Комментарии к рецепту:
Тирамису

аня сделала сегодня, очень вкусно, давно мечтала научится, спасибо большое!

Leobella Наконец-то я его сделала!!! Вкусняяяятина! Спасибо за рецепт!

Ольга Ооооочень вкусно получилось.Вот только печенья положила 24 шт и оказалось маловато. Спасибо огромное за рецепт. Самое главное готовить его просто и быстро!

Морская Первый мой десертный шедевр!!! Сделала на 25-ие брата, очень волновалась… и зря!!! ничего не потекло, крем густой и в тоже время воздушный, палочки не размякли, а получилось… ну просто шедеврально!!!;)
Моя двоюродная сестра — мастер тортов и пироженых, была мягко говоря, в шоке.. и даже, попросила рецепт!!! мне удалось всех удивить, а мама попросила продублировать тирамису на ее день рождения…
Очень вкусно, нисколько не отличается от ресторанных, даже лучше и порция, уж точно, побольше!!!;)

алёна Десерт получился — блаженство.Спасибо.Палочки готовила по рецепту Анны — респект и уважение.Моя подруга замерла от востогрга.

Ирина сделала вчера-получился один в один как в ресторане, готовлю только с тобой Настя-ты находка для молодых домохозяек!

Гульнара Спасибо огромное за рецепт.Вкусняяяятина!

Оля Спасибо за очень вкусный рецепт! Из лекеров я добавилаяичны — пару ложек в крем и пару в кофе. А палочки бисквитные (некоторые спрашивали где купить) их ведь можно испечь самостоятельно:)

Лаура (Астана) Спасибо большое за такой простой и замечательный рецепт:*

Катя Настя, я хочу сказать вам спасибо именно за этот рецепт! Это без преувеличение просто чудо! я бы никогда не осмелилась готовить такой десерт, если бы не ваш рецепт. Мне представлялось что это очень и очень сложно! Но вы так всё расписали, что я теперь делаю ровно два раза в месяц по выходных за полчаса — на ночь в холодильник. В воскресенье с утра у меня такая красота на столе. Спасибо! Это не десерт это просто ШЕДЕВР!

Ксения Спасибо за рецепт, несколько раз делала по этому рецепту. Получается очень вкусно.

Нина Спасибо огромное за такой замечательный рецепт!!

Анна Очень вкусно получилось!!! Крем получился как из сливок, ВКУСНЯТИНА!!!

Анастасия Палочки лучше размочить до такой степени, что бы они напоминали слой теста. Кофе должно быть сладким. А для лучшей консистенции пироженое лучше оставить в холодильнике на 24 часа.

Светлана Спасибо за подробный рецепт.Всем очень нравится.Палочки лучше быстро аккуратно поливать кофе из чайной ложки, пропитываются как раз в меру.

Таня Спасибо за рецепт!

Юлясик Спасибо! я обожаю тирамису. жить без него не могу. у нас тирамису дорогое по етому искала рецепт и вот нашла спасибо!!!

Иван рецепт просто супер!

Евгения спасибо большое сайт отличный!. если хочу удивить своих домашних или что-ниб. вкусненькое и быстро приготовить — тут смотрю! …спасибо большое!

Ольга самый вкусный десерт

Елена Люблю тирамису)) По этому рецепту получается очень вкусно! Спасибо!

ирина самый любимый десерт!!!

Эльвира Спасибо большое за рецепт, уже несколько раз по нему готовила, все получалось отлично!

Фарида От пропорций лучше не отступать, не надо выдумывать ничего, все за вас давно придумано. Если сделать как рекомендует автор, то будет просто СУПЕР. Спасибо за вкуснейший и простейший рецепт.

Ксюня г.Балабаново ВКУСНЯШКА!!! Пальчики оближешь, спасибо Настя!

Светлана Настенька, это просто изумительно!!! Только что сделала и поставила в холодильник — завтра День рождения сыночка — будем пробовать!!! Время на готовку ушло полчаса — я рассчитывала на полдня возни)))) Все очень просто, а запах просто изумительный! Надеюсь на вкус будет также!

Елена Очень вкусный десерт!!! Только маскорпоне заменила сметаной, которая отвисела в марле, чтобы стекла сыворотка (на ночь). А для детей кофе заменила на какао с сахаром — очень вкусно!

Лена Оооочень вкусно! Но только очень мало крема! В следующий раз буду делать больше!

Наталька Супер, я вчера сделала, пальчики оближешь, получилось прямо как на картинке, спасибо большое за рецепт))))), а в кофе я добавляла ром!!!)))))

Оксана Спасибо, рецепт очень отличный, всё получилось-Супер! Вкуснятина!!!

Shadowhunter Prekrasnij rezept! Sdelala, avstrijzi eli ne otrivajas. Spasibo!

Ольга Спасибо за рецепт. Оооочень вкусно!!!

Тагуи Настя, спасибо, очень вкусно получается!!!

Мария Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Ооооочень вкусно!!!

