Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Ирина Настенька, ты действительно, умница!
Я давно уже устала от готовок (в прошлом очень приличных!), дети выросли и живут своими семьями, для себя не очень хочется, но твой сайт очень соблазнителен! И мне снова захотелось побаловать близких вкусностями Кулич классический-умничка!

Марина Начала делать!!!
Очень заманчивые рецепты!!!
Спасибо!!!
В понедельник расскажу как получились на вкус (я добавлю еще немного кураги):)

Канарейка Спекла, на вид очень красивый, тесто хорошо вымешивалось и поднималось. На вкус — ничего не скажу, ещё не пробовали, но думаю, что будет вкусный (я маленький кусочек все-таки отщепнула…

Спасибо!!!

Вера Ты молодец.

Олька Какая прелесть! Именно такой рецепт я и искала! Настя- вы чудО!))))

Марина (Рига) Испекла сегодня очень чудесно! Добавила курагу, миндаль, грецкие орешки.Очень вкусно, единствено присутствует вкус дрожжей.Как быть.Очень строго придерживалась рецепту. Дрожжи 11 г сухие, свежие.Получилось 4 больших10–16, 3 мал 11–6.Спасибо! Да прибудет свами сила и удача!.

Анита Испекла вчера:))) Чуденый рецепт, пасочки -обалденно вкусные! УРА:)
Спасибо тебя, Настя!!!

Лариса Это было невероятно! Во-первых, у меня впервые в жизни нормально взошло тесто (правда. это могло быть связано с тем, что я поменяла дрожжи). А куличи получились восхитительные. У моих родных аж за ушами трещало.Я осталась горда собой и благодарна Вам, Настя

Надежда Очень вкусно! Сайт очень полезный, даже стало интересно готовить, посмотришь на фотографии и уже охота это сделать, я тут перепробовала несколько уже рецептов и все получились здорово! Огромное спасибо, это намного удобнее чем книги в магазинах, а самое главно это все вкусно

Наташа Все ваши рецепты просто восхитительны!

Vera Spasibo sa Rezept.

Фиеста скорее бы Пасха. Хочу пробовать.

оля у меня дома все очень любят куличи, хотя они у меня никогда шибко не получались. из года в год меняла рецепты, а теперь очень надеюсь нашла то что долго искала. в этом году буду радовать своих домочадцев куличами от Насти. очень хороший рецепт и ничего сложного. спасибочки.

оля испеку, обязательно сообщу свой результат.

перчик я в жизни не пекла кулич, но мне ужасно хочется попробовать, вот тольно у меня нету формочек .подскажите пожалуйста в чём можно куличи ещё выпекать? зарание спасибо.

Надежда Перчик, можно выпекать куличи в кастрюлях, ковшиках (при условии, что они без пластиковых ручек). Для детей я пеку в гранёных стаканах, очень хорошо получается. Да и деткам нравится, у каждого персональный кулич. А ещё я заранее собираю банки из-под консервированных персиков, ананасов и пр., срезаю у них полностью крышку и использую как формы. Именно в банках они получаются лучше всего. Удачи!

Глори Настенька, спасибо за чудесный сайт! рецепты оригинальны и очень вкусны!!! ждем новых рецептов!

Влада Сайт и его хозяйка просто восхитительны!!!
Спасибо Вам огромное, Настя! Куличи получились очень нежные, воздушные и вкусные!

Гал.Ал. Вопрос к Надежде по поводу стаканов-они выдерживают высокую температуру?

Olja (Germany) Настя, рецепт изумительный! Спасибо преогромное! Я первый раз пекла сегодня куличи и получилось. А всегда считала, что мои руки к тесту не способны. Такой запах по всему дому, мои уже все спят, боюсь проснутся, прибегут:-)
Я делала половину состава, вышло 3 куличика 15×11, хорошенькие… Выпекала в стареньких кастрюльках с металлич.ручками.У нас сегодня католическая Пасха, а потом на нашу Православную еще испеку, хочу попробовать в консервных банках, они как бы порционные должны получиться — как раз нашим бабушкам-соседкам подарю.

Анастасия Спасибо большое за такие чудесные рецепты!!! Куличи получились очень вкусные.

Aromushka Спасибо, Настя! Мы никогда дома не делали, но нас на каждую пасху угощали, а когда у тебя увидела рецепт — обрадовалась. Хочу обязательно сделать как нибудь, даже без повода.

Natali Vsem sovetuju poprabovat etot rezept.o4en vkusno, spasibo

перчик НАСТЯ спасибо тебе за рецепт, всё получилось и всё вкусно, как будто я етот рецепт всю жизнь исползовала. и спасибо НАДЕЖДЕ за подсказку использовала всю железную
посуду что нашла в доме

Tatjana Большое спасибо за рецепт, готовила первый раз дрожжевое тесто-получилось отлично и вкусно

Alexandra Получился!!!

Настасья Я по этому рецепту делаю куличики с 13 лет, это двенадцать лет уже!!! Поверьте мне, за это от всех моих родственников и друзей каждый год получаю самые большие комплименты.

НАТАЛИ Я добавляю в тесто для кулича, кроме орехов, кураги и изюма, еще и порезанный кубиками мармелад (лучше разных цветов) получается оригинально и очень вкусно.

Надежда Гал.Ал. у меня обычные гранёные стаканы, как в столовой. Они выдерживают высокую температуру.
Перчик, рада была помочь.

Терентюшка В бумажных специальных формах куличи тоже получаются. В них удобно дарить.

Оксана Настя спасибо большое за рецепт, очень простой.Я еще предлагаю изюм предварительно замачивать в коньяке, тогда еще ароматнее получится.

Наталька Настенька, огромное спасибо за рецепт. Попробовала испечь перед пасхой. Это первый мой кулич. Рецепт замечательный, все получилось с первого раза. Еще раз большое спасибо.

Maria Настенька! Спасибо вам большое за сайт! Мы с удовольствием готовим по вашим рецептам и ждем с нетерпением новых! Вы замечательная хозяйка!

Маша Спасбо за ответ!

Елена может мой совет кому то поможет — что б кулич было легко вынуть из формочек в конце приготовления, я выкладываю из бумаги для выпечки донышко и стеночки (выше, чем сама форма), смазанн. растительным маслом.

Ольга Рецепт отличный. Но у меня одно «но». Опару нельзя ставить в металлической посуде, хоть это и нержавейка. Неопытный кулинар поставит в алюминиевой посуде и не дождется куличей.

Свето4ей Света, у меня тоже газовая духовка, чтобы низ не подгорал, я ставлю на нижний поддон воду в жестяной банке.Попробуйте.

Маша Настенька, хочу Вас поблагодарить! Только что испекла куличики по Вашему рецепту. Просто супер! Огромное спасибо!

Ольга (с цукатами) Если бы я раньше знала, что в алюминиевой посуде «не фонтан» куличи получаются! Вот вчера купила специальную форму и буду завтра печь по Вашему рецепту. Тем более, отзывов хороших много:)

Лена Очень грамотно и вкусно описан рецепт завтра обязательно испеку такой же кулич)))

Таня Настя, большое спасибо за ответ! Вы так заняты, а еще успеваете всем отвечать. Ваш кулич в моем исполнении семье очень понравился. За это Вам большое спасибо. Да и готовое тесто распрямлялось, это я его от усердия уж очень сильно сжимала:-) Не идеал, конечно, но будем стремиться.

Вам уже, наверняка, надоело слушать, какой у Вас замечательный сайт, но примите и мои восхищения в свой адрес! Спасибо за такой кропотливый и нужный труд! Оформление и идея — супер!

Лилия Настюша, я уже третий год пеку кулич только по твоему рецепту, благодарю от всей души!!!
Я выставила его на форуме…

Пламя Настюша, обалденный кулич! На сухих дрожжах не пробовала ничего печь — будет шанс попробовать! Очень красиво!!!

Тетя Таня Настюша, испекла кулич! Получилось замечательно! Отдельно хочу сказать большое спасибо за то, что ты указала точно время выпечки. Я сделала все так, как написано у тебя. Еще ни разу у меня так ровно не пропекались пасочки, со всех сторон(и снизу, и сверху, и с боков) получились одинакового цвета. В самом начале переживала, что для такого количества сдобы будет мало дрожжей и они не смогут поднять тесто, но тесто поднялось на удивление быстро.
Марина(Рига) запах дрожжей в готовом тесте является одним из критериев проверки их качества.Попробуйте в следующий раз дрожжи другого производителя.
Ольга, куличи трескаются сверху от того, что мало вымешивали и после они мало постояли на отстойке-тесто выкладывается в форму и должно увеличиться в объеме вдвое-втрое, у Насти это хорошо видно на последнем фото.
Танюша, меня бабуля учила, что тесто на Пасху нужно обмять 100 раз, я всегда так делаю. Когда готовила по Настиному рецепту, то обминала(вымешивала) тоже 100 раз.Для меня это уже как обряд выпечки пасхи, главное — не сбиться со счета:)!
Для того чтобы тесто не прилипало во время вымешивания к рукам лучше всего руки обильно смазывать растительным маслом. При выпечке пасхи(только пасхи!) у вас во время вымешивания должно уйти 100 гр. растительного масла при условии, что вы ставите тесто на 1 литр молока, а уже из этого соотношения каждый может расчитать нужное количество масла.
Настюша, еще раз большое спасибо за рецепт!

Дмитрий Анастасия огромное человеческое спасибо за рецепт,
кулич получился великолепный .

Ольга Испекла вчера куличи по Вашему рецепту, все по рецепту делала, но верхушки треснули, и тесто пахнет дрожжами!!!

Ольга Здравствуйте Настя, сегодня испекла куличи по Вашему рецепту, очень хорошо получились, спасибо!!!

Таночка Настя, спасибо большое за рецепт. В прошлом году я уже пробовала делать кулич по другому рецепту и была сильно разочарованна. С твоим рецептом до последнего держала пальцы скрещенными, а результат получился отличным.
Я только начинаю использовать твои рецепты, но пока не один не подвел. Еще на пасху, планирую делать заливные яйца, по моему, очень оригинально и в тему. Еще раз спасибо, и успехов!!!

Алёна Спасибо большое Настя за Ваши великолепные рецепты! Я тоже несколько лет подряд пыталась печь куличи по разным рецептам, и не разу не получалось. А по Вашему рецепту куличи получились обалденные.

Елена Спасибо за рецепт. Всегда готовлю кулич по этому рецепту из старой маминой поваренной книги, только в этом году рецепт был утерян из-за переезда. Нашла его у Вас и страшно обрадовалась. Семья не будет разочарована.

Тамара добавьте немного кардамона и мускатного ореха — будет очень вкусно

Елена Здравствуйте! Хотела сказать по поводу глазури, она получается лучше не из сахара, а из сахарной пудры и в соотношении 1 белок и 1 стакан сахарной пудры.

Елена Настя, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт Кулича, результат — вкусно и празднично! С Наступающим, Вас, Светлым Христовым Воскресеньем!

Olga Spasibo ogromnoe…kak vkusno

Света31 Настенька, спасибо огромное за твой простой и вкусный рецепт пасхи!!! Первый раз в жизни пекла куличи! Первый опыт был неудачным, а с твоим всё вышло прекрасно.Завтра идём их светить.Фото обязательно выложу на сайте. Ещё раз спасибо тебе Настенька за твоё внимание к нам!!! С наступающим!!!

Таночка Я вчера испекла куличи в самодельных бумажных формах. По-моему получилось не плохо. Думаю это подойдет для тех у кого под рукой не нашлось специальных форм для выпечки кулича. Нужно обернуть бумагу для выпечки в два слоя вокруг какой-нибудь круглой емкости, например, стакана или банки. Дно нужно сложить конвертиком, как для блинов. Можно для надежности сверху и снизу скрепить бумагу степлером. Куличи получаются не идеальной формы, но вполне сносные, все зависит от того, насколько аккуратно вы свернули бумагу. Всем успехов, я вчера выпекла 9 шт.

Элен Настя, я уже с вашего сайта приготовила рецептов 20 и все хотела написать, а сегодня испекла кулич и прибежала выражать огромную благодарность!!! я в течение 3 лет пекла куличи, но ТАКИХ у меня не получалось! ВЫ ГЕНИАЛЬНАЯ ЖЕНЩИНА! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ТАКОЙ САЙТ!!!

nana ochen vkusno, sposiba nastinka

Ксю Я испекла, очень вкусно, все получилось, хотя пекла первый раз. Спасибо! С праздником!

Аленка Настя, большое спасибо за рецепты. Пекла первый раз и все получилось. Сегодня осветили. С наступающим Вас праздником! Всего самого доброго и светлого!

Женечка Спасибо за рецепт! Никогда ничего не пекла, а получилось превосходно! Даже я сама ем)

Alesik А я сижу пеку! Вот закосячила все-таки…сама виновата — я замесила слишком крутое тесто, теперь наблюдаю за ними…поднимутся или нет…вот руки-то кривые, хотя остальные рецепты проходили на ура!:)

Оксана (Кишинёв) Спасибо Настенька за рецепт! Очень превосходный! Тесто очень вкусное, мягкое и пышное! Христос Воскрес!

Анна Присоединяюсь ко всем вышесказанным словам благодарности. Тоже пекла впервые, получилось красиво, а завтра будет еще и вкусно:)
Спасибо большое за рецепт!
С наступающим вас праздником!

Татьяна сегодня пекла кулич по вашему рецепту.кулич получился жесткий, тесто как-то не очень поднялось, ходя делала все по рецепту.

Danara Если вы собираетесь печь куличи в эмалированной посуде, то нужно брать такую у которой на донышке есть три точки, следы от пребывания в печи при изготовлении. Остальная посуда не подойдет.

Danara Испекла куличи! Впервые в жизни! Получились просто супер!!! Спасибо большое Вам, Настя!

maka701 Настенька, поздравляю тебя и всех твоих близких со светлым праздником пасхи!!! Христос Воскресе!!!
Настя, пекла куличи по твоему рецепту! Получились очень красивые и вкусные!!! Спасибо тебе огромное!!!

Василий Настя, с Великим Праздником Воскресения Христова!!! Христос Воскресе! Воистину Воскресе! Попробовал кулич, очень вкусно. С купленным пока не сравнивал, но на днях сравню, но думаю, что купленный хуже. Теперь нацелился на маффины.

