Кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.
Встреча форумчан в Челябинске

Кулинарные рецепты


Салат Весенний день
Салат «Весенний день» 21 комментарий
Состав: 300 г отварного куриного филе, 3 яйца, 3 средних клубня картофеля, 1-2 морковки, 200 г маринованных шампиньонов, 100 г грецких орехов, лук порей или репчатый, майонез
Свинина в томатно-ореховом соусе
Свинина в томатно-ореховом соусе 21 комментарий
Состав: 1 кг филе свинины, 4 помидорки, 100 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, соль, специи по вкусу
Маффины шоколадные
Маффины шоколадные 83 комментария
Состав: 200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки
Кулич пасхальный
Кулич пасхальный 188 комментариев
Состав: 500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 1.5 стакана сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара
Маффины с сыром и ветчиной
Маффины с сыром и ветчиной 32 комментария
Состав: 100 г ветчины, 100 г твердого сыра, 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль, перец
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы 150 комментариев
Состав: 400 г капусты, 500 г фарша, 1 стакан отварного риса, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 стакан томатной пасты, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
Горбуша, жаренная с грибами
Горбуша, жаренная с грибами 20 комментариев
Состав: 500 г филе горбуши, 300 г шампиньонов, 1 стакан сметаны, соль, перец, растительное масло
Кекс с курагой, изюмом и орехами
Кекс с курагой, изюмом и орехами 30 комментариев
Состав: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 150 г изюма, 150 г кураги, 200 г орехов, 250-300 г муки, 3 ч.л. разрыхлителя, 100 г молочного шоколада
Куриное филе с рисом и помидорами
Куриное филе с рисом и помидорами 27 комментариев
Состав: 500 г куриного филе, 500 г помидоров, 150 г риса, 2 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
Салат с огурцами, зеленым горошком и...
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами 20 комментариев
Состав: 350 г огурцов, 400 г зеленого горошка, 3 яйца, листья зеленого салата, соль, майонез
Кальмары, тушенные с луком и морковью
Кальмары, тушенные с луком и морковью 51 комментарий
Состав: 300-400 г кальмаров, 1-2 средние моркови, 1-2 луковицы, растительное масло, соль, перец
Чанахи
Чанахи 48 комментариев
Состав: 500 г баранины или говядины, 600 г картофеля, 500 г помидоров, 300 г баклажанов, 200 г моркови, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень по вкусу
Салат с печенью трески
Салат с печенью трески 39 комментариев
Состав: 1 баночка печени трески, 3 средних клубня картофеля, 1 морковь, 4 яйца, 3 соленых огурца, соль, майонез
Салат Майский
Салат «Майский» 16 комментариев
Состав: 500 г отварного куриного филе, 200 г шампиньонов, 400 г зеленого горошка, сок половины лимона, укроп, майонез, соль, растительное масло
Капуста, тушенная со свининой и...
Капуста, тушенная со свининой и помидорами 38 комментариев
Состав: 500 г свинины, 1 кг капусты, 3 помидорки, 2 моркови, 2 луковицы, соль, перец, растительное масло
Горбуша с креветками на шпажках
Горбуша с креветками на шпажках 7 комментариев
Состав: 200 г филе горбуши, 100 г отварных очищенных креветок, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло, лимон
Клубничное суфле
Клубничное суфле 12 комментариев
Состав: 300 г клубники, 200 мл сливок 30-33%, 200 г сахара, 2 ст.л. желатина
Цыпленок тапака
Цыпленок тапака 44 комментария
Состав: 1 цыпленок весом около 1 кг, 4-5 зубчиков чеснока, соль, перец, растительное или сливочное масло
Паштет с куриной печенью и сыром
Паштет с куриной печенью и сыром 37 комментариев
Состав: 500 г куриной печени, 300 г сыра, 15 г желатина, 1 помидор, 2 морковки, 1 луковица, зелень, соль, растительное масло
Рыба с картофелем, запеченные под...
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом 66 комментариев
Состав: 500 г филе рыбы, 1 кг картофеля, 3 помидорки, 100 г сыра, майонез, соль, перец
Торт Птичье молоко
Торт «Птичье молоко» 130 комментариев
Состав:   Бисквит: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки   Суфле: 10 яиц, 2 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 1 стакан молока, 40 г желатина, 1 столовая ложка муки
Кекс с арахисовым маслом
Кекс с арахисовым маслом 21 комментарий
Состав: 350 г арахисового масла, 150-200 г сахара, 4 яйца, 150-200 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколада, орехи для посыпки, сливочное или растительное масло
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Куриные бедрышки, запеченные с сыром 63 комментария
Состав: 1 кг куриных бедрышек, 150 г сыра, 7-8 столовых ложек майонеза, 2-3 зубчика чеснока, зелень, соль
Печенье с сюрпризом
Печенье с сюрпризом 59 комментариев
Состав: 2 яйца, 150-200 г сахара, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи
Горшочки с рыбой и картофелем
Горшочки с рыбой и картофелем 48 комментариев
Состав: 300 г филе рыбы, 3-4 клубня картофеля, 1-2 луковицы, 1-2 моркови, соль, перец, майонез





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.