Мария Я тоже сегодня попробывала сделать, посмотрим что получилось)) одно но, нет ни где токого печенья((((

Ксю Анастасия, спасибо за рецепт. всё получилось с первого раза. в кофе добавила немного виски, яйца брала домашние куриные, поэтому крем желтоватый был), а в остальном всё один в один.
бесподобно вкусно!

настя отличный рецепт, единствено с подачей не очень, тяжело накладывать, у меня все растекалось, фоорму не держало, хоть яица я взбила в крутую пену, до пик

Акуленок Спасибо за рецептик, надо будет попробывать.

ТАНЮША Мне понравилось отделять желтки от белков в перепелиных яйцах с помощью двух чайных ложек. А еще, чтобы белки хорошо взбились, в них надо добавить несколько капель выжатого лимона.

Эльчик Сделала такой в креманках: на дно крем, потом печенье (в кофе с коньяком), потом опять крем и какао. Стоит в холодильнике. Еще 4 часа ждать. Надеюсь, вкусно будет. Кстати, крем получился густой и очень воздушный.))))) Все взбивала миксером, даже когда в желтки добавила маскарпоне. Спасибо за рецепт.))))

Светлана Спасибо за рецепт! получилось просто отменно! Родственники ели молча! когда спросила какой еще торт приготовить, ответили, а что есть что то еще вкуснее?))) Спасибо огромное за рецепт!

madina Ya gotovila, ochen' ponravilos'.

Елена Приготовила строго по Настиному рецепту в субботу. К стыду сказать, четверо взрослых схомякали весь объем за 15 минут! И это после обильного застолья, а девочки «типа на диете»! Детям достались 2 маленьких кусочка. Очень вкусно, главное быстро и просто!!! Насте спасибо огромное!

Галина Томск Здравствуйте!!! Я постоянно готовлю по этому рецепту Тирамису, получается очень вкусно. В этом году мы ездили в Италию отдыхать и я там эстественно заказала Тирамиру попробывать какой он в оригинале и на моё удивление вкус обсалютно одинаковый, что у них, что у меня. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!

Елена Получился очень жидкий крем, хотя я всё-таки положила 14 перепелиных яиц..Думаю,10 хватило бы точно.

ирина Спасибо большое!!! С первого раза и такая вкуснотища!!! Готовила все с обычными яйцами.

татьяна сделала вчера. печенье по рецепту с форума. маскарпоне покупной.(искала его оч. долго) легла спать в предвкушении обалденного завтрака… но..увы.. разочарование… очень жирно.

Светлана Сделала — невероятно нежный и вкусный десерт, все в восторге. И главное — совсем несложно!

Светлана Здравствуйте Анастасия! Делаю тирамису по вашему рецепту почти каждый месяц, все просто пищат от удовольствия, на работе все были в восторге, сын торты вообще не ест, кроме этого тирамису)) только делаю я на переплетенных яйцах и без спиртного, очень вкусно!!! Спасибо тебе большое!!!

Ольга Отличный рецепт! Делаю уже 2 года, всегда получается, все коллеги на работе также увлечены)) Очень вкусно, просто и быстро. Главное — хорошо перетирать желтки и медленно вводить белки (взбиваю так, что ложка стоит). И тогда торт жидким не будет никогда. Спасибо за рецепт!

Валентина Настенька, спасибо вам за простые и доступные рецепты.Я так была далека от таких шедевров в кулинарии, а благодаря вашим рецептам я теперь могу приготовить все.Тирамису тоже получился сразу, очень переживала, что не получится.Все получилось супер.СПАСИБО! Мои мужчины все сметают сразу.

Марина Леус Благодарю за рецепт! Мой первый торт, да еще и такой вкусный! Не могла представить, что так просто его приготовить!
Я добавила в кофе 2 ст ложки коньяка. Получилось не хуже ресторанного десерта! А еще можно между слоями бисквита положить в один слой ягоды, например малину.

Мария Прекрасный рецепт, у меня вся семья в восторге, спасибо!

Елка Спасибо за рецепт, все просто и очень вкусно! У моей подруги Михеешны, которая с мукой не дружит ВООБЩЕ, получилось очень вкусно и красиво с первого раза. Это ее первый домашний торт. Она счастлива, семья и подруги довольны!!! Теперь, на радость мужу, делает его каждую неделю. Ну и МЫ тут как тут! Спасибо!!!

Яна Спасибо вам за такой замечательный сайт!

Анна Сижу уже час на Вашем сайте! И пока только ссылки сохраняю что приготовить)))Все очень нравится!

ANN Просто БОМБА)

Апельсинка сделала по вашему рецепту. получилось очень здорово!

София очень вкусний рицепт! =)

Мэгги Спасибо большое за рецепт, всё очень вкусно получилось, только теста почти не хватило.

Катя Спасибо, Анастасия! Приготовили с дочкой, сейчас стоит в холодильнике с: Попробуем, что из этого получилось:)

Даша Уже третий раз делаю. Только упростила. Смешиваю маскарпоне, сгущенку, добавляю сметаны ложки 2. Крем получается нежный, нежидкий. Вкусно очень)

Виктория Делаю по этому рецепту 3й раз, получается безумно вкусно:)Спасибо!