Катенок Настюша, спасибо за рецепт, пекла впервые-тесто будто живое, пеките, не пожалеете!

OksanaO Спасибо Настенька за великолепный рецепт! по Вашему рецепту куличи -паски получились супер:) Тесто очень вкусное, мягкое и пышное! Христос Воскрес!

Зоя Дорогая Настенька! Поздравляю Вас и Ваших близких со Светлым Христовым Воскресением! Любви, мира, добра и всех Вам благ!
Такого кулича вкусного я никогда не пекла. Спасибо большое за Ваш сайт и за все рецепты.

mgm Настенька, большое спасибо за ваш сайт не только от меня, но и от моих мужчин . Они, хоть и уже большие мальчики, но радовались, как дети, при виде всей этой вкуснятины. По вашим рецептам сделала: пасху, кулич, заливные яйца, рыбу с сырным суфле и свинину, запеченную с ананасами и сыром. Всё получилось очень вкусно и красиво. Красоту эту мы сфотографировали на память. Ещё раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО! С праздником вас и всех вам благ!

Sharon Настюша, привет из Питера!
Христос Воскресе! Здоровья, счастья, любви!
Отдельная благодарность за кулич!!! Первый раз пекла, честное слово! Пекла и не верила сама себе, но все получилось!!! Вкусно, здорово, празднично!!! СПАСИБО!

Alexis Христос Воскресе, Настенька!!! Я сделала по вашим рецептам кулия пасхальный, паску творожную и пасхальный венок, все получилось очень вкусным. Я утерла нос свекрови и заловки. Благодаря Вам, моей гордости за свои произведения, нет предела. Огромное спасибо.

Оксана Настя, спасибо за рецепт! Какие-то необычные куличи получились! Вкусные! Христос Воскресе!

анна Спасибо за рецепт, замечательно!!! Взяла на заметку…

Ольга Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Куличи получились очень вкусные!!! Христос Воскресе!

Надежда Geneve Настенька и Сережа!!! Христос Воскрес!!! Добра желаем, Больших чудес!
C праздником! Настенька за рецепт, большое СПАСИБО!!

Надежда Geneve Настенька, спасибо за рецепт. Вы ЧУДО!!!
Храни тебя Христос,
От всякого ненастья,
От злого языка,
От боли и от недуга
От умного врага
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет
Любви и снова СЧАСТЬЯ!!! Всего доброго Надежда.

Найденыш Настя с праздником Вас и Ваших близких! Большое спасибо, получилось великолепно и кулич и заливные яйца.

Светлапочка А мне кулич не очень понравился. Не сладкий какой-то получился, хотя всё по рецепты делала.

Натуся Милая Настенька! Недавно нашла ваш сайт и просто в восторге! Настолько всё доступно и понятно! У вас даже самый бездарный кулинар научится готовить как профессиональный повар! На Пасху пекла кулич и делала творожную пасху по вашим рецептам! Это нечто! Спасибо вам огромное! Всё получилось безумно вкусным!!! Всего вам наилучшего!!! Христос воскрес!

Оксана (Кишинёв) Сегодня самый лучший в мире праздник
И самый светлый день, что есть в году.
На сердце каждого сегодня радость,
Всецело посвященная Христу.
Сегодня всюду песни и веселье,
Весь мир на разных языках поет
О торжестве Христова воскресенья
И Богу честь и славу воздает!
Христос воскрес! – несется над землею
Многоголосым эхом до небес.
И на приветствие звучит святое
Один ответ: воистину воскрес!

ануля впервые зашла на ваш сайт в четверг (не получились куличи -рецепт не ваш) так я за 2 дня 6 блюд(по вашим рецептам!) приготовила!!! все вкусно, доступно и просто!!! дети, а их у нас с мужем 3 передают спасибо!!! последнее делала вишневый торт «наслаждение » видели бы вы мордочки моих деток когда они объедались этой вкуснятиной!!! торта уже нет, на завтра поступил новый заказ!!! и Кулич тоже удался!!! Спасибо!!!

Татьяна Настя, низкий поклон за Ваши прекрасные рецепты! Кулич пасхальный получился великолепным! Порадовала свою семью в очередной раз. На очереди «Пасхальный венок». Моя мама всегда говорит, чтобы выпечка сохранялась подольше, нужно в тесто добавлять столовую ложку водки. В пирогах это срабатывает, а в куличе нужно попробовать. Хотя основа та же, дрожжевое тесто. Ещё раз спасибо!!!

FrauMau Настя, как я рада была обнаружить ваш сайт с рецептами! Куличи пекла в субботу. Все ингредиенты делила пополам, так как дома у меня не так уж много едоков (а точнее я и собако Семен, муж в данный момент в коммандировке). Получилось три небольших куличика, два из них я пекла в промасленных формочках из пекарской бумаги, а один в жестяной банке из-под кофе. Кофейный кулич получился не очень, как-то совсем не хотел доходить и пропекаться. Но был съеден нами двоими (мной и собако) 28-го числа ровно в 12:06, так как терпеть уже сил не было:))) Получилось довольно вкусно, но не настолько, насколько вкусны и ароматны были бумажные куличики! МММММ!!! Я живу на юге США, где ведерочные формочки найти ну ооочень сложно, все формы с высокими стенками идут с дыркой посредине (т.н. «еду ангелов» в них выпекают), но где же вы видели пасхальный кулич с дыркой посредине??!?!:) Плюс найти сырые дрожжи здесь можно с таким же успехом, как и формы для кулича. Вобщем после полу-месяца поисков в интернете и мучений всех моих родственников и знакомых в странах СНГ, таки добралась до сути и… Впрочем, я уже описала что получилось:)))
Вот такая история… Послала фотографии новоиспеченных пасочек всем своим знакомым и друзьям, народ просто обалдел, честно сказать. Говорят — ты ли это??!! Когда это ты научилась печь?:) Приятно:-))))
В четверг прилетает муж, пусть и поздно, но требует кулича:)
Спасибо вам МНОГО-МНОГО-МНОГО РАЗ за рецепт! Я уже подписалась на ваши рассылки:)

Ольга Куличи пекла первый раз. Получились отличными! Спасибо огромное от всей моей семьи за то, что научили меня вкусно готовить!

Анна Настя — большое спасибо! Куличи пекла первый раз — получились очень вкусные и красивые!

Константин Очень хороший рецепт, всё получилось, пекли всей семьей, всем очень понравилось. Спасибо большое за рецепт!!! Для посыпки использовали вместо цветного сахара, мармелад, получилось всё очень вкусно и красиво! !!

Katerina Большое спасибо за рецепт! Всем очень понравилось!

Рената Добрый день. Ни разу в жизни не заводила дрожжевое тесто (пробовала раза 3–4 заводить тесто — выбросила). Попросила мужа купить продукты на кулич, он просил не переводить продукты. Я настояла и постряпала этот кулич. Вкуснее кулича (как признались мои родные, в т.ч. муж) они не ели. Я и сама редко у кого их ела — мне они казались не вкусными. А ваш рецепт — просто чудо!!!
Анастасия, я ваша поклонница)))))

Рената Еще небольшое дополнение: я в «обмазку» добаваила лимонной кислоты — получилось очень даже вкусненько.

Ирина Вчера испекла куличик, получился великолепно, аромат стоял на всю квартиру! Очень вкусно

Alesik О! Я не сдалась и повторила попытку (первый раз тесто выкинула)! Боже, у меня получилось! Мягкие, пышные! Ура! Просто в первый раз сильно много муки положила!

ирина Кулич получился ОЧЕНЬ вкусный!!! Я еще добавила орехов!!!
Спасибо за рецепт, оставлю на следующий год!!!

Лилия Первый раз в жизни пекла куличи и вообще имела дело с дрожжевым тестом.Рецепт просто СУПЕР! Спасибо большое!

Юлия Я тоже первый раз попробовала испечь кулич, тесто оказалось очень вкусным, кулич — очень красивым. я собой горжусь. спасибо вам, Настя! P.S. Я добавляла муки немного больше, т. к. тесто получалось жидким)

Елена Canada Настя спасибо за хороший рецепт! Первый раз пекла и так удачно!
Спасибо!!!

Наталья Получился вкусный кулич. Очень хорошо поднялся, первый раз делала тесто из сухих дрожжей. Спасибо

Nana Дорогая Настенька, мне очень жаль, что нашла твой сайт после Пасхи((((, но зато нашла!!! Я уже испекла «Птичье Молоко», другие торты с твоей «Мастикой», приготовила «Лазанью». Не удивительно, что твои рецепты получаются с первого раза, это знак твоей доброй души!!! Ты воплощение внутренней и внешней красоты: добрый характер, золотые руки, умная голова и яркая внешность!!!
Сергей, держи ее крепко!!!
И дай БОГ вам таких же деток, как Настя!!!
Чмоки

гуля и кулич и пасха моим очень понравились, спасибо.

евгения в этом году обязательно испеку по вашему рецепту

MARU Настя, merci, thank you, grazie, gracias, danke и спасибо на всех остальных языках мира!!! Ваши идеи, оформление, умение, желание, креативность вызывают восхищение и желание творить!!!

Антон Вот прям увидел рецепт так и побежал печь!!!
СпаСиБо За РеЦеПТ!!!

Вера Скоро Пасха, и я буду печь куличики! И обязательно по твоему рецепту Настён, потому что по ним у меня всё выходит превосходно.Я нашла твой сайт полгода назад и он мне очень понравился!!! Сейчас полезла в интернет найти рецепт одного салатика, и он оказывается есть здесь. На других сайтах его тоже нашла, но на этом удобнее всего. Всё понятно, всё разжёвано, только не ленись-иди и готовь!!!
Спасибо за такой удобный сайт, и классные рецепты!!!

Тоня Скоро Пасха! Я 100% буду выпекать куличи! И буду пользоваться Твоим рецептом -НАСТЯ! Сразу привлёк меня тем, что сдесь очень подробно описывается и указывается на фотографии способ приготовления.Этот сайт очень хороший, я на нём нашла несколько рецептов, которые пригодятся мне: Фаршированные яйца, Пасхальный венок, Птичье молоко, и мн.др.Вообще, ты молодец! мне очень приятно! Дай Бого тебе здоровья!!!

Юлия Привет из Германии: о)! Сегодня делала генеральную репетицию по выпеканию кулича, и сама просто рада что всё получилось . Правда я делала всё по пол порции, на пробу, но всё получилось просто отлично, я испекла два небольших кулича и из оставшегося теста сделала пару булочек . Большое Вам спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!!!

элла Насенька дай вам бог здоровья, и всего хорошего пользуюсь толькл вашими рецептами, оооооооооооооочень довольно и всем советую, спасибо, удачи Вам.

даша вообще классный рецепт, все так подробно описанно, редко так бывает, спасибо)))))

Вика Это ооооооочень вкусно! Свой кулич всегда вкуснее, чем покупной!!!

Утречко Спасибо за рецепт, обязательно поробую на эту пасху, первый раз буду печь надеюсь получиться. Сайт просто оболденный, всё понятно, и сразу видно что получиться. Спасибо ВАМ большое.

оля81 Отличный рецепт сегодня делала всё получилось спасибо огромное!!!

Demimyrik Добрый день. Я в Норвегии приготовила куличи и не одного не осталось все сьели. Видимо понравился. Спасибо за рецепт.

ni1llay Ещё раз Настя большое спасибо. Первые два кулича «комом», вторые два на отлично .Генеральная репетиция то есть прошла, перед пасхой . На пасху думаю должно усё получится как надо . Ещё раз Б А А А Л Ь Ш О Е
С П А С И Б О! !!

kytayr Добрый день, а я всегда в кулич кардамон добавляю, аромат!!!

Настя ВОТ УЖЕ ВТОРОЙ ГОД ПЕКУ КУЛИЧИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, РЕЗУЛЬТАТОМ О-О-ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ВАМ!!!

Инна Германия Настюша вот испробывала рецепт, просто чудо, всё подошло я изюм и курагу добавила, высокие и красивые, а главное ооооочень вкусные пасхи! Спасибо тебе Настенька!!!

TATIANA 55 let Priehala k dozhke v gosti v PORTUGALIU a u nih Pasha moi rezepti doma v Sibiri a kulizhami pobalivat“ nado obratilas“ v internet. a tut vash rezept ispekla. Vse poluzhilos“ klass. i kulizi i iz ostavshegosj testa zakatala konfetki-iriski. Prbovali pirog nakanune on vo rtu tajl. Testo prelest“. Voz“mu rezept domoi. Problem so sdoboi teper» ne budet. Spasibo.

MARU Настя, спешу сказать огромное спасибо! Только что вернулись с празднования Пасхи, я по твоему рецепту сделала 38 маленьких одноразовых формочек, раздарили друзьям, все в восторге! Вкус потрясающий, аромат вчера пока пекли стоял такой, что еле дождались, пока испекутся, чтоб попробовать! Христос Воскрес! P.S. На следующий год — только этот рецепт!!!

nina делала всё по рецепту и 1 кг. муки оказалось мало, пришлось по ходу ещё добавить, тесто поднялось и на вкус тоже хороши куличи!!! спасибки за рецепт

Marvit Настенька, зашла на Ваш сайт и не могу оторваться! Все так красиво и просто. СУПЕР!!! Обязательно испеку кулич по этому рецепту. Резальтат напишу. Спасибо большое Вам!!!

София Вкусно и просто!!!

Елена молодая хозяйка:) Анастасия! спасибо вам огромное за столь подробный рецепт! Надеюсь и у меня всё получится!:)

Инна Очень хороший рецепт, главное нет никаких заморочек, просто, доступно, понятно, обязательно воспользуюсь вашим рецептом и по всей видимости многими другими. Замечательный сайт.

Kristina Настя, на пасху (у нас тут в США ее вчера отмечали) сделала по вашим рецептам и творожную пасху, и куличи, и заливные яйца. Все получилось замечательно, вкусно и красиво! Все в восторге! Смотрю, у вас новый рецепт шафранового кулича появился, на следующие выходные, на русскую пасху обязательно попробую! Спасибо!

