Кулинарные рецепты

Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Салат с сухариками, сыром и морковкой 147 комментариев
Состав: белый батон, 300 г сыра, 250 г моркови, 2 зубчика чеснока, майонез

Пирожное «Картошка» 795 комментариев
Состав: 700-900 г печенья, 1 баночка сгущенки, 200 г сливочного масла, 5 ч.л. какао, 3-4 ст.л. вина

Курица с овощами, тушенная в фольге 198 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 500 г болгарского перца, 300 г моркови, 400 г помидоров, 250 г лука, 4 зубчика чеснока, соль, перец, специи по вкусу, зелень по вкусу

Плов из курицы (или индейки) 519 комментариев
Состав: 1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, специи по вкусу, я использовала: 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы

Тыква запеченная 117 комментариев
Состав: 500 г тыквы, 150 г сахара, сахарная пудра

Салат «Калейдоскоп» 76 комментариев
Состав: 300 г свеклы, 250 г моркови, 300 г картофеля, 150-200 г капусты, 150-200 г филе свинины, 1 гранат, зелень, майонез, соль, растительное масло

Говядина, тушенная в вине 117 комментариев
Состав: 500 г филе говядины, 200 мл красного вина, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Куриный суп с чечевицей 135 комментариев
Состав: 1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец

Рыба в сырном суфле 155 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 5 яиц, 150 г сыра, панировка для рыбы или панировочные сухари, соль, растительное масло

Печенье с изюмом 188 комментариев
Состав: 3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма

Курица, тушенная с помидорами 37 комментариев
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, специи по вкусу, красный перец, соль, растительное масло

Слоеные рогалики с орехами 42 комментария
Состав: 500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада

Желе бело-розовое 89 комментариев
Состав: 250 мл клубничного сиропа, 250 мл молока, 20 г желатина, сахар по вкусу

Чанахи 231 комментарий
Состав: 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 200 г лука, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу

Десерт кофейно-сливочный 70 комментариев
Состав: 500 мл сливок 33-35%, 200 мл молока, 200 мл холодного кофе, 200 г сахара, 20 г желатина, шоколадные шарики

Шоколадные крендельки 97 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 3 ст.л. какао, 1 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, 200 г шоколада, орехи для посыпки

Картофель, запеченный с перепелиными яйцами 104 комментария
Состав: 5 средних клубней картофеля, 10 перепелиных яиц, 50 г сыра, соль, перец

Закуска из баклажанов «Светофор» 69 комментариев
Состав: 500 г баклажанов, 300 г помидоров, 3-4 ст.л. кукурузы, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло

Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом 161 комментарий
Состав: 400 г брокколи, 400 г цветной капусты, 500 мл сливок 10-15%, 150 г сыра, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла, соль, перец

Медовые прянички в сахарной глазури 74 комментария
Состав: 7 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. меда, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарная глазурь