Сергей Замечательный рецепт такого чудесного десерта. Решил сделать приятное жене. Она в восторге. Спасибо!!!:-)

Светлана Спасибо Вам, Настя, за ваши рецепты, сколько уже раз они меня выручали на праздники! А тирамису вообще самый любимый десерт у сына и мужа. В какой уж раз буду делать его на по заказу сына на день рождения.

Виктория Спасибо за рецепт) Приготовила тирамису, получился вкусным, но на мой взгляд, крема должно быть больше на 2 слоя печенья. И как торт лучше не делать, а готовить по порциям в отдельных креманках.

Галина Огромное спасибо за рецепт. Все делала точно по нему. Крем получился замечательный, легкий, воздушный, хотя сначала показался каким-то не таким. Очень переживала, но напрасно. Результат превзошел все ожидания.Даже на кусочки порезался и каши не получилось, но я печеньки макала только верхней стороной. Если буду в креманках готовить, то промочу побольше. Готовила сыну на день рождения, уплетали все за обе щеки, даже свекровь, которая торты не признает. Спасибо еще раз огромное!!! Очень помогают такие сайты с обсуждениями.

Ярослава Очень здорово!!! Спасибо болшое!

Анна мм..думала, что тирамису это сверх кулинарных способностей) оказывается, что всё просто и ооочень вкусно! Спасибо за рецепт

Екатерина Анастасия! Благодарю Вас за рецепт!
Тирамису делала впервые, и этот десерт получился с первого раза, чему я очень рада. Гости были в восхищении.
В процессе приготовления этого потрясающего десерта для себя сделала следующие выводы:
1. никаких замен маскарпоне
2. 350 мл кофе очень много — мне хватило 200 мл.
3. если брать 4 яйца на 250 гр савоярди, то яйца должны быть среднего размера; если яйца крупные, то достаточно 3 штук или можно увеличить количество савоярди.

Оксана Делала на день рождения мужа. Гости были в восхищении!!! Десерт получился просто изумительный! Самый настоящий тирамису), только я не добавляла ни коньяк, ни вино, никакого алкоголя. По мне так гораздо вкуснее)), кому как нравится. Совет тем, кто делает с перепелиными яйцами. Действительно трудно отделить желтки от белков. По совету одной девушки, вылавливала желточки чайной ложкой, очень удобно))

Osinka Наконец то в нашем городе появился маскарпоне, хотя савоярди все еще нет, зато из другого города его мама привезла, и вчера я наконец приготовила настоящий тирамису — нежный вкусный десерт, без приторности, и вино дома оказалось, мне кажется оно придало нотку пикантности, в общем очень вкусно! Спасибо!!!

Светлана Уже давно прошел ДР сыночка, забыла написать — Настя, это было изумительно!!! Гости умяли все за 2 минуты (не преувеличиваю) и теперь сказали, чтобы на ВСЕ праздники ЭТО готовила!!! Ну очень вкусно — неприторно, очень нежно!!! Спасибо Вам большое от нашей всей компании!!!

Оксана Очень хороший рецепт, готовлю его часто, все в восторге!!! Спасибо Вам большое, Анастасия!!!

Наташа Огромное спасибо за этот рецепт. Я даже не ожидала, что всё так просто. Родным очень понравилось, да и мне тоже.

Тирамису Просто райское наслаждение сколько тирамису я пробовала это самое вкусное тирамису.большое спасибо за рицепт

Светлана Я в шоке 1120 комментариев… только к одному рецепту… и это не предел… у некоторых рецептов количество комментариев «зашкаливает» за 2 тыс. Даже не каждая звезда нашей эстрады или кино может похвастаться такой популярностью. В яндексе набираю «Анастасия..» и мне в первую очередь выдает «..Скрипкина,», а потом уже всех остальных по списку. Настя, не зря живете, Вы впереди планеты все. А все потому, что Вы занимаетесь любимыи делом, своим делом)))

Марина Получилось прекрасно! Можно еще добавить свежую клубнику — тогда вообще объедение!

Анастасия Настя, просто хочу признаться в любви к Вашему сайту и замечательнейшим рецептам, которые здесь нахожу!
Тирамису по этому рецепту готовила неоднократно — это потрясающе вкусный десерт!

Ася Самый вкусный тирамису который я пробовала это ваш. Спасибо за ваш рецепт и за ваш сайт!!!

Мария Демьяновская Печенье Савоярди в Москве можно купить в магазине «Азбука вкуса». Огромная пачка чуть больше чем за 100 рублей. Недавно только покупала.