Татьяна сделала сегодня первый свой кулич (репетиция перед пасхой) просто тают во рту, такие мягкие и воздушные, просто сказка

Лиза Спасибо большое за идею! Вкусно! Только мы вместо изюма мак добавили, получилось оригинально))))

Cvetik Настенька, спасибки!!! Сайт замечательный. Я сначала совсем не дружила с дрожжевым тестом. Но с каким-то диким упорством пекла каждый год на пасху куличи и всякие булки-рулеты. Поддерживала, так сказать, семейную традицию. Да и вообще интересно было, особенно украшать)))))))))) За несколько лет, наслушавшись разных советов, начитавшись умных книжек, наловчилась. Вроде неплохо получается. В этом году хочу по твоему рецепту попробовать. Вот только в тесто на куличи я обычно использую только желтки. Если я в твоём рецепте внесу такие изменения, не знаешь чем мне это грозит? У тебя там с белками все так серьезно: взбить до пены. Никогда для дрожжевого теста этого не делала. Может всё-таки не рисковать, а? Уж очень мне твой рецепт приглянулся. Еще раз спасибо. Ты умница!!!

Lole Настюш, а я вот православной Пасхи не дождалась! Вчера напекла пасочек! У меня дома только я одна на посту, остальные уже попробовали — вкусняшка! Спасибо!!! Уже похвасталась фотками на форуме у Лили в теме!!!

Если можно, из своего опыта отвечу Cvetik — ничего особо серьезного во взбивании белков с солью до пены нет. Это очень просто и быстро. В этом нет никакого риска! И кроме того, уже очень много девочек делали куличи по этому рецепту — у всех получается!

Надюшка А я вот жду-недождусь четверга чтобы начать печь кулич испеку-покажу что вышло))))) первый раз в шизни)))

Кисури Настя! Я много раз пекла куличи, но в этом году решила попробовать твой рецепт.Думаю получится очень вкусно Спасибо за рецепты.

Ирина Добавила сайт в избранное, очень понравился.В четверг буду печь кулич по Вашему рецепту.Спасибо!

Egona Дорогая Анастасия!!! Мы с мужем совсем недавно стали жить отдельно от родителей (женаты уже 6 лет и доче уже 3 года), а готовить я так и не умела. Муж о переезде от тещи думал со страхом…так как мама моя очень вкусно готовит, но вот до моих рук это так и не доходило. Вскоре я немного научилась этому ремеслу, но очень хотелось удивлять мужа, вместо походов в рестораны ради изысков. На вашем сайте я нашла все излюбленные блюда и даже больше. Преогромнейшее вам спасибо!!! Спустя пол года отдельной жизни, я могу с гордостью сказать, что умею готовить и очень вкусно!!!

*EKATERINA* Спасибо за рецепт! я давно искала такой …
попробую сделать, очень надеюсь что получится!!!
С НАСТУПАЮЩИМ ВСЕХ!!!

ЕВГЕНЬЮШКА Доброй ночи всем! Не нашла сегодня свой текст, поэтому пишу ещё раз.Может мои советы пригодятся.Беру дрожжи САФ момент для сдобы! Запах ах! сразу пахнет праздником.В тесто добавляю качественный хороший коньяк! И использую только светлые фрукты и цукаты, т.к. праздник светлый и черный изюм на разрезе не айс.Перед тем как запустить цукаты и орехи в тесто обваливаю их в муке(без фанатизма!), для того, чтобы при выпекании не опустились вниз, т.е. были равномерно распределены по всему куличу! Вообще рецепт грамотный и качественный! буду рада, если мой совет пригодится! Я!

Яна Недавно прочитала в газете, чтобы кулич получился ровный, надо вставить в тесто посередине деревянную зубочистку. И с её же помощью проверять готовность — если достать зубочистку и на ней не будет следов теста — кулич готов! Хочу в этот раз попробовать, может быть, этот маленький секретик окажется ценным) Анастасии огромное спасибо за то, что воплотила в жизнь идею кулинарного сайта с фотографиями! Я бы поленилась…) Сайт замечательный — красочный, полезный, а главное, доброта его хозяйки чувствуется во всём!

Марина Вот нашла рецепт тот что хотела в Чистый четверг буду печь первый раз в жизни .

Тоня Настя, спасибо Вам огромное! Спасибо за такой прекрасный сайт! Ваши рецепты и идее просто удивительны! Все расписано так подробно, очень приятно готовить по вашим рецептам! Спасибо, спасибо!

Лёшик Никогда не пёк куличи, а скоро пасха., Попробую сделать по вашему рецепту:)

Татьяна Заманчивый рецепт, очень хочу попробовать и обязательно попробую. Спасибо.

Женя У меня, как и у многих в этом году «проба пера»! Из всех просмотренных в и-нэте рецептов выбрала ЭТОТ! Надеюсь не зря!

Кристина Решила проэксперементировать до пасхи, что б потом зря продукты не переводить!
ФАНТАСТИКА!!! откровенно говоря, я готовлю плохо, а выпечку сколько раз не пыталась сделать, ни разу не получалось, даже из готового теста! а тут о, ЧУДО!!!:)))даже не смотря на то, что я добавила много муки, слишком долго и старательно вымешивала тесто…получилось таааак вкусно! прям как кулич из моей любимой пекарни!:))Жду не дождусь завтра, когда я наконец напеку много много кулечей и буду ими угощать всех моих знакомых!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ…и за этот сайт! он повышает не только кулинарные способности, но и самооценку!:))

Елена Человек я неверующий, а Пасха для меня — праздник детства. Городок у нас маленький, южный. К Пасхе всегда все расцветало. Хозяйки белили фасады домов, стволы деревьев, приводили в порядок палисадники перед домами — солнце, весна, душа поет! И над всем этим великолепием — на весь город запах ванили, корицы и свежей сдобы. Поэтому Пасхи пеку всегда! И яйца крашу. Как будто в детство вернулась. В этом году буду печь по Настенькиному рецепту. В успехе уверена на 100%! Настенька никогда еще не подводила — по ее рецептам все вкуснючее! С наступающим праздником всех!

Татьяна Мне кажется, что нужно добавить немного соли кроме той, что использывалась для белков, любое тесто для полнлты вкуса этого требует.

Елена Натя огромное спасибо за сайт, завтра попробую испечь.

Светлана Рекомендую формоску смазать кусочком слив.масла и присыпать по кругу манкой.так куличики не подгорят.)))

Колян 33 Смотрю рецепт, буду готовить.

НАТАЛЬЯ,Г.Аксай Привет НАСТЯ! рецепт прекрасный, но мы печем по такому рецепту очень давно добавляя сметану и коньяк(настойку).вместе смаслом сливочным.Куличи не черствеют дней 8–10.Спасибо тебе у тебя прекрасные рецепты, просто супер, я сама многое взяла на заметку,

Ларочка В этом году буду готовить куличи без мамы, т к она уезжает. Надеюсь, что у меня все получится. Спасибо за рецептик))

Анна Очень интересные рецепты. Спасибо.

ТАТЬЯНА добавлять коньяк или водку можно не только для того, чтобы куличи не черствели, а и для того, чтобы готовое изделие не пахло дрожжами. Большое кол-во сдобы делает тесто тяжелым, поэтомудрожжей берется больше обычного, а алкоголь замедляет лишнее брожение. Рецепт кулича замечательный, простой и безпроигрышный. Спасибо Насте и удачи всем

Olga Привет Настя! Рецепт супер! Пробывала печь, получился! Всем понравилось!:)

Ольга Спасибо Настя за рецепт! Завтра днем буду готовить по нему куличики!

Татьяна Настенька! Спасибо тебе за то что ты есть!!! Я в жизни не пекла куличи и со времён бабушки мне это занятие казалось очень щепетильным и не каждому под силу. Но вот решилась испечь и порадовать своих детей своими умениями, зашла на твой сайт и больше не нашла ни где, чего лучшего и простого чем у тебя. Испекла!!! Спасибо, кулич супер!!! Я никогда не думала, что кто то в домашних условиях может испечь такой пышный и замечательный кулич. У меня получилось!!! Спасибо тебе! Ты лучшая из лучших!!!

Юленька Рецепт прост супер, а главное всё понятно и незамудренно!!!

Карина Настенька, огромное спасибо за рецепт, сегодня буду печь куличи, обязательно напишу что получилось.Ещё раз спасибо!

оксана спасибо за рецепт прям сейчас начну пробовать стряпать правда незнаю получится или нет

VINNI Кажется я переборщила с мукой… теперь не знаю что получится:((((

Наталия Сегодня попробую, никогда не пекла

Ayoka В прошлом году пробовала испечь куличи, но у меня не получилось. С тех пор ищу рецепт простого, но вкусного кулича. Думаю, что я его нашла на вашем сайте. Попробую испечь по вашему рецепту в эту Пасху. Спасибо большое! Сайт у вас замечательный!

Верико Настюша, дорогая, спасибо тебе, что ты радуешь людей)))
Завела тесто в строгом соответствии с твоим рецептом
Смотрю, как оно поднимается
вроде, неплохо)))
Волнуюсь ужасно!
Скоро буду печь)))
Напишу обязательно, что у меня получилось!

Марина А у меня не получился…очень тяжелый, хотя все делала по рецепту и тесто подошло…Обидно!

натали Первая партия только приготовилась…Красотищаааа…только тесто в кастрюле не поднялось у меня почти наверно из-за того что кастрюля была железная, а не алюминевая, но в духовке все равно поднялось!!! Никогда раньше и подумать не могла что смогу приготовить КУЛИЧ! Настенька спасибо вам за такие чудесные рецепты! Дай Вам Бог здоровья и всего всего самого наилучшего!!! С П А С И Б О!

Елена Настенька! Увидела рецепт твоего Пасхального кулича, сейчас буду делать.Способ приготовления очень подробно описан! Спасибо заранее за такой удивительный рецепт!!!

АННА СПАСИБО ЗА ПОМОЩЬ

Марина Л. Сегодпя первый раз сама пеку кулич, сейчас тесто потходит, но муки у меня ушло больше чем нужно и долго прилепало к рукам, замешивала тесто 40 минут. Когда испеку напишу что получилось.

Ира У меня получилось все, супер! Часть теста испекла в форме для пирога, вышло здорово! Сверху присыпала сахарной пудрой. Спасибо!

Светик Спасибо большое, сама кондитер, но такую простую рецептуру не встречала, удоно! Правда вместо изюма использовала цукаты.

Нина Спасибо огромное за рецепт… Тесто получилось супер)) и подошло быстро и великолепно))) Ща буду печь))

Валя Настенька пеку, очень волнуюсь как-то пробывала не получалось решила ещё раз попробывать по твоему рецепту если получится буду очень благодарна.

Нина Спасибо огромное за рецепт… Тесто получилось супер)) и подошло быстро и великолепно))) Ща буду печь))

Мари Супер кулич получился! Спасибо:)

Настюша спасибо за рецепт, делала впервые куличи, очень переживала что тесто — не подымается, но все получилось, единственное, что я маленькие кружки устелила пергаментной бумагой, так они без проблем вынялись, а стеклянные формочки, нет, просто смазала обильно маслом так они все поприлипали, но и то слава Богу получились, а то склеим! спасибо еще раз, очень вкусно, не дорого и быстро, а самое главное что их не так уж много, суперррррр!

Светлана Спасибо за рецепт!!! Кулич получился очень вкусный и внутри такой пушистый:))

Людмила Настя, огромное спасибо за рецепт. За 18 лет семейной жизни впервые у меня получилось дрожжевое тесто. Пыталась каждый раз перед пасхой печь, не получалось и клятвенно себе обещала, что это в последний раз. Рада, что перед этим последним разом нашла ваш сайт. Еще раз огромное спасибо.
[pic]97020[/pic]

Валентина Кременчуг И еще девочки чтобы тесто было желтее желтки растереть с вечера если будете печь кулич утром.Не выбрасывайте надоевшие чашки-сложите их в коробочку в кладовку.Используйте их вместо баночек из-под горошка и прочего.Смажте чашку, а на донышко кругляшок промасленной бумаги

Ольга Добрый день.. спасибо за рецепт.. как говорит муж, я очень плохо готовлю.. решила попробовать в очередной раз, но после таких высказываний… думаю у меня вс получится! я уверенна в этом. завтра начну делать.. напишу, что и как..

Светлана Замесила тесто, уже подходит! Предвкушаю вкусноту))! Спасибо Настя!

Екатерина(Королёв) А-НА-СТА-СИЯЯЯЯЯ!!! Вы не представляете какие у меня получились куличики! Вах!!! Я один с мамой уж слопала, и они кстати у меня подрумянились…Я в восторге!!! я увеличила все ингредиенты в 2 раза и получилось 16 небольших куличиков. Еще совет всем- добавьде в глазурь сок лимона-она получаеться ароматной и немного кисленькой..ммм… Спасибо Вам огромное!!!

Анна спасибочки)))))
Уже замесила тесто))))
вот сижу жду)))

Элеонора Настя, спасибо большое за этот рецепт! Только что мы с мужем в первый раз пекли куличи, по этому рецепту..все получилось просто супер!!!

Полина Самый лучший рецепт, прочитала кучу книжек, но этот самый понятный! Пеку первый раз, тесто поставила, сижу жду, очень переживаю, муж Слава Богу ушел на вечер)), всем удачи! Настя лучшая)))!!!

Евгения Хоть тесто не поднялось сначала, поднялось в духовке. Получилось очень красиво, подрумяненый.И ещеглазурь я подкрасила пищевой краской — КРАСОТА!!! Вкуса пока не знаю, не пробовала, но обязательно сообщу. Настенька БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Танюха Первый раз пеку кулич.Выбрала ваш рецепт.Тесто получилось ИЗУМИТЕЛЬНЫМ!!!.С нетерпением жду когда испечется, тогда напишу о конечном результате.

танюсик очень понравилось пошаговость описания. очень хочется опробовать рецепт.

Анна Ах, какие получились куличики!!! У меня духовка плохо печет, но все равно — просто загляденье!!! Уже один съела маленький. Пальчики оближешь! Спасибо вам за рецепты!!! Все по ним получается!!!

Н.И. Кулич получился очень хорошо. Высокий без трещин, но муки еще пришлось добавить почти 2 стакана. Как кто-то советовал вставила сверху зубочистки. В тесто добавила грецкие орехи и резаный разноцветный мармелад. Большое Вам спасибо.

