10 г желатина - Гавайские тостикихлеб для тостов, ветчина, сыр, консервированные ананасы