Ирина Сделала мужу на день рождения, все получилось очень вкусно и красиво:) спасибо

Natalia Очень хороший рецептик.У меня свой ресторанчик и тирамису один из самых популярных десертов.Мы делаем из печенья своей выпечки, как только начинали, столкнулись с проблемой размокания печенья.А потом решили не мочить его, а смазывать кисточкой.Вот уже год как так делаем и быстрее и акуратнее

Мария Я сделала тирамису, вместо маскопоне сливки жирные домашние взяла, бисквит сама сделала, яйца перепелиные, получилось отлично, все загустело и пропиталось, шикарный десерт

оля Подтверждаю!!!
Если делать строго по рецепту — все получится. Очень боялась, что крем будет жидким. Но все получилось. Не могу дождаться, чтоб попробовать эту вкуснятину

София Классс мне очень понравилось, но я ставила не в холодильник, а в маразилку на 5–10 мин.

Ангелок! Настенька!!! спасибо большое за такой классный рецепт! я обожаю этот десерт, но никогда не могла подумать, что он так просто готовится. приготовила сыночку на 9 месяцев))) получилось просто супер! крем такой нежный, всё делала точно по рецепту! и получилось божественно вкусно! гости в диком восторге. почему-то все думают, что он очень тяжело готовится. спасибо большое ещё раз! теперь буду смело готовить терамису
совет всем — хозяюшки, готовьте всё точно по рецепту и получится супер вкусно!

макс спосибо, вот моя девушка удивится.

згзслшт вот смотрите, человек написал рецепт лет 5 назад, а мы пользуемся. готовим и благодарим. СПАСИБО!))) виктор

Лидия Очень вкуссный дессерт, часто его делаю. Всем очень нравится. Настя, спасибо вам огромное за этот сайт:)

Светлана Здравствуйте! Хочу поделиться с Вами не большим открытием…что нужно сделать, чтобы десерт держал форму…половину палочек(пропитанных), которые используют для второго слоя, нужно заморозить, только затем выкладывать. Держит форму, не плывёт, не оседает. Попробуйте!

Ирада Супер рецепт.Очень вкусно.Спасибо.

Олеська Супер-супер! Самый вкусный на свете десерт!!!

Sirena Amaranta Самый вкусный тирамису из тех, что доводилось пробовать (как покупных, так и приготовленных друзьями). Спасибо за вкусные рецепты!

Ксения Невероятный тирамису!!! В жизни такого вкусного не пробовала!;)) спасибо!)
Делала вчера на новогодний стол, в комментах прочитала про то, как половинками печенек по краям оформить- очень красиво! Если макать только сахарную половину печеньки в кофе- не размокает, прям то, что нужно!!!
С новым годом, Настенька!!!;)

Анастасия Вот и настал вечер, Тирамису подошел в холодильнике-)))Получился просто превосходный.

Жадыра Приготовила на новый год. Друзья оценили, осталось 2 кусочка и то попросили с собой завернуть.))) Вкусно и легко. А главное выпекать не надо!

Diana Ура! Со второй попытки получилось. В первй раз было вкусно, но жидковато. А ларчик просто открывался: маскарпоне оказывается разной жирности есть, я в первый раз, кажется 40-процентный брала, а вот во второй раз взяла 80%. И всё здорово, спасибо за рецепт:)

Виктор Спасибо за рецептик, обязательно попробуем приготовить.

виктория Спасибо! Между прочем я уже делаю Тирамису! м-м такой красивый получается!!!
Настюша, спасибочки!!!)

Екатерина_Алматы Делала все по рецепту и даже печенье с сыром нашла того же производителя. Только яйца куриные взяла. Получилось изумительно! Только формы не было, выложила на обычное блюдо, а мокрые печеньки сухими подперла, чтобы не развалились. Пока торт стоял в холодильнике, тарелки все облизала)))

Ольга,Подмосковье Настенька, с Рождеством Вас и Вашу Семью! Спасибо за восхитительный десерт! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Юлия Рецепт супер!!! я его два раза делала уже, а вот посл раз что то маскаскарпоне получился оч жидким…но все равно все съели.

Лилия Со старым Новым Годом, Анастасия! Завтра у меня День Рожденья, сегодня сделала Тирамису, впервые дома. живу на Украине, все ингридиенты с легкостью удалось найти — маскарпоне продается разное и по разной цене. часто беру пр-ва Венгрии, его цена около 5 у.е.на вкус шикарное и сбивается легко:))

Яша Классный рецепт!!!

Ира Спасибо за рецепт! У меня правда ушло в 2 раза меньше печенек на такой объем крема. Все-таки тирамису должен быть воздушным, а не утяжеленным. Хотя, конечно, как кому больше нравится.

Наталья Рецепт супер! Только я не люблю кофе, поэтому печенье окунала в обычные сливки, получилось ОЧЕНЬ нежно и вкусно!

Наталья очень вкусно, муж в восторге!!!

Лисица-мастерица Приготовила без проблем: с пошаговой инструкцией это очень просто! Печенюшки пекла по рецепту из ссылки.
Получилось просто великолепно!!! У нас в кафешках давно уже перестали делать настоящий тирамису, поэтому муж был в восторге, попробовав мое творение. Испытываю чувство гордости))) Анастасия, благодарю.