Женя Поставила тесто и переживаю Что то муки пошло больше кг и долго прилипало к рукам Пеку первый раз в своей жизни Боже помоги

Оксана Ав Настя спасибо огромное Испекла Очень вкусно В нём всё КАк надо Только в глазурь лучше сахарную пудру СУПЕР!!!

Анна Вместо молока я всегда беру сливки, 1 ст.ложку коньяка, ваниль, цедра. Если нет ванили можно положить кардамон на кончике ножа. Муку просеять обязательно два раза, она подсохнет и насытится кислородом и куличи будут легкие и пышные. Очень хороший рецепт, наверное вкууусно!!!
Одно слово- УМНИЦА!

Оля потрясающие получились куличики, пышные, ароматные:) пробовать будем в воскресенье:))) спасибо огромное!!!:)

светлана спасибо за рецепт.буду печь, но думаю все будет хорошо.

ЮЛИЯ Спасибо вам за прекрасный рецерт!!! Сегодня испекла первые в своей жизни куличи.Уже успели испробовать, всем очень понравилось.Спасибо!!!

Сашенька!!! Спасибо огромное за рецепт, завтра обязательно попробую испечь именно по вашему рецепту) Волнуюсь)
Знаю несколько секретов:
1. Взбитые белок и желток добавлять порционно, чтобы не улетучился кислород, тогда тесто будит еще более пышным и кулич более воздушным!
2. Для того, чтобы опара поднялась лучше — заранее приготовьте ванную комнату- включите кипяток на 2–3 минуты, и закройте дверь…так делала моя мама. Во-первых, комната хорошо прогреется, а во-вторых там нет сквозняка!
Всем удачного приготовления!

ФАТИНИЯ Пересмотрела кучу рецептов, мало кто предпочитает сухие дрожжи, но судя по Вашему рецепту, должно получиться что-то вкусненькое… Откину все рецепты, приготовлю по Вашему!!! Спасибо!

Елена Спасибо большое за рецепт! Все очень подробно и понятно! Обязательно завтра им воспользуюсь. С наступающим Вас Праздником!

Анна Первый раз в своей жизни делала дрожжевое тесто…Все получилось!!! Конечно, до бабушкиных куличиков моим еще очень далеко, но и мои вышли пышные, красивые, ароматные и надеюсь -вкусные! Огромное вам спасибо!!! P.S бабушки нет уже 9 лет..и 9 лет Пасха у нас была без куличей…а теперь у нас настоящий праздник!!! Еще раз огромное вам спасибо!!!

Татьянка Настенька, спасибо за рецепт огромное!!! обожаю возню с тестом, особенно дрожжевым. Это первая Пасха, которую я провожу отдельно от родителей, с мужем, и решила первый раз попробовать испечь куличик! причем натолкнул на эту мысль именно этот рецепт. я не пожалела, тесто отличное, пахнет изумительно, мягкие, завтра поедем с родителями святить, а попробуем в воскресенье, тогда и напишу еще и про вкус!!! спасибо за Вашу работу, прекрасный сайт для тех, кто любит готовить и радовать своих близких и любимых!

Талиюфка А я сейчас вот пеку. Бог даст, получится всё хорошо! Скоро закладывать в форму буду наше теплое, доброе тесто… Спасибо Настёна:-)

Кристина Огромное спасибо)))Пекли вместе с мужем, остались очень довольны)))))))))Еще раз спасибо)

Катрин Настя спасибо большое, сегодня мама пекла по твоему рецепту и все отлично получилось, даже попробовали, не выдержали))) А завтра еще и пасхальный венок печь будем!

Оля Очень пышное получилось, не даром подходило 4 раза)) Еше не пробовали, но, думаю, все хорошо)) Спасибо!

Елена Настюша, большое спасибо. Пекла куличи в первый раз на католическую пасху 11 апреля, все делала по рецепту не добавляя алкоголя- ни один кулич не зачерствел. На сегодня осталась 1 половинка кулича. Держала их в целофанновых пакетах. Муки ушло больше чем кг. Получилось оооочень вкусноо!!!

Tasik Кулич получился (т е куличи, т к их получилось очень много), но вкус пресноватый и ощущуается привкус дрожжей (добавляла как в рецепте — 11 гр).

13-я Елена ЛЮДИ!!! В прошлом году пекла куличи, делала Пасху, пекла «Венок», всё по сугубо стыренному рецепту!!! ВСЁ удалось!!!
Не перевирайте кол-во инградиентов!!! Всем удачи!!! Настюшь, мой поклон, и удачи в жизни!!! У вас всё всё будут хо-ро-шо!!! ПОВЕРЬ!!! Поверь…

olyhca Настя вы волшебница. Огромный поклон за рецепт. Все получилось. У Вас замечательные рецепты! Все очень понятно и легко. Огромное спасибо!!!

Виктория Настя, большое спасибо! Только что закончила печь:)
Муки ушло гораздо больше: почти 1,8 (правда яиц было 7, 250 масла. и 650 молока), тесто было очень липким, пока от рук стало отставать очень много муки ушло. На вкус, муж отщипнул кусочек и сказал, что недостаточно сладкий, но он очень пивередливый у меня. Получилось 7 шт. — 1 большой, 4 маленгьких и 2 средненьких таких, очень красивые:) В следующий раз побольше сахара положу или муки поменьше…Вообщем, это я с пропорциями напортачила.

Ivica Получился с 1 раза. Прикольно. Раньше у меня тесто не получалось.

Светлана Настенька! Спасибо ОГРОМНОЕ за этот рецепт!!! Куличики получились просто чудо! Дети не удержались, и попробовали!!! очень-очень вкусно!!!(маленькие делала в кокотницах, получились как кексики) С Наступающим праздником!!!

Талиюфка У нас всё получилось с Божьей помощью! Я сама не христианка, муж христиан, постился. Надо же праздник ему устроить!!! И от чистого сердца да с душой!!! Обожаем праздники и отмечаем их все:-), тем более у нас их в два раза больше!
Анастасия, спасибо большое за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни (но до этого много чего мастерила тоже… не думала, что он печется почти также как и пироги наши татарские))) Только по температуре выпечки немного отошла от рецепта… 10 минут выдержала при 100 градусах, а потом до готовности при 150 выпекала… Украсила правда маком (дома больше ничего не оказалось) и из цедры апельсина вырезала буквы ХВ. Получилось ооочень красиво! Муж в восторге! А матушка его точно прослезится от счастья!
Всем тепла в домашнем очаге и доброты!
Всем удачной выпечки!
Всех с наступающим светлым праздником!!!

Таня Хух! Только закончила выпекание куличей по Вашему рецепту! Извлекли их с мужем из формочек — подрумянившаяся вкуснопахнущая красота… И как же благодрны вам за такой чудесный рецепт! Один не удержались — попробовали маленький — вкуснотища! Остальные понесем в церковя святить!!! Еще раз спасибо!

Нюша Я тоже первый раз пеку кулич. Вот уже ночь, а я жду когда тесто поднимится в формах…Оно у меня какое то не поднимаемое!!! Но я не отступлюсь, дождусь и в печку…Как попробуем я напишу!!!

Натка Настенька, спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт!!!
впервые самостоятельно имею дело с дрожжевым тестом!!!
я так переживала, что ничего не получится, но все получилось!!!
ночь уже, а у меня такой аромат)))))
тоже не удержалась, маленький скушала…вкуснятина)))))))

пока искала рецепт, прочитала, совет, может пригодится кому…чтобы на тесте не образовывалась корочка(пока оно подходит), надо закрывать его пленкой!
у меня кастрюля с тестом стояла в ванной, в горячей воде, подошло быстро, увеличилось раза в 3!
Всем приятной выпечки, всё получится!!!

Соня Сегодня первый раз в жизни пекла паски, а точнее пасхальные куличи.. Раньше всегда помогала маме печь, но вот год как мама переехоолата от нас с братом…Она паски будет печь в суботу по своему стариному рецепту, что передается из поколения в поколение.. Но я решила, а почему бы и мне испечь паски, но по другому рецепту. Выбрала ваш.. Немного отошла от рецепта(желтков было 10, т.к. 4 белка на крем пошло, добавила цедру и сок 1/3 лимона и сделала с миналем, изюмом, курагой, цукатами.) Получились такие красавцы! Таких у мамы даже никогда не было) П.С. Не было формочек(мама забрала), так пекла их в чем было) и в казанчиках, и керамической и стенлянной-термостойкой посуде, но красавицу-паску, испеченную в железной банке(если помните, раньше в больших банках, вроде бы по 20 кг продавали томатную пасту, вот в ней и пекла), так вот эту огромную паску понесу маме-пусть мной гордится) И я уверена, что на вкус они такие же классные, как выгляядят!!! Спасибо огромное! Беру рецепт себе)

Аня У меня тоже не поднимаемое. Тоже первый раз пеку!

Светланка Настя, фэнкс!!! Я наверное самая поздняя в этой веренице выпекающих дебютных искусниц, закончившая печь в 5 утра!!! Выглядят завлекаюсче, а аромат!!! На Пасху попробует что там за вкус наколдовалсо!

Викусик кулич просто замечательный!!! всем советую!!!

Еленка Сегодня пеку! поднимается хорошо, только у меня форм нет… делаю в кастрюле обложила бумагой — намучалась. жду что получится, наверно будет не ровный:(
Пеку кстати вообще первый раз в жизни… даже самой странно!

Лерик Наталья г. аксай! вчера видела такой в магазине (у нас Райд называется).
Настя! Спасибо Вам за рецепт!!! Сегодня буду печь!!!
ВЫ делаете наши семьи еще крепче!!!

Айгуле4ка Очень заманчивые рецепты!!! Хочется попробовать сделать!!! Класс.!!!:-)

Людмила Купила формочки жестяные…дали рецептик…попробуем спечь)

Настёнга Вчера испекла этот кулич, просто нямка!)
спасибо за рецепт)!

Дина Впервые буду печь кулич, как многие на сайте (судя по прочитанному). Главное все делать с настроением и тогда все получится обязательно!!!

Инна В первый раз и так удачно!!! Спасибо большое за пошаговые инструкции. Получилась красота и вкуснота (муж вчера не удержался, попробовал).

оля спасибо

Юлек Пекла вчера куличи по Вашему рецепту. До этого как-то боялась, все пугают, что тесто для куличей очень капризное. Но все оказалось не так сложно. Все очень хорошо получилось, тесто поднималось замечательно. Время выпечки пришлось увеличить, но это зависит от особенностей духовки. Верх куличей начал немного подгорать, прикрыла фальгой, все отлично вышло. В белковую глазурь добавила 2 ст. л. сока лимона — вкус приятнее, не такой притерный. Один куличик уже умяли, остальные отстаяла. Всем очень понравилось. Главное в успешном замесе теста — это хорошее настроение, положительные эмоции и конечно же желание.
Настёне большое спасибо за рецепт и грамотный сайт!!!
Всех со СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ПАСХИ!

Светлана Спасибо огромное за рецепт, всегда покупали в магазинах готовые куличи, а в этом году решила удивить всех, и тут ваш рецепт, как спасительный круг)))) Живу в интернациональной семье, приходиться соблюдать все традиции! И хотя сама я мусульманка, но хочется поздравить всех православных с этим прекраным и светлым праздником! Дай Бог всем, мира, добра и здоровья!!!

Аня Все готово! все получилось! Спасибо!

Наташа Спасибо за рецепт. Получились отличные куличи. Быстро и легко!

Вероника Спасибо, очень хорошо всё показано и рассказано, я в восторге!!!

Юлия Огромное спасибо за рецепт))) Вчера с огромным удовольствием впервые в жизни пекла куличи по Вашему рецету, и кажется они удались))) На вкус узнаем в воскресенье -, а внешне просто класс!!! Спасибище вам!

ЛИЛИЯ Я готовлю куличи на две семьи, увеличила пропорции вдвое, муки использовала больше 2 кг, чтобы тесто получилось мягким. Теперь переживаю что не подойдет.

Оксана (Заринск) Здравствуйте всем, смотрю все уже куличи пекут, а я еще и не начинала, только рецепт подискивала. Настя, попробую твой рецепт, много положительных отзывов прочитала, думаю у меня тоже получится.

Светлана Делала 2 года по этому рецепту, буду и 3-тий. Спасибо

Олеся Я тоже тесто замесила., но что-то оно не спешит подниматься. Подожду еще. Потом вам сообщу.

Екатерина Настя, огромное спасибо Вам за Ваш сайт, за Ваши рецепты!!! Сегодня пекла кулич, даже два — получились просто супер. Здоровья Вам и Вашей семье!!! С наступающей Пасхой!!!

Светлана Вот только вынула куличики и сразу бегу сюда, суперски огромное Вам человеческое СПАСИБО!!!

Елена Очень хотелось, чтобы куличи получились, пекла первый раз)
Настроение прекрасное-была уверена, что все получится, но получилось не очень-не поднялось тесто изначально, да и муки, чтобы не прилипало к рукам и не было жидким действительно мало. Попробуем что получилось (на вид не такая красота как на картинках), хотя я все делала по рецепту.
Ничего страшного, попробую другой рецепт в другой раз;)

С наступающим праздником Светлой Пасхи!)))

Лика Я тоже сегодня первый раз в жизни это делаю)))), сама мусульманка, но муж и сын христиане. Оооочень волнуюсь! Тесто второй раз поднимается, муки еще стакан добавила, все равно прилипает к рукам. Все равно спасибо за рецепт, хорошо описано!

Юлия Настя, низкий поклон Вам.Никогда у меня куличи не получались, а в этот раз-просто нет слов, такая красота.Если они еще и такие же вкусные-буду готовить по Вашим рецептам всегда.С наступающим праздником светлой Пасхи всю Вашу семью!!! Завтра еще пасху творожную по Вашему рецепту сотворю.Ох и вкусный праздник ожидает нас в воскресенье…

Сонечка ЛИЛИЯ я тоже увеличила вдвое-тесто начало подниматься-уже часок прошел, просто ему надо побольше времени, не переживай! Надеюсь ты не забыла дрожжи увеличить в двое?:)

Olga Sweden Kulichi ne poluchilis'!!!

Анна Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт!!! Вчера попробовала испечь куличи, получились замечательные. Я радовалась как ребенок, когда ни один кулич не прилип к форме и легко вышел из нее. Это мой второй опыт в такой выпечке, первый раз куличи в форме приходилось долго обстукивать, опускать в холодную воду и долго вытряхивать, я зареклась еще когда-нибудь печь их. Но увидела Ваш рецепт и решила попробовать. Вчера пекла с лимонным ароматом, сегодня уже не осталось ни одного. Так что поступил заказ от семьи испечь еще. Буду печь по Вашему рецепту с большим удовольствием. Еще раз Вам огромное спасибо от меня и от всей моей семьи!!!

Нюша Всем привет!!! Я как и обещала делюсь впечатлениями!!! Пекла кулич в первый раз, начала в 21.00, а закончила аж в 5 утра (тесто плохо поднималось) Но получилось очень вкусно (4 маленьких слопала семья уже с утра, думаю вечером сметут все остальное) правда больше похожи на кексы — крепкие, тяжелые . И я решила попробовать еще разок, но как посоветовала Натка кастрюлю с тестом поставлю в горячую воду, О результатах эксперимента напишу вечерком, Всем удачи!!!

Ната Достала первую порцию, супер!!! Пеку куличи уже лет десять. Был свой рецепт, в принципе похожий на этот. Но это что-то. Еще не пробовала, но уже видно, что отличные. Поздравляю всех с Пасхой Христовой!!!

Юлия Приготовила-формочки поставила в духовк) Жду, что получиться))) Верю в лучшее)

Ирина Добрый день… Вот и напекла я сегодня куличи по вашему рецепту. Опара подошла очень хорошо, увеличилась за 30 минут…в 3 раза. А ставила я ее в духовку, предварительно включала на минуту на 50 градусов. Из-за увеличенного объема пришлось из большой кастрюли перекладывать в тазик, далее тесто поднималось уже не так быстро, но поднялось. В итоге получилось 5 средних куличей. Пекла как вы, при 100 градусах 10 минут, и 30 минут при 160 градусах, т.к. при градусах повыше…первая партия чуть не подгорела…все щависит видимо от духовки. Куличи получились воздушные, пышные, но чувствуется привкус дрожжей..может так и должно быть, но это не портит кулич. Глазурь делала из перепелинных белков с сахарной пудрой, на последний кулич не хватило глазури, сверзу помазала сахарной пудрой плюс чуть воды..получилось тоже замечательно. Спасибо вам большое за рецепт и с наступающим праздником Всех!

Елена тесто замесила, но оно не спешит подниматься посмотрим еще немного очень хочеться чтоб получилось

Олеся Наконец-то тесто поднимается.пподожду еще немного и в печь!!! Потом напишу что получилось.

Елена г.Актюбинск Девочки, убедили! Буду завтра печь исключительно по этому рецепту! Всем удачи!

Надежда Спасибо за рецепт! Очень вкусные куличики.Но у меня, почему то, потрескались все куличи в духовке и вид у них теперь не красивый.

Татьяна Рецепт отличнейший, так моя мама всегда печет, сама делаю первый раз, все уже замесила, жду…, подходящих форм нет, я буду печь в ковшиках, а мама моя печет в различных банках железных и по форме, и по размеру (из под различных горошков и томатных паст и прочего). В следующем году я тоже баночками запасусь, дети очень любят маленькие куличики!!!

scorpion Настя сейчас выпекаю кулич по твоему рецепту, очень волнуюсь, надеюсь получится…

Ксюшка Пробовала сделать по вашему рецепту, следовала всем указаниям, тесто почему то не поднялось:(

Алена Поставила тесто, буду ждать результата

Машка Настя, мне очень нравится ваш сайт и последние несколько месяцев я готовлю практически только по нем.Вот и куличи решила по вашему рецепту приготовить, так как еще ни один ваш рецепт не подвел.Сразу тесто нормально поднялось, а вот уже в формочках-вообще никак.Ждала очень долго и поставила в духовку.Жду и боюсь.Не пойму что сделала не так.

Yuliko Вчера первый раз в жизни пекла куличи и воспользовалась вашим рецептом! Все получилось просто супер! Спасибо большое!

артём спасибо большое за рецепт!!!

Светлана Рецепт нашла неделю назад . Теперь вот пеку первый раз благодаря отзывам.

Ольга =) Настя, спасибо огромное за рецепт. Сейчас попробую испечь. Раньше никогда не пробовала, но, надеюсь, получится..

Оля В этом году буду первый раз печь куличи сама, страшновато. Попробую, Настя, по Вашему рецепту. Верю в то, что все должно получиться!

юля СПАСЯБОЧКИ!!!

Наталья Настя, рецепт конечно очень хороший и понятный, но что то тесто никак не поднимается!!! Подождем еще часик!!!

Василий Всем привет! Только сейчас испек, все куличи получились, правда один, большой, плохо пропекся, но это моя оплошность. На Пасху можно будет есть. Рецепт хороший, я уже второй год по нему пеку. Правда у меня муки больше уходит, чем в рецепте. Видно опыта у меня моловато. Насте Спасибо, и всех с наступающем Воскресением Господним! Будем праздновать!

Наташа Всем привет! С наступающей Пасхой вас!!! Пеку куличики и так переживаю, как никогда!!!

Ольга Настюша, большущее спасибо за рецепт! Раньше всегда пекла кулич по другому рецепту (завариваешь муку молоком, ставишь опару, используешь только желтки 10 штук, а белки оставались- вообщем очень хлопотно). Сегодня попробовала твой рецепт, по- моему получилось здорово. Куличи такие воздушные, как пушинки, разговляться будем на Пасху. Дай Бог тебе здоровья, с наступающим светлым днем Пасхи!!!

Таня спасибо огромное за рецепт, нет слов, пока незнаю, что там приготовилось, но по тесту видно уже, что супер, такое впервые, я много перепробовала рецептов, но такого не было
спасибо, ещё раз

Светланка Спасибо большое за Ваш рецепт кулича. Пекла впервые, все получилось очень хорошо!

Юлия Сегодня первый раз в жизни пекла кулич. Следовала строго Настиному рецепту, красота получилась необыкновенная. Только в духовке куличи, особенно те, которые стояли на верхнем ярусе, потрескались. Сначала расстроилась, но, благодаря глазури (она тоже удалась), этого недостатка не видно. Спасибо Вам, Настя!

Любовь А я только собираюсь печь и хочу попробовать Ваш кулич, надеюсь что понравиться, заранее спасибо и с праздником Светлой Пасхи!!!

Александра Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт и за сайт!!! Куличи пеку уже давно, но обычно заварной на 10 желткахююювкусно, но занимает целый день готовка. В этом году решила упростить себе жизнь и пеку по Вашему рецепту…уже вынимаю из духовки))) Тесто замечательное, мягкое, легкое, не поднимается, а взлетает, только и успевай замешивать))) настроение от такого теста взлетает совместно))) Так хорошо поднимаются, что даже не уследила и один, самый маленький куличик (пеку всегда для дочи) убежал через край…ну это ничего))) зато остальные — сказка. Самые пожалуй высокие куличики у меня в этот раз получились, еще раз спасибо!

Маргарита Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз в жизни и очень вкусненько получилось. Дочка сразу же съела один, правда она не ест изюм и ей пришлось делать с маком! А с изюмом оставили до воскресенья!!! Всех с ПРАЗДНИКОМ!!!

Татьяна Рецепт отличный! Я ещё добавила курагу и цедру, получилось СУПЕР!

Димитра Настенька, спасибо, все получилось!!! я сама не ожидала, и такие красивые, просто прелесть! очень вкусно, а когда вынимала их из форм, они просто воздушные!!!))) ЗДОРОВО! СПАСИБКИ БОЛЬШУЩИЕ!!! С наступающей Вас Пасхой!

Надежда Второй год готовлю кулич по вашему рецепту, спасибо за рецепт.
Правда вот первый раз были у меня кое-какие огрехи, сейчас вот пекутся..вроде ничего) Завтра оценим на вкус)

FrauMau Вот уже второй год пеку по этому рецепту куличи. Раньше как и многие здесь на форуме совершенно не представляла как и до ужаса боялась работать с дрожжевым тестом. Тем более с таким «капризным» (по словам подруг) как на паску. Но все получилось отменно!!! Правда действительно пришлось больше муки добавить. Видимо тут дело в качестве муки. В прошлом году действовала строго по рецепту и все прошло замечательно (я тогда только начинала готовить и представить себе не могла что рецепты можно варьировать). Скорее всего в прошлом году я просто долго готовилась и купила самой лучшей муки которую отыскала в магазине!:-))) В этом году не заморачивалась, а просто взяла такую какая была. Ну вобщем если короче: СПАСИБО НАСТЯ ЗА РЕЦЕПТ! ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ДЛЯ НАС И НАШИХ ДРУЗЕЙ!!!

Egona Вчера напекла куличи по вашему рецепту!!! Правда добавила цедру пол лимона и пол апельсина, еще миндаля и цукатов из ананаса. Получились изумительные!!! Дочь трех лет сразу слопала маленький!!! Огромное вам спасибо, Настя!!!

Саша Испекла куличик, тесто хорошо подошло и получилось в 2 раза больше того, чем я ожидала!!!
пробовать пока не стала, но выглядит очень аппетитно!!!)

Катеринаkhv Настенька, огромное СПАСИБО!!! Все получилось…на ура. Пекла паски впервые и очень порадовалась тому, что первый блин не комом вышел…Еще раз спасибо. Ну и мой небольшой коментарий: На мой вкус сахара и изюма надо бы положить побольше. Но если сочетать различные добавки (изюм, курага, цукаты) то думаю что этого и не надо. Все супер!!!

Настёна Спасибо огромное вам за рецепт!!! Очень вкусные куличики один маленький скушала)))) не удержалась))))) Первый раз в жизьни пекла куличи на паску у меня получилось просто чудо))))) Еще раз спасибо за рецепт))))

Диана Я сделала с орехами.. когда он поднялся уже в духовке я забила панику.. потом его вытащила и он немного осел., но оказалось что еще не пропекся. я вернула темпиратуру на 100 и поставила на 10 минут.., но мне кажется что он не сладкий получился..=((в воскресенье будем пробывать! тогда напишу.

Саша Только закончила печь куличи… Очень понравилось тесто…
Хорошо все поднялось и пропеклось… правда не знаю как на вкус… попробуем узнаем…:-))
Спасибо за рецепт! И с наступающим праздником!!!

Рыжая Спасибо за рецепт!
У меня уже тесто начинает подходить. Скоро изюмчик буду добавлять:)) Думаю результат будет превосходный!!

Наталья И. В том году так и не решилась на куличи, боюсь дрожжевого теста, не получается оно у меня! Вот сейчас замесила тесто, сижу переживаю! Боюсь перелодить муки… В общем жду, как испеку отпишусь еще.

Светлана Спекла как говорила по отзывам . Тесто больше похоже на булочки.Рецепт теста очень простой.Получается легко . Настоящее тесто более сдобное и труднее подходит [сметана, маргарин, домашнее масло, яиц большее колличество в зависимости от кол.молока ] Да и мука сейчас беспроигрышная подходит всегда .

Анна я давно открыла для себя этот сайт.
Вот как раз кушаю яблочный пирог по вашему рецепту, вообщем я так довольна всеми рецептами.
Сижу жду когда подымется мое тесто, немножко страшновато потому, что у меня не совсем такое тесто как на картинке

Светлана Спасибо огромное за рецепт, первый раз пекла и всё получилось. С наступающей Пасхой!!!

Дианчик Сегодня пекла кулич, получился идеальным, спасибо огромное за рецепт.В конце, вытащив из формы, я полила еще сиропом (сахар, вода, яичный ликер), поэтому кулич будет более ароматным и пропитанным.А потом сверху уже белок с украшением.

Оксана Я второй год уже готовлю по такому же рецепту. Очень вкусно!

Светлана У меня муки больше впитало тесто, так боюсь, что получится жесткий кулич, отпишусь как будет готово…

ИРИНА Только что испекла куличи по вашему рецепту!!! Получилось очень хорошо!!! Большое спасибо, НАСТЯ, за рецепт и за такое подробное описание приготовления!!! ВЫ СУПЕР!!!

Рината Анастасия, огромное спасибо за рецепт — кулич великолепный! Близкие оценили, всем понравилось! Тесто — супер. такого еще я не пробовала!

Екатерина Я в восторге, тесто замесила, поднималось просто супер..Впервые в жизни делаю тесто, вот заложила тесто в формы, скоро начну печь:)))

Спасибо за рецептик!!!

Мария Спасибо за рецепт!!! Последние мои куличи были как «кирпичи», очень долго не пекла. Сегодня, благодаря Вам все восхитительно получилось!!!

наталья Спасибо Настя за рецепт.Делала первый раз, получилось вкусно!!!

Людмила Рецепт изумительный.Муж был в восторге.Спасибо.С наступающим праздником.

Татьяна спасибо за рецепт, вчера впервые творила дрожжевое тесто и пекла куличи. Очень наглядно у вас на сайте, и потому просто. Все получилось, даже похвалилась друзьям фотографиями в своем блоге!
Глазурь, правда, использовала, готовую. Еще раз благодарю, один из куличиков пмалыш скушал сразу, ну, а мы попробуем в Пасху. Буду осваивать и другие ваши рецепты. Всех благ!

Елена Сейчас пеку куличики по этому рецепту. Все делила на 4, т.к. мы все на диете:)

Муки получилось чуть больше, чем надо. Иначе тесто липло.

виктор даже не знаю что получится, но вроде пока всё по плану!!!
СПАСИБО!!!

Polli Спасибо, и у меня получились! Пекла первый раз, целый день угрохала, но это того стоило!!!