… девочки, ни в коем случае не меняйте Маскарпоне ни на что другое!!! да, получится, возможно, вкусно, но это уже не тирамису! Поверьте, попробуете раз приготовить строго по рецепту — и сами поймете, что недопустимо добавлять вместо Маскарпоне творожок «детский», сметану и прочее, что предлагают в комментариях…

Светлана Получилось потрясающе вкусно! Спасибо за рецепт, Анастасия!

Тестолина Безумно вкусно! особенно на второй день! спасибо, Настенька!

AlenkaGr Прочитав коментарии не стала сильно смачивать печеньки в кофе. В итоге они вообще не пропитались и получилмсь жесткие…

Олька-балаболька я вот только что сделала!)))вечером будем пробовать с любимым и родителями! не может быть не вкусно!)))
заранее спасибо:)

Галина Сделала в первый раз на Новый Год, будучи в гостях. Все были в восторге. Научилась у дочери, она давно делает эту вкуснотищу! Тоько вместо сахара использует 70-ти граммовую пачку сахарной пудры с ванилью. И ещё: можно делать несколько слоёв печенья, если крема достаточно…

Лариса Сделала сегодня первый раз десертик, поставила на холод, теперь не могу дождаться, когда уже можно будет есть! Крема получилось в самый раз!

Яна Просто взрыв эмоций!!! Так просто и так вкусно! Очень понравился сам процесс приготовления, не надо возиться с тестом и выпеканием. Получилось даже вкуснее чем я пробовала в ресторанах неоднократно. Свое оно и есть свое:))

Чегошева Елена Всем доброго времени суток!
На новогодних каникулах были с мужем в Риме. В кафе и ресторане заказывали тирамису. Муж сказал, что мой лучше. В оценках он всегда объективен. Вот так! Спасибо Насте огромное, готовлю строго по ее рецепту, продукты покупаем в Метро. Привезла с Италии упаковку маскарпоне, в выходные хочу приготовить

Иван Настя спасибо огромное за рецепт!!! Приготовил всера для своей девушки.Нам очень понравилось!!! Даже вино Марсала купил, хоть оно и дорого стоит, но без него никак, рецепт ведь.

александра патюта Еле дочитала до конца комментарии.Есть повод сделать, ведь скоро 14 феврапя.

Ольга Вчера приготовила..ММММММ…все в восторге… нежный…ароматный…легкий…просто идеальный десерт!!!

Мария СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
МУЖ БЫЛ В ВОСТОРГЕ!!!

Елена Мммм!!! И я сегодня сделала. Буду ждать мужа с работы и побалую его вкуснейшим десертиком на ужин)))

Елена Необыкновенно вкусно! Хотя нужные печенья не нашла, купила обычный Малышок.

ЛЕРА МОРГАН СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! ВСЯ В ОЖИДАНИИ, ВМЕСТО ПЕЧЕНЮШЕК ИСПОЛЬЗОВАЛА КОРЖ, ТАК КАК НЕ БЫЛО В МАГАЗИНЕ.

Юлия Печенье беру детское БОНДИ 2 упаковки.Тирамису обогащенное витаминами и кальцием получается))))))))))))))))))))))))))

Викторияна Настенька, спасибо!!! Вы просто Богиня кулинарии! Все рецепты- это находка. Я очень люблю готовить, но когда фантазия на исходе- обращаюсь к Вам! Вы- умничка! Тирамису- прелесть!

Кира Получился просто полный восторг!!! Вкуснее я не пробовала ни в одном ресторане! Вот что значит строго следовать рецепту и не пожалеть деньги на нужные ингредиенты. Я нашла и савоярди (точь в точь как у Насти на картинке) и маскарпоне ничем не стала заменять. Использовала перепелиные яйца. О, как же я с ними намучилась!!! Они начали ломаться еще на этапе мойки. Скорлупка тоненькая, пленка под ней толстая…ужас! Совет — старайтесь разбивать ближе к тупому концу, так больше шансов расколоть яйцо на две части, а не раздавить…В любом случае все получилось, хоть и с трудом. В остальном готовить этот десерт довольно легко. Окунала я палочки быстро, почти не обмакивая сахарную часть, а потом из чайной ложки аккуратно «смазывала» сухие части кофе. Ну и коньяк добавила для аромата.
Ночь постоял в холодильнике и резался идеально! Точно как на картинке получилось!

Анна Спасибо большое за рецепт! Всё получилось!
Правда, взяла форму побольше и крема немного не хватило, думала, плохо пропитается, но нет, всё очень вкусно и сочно получилось!

Юлия Вот и у нас в Минске появилось Савоярди-делала по вашему рецепту впервые-понравилось даже мужу который не ест сладкого, а через неделю заказали в ресторане-не смогли съесть с ним даже один кусочек на двоих.Его фраза-твой тирамису самый вкусный-прозвучала как приглашение в гости всех кто был с нами в компании-теперь закупаюсь маскарпоне.Спасибо Вам!

as Получилось с первого раза. Ничего не заменяла, все продукты из рецепта. Маскарпоне ушло вполовину меньше, как и печенья. И то крем остался. Вкусно. Легко. Рецепт прижился, постоянно готовлю на праздники.