Нина Д. Стыдно признаться-мне 47, а пеку куличи первый раз. Сначала бабушка, потом мама, а потом покупные.У меня с дрожжевым тестом вообще проблема.Но сегодня решила-пора! С Вашим сайтом познакомилась совсем недавно, но пока просто читала, а вот сегодня «сорвалась». С утра делала пасху. Муж попробовал-сказал вкусно. Стоит под прессом. Потом взялась за куличи.Тесто поднялось сразу, а с ним и настроение.Немного не угадала с температурой-у меня газовая плита, поэтому первые куличи немного зажарились, но вторая партия получилась очень красивая.НЕ выдержала-попросила мужа попробовать (обычно не разрешаю до Пасхи) он сказал ВКУСНО!!! Правда он у меня сладкоежка, но все равно верю- все получилось.Если будет время-завтра попробую венок. О результатах напишу. Настенька, милая, вы просто умница! Дай вам Бог всего самого-самого хорошего за ваши руки и за добро, которое вы дарите людям! С Праздником всех ВЕЛИКОЙ ПАСХОЙ!

Ольга Испекла куличи по вашему рецепту.Сначала хотела на половину порции испечь-но решила, что если заморачиваться-то по полной программе))))Тесто поднялось-все как надо…Не пропекся только самый большой кулич-а остальные-нормально.Уже попробовали с дочкой-она глазурь слизала-а я куличик съела-воздушный.вкусный, хотя когда из духовки вытащила-показалось-дрожжами пахнут..но вроде ничего..Спасибо.

Катя Спасибо большое за рецепт. Пекла первый раз, получилось очень вкусно и красиво!

Elenka Минут 40 назад закончила с куличами. Делала на 3 яйца, тк до этого ничего не получалось, постоянно покупали, а хочется-то своего, с душой приготовленного. У меня и тесто подошло, и в духовке не упало, но я немного запоздала поставить кулич в духовку (он слишком поднялся, а потом еще и в духовке), потом были проблемы с тем, чтобы вынуть из формы. Кроме того, я все куличи вытащила одновременно из духовки, поэтому большой немного не дошел снизу. А в целом, хорошие куличики получились. Спасибо))) С Пасхой всех!!!

Вика Просто супер!!! Спасибо, Настенька вся семья в восторге. Поедем в церковь, освятим и скушаем. Большое большое спасибо!!!

Olga Настя! Выражаю вам свою признательность. Кулчи получились превосходно, тесто поднималось быстро, запаха дрожжей нет, очень пышные. Это мой дебют. Всегда боялась за них браться, но у вас все так предельно ясно описано. Замечательный сайт, примите мои благодарности!!! Получалось все, в частности яблочный пирог.

Юлия Настенька! спасибо большое за ваши рецепты! Замесила тесто на кулич, сижу жду, что получится! потом обязательно напишу! только муки пришлось подсыпать дополнительно, так как тесто жидковато получилось и липло к рукам.

Яна Первый раз испекла кулич…не знаю, по-моему мало муки добавила…в воскресенье будем пробовать…обязательно напишу итог))..

светлана Большое спасибо за рецепт кулича.Жду когда подойдет тесто.Волнуюсь, что же получится.

Светлана Настенька, спасибо огромное!!! Куличи получились супер!!! Красивые, вкусные и ровненькие:))) В глазурь добавила немного лимонного сока и ванили. Украсила кокосовой стружкой, маком и мармеладом!!! С наступающим праздником!!!

Екатерина Настя спасибо большое за рецепт. Ниразу не пекла в своей жизни, а тут первый раз и такая красота получилась. Муж форму одну плохо малом помазал и немного кулич «потрепало» ну ничего мы его подправили. Спасибо еще раз за то что вы есть!
С Уважением Екатерина

melkacher Большое спаибо, кажется все получилось!!!
К ранее сказанному…
1.дрожжи быстрорастворимые-подняли все отлично, вкус их не чувствуется
2.часть форм-стеклянные кастрюльки для микроволновки-просто супер, стакан тоже, кастрюли из нержавейки -ок

melkacher далее…
3.газовая духовка у края пропекла плохо, пришлось еще подпждать.
4.даже с моими кривыми руками все хорошо!!! С 1 раза!!!
С ПРАЗДНИКОМ!!!

Юлия что-то у меня тесто плохо поднимается плохо поднимается(((то ли дрожжей мало, то ли вымесила тесто плохо

Varvara Dorogaya Nastya! Bolshoe spasibo za takoy nagladniy recept. Ya v gotovke — «chaynik». Celiy den provozilas na kuhne — delala eshe pashu po vashemu receptu. V rezultate — gora posudi, vsya kuhnya raznaya, slomala testomeshalku. No zato ya seychas postavila kulichi v duhovku, pashu v holodilnik i daje kak-to sebya zauvajala. A to u menya deti pitayutsa u sestri muja, sam muj kushaet u svekrovi a ya voobshe nenavidela gotovit. A teper vot posmotrela chto vse eto ne tak uj i trudno. Budu uchitsa s vami! Vsem spasibo!

Елена Настя! Спасибо огромное за рецепт! Все получилось очень здорово! Следовала рецепту строго и результат отличный! С наступающим вас Светлым Христовым Воскресением!

Лена Настенька, спасибо огромное за рецепт!!! Я придерживаюсь здорового питания, поэтому готовила из спельтовой муки и на фруктовом сахаре. Все равно получилось очень неплохо, повозиться правда пришлось — тесто хуже поднималось, чем обычно и мука вначале комочками бралась. Но ничего, главное теперь куличики не только вкусные, но и полезные. Всех с со светлым праздником!!!

Аня Аромат — чудо! Подошел все отлично!
Но… я поставила на среднюю высоту -, а они подошли так, что задели потолок:((два куличика поломались:(, но остальные — пока что красота!

Юлия сильно подрумянились сверху, положила мокрую бумагу, но она улетает(((((а аромат обалденный!

Lapjulia Уф! Вроде испекла, вроде получились:) Спасибо вам, Анастасия, большое!!!

Елена Настя огромное Вам спасибо!!! Всё получилось, все просто отлично!!!

bella shvarc тока вынула моих пятачков… даааа, конечно таких смешных куличей, я ни разу не видела, но, учитывая что они мои первенцы, ни пекла вообще ниче ни разу, они прелесть, один уже смякала, очень недурно на вкус!, но внешний вид очень далек от Настиных, украсила глазурью, посыпушкой-красотааа!
Обидно конечно, что не такие красивые, но я все равно собой горжусь! Спасибо огромное всем девочкам за попутные советы и конечно же тебе Настя, за возможность всем здесь встречаться, делиться мнениями и сопереживать…
Надеюсь в следующий раз, будет все супер!

Елена Блин, пока готовила тесто, почти половину съела (детство вспомнила). Вкуснотища!!! Добавила шафран и кардамон еще. В духовку еще не ставила, боюсь съем все тесто и куличей не получится никому попробовать))) Шутка!

Мила Всех с наступающим светлым праздником!!!
Пекла первый раз на католическую пасху, кулички просто чудо получились, тают во рту.
И вот завтра снова буду печь, так понравилось.Но я немного дополнила
1-вместо ванилина, добавила 1 ст.л.цедры лимона
2-изюм ложила светлый и темный пополам
3-и месила тесто в хлебопечке в режиме,, тесто,,, это супер, так здорово, руками только изюм перемешала и все!
А поднималось уже тесто в формах на столе.
Так как яйца магазиные были не очень желтые, а кулички обожаю желтенькие, то добавила 2 капли пищевого красителя желтого в тесто.
Ай, что за чудо-рецепт, на будущее только по этому рецепту буду печь.Всем удачных куличков!

Янусичка Ившина то что нужно, спасибо)))))))))

Валентина Рецепт отличный, всё делала по рецепту, но всё тесто загубила — ни один кулич не доставался из формочки, хотя я её и смазывала, верхушка отрывалась и всё тесто разваливалось, так жалко.Я расстроилась((((придёться кулич покупать((

Артём спасибо за рецепт

Любаша Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Делали вместе с племянницей(ей 8 лет).Получилось всё, даже лучше чем ожидали! Сейчас собираемся в церковь святить яйци и куличи.От такой получившейся красоты даже гордость распирает.А самое главное, что племяннице захотелось ещё что-нибудь приготовить из ваших рецептов! Вот так благодаря Вам растут наши маленькие хозяюшки!!! СПАСИБО!!!

Евгения ССУУУУУУУППЕЕЕР!!!
это то, что я искала столько лет.
очень просто, кулич очень сдобный в меру сладкий, рыхлый, воздушный. у меня просто нет слов.
все пеките только по этому рецепту!!!

Таня спасибо!!! огромное при огромное!!! куличи получились, не то слово хороши…тесто воздушное, мягкие, за 12 лет первый раз такая красотища..

Наталья Настя, спасибо заранее за рецепт. Буду печь впервые. Очень волнуюсь. У меня газовая духовка, не знаю как рассчитать время приготовления и температуру.

елена борисовна прекрасный рецепт! можно добавить мускатного ореха и кордамона

Елена Настя, добрый день!
У меня не получилось, обидно до слёз! Я вообще с плитой на « извините, можно рядом постюю», а тут так захотелось сделать, но тесто не подошло вообще! Всю ночь простояло!
Я брала, правда ингридиенты в 2 раза меньше…

***Таня*** Спасибо, за ответ, буду сейчас взбивать венчиком.

Ирина Попробую испечь, думаю понравится, ингридиенты приемлемы да и делать не сложно.

Янина Спасибо большое за рецепт Анастасия!
У меня все получилось.Я переживала очень, так, как первый раз делала сама куличи.Но благодаря Вашему рецепту и предверью такого светлого праздника, как Пасха---все замечательно! С праздником дорогие православные!
Христос Воскрес!

/Бро спасибо, ещё не готовили=))))
как сготовим отпишимся=)

Виктория Настя, спасибо Вам огромное. Я была уверена, что такое искусство, как испечь кулич, мне неподвласно. Но благодаря Вам всё получилось. Хотя я делала это первый раз. Переживаю, что они не пропеклись немножко, но это мы узнаем завтра.
Спасибо Вам!
С наступающим праздником Вас и Вашу семью!

Настя я тоже буду готовить впервые кулич сама, решила удивить семью))) Только вот начинка кулича будет шоколадная и верх украшен шоколадной глазурью. Куплю М&М вместо изюма. Надеюсь получится вкусно)

Anastasiya Сейчас попробуем испечь…надеюсь получится)))

Олеся Прекрасный сайт:) Пошла делать куличи:) Спасибо

Анна а у меня тесто ни разу не поднялось (хотя дрожжи проверенные…жду, что будет после выпечки ((((жаль потраченные продукты

настя м. супер!!!

Сашенька Поставила опару!!! Очень переживаю! Делаю в 2 раза маньше, т.к. первый раз — страшно все испортить… Дай Бог, чтобы все получилось!!!

Татьяна Нпашла Ваш рецептик, очень понравился.Правда сразу бухнула 1 кг муки, поэтому пришлось добавлять муку.Ушло 2 кг.Людям у которых тесто не поднялось, могу сказать, первый раз тесто ставят без яиц, песка, масла .Просто мука, молоко, соль и дрожжи, а тобавлять остальное нужно когда тесто поднимется, затем тесто еще на час поставить.Мешать нужно долго не менее 40 раз.

Неонилла Уменьшила рецепт в 2 раза, дрожжи положила быстродействующие гранулированные, тесто поднимается замечательно, скоро уже ставить в духовой шкаф, запах у теста обалденный, прямо как у бабушкиного теста в моём детстве))) Спасибо Настя!!!
Как испечётся — обязательно напишу о результате

Сашенька 2Неонилла:
вот и я тоже с быстродействующими дрожжами делаю! ттт, поднимается супер!!! Только вот у меня комп в комнате, готовлю, естесственно, на кухне, вот и не донесла до кухни рецепт в голове и смешала белок с сахаром, а желток с солью (все наоборот). надеюсь, это не очень принципиально…:))
ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ!!! С наступающей Пасхой!!!

юлия тесто классно поднялось, правда муки ушло 1,5 кг. сейчас будем ставить в печь. Надеюсь, всё получится!!!

Софья Спасибо))
Просто супер) Я очень люблю готовить, но я студентка, и в общаге не всегда удобно и не всегда успеваешь))
Но я испеку такой замечательный кулич!
С Пасхой!

Светлана замесила тесто, правда тоже ушло 2 кг муки.Жду еще 50 мин и буду печь. что получится сообщу позже

Маришка Настенька, спасибо за рецепт!!! я потеряла свой, а тут нечаянно наткнулась на Ваш сайт…радости не было предела!!! Пеку куличи и говорю спасибо Вам!!!

Ирина Спасибо за замечательный рецепт! Получились очень вкусные куличи! Дрожжами не пахнут. В меру сладкие. Сейчас остынут, покрою глазурью.
С Пасхой всех!

Алла Огромное Вам спасибо. Я готовлю нормально, но вот с выпечкой постоянно проблемы. Ингридиенты хорошие, а все не то. Давно уже за пасхи не бралась. Но сейчас все дорого. Дочь подбила меня спечь. Полезна в интернет. Наша Ваш рецеп. Понравилось, что все расписано подробно. Спекла. Сежу очень довольная. Тестно поднималось на глазах. Я не успевала аж за ним. Все очень вкусно. Низкий Вам поклон.

Марьяна Настенька спасибо за рецепт. Сегодня первый раз в жизни пекла сама Кулич. Получился!!! УРА!!! С наступающими Вас праздниками

Лёленька А вот я наоборот положила муки поменьше:) подумала, вдруг тяжелое получится…Тесто было не густое. Все отлично поднялось, испекла, попробовала маленький куличик, получился, как бисквит, легкий, легкий! Больше на тортик похож)) Спасибо большое! Классный сайт, уже готовила по вашим рецептам! Главное желание появляется, что то приготовить!))

Наташа Большое, большое спасибо! Поставила тесто подниматься…надеюсь получится…это мой первый кулич(мне 14 лет)…запах действительно обалденный.Всех поздравляю!!! ХВ!

Елена Кулич действительно великолепный. Тесто поднялось замечательно. Однако у меня верх немного треснул, ну как это бывает с хлебом. Ума не приложу почему, делала все точно по рецепту.

светлана большое спасибо вам, Настенька! испекла вчера куличи впервые в жизни! получилось просто обалденно красиво и ароматно. единственное — после выпекания верхушка потрескалась, какбы расползлась., но это не страшно., а вообще: делала 2 больших кулича и 2 маленьких. соответственно ингридиентов в 2 раза меньше. изюм заменила мармеладом. глазурь не любим поэтому за несколько минут до готовности обмазала верхушки куличей яйцом для хорошего красиового загара. после приготовления немного присыпала пудрой.

Рита такая вкусьнятина!!!
, а тесто можно прямо сырым есть!

Алина Все получилось просто замечательно!!! Хотя я волновалась, у меня тесто как то не оч подходило., но куличи получились превосходные!!! На мой вкус сахара мало, но я вообще все слишком сладкое люблю, но просто загляденье получились)) Спасибо, Настя!

Светлана для Елены и Анны, у которых тесто не поднялось., а вы молоко подогрели? сначала в подогретом молоке нужно хорошо растворить дрожжи, а только потом добавлять муку. и ставить обязательно в теплое место для подъема. я тоже использовала в 2 раза меньше ингридиентов и мерила все на глаз!, но получилось просто изумительно!!!

Игорь Очередная благодарность в Ваш адрес Настя!
Тесто поднимается!)) ушло муки 1,25 кг. на 7 желтков. Чтобы мы без Вас делали)). Спасибо! С Пасхой!

Валентинка пасочка получилась очень вкусной! Спасибо за рецепт!=))

Алена Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи, все получилось! Сегодня ночью попробуем))))))

тамара тесто подходит .настрой позитивный.

NAVADE SPASİ BO ZA PREKRASNIY RECHEPT, OCHENİ LEGKO DELAYETSYA İ OCHENİ HOROSHEYE, NEJNOYE TESTO POLUCHİ LOSİ, PRAVDA MUKİ DEYSTVİ TELİ NO NUJNO VDVOYE BOLİ SHE.SPASİ BO YESHE RAZ!

Екатерина А вот мне показался кулич не сладкий, да и дрожжи наверно подвели и духовка новая, не газовая, так что …, но всё равно, спасибо за рецепт.

Юля Куличи получились замечательные, несмотря на то, что долго переживала, что сухие дрожжи, вопреки инструкции, надо растворить в молоке. Все кроме глазури, делала в точности по рецепту вплоть до граммов на весах. Дрожжи и глазурь Dr.Oetker. Получилось четыре кулича средних размеров. Кому столько не надо, уменьшайте смело колличество ингредиентов вдвое. Христос Воскресе!!!

Неонилла Первый год пеку куличи сама, до этого всегда брала у мамы. Получилось замечательно! один большой куличик и 2 маленьких. Как писала ранее — ингридиентов взяла в 2 раза меньше и дрожжи быстродействующие.
Сегодня ночью будем пробовать всей семьёй.

Varvara Valentina! U menya toje dva kulichika prilipli k forme. Ya dumayu potomu chto ya dostavala ih gorachimi. A vot te chto ostavila do utra legko viskochili iz formochek.
Nastya! Ya tak rada — u menya i kulichi poluchilis i pasha! Bolshoe spasibo!

Оленька Спасибо большое за рецепт! завтра будем пробу снимать на вкус, а на вид-ооччень аппетитно выглядит! Спасибки за лешкие и доступные рецепты!!!)))

Евгения Не ожидала, что получится с первого раза, так как я впервые делала дрожжевое тесто сама))), получилось очень красиво, я собой довольна, спасибо Вам!!! Не удержалась и попробовала от одного кусочек, все получилось — вкусно!!!

Анна значит так) Светлана все было подогрето, дом специально с утра не проветривали, чтоб не было сквозняков и было тепло (читала все комментарии), и ставилось все в тепло…короче все по правилам и по рецепту! на другом сайте (спасибо автору) нашла, что сухие дрожжи плохо справляются с жирным молоком, поэтому их предварительно надо замачивать в теплой водичке с сахаром, что я и сделала)) правда уже после того как все тесто, сделанное по этому рецепту было готово — и ни капельки не поднялось (тесто жалко было выкидывать, поэтому добавиа уже в готовое пол-пачки «готового» саф-момента (готовила как описала выше)…вымесила и поместила по формам…в них еще чуток тесто поднялось — совсем чуть-чуть…что меня откровенно пугало…выпекала не по режиму рекомендованому здесь, а по ситуации — прибавляла-убавляла тепло…три вошли в духовку сразу, одна стояла ждала своей участи…так вот первые три при выпечке поднялись хорошо…украсила, не пробовала…а последняя…тоже хорошо и быстро пропеклась…но при вынимании сломалась(естесвенно я не удержалась и попробовала- вкуснотища и дрожжами совсем не пахнет, хотя их ушло в 1,5 раза больше, чем написано в рецепте) удачи тем, кому поможет мой горький опыт и совет

Юлия Натенька, спасибо Вам большое за этот замечательный рецепт! Я пеку куличи первый раз в жизни, но всё так здорово получилось! Когда первый кулич из духовки достала, то по всей квартире такой аромат пошёл, что все тут же на кухню сбежались. Очень, очень здорово получилось! Спасибо ещё раз! С праздником, с ПАСХОЙ!))

Жанна рецепт на удивление прост:)сейчас вымешиваю тесто, поднимается хорошо.всё вроде по плану)))часа через 2 надеюсь закончу.результат напишу)спасибо…

_Ольга_ Анастасия, спасибо большое за рецепт!
Впервые пекла куличи сама!
Разделила ингридиенты рецепта пополам, получилось два хороших кулича, ещё пропитала шоколадным флипом (напиток типа коньяка), ну оооочень вкусно получилось! А да, один кулич покрыла глазурью из белого шоколада (по просьбе дочери). Вообщем супер! Сейчас буду каждый год сама печь.

Светик Спасибочки, огромнейшее!!!

ЕЛИЗАВЕТА Поставила тесто! Надеюсь, получится вкусно!!! Не терпится попробовать… Ммммммммм…:-Р

Наташка Настасья, спасибо Вам огромное! Именно Ваш рецепт вселил уверенность в том, что у меня получиться впервые спечь кулич. Тесто подходило очень хорошо, но вот когда вымешивала прилипало все таки к рукам. Хотя месила пол часа точно. Пришлось добавить еще где-то стакан. И когда заложила в формочки, не поднялось сильно, но в духовке уже догнало:) Спасибо ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Думаю, если на вкус понравится, то станет семейным рецептом.

Юля Китай Спасибо огромное за рецепт!
Сейчас пеку. Получилось огромное количество куличей и куличиков. Завтра Пасха, порадую близких мне людей.
Мы живем в Китае и куличи тут не купишь… Вот недавно приобрели духовую печь, и ваши куличи в ней смотрятся превосходно! Еще раз большое спасибо. Все очень понятно написано. Удачи!

Нюша Я пеку по этому рецепту второй раз, первый раз в четверг, второй в пятницу.Первые получились как кексы, а вот вторые это что-то: воздушные, легкие, нежные- такие классные!!! Чтобы тесто быстрее и лучше поднималось я поставила его на плите, а рядом кастрюлю с горячей водой, и пару раз ее подогревала. Тесто просто взлетало!!! К изюму я еще добавила курагу, орехи, цукаты, цедру лимона и чуток корицы!!! Яичные белки ждали своего часа в холодильнике!!! А когда пришло время выпекать, я в плиту поставила миску с водой и температуру держала небольшую 15–20 мин. и уже под конец добавила жару!!! Они все пропеклись и не потрескались!!! Один попробовала, вкуснотища!!! А пекла я первый раз в жизни!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!!

Ирина Первый раз пекла куличи, получилось очень вкусно!

Юляня Спасибо за рецепт)))))мы с мужем сегодня решили попробовать спечь, ничего трудного нет в приготовлении теста, я думаю получится все шикарно!!! испеку-напишу! Пасиб=)))

Елизавета СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Все у меня получилось, а ведь только учусь! Завтра пасха! С наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Анютка А у меня, к сожалению, куличи опустились, и тесто пахнет дрожжами. Но в принципе съедобно. Настя, большое спасибо за рецепты, делаю многое с удовольствием, и с большим аппетитом:))

Галина Завтра пасха, и я готовлю по вашему рецепту пасху, надеюсь все получится, до выпечки осталось 30 минут) с тестом пока проблем не было.

Алена Пасочки просто супер!!! Сначали испугалась что тесто не подходит, но все оказалось в порядке — нужно было дольше подождать:) Завтра порадую родных!
Единственная неприятность — посыпачка закончилась:(теперь вот не знаю чем украсить…

НАТАЛИ Такая вкусняшка получилась, ну просто пальчики обл ижишь…Спасибочки тебе за чудненький рецептик.

_Юля_ Настюша, большое спасибо. Получились отличные куличи. Дай вам Бог здоровья!!!

Вера Спасибо огромное! Очень хороший рецепт! Пойду готовить.

наталья спасибо большое за рецепт, рецепт легкий, не требует необычных продуктов, куличи получаются очень вкусные, опыт с выпечкой имею.

Наталия Настена, спасибо Вам огромное за рецепт! Я в этом году впервые пекла куличики, и это при том что я сейчас на 8-м месяце беременности))) Помолилась перед приготовлением, попросила благословения и все получилось великолепно!!! Еще раз спасибо Вам! Дай Вам Бог здоровья крепкого, счастья и любви во всех ее проявлениях!!!

Наталья Всегда покупала куличи, а в этом году решила испечь. Использовала ваш рецепт очень понравился. Оличный кулич, а какой запах. Теперь всегда буду только печь. Спасибо!!!

Ирина Спасибо, Настя за рецептик! Пекла куличи первый раз. Получились красивые и ароматные, завтра будем пробовать! Единственное, выпекала в эмалированных кастрюльках, проблема — вытащить оттуда.Надо будет купить специальные формы. Ещё раз СПАСИБО, за проверенные рецепты!!!

Ksenija U menja toshe testo ne podnjalos'. Posmotrim, chto 2-j raz podnimetsja. No rezept klassnij! Spasibo!

ВАЛЕНТИНА НАСТЕНЬКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Пеку впервые-все получилось СУПЕР!!! ХРИСТОС ВОСКЕС!!! СЧАСТЬЯ, РАДОСТИ, ЧУДЕС!!!

Ленусик СПАСИБО!!! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

птица А у меня все получалось до того времени, когда увеличила температуру духовки, и все мои куличики упали, жалко

Алёнка Я тоже добавила муки на пол кило больше, а то оно у меня было как на оладьи! Второй раз тесто поднимается, но что-то уж очень медленно! И ещё на 6 желтков получилось многовато сахара, он совсем не растворился, слишком густо!!!

Лиса А я вот только поставила тесто подходить, жду результата!!!

Ольга Великолепные куличи получились! Настя, большое спасибо за отменный рецепт и доступные описания. Только я в «помазку» сахара добавила 1,3 стакана. И она не крошится теперь, мягкая. Жаль фото нельзя показать, а то бы тоже похвалилась.

Anna Испекла точно по рецепту, только муки немного побольше пришлось добавить. Выглядит потрясающе! Впервые пеку из дрожжевого теста, очень собой горжусь!!! Огромное спасибо и счастливой Пасхи!

Рыжая Ну такая красотища-то получилась!
Дети еще ночью сняли пробу, понравилось!
Да, тесто не сразу поднималось, потом отлично все пошло.., а в форме уже быстренько подошло.
И я делала двойную порцию.
Результат: пол кухни куличей)))

Олеся Мы с сыночком, который у меня в пузике, испекли куличи, аромат по всей квартире, завтра будем пробовать. Спасибо за рецепт:)

Татьянка Настенька! Большое спасибо за замечательный рецепт.Я пекла в первый раз, очень боялась, что не получится.Вышло великолепно.Со Светлой Пасхой!!!

Nanayka Волшебно!
ИМХО! Просто потрясающе!!! Вышло именно столько сколько нужно…А на вкус…ну просто пальчики оближешь!!

NadyaS Настя, большое спасибо. Рецепт просто класс!!! В этом году решила испечь кулич сама. Получился очень, очень вкусный!!!

Настасья У меня получилось!!! Спасибо большое, очень переживала поповоду теста и духовки, как оно.)))) Но вродебы всё отлично завтра будем пробывать . Настя спасибо большое за рецепт, и всех с наступающим светлым праздником Пасхи.

***Ирусик*** Настя, спасибо зарецепт. Сегодня испекла куличики, очень вкусные, правда некоторые не вынемались из формы, видемо плохо смазала, но ребенок сразу все умял. С пасхой Вас.

Ольга Спасибо, Настя!!! Никогда не пекла куличи, а когда нашла Ваш сайт, решилась)))! Всё получилось с первого раза, такие воздушные и ароматные. С наступающим Вас праздником!!!

Катерина И я тоже поставила)) Ждем-с.Очень хочется семье сделать сюрприз.

гАЛКА Сделали тесто, волнуемся, выйдет или нет?

Настя Спасибо огромное за рецепт! Первый раз в жизни готовила кулич и получилось!!! 3 кулича хорошего размера. Главное, чтобы вкусно теперь ещё было.

Марина Спасибо! Все отлично получилось, хотя мне это несвойственно)))

Надя ничего себе сколько нас, рукодельниц))
мои куличи в печке) ждёмс)

Оксана Д. Первы раз пробывала печь куличи, и сделала по вашему рецепту, раньше никогда этого не делала.На вид получилось.Завтро будем снимать пробу. Большое вам спасибо за ваш рецепт.

Ольга Настенька спасибо большушее за рецем супер, классный.Я так рада всё получилось и так вкусно.

Настёнка ПАолучилось волшебно! Готовила первый раз, не считая того, что мне без 3 месяцев 13. Только делали без изюма…сестра-бяка не захотела.

Алёна Большое спасибо!

Лена и Маша Готовили первый раз куличи.решили сделать двойную дозу.получилось 8 средних,11 маленьких и 5 больших(хлебных форм).Долго смеялись…хорошо что было такое количество форм.теперь всем на работе и знакомым будем раздавать! еще не пробовали, но аромат и внешний вид просто супер!!! добавили еще лимонную цедру..спасибо огромное за рецепт!!!

Натали Все делала по рецепту.Дрожжи использовала сухие активные саф-момента. Тесто очень быстро подошло, минут за 40. А потом, не успела оглянуться, тесто вообще убежало из кастрюли. Сейчас буду ставить в духовку. Она у меня газовая. Чтобы не пригорало ставлю посуду с водой на низ. Всех с Пасхой!!!