Татьяна Самое сложное для меня было этр отделение желтков от белков у перепелиных яиц — минут 20 потребовалось)) А вообще если кому интересно — купила в инет магазине Савоярди 150 руб 400 гр, Маскарпоне 150 руб за 500 гр в Ашане и 20 перепелинных яиц. Крем по консистенции получился как манная каша. Савоярди опускала и сразу доставала из кофе. Тирамису стоял ночь в холодильнике — все очень хорошо застыло и пропиталось. Очень нежный и вкусный десерт.

Ольга Потрясающий рецепт!!! Делали с мужем, первый раз он реально помогал на кухне)))) Все делали строго по рецепту (правда печенье купили в Ашане «Дамские пальчики», но выше писали, что это тоже самое). Выше прочитала про то что можно попробовать отделить белки от желтков с помощью шприца. Мы так и делали (даже не так — делал муж, за что ему спасибо)))). Брали перепелиное яйцо, острым ножечком срезали «попу» у яичка, аккуратно на блюдце выливали все яйцо, желток не должен был повредиться(!) и аккуратно собирали шприцем белок, а чтоб при этом желток не тянулся в шприц, я придерживала его пальцем. После белок отправлялся в одну мисочку, желток в другую. В итоге не повредили ни одного яйца:)) Маскарпоне пробовали впервые — вкуснятина!!! Делали точь в точь по рецепту, в холодильник поставили в 16 вечера, в 20–20,30 решили есть, было вкусно, но еще печенья были жестковаты. Но на утро(!) — это что-то!!! Очень очень вкусно.

Наталья Сделала, теперь жду 5 часов чтобы попробовать

Лейла Рецепт шикарный, спасибо большое! Муж обожает тирамису, и просто затащился от домашнего)

Татьяна Рецепт просто изумительный! Я сделала, получилось с первого раза и прям как в ресторанах подают!!! Только я печенье заменила мягкими коржами и не окунала их, а поливала сверху столовой ложечкой. Ничего не ждали кушать начали сразу же!!! Шикарно, спасибо большое!!!

Дима Вот так вот просто и очень вкусно)))
Спасибо за рецепт

Наталия Шикарый получился торт! Спасибо Вам за доступные рецепты кажущихся на первый взгляд сложных блюд. Ваши рецепты — моё спасение!

Марина Огромное спасибо! Все делала строго по рецепту, получилось супер, как в лучших кафе! Очень вкусно! Все как надо пропиталось, не больше не меньше, просто идеально.

Lesochka Трижды делала Тирамису по этому рецепту и каждый раз получается восхитительно! После домашнего приготовления ни в одном кафе ни разу мне больше не понравилось Тирамису, потому что по этому рецепту этот десерт получается самым вкусным!

Inna Спасибо за потрясающий рецепт. Муж постоянно просит сделать эту вкуснятину) Теперь у нас чаепитие только с Тирамису. Очень при очень вкусно.

Андрей В. Этот рецепт — ещё одно доказательство, что Ваши рецепты должны быть на первом месте у любого человека. Низкий Вам поклон.

Ребята — это самое настоящее итальянское тирамису, каким его Бог велел. Такой рецепт не везде то и в Европе то съешь, не говоря уже об американских ресторанах или покупном варианте.

Татьяна Это просто супер, ест не только Приморско-Ахтарск, но рецепты уехали — Москва, Подмосковье, Анапа, рецепт разошелся по стране!!! Большое спасибо! Сколько раз рецепт ксерили
даже не подсчитать! Узнала совершенно случайно на рынке, дали ксерокопию, спасибо

Аня Обожаю тирамису!!! Мой любимый тортик)

Алиса Приготовила! Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Бисквит сделала сама, потому что не нашла печенья в магазине, но вкусно все равно)))

Любаша Восхитительно!!! Легкий и нежный, очень вкусный десерт!!! Благодарю за рецепт))

Алиса Очень вкусно, огромное спасибо за рецепт*)))

Юлия м-м-м…это шедевр!!! Готовлю уже второй раз за непродолжительное время…близкие пищат от восторга! Настенька, спасибо большое за такой простой и необычайно вкусный рецепт десерта!!!

Ольга Настя, спасибо вам огромное за ваши рецепты.
Вы меня всегда выручаете. Когда не могу придумать, чем порадовать близких, захожу на ваш сайт и всегда нахожу то, что нужно.
Тирамису не стал исключением. Совсем не было времени, готовить что-то глобальное, поэтому выбор и пал на этот десерт. Готовится моментально. Дольше всего, мне кажется, я отделяла желтки от белков))))))) Очень волновалась, что что-нибудь сделала не так, и крем не застынет, а печенье размокнет, но, как оказалось, зря. Тирамису получился просто волшебный. Такой вкуснятины давно не ела. В общем, чувствую, что теперь домашние будут просить его еще и еще)))))
Спасибо!

Динара Спасибо огромное! Безумно вкусно!!!

Инна Настя, огромное спасибо за рецепт! Делала Тирамису уже дважды- на Новый год и мужу на ДР. Оба раза все гости в восторге! Уже не первый год читаю Ваш сайт, многое готовлю из него и все всегда получается! Вы большая умница, дай Вам Бог здоровья!

Яна Сделала тирамису на свой страх и риск, а в итоге я в восторге-вкуснотище!!! самое интересное, что мужу больше нравиться моё тирамису, чем в шоколаднице! поверьте, а он у меня привереда))))Анастасия огромнейшее Вам спасибо!!!

Елена Девочки, рецепт супер. Только не надо бояться куриных яиц из-за сальмонелы. Эта бактерия не находиться в самом яйце она селиться только на скорлупе, достаточно просто вымыть яйца в растворе соды с водой в течении одной минуты. Это я Вам как биолог говорю.

Наталья Огромное спасибо за рецепт!!! Попробовала вчера сделать из расчета 250 гр маскарпоне. Печеньки пекла сама, они получились тольше, чем покупные и я боялась, что они впитают сильно крем и торт будет жидковат, но нет! Все получилось необыкновенно вкусно и красиво! Первый раз делала Тирамису и теперь торт по этому рецепту будет в моих фаворитах!!!

анюта ВКУСНЯШКА!!!

кос очень вкусно! спасибо

Наталья Елена, спасибо за рецепт обезвреживания яиц содой! Пригодится очень!!

Наталья А Тирамису по этому рецепту готовила уже несколько раз. Уже предсказуемо вкусный и удачный результат! Спасибо!
Правда вместо савоярди я использую мамин классический рецепт бисквита — 4 яйца+1 стак.сахара+1 стак. муки. Получается всегда идеально.

Галина Готовила тирамису по Вашему рецепту уже много раз (и с куриными яйцами, и с перепелиными). И каждый раз хочется сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Это самый вкусный дессерт, который я ела в жизни! Теперь, когда мне хочется тирамису — делаю его сама, а не покупаю, т.к. то, что подают под этим названием в кафешках — жалкая подделка! (а раньше я ходила в рестораны только ради тирамису:))
Еще раз спасибо за рецепт!

Екатерина Спасибо Вам Анастасия! Потрясающее тирамису получилось. Любимый в восторге.

Наталия Всегда готовлю Тирамису только по Вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо Вам большое!

Диана, Санкт-Петербург Безумно вкусный десерт! Все получилось великолепно! Главное, что и гости, и муж, да и я сама остались довольны! Будем готовить еще!

Александра Настенька, это божественно! Муж в восторге от моего тирамису по твоему рецепту!!

Алёна спасибо огромное за рецепт! испытывала десерт на знакомых мальчишках в антикафе — все в восторге! я ещё украсила кусочками свежей клубники и подала в креманках, сам крем получился жидковат после добавления белков, но всё равно здорово! в креманках подавать самое то)
Спасибо ещё раз!

Елена Настя, раньше я не любила тирамису, вероятно, не там пробовала. А теперь обожаю этот десерт в собственном исполнении! И все это благодаря Вам!!!))

туся Изумительный рецепт. Прост в приготовлении и какая вкуснота. Еще раз спасибо!!!

Сергей Львович. Москва Большое спасибо за рецепт. Сделал один раз. Теперь делаю постоянно. Супруга и дети в восторге. Даже теща оценила. Еще раз спасибо.

Маруся Как приготовлю отпишусь думаю должно получится супер!

Маруся Приготовила всё по рецепту результат привзошёл все ожидания Настя рецепт супер буду готовить теперь по возможности часто! Очень при очень вкусно получилось!

Елена Куда вкуснее, чем в кафе!..

СВЕТЛАНА - ЛЬВОВ у меня все в доме в восторге от этого десерта, в том числе и я! Спасибо, что напомнили точный рецепт этой вкуснятинки! супер!!!

ольга По соотношению затраченного времени(делается 30 минут) и эффекта, произведенного на гостей и родных(все в восторге) рецепт просто ФАНТАСТИЧЕСКИЙ!!! Люблю эффектные рецепты, чтоб при минимальных затратах времени и продуктов на выходе — РЕСТОРАННЫЙ ДЕСЕРТ!!! Совет всем-делайте обязательно, печенье окунать лучше одной стороной, чтоб воды поменьше.

Еленка Супер, все получилось, ничего не растеклось, только надо было печенюшки посильнее в кофе обмакнуть, немного суховаты получились. А так ВСЕ СУПЕР! СПАСИБО ЗА ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!!

Юлия Просто потрясающая вкусняшка получилась! Попробовала в гостях, так понравилось, что потом делала дома.

Лера Спасибо большое за рецепт, вчера приготовила, получилось очень вкусно!!!:)

Екатерина Очень вкусный десерт. Спасибо огромное за рецепт!

Таня Киев ммм, получилось вкусно!

Светлана Алтай Настенька, я в огромной очереди благодарных за тирамису! Делала уже несколько раз и как всегда вкуснятина! 5+ Вам! Радуйте нас дальше, здоровья вам и вашей семье! Огромное спасибо!!!

Елена Спасибо за рецепт.все получилось с первого раза, десерт ушел на ура!!

Владимир Спасибо за замечательный рецепт, гостям понравилось и мамане:))). Огромное спасибо за рецепт!!!

иулия аршавирян отличный рецепт думала будет сложно, а нет всего пол часа потратила, теперь ждем с нетерпением утра, чтоб за завтраком насладится кусом этого по истине великолепного десерта…спасибо вам огромное!!!

Юльхен Поставила в холодильник. Жду-не дождусь утра, чтобы скорей попробовать^^

Светлана Это самый любимый десерт в нашей семье, делаю тирамису по Вашему рецепту. Настя вы просто умница. Испробовала уже много Ваших рецептов, все просто и вкусно. Огромное Вам спасибо.

НИНА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Сначало приготовили вместе с сыном, а теперь это Фирменное блюдо моего сына (12лет). Очень все нравиться, а самое главное просто и несложно!!!

Елена Настенька, спасибо большое за Ваш сайт! Тирамису — это просто волшебство, нереально вкусно! Сделала легко и быстро, все получилось. Маскарпоне купила в Метро — 210 р 500 г. Бисквит испекла сама на противне, потом порезала на палочки. В белки для лучшего взбивания добавила несколько капель лимонного сока. Яйца и маскарпоне должны быть комнатной температуры. Яйца хорошо помыла с мылом — больше всего всякой гадости именно на скорлупе. Настюша, спасибо еще раз! Очень нужный сайт, получается абсолютно все!!!

Алиса Сто раз делала этот десерт…по сто разным рецептам…Этот очень хорошо описан и клевые картинки, так и надо его делать…коньяка много не нужно, горько очень получается..

Катя У меня что-то с кол-вом продуктов произощл) было только 250 г маскарпоне и я решила уменьшить все в половину.но, в прцессе приготовления, ушло 36! штук савоярди и крема хватило один в один.странно, от чего так..
белки перепелинные оч хорошо взбивались, но, когда я добавила щепоточку соли они взбились буквально за пару мин в густую стойкую пену(всего мин 5 взбивала).

с нетерпением жду, когда же 6 часов пройдет) и мы сможеи насладиться еще одным чудным блюдом от Насти)

настя спасибо очень хороший рецепт

ИРИНА Десерт готовится очень быстро и просто. САМОЕ БОЛЬШОЕ ЗАТРУДНЕНИЕ — ЭТО НАЙТИ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ТИРАМИСУ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЕЙШИМ, ТАЕТ ВО РТУ! Беспроигрышный десерт! Спасибо!!!

Анастасия Обалденный итальянский десерт! Это теперь мое фирменное блюдо будет! Не сравнить с покупными. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

светлана Класно! крем получился такой вкусній что его можно и просто так с; есть. Супер! Спасибо!!! Завтра приезжает дочь с моря-аот и сюрприз!

Katarzyna Рецепт просто потрясающий! Настоящее Тирамиссу получается, прям как в Италии!!!)))Только печенюки Савоярди дорогущие)))Но нашла такие же в Польше др.фирмы 500 гр=80рублей!))))))))Муж счастлив безмерно-готовлю тирамиссу ведрами)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))Спасибо Тебе, Настенька!!!

Владимир Приготовил по этому рецепту-семья чуть языки не проглотила.Спасибо огромное!

Эля Приготовила вчера на семейный праздник! Тирамиссу произвел полный фурор))) Единственный совет от меня, делайте всё, как написала Настя, именно обмакивайте савоярди в кофе, т.к. прочитав отзывы, я сделала, как советовали — лишь опрыснула их кофе, в итоге печенье пропиталось меньше, чем нужно было.

Олег Несколько раз делал, по лени душевной рецепты не записываю, залез посмотреть пропорции яиц к Маскарпоне, по первой ссылке был рецепт от Высоцкой, там бисквит в один слой, начал сомневаться, слава Богу Вы подтвердили мои опасения, два слоя лучше.

Петя Настя, ты чудо!

ирина спасибо большое за рецепт! Очень вкусное и нежное!

Татьяна Очень вкусно!!! А главное — просто! Спасибо за рецепт!

Максим Сделали сегодня это чудо! Вкуснее чем в ресторане!!!

Марина Готовила по этому рецепту два раза-оба раза безупречно по вкусу и виду! Всё просто идеально, вынимается из формы отлично, кусочек на тарелочке держится хорошо. Очень-очень вкусно! Никогда других рецептов Тирамису даже пробовать не буду, этот мне прекрасно подходит! Всем рекомендую.

Марина40 Готовила по этому рецепту два раза-оба раза безупречно по вкусу и виду! Всё просто идеально, вынимается из формы отлично, кусочек на тарелочке держится хорошо. Очень-очень вкусно! Никогда других рецептов Тирамису даже пробовать не буду, этот мне прекрасно подходит! Всем рекомендую.