Лена и Маша А мы использовали обычные дрожжи…и к нашему удивлению теста получилось целое ведро! завтра попробуем!!! но уже уверены, что результат супер!!!

ЕЛЕНА Первый раз имею дело с дрожжевым тестом, как не странно все получилось просто СУПУР, а какой ЗАПАХ. Ждем с нетерпением ПАСХИ, чтобы попробовать всю эту вкуснотищу. Огромное спасибо за рецепт. С праздником!!!

Evgeshka а у меня совсем тесто не поднялось…=((Стоят в духовке вот уже час и ни на сколько не поднялись =(((обидно =((

Ирина Настя!
Сегодня испекла куличи. Я горда собой, потому что нигде, никогда я не ела такие вкусные куличи! Мне приятно, что впервые в жизни у меня получилось вкуснее, чем у других! Спасибо тебе за это!

Михаил Одни девушки смотрю пекут))..я вот тоже сейчас пробую испечь ..надеюсь получится!))..спасибо .)

Мила Сейчас у нас час дня, снова пеку кулички, месила снова в хлебопечке, вот сижу жду, так хорошо подходит уже с изюмом и цедрой.
У кого то вижу, трудно доставать с формочек, даю совет
Форму смазать раст маслом, обсыпать сухарями, а на дно кружок промасленой перг.бумаги, и кулички просто будут сами оттуда выпадать.
И еще хозяюшки, запомните что в духовке, кулички еще сами по себе поднимутся, поэтому в формочках должно не доходить оно до краев.

julia gold Так же, как и многие, готовлю кулич в перевый раз! тесто месил муж))) мне кажется крутовато вышло, но поднялось…не в три раза конечно, но всетаки… Девочки ставлю в духовку! Боюсь! Как приготовятся — напишу!!! Всем удачи!!!

Наталья Большое спасибо за рецепт, а так же что очень не маловажно, за подробное и последовательное описание самого процесса. Кулич получился очень мягенький, пушистый, вкусный.

Олька Evgeshka, и у меня кулич получился каменным. тесто вообще не поднялось((((

Ленусик Спасибо большое за рецепт. Только опару я не ставила, использовала быстродействующие сухие дрожжи. Пекла впервые, тесто получилось хорошее, сам кулич еще не пробовала, но на вид очень красивый. Мои все ходят вокруг него и облизываются:)

Аня Огромное спасибо! у меня в жизни такие вкусные куличи не получались, такие пропекшиеся, и одновременно не подгоревшие

Долорес У меня все получилось, муки только больше пришлось добавить.Спасибо.

Ирка-кулинар Получилось!!! так хочеьтся поробывать, но нельзя. Ждемс.
Единственное, на будущее учту, что тесто нужно сильнее обминать перед укладку в формы. А то я его сильно воздушным уложила, тооно почти и не выросло в последний раз. А так0все ок!
Похвастаюсь.

Наталика.79 Вроде бы получился, хотя я и не верила, пекла-то в силиконовой форме для кекса.Завтра попробую.Пахнет восхитительно.

валентина Настя, спасибо за рецепт. Моим детям очень понравился куличь и . мне очень.Я рецептом поделилась с подругами Теперь буду печь только по этому рецепту, не сложно, все получилось сразу и очень апетитный куличь, С праздником тебя! Здоровья и благопалучия!

Любовь Спасибо за прекрасный рецепт!

Анна Мы с сестрой первый раз печем куличи, и у нас очень долго не поднималось тесто, уже за полночь, решились поставить так как есть. Да, еще нет духовки, поставили в микроволновку — и тесто поднимается, просто замечательно, надеемся, что результат превзойдет все ожидания!!! Огромное спасибо за рецепт!!!
Всех поздравляем со светлым праздником Христова Воскресения!!!

Оксана Блеск! Всё получилось с первого раза!
Спасибо за такой превосходный рецепт!

Наталия Чтобы куличик с легкостью «выпригивал» из формочки нужно смазать форму сливочным масло, а когда достаете из духовки укладывать их на бок на мокрое полотенце, пускай полежат так минуты 2–3, а потом пускай днищем на мокром постоят еще 1–2 минуты. И все будет ок.

Елена Муки пришлось добавить больше, тесто с изюмом не увеличивалось в три раза … Но в духовке все выровнялось!!! Первая партия, маленькие куличики в силиконовой форме для кексиков — 8 шт — выглядят и пахнут … Ах!!! Чайник вскипел, муж и дочь идут пробовать, а я на ночь воздержусь:-(((

Вишенка Испекла 3 больших кулича. Получились! =))) Сахар брала 250 г, если бы 300, то наверное было б ещё вкуснее.

Анастасия Спасибо Вам огромное! Первый раз в своей жизни взялась что-то печь из самодельного дрожжевого теста. Всё получилось! А время, потраченное на приготовление, стоит того!!! Спасибо ещё раз!!!

Doctor Joy JnkОтлый рецепт, только второй кулич решил подрумянить сверху помазать яйцом, таймер сломался и вышел темнокожий парень)))

Оксана Получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт!

Лисена - Олесена Это первый в моей жизни кулич, который у меня получился (пытаюсь по разным рецептам уже четвертую Пасху)!!! Спасибо!!!
Единственное — я до сих пор не понимаю сколько нужно месить тесто, чтобы оно отлипало от рук. Я долго мучалась и добавляла еще немножко муки, но все равно оно липло. Поднялось тоже не особо.
Готовила и в тефлоновых формах, и в банках от горошка. В тефлоновых немножко подгорели бока — советую время из рецепта немного уменьшить если в тефлоновых печете.
Но все равно в конце концов — все получилось вкусно. Супер!))))

МАРИЯ Настя! Готовлю по Вашим рецептам не первый раз. Очень довольна. Готовить я начала совсем недавно, но мне это нравится, да и получается всё пока отлично, а по вашим рецептам — тем более. Пасху творожную делаю уже второй год — в прошлом году получилась отличная, в этм, надеюсь, тоже — сейчас стоит под гнётом. Пеку на дрожжевом тесте «собственного производства» первый раз, но, увы, пока что-то не так. Уменьшила ингридиенты в 2 раза. То ли где-то ошиблась в пропорциях, то ли в чем-то ещё, но тесто почти не поднималось… Сейчас кулич печётся, запах обалденный, в духовке тесто наконец-то хоть немного поднялось… Буду ждать результат!!!

МАРИЯ В общем, я расстроена — столько сил потратила… Видимо, на дрожжевое тесто я пока «не готова»… Пасха творожная получилась, как всегда, отличная, а вот кулич… Тесто совсем не поднялось, да и в духовке хоть немного и поднялось, но неравномерно — и с виду кулич красивый и зажаристый, а внутри сырой получился… ((Видимо, с куличаи надо «потренироваться» ещё!!!

Анушка:) Ураааа! Получилось. Какие красивые, пахнут… В общем тоже все первый раз и все замечательно получилось. Правда все делала на глаз. И добавила кроме изюма, орехи, цукаты и кусочки шоколада… мммммм…нам-ням!
Спасибо за хороший и подробный рецепт на Пасху!
С наступающей всех Пасхой!

Мария2 и у меня тоже сырой внутри получился)-: …что-то Мариям не везет)-:

Елена Я впервые пекла кулич, и с дрожжевым тестом имела дело впервые. Все получилось просто супер, хотя не всегда так, как написано в рецепте. Когда замешивала тесто, долго не могла добиться консистенции, чтобы к рукам не прилипала. На следующем этапе поняла, что с мукой, наверное, перебор. Расстроилась, но ждала. Тесто поднялось, но не так как на фото в рецепте. Пекла в два этапа: сначала в маленьких силикончиках-кексах: 10 мин.+ 18 мин. Поднялись как и обещано было в три раза!!! Очень красивые, совсем не подгорели. Дальше две тефлоновые формочки 12 см высотой, 18 см — диаметр. По времени: 10 мин + 30 мин. Бока совсем не подгорели, верхушка чуть зарумянилась — все в меру. Пожалела, что добавила только изюм. Идею с цветным мармеладом и цукатами прочла поздно. Ну в следующем году исправлюсь. А у кого не получилось, не расстраивайтесь. Думаю основная проблема в качестве дрожжей. И не нужно опускать руки, можно завтра еще попробовать, время есть. Спасибо Насте за чудесные рецепты! Всем удачи!!! С Пасхой!

ОЛЬГА вчера пекла кулич по настиному рецепту.все отлично! правда в тесто добавила немного порошка из сухих промолотых апельсиновых корок.корки-через кофемолку.кулич получился желтым и ароматным.Анастасия спасибо за рецепт.

Олеся А у меня, все поднялось и получилось СУПЕР!!! Пекли вместе с мужем, он сейчас уже спит. Куличики красивые!!! Пекла куличи первый раз в жизни.

ВИТАЛИЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛ, ДЕТЯМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ КУЛИЧ И В ВОСТОРГЕ ОНИ ОТ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ!!!

Евгения! С праздником Светлой Пасхи!
Куличи получились отличные! Спасибо большое хозяюшке сайта за рецепт!

Наталья Спасибо за ваш рецепт! Куличи отличные! Попробовала испечь куличи в первый раз в жизни и благодаря вашему рецепту всё получилось как нельзя лучше! Спасибо огромное! Запах в квартире просто обалденный завтра будем пробовать, нет сил дожидаться!

Маша Приготовила кулич…получился просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ…спасибо ВАМ огромное…

Алёна у меня не получилось, тесто не поднялось…((((Всё по рецепту…

Марина 1.куличи получились! тесто поднялось легко, пропеклись хорошо и получились красивой формы.Из формочек доставались легко. глазурь тоже получилась.Маленький кулич уже съела- корочка хрустящая, внутри воздушное. НО для меня пресноватои немного суховато. Я думала, что получится что-то типо кекса, а получилось тесто как на булочки.Но может такое и должно быть…Отдельный респект автору за описани рецепта и фотки.Только по ним я поняла, как должно выглядеть хорошо поднявшееся тесто;)))

Ольга Солнечная Настя, спасибо за детальный и верный рецепт. Тесто вымешивала 40 минут, но результат себя оправдал. Сейчас попробовали — такого вкусного кулича я еще не пекла. Удачи и Счастья Вам и вашим родным!

Катрин Анастасия! Христос воскресе! Со светлой Пасхой Вас!
Спасибо большое за помощь! Ваши рецепты — просто удивительно просты и результативны! Вы волшебница!
Счастья и любви Вам! С низким поклоном!

Ольга Впервые пекла куличи, боялась, что не получатся. И напрасно!:-) Спасибо большое за замечательный рецепт и подробное описание каждой стадии приготовления. Без фото не справилась бы!:-)

Cанька дорогие хозяйки.просто опыта немного не хватает, вот и не получается иногда, а так кто часто печет у того обязательно все получится! Все получается очень вкусно..за уши не оттянешь!!!

людмила спасибо за великолепный рецепт, ТОЛЬКО ЧТО пришла из церкви, разговелись и спешу вас поздравить с праздником ВЕЛИКОЙ ПАСХИ. ХРИСТОС воскрес! здоровья вам и всем людям на нашей грешной земле.

Волшебница Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, только очень жирно. Я добавляла обычное сливочное масло по рецепту… не знаю, что не так…

Наталья Куличи удались действительно на славу!!! Спасибо…Сначала переживала, что опара не подойдет, казалось, как-то тяжеловато 500 мл молока да 500 гр муки, но все-таки рискнула…и не прогадала.Хороших отзывов много, но пока сама не проверишь-не поверишь.Еще раз спасибо!!!

светлана Все получилось, прекрасно. Спасибо за такой прекрасный рецепт. С Пасхой!

Владимир (11 лет) Мы всегда на пасху покупали куличи в магазине, но в этот раз мама нам с папой сделала кулич сама (по этому рецепту). Получилось намного вкусней, чем в магазине! Вкусно! Спасибо за рецепт! Очень понравилось! Кстати: Папа тоже маме помогал!:)

Наталья Очень вкусно! рецепт замечательный. Спасибо!

pupsiks Настя! Большое спасибо за рецепт.У меня получилось, только времени ушло больше.

Мрия 44444 Приготовила сегодня, Вс е получилось отлично, слопали за пять минут!!!
Правда мои домочацы говорят что все великолепно, но мне кажется в духовке 10 минут на поднятия тесто моим куличам оказалась маловата, поднялись всего в два раза, ну это заметка на будущее)
Настя СПАСИБО ОГРОМНОЕ ни в жизнь не приготовила без твоего поэтапного рецепта в картинка!!!
Ждем новый рецептов)))))

Лена и Маша ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные куличи! все получилось!!!

JulKa Спасибо огромное за рецепт. У меня получился очень вкусный кулич, родные довольны =).

Наташа УРА! у меня получилось!!! Даже самой понравились куличи (чаще всего мне не нравятся мои «шедевры»:))
СПАСИБО за рецепт!
P.S. Алёна, у меня опара первый раз не поднялась, потом обнаружила, что дрожжи не растворились:(…сделала вторую — все супер:))))

Катя Куличи получились!!! Учитывая, что тесто я вообще делала первый раз, даже не видела, как оно выглядеть должно! Огромное спасибо за точность описания рецепта и приготовления! Теперь Ваш сайт-моя кулинарная книга!

Юле4ка Куличи получились просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!! Красота, глаз не оторвать! Сама собой горжусь)))

galchenok первый раз делала паски и о чудо! большое спасибо, они очень вкусные и красивые и чудьнинькие и милиньки иииииии просто класные! ещё раз огромное спасибо

Татьяна А у меня все получилось))))) Просто отличные куличики. Единственное где не придержалась рецепта — это по заполнению формы на 1/3. Заполнила на половину, так у меня 2 куличика вылезли и получились как грибы))), но все равно вкуснотища! Поднимались отлично! добавила цветные цукаты и изюм черный и белый. Все пропеклось)))) Просто супер. Я пеку куличи в первый раз и вообще дрожжевое тесто первый раз делаю, так что результат просто потрясающий. Спасибо Вам Настя за такой отличный сайт))))))))

ИРИНКА Я тоже делала по вашему рецепту и все просто СУПЕР.Единственное глазурь плохо застыла может сахара мало, взбивала вроде долго. Спасибо за рецепт.

Татьян@ Здравствуйте, Настя!
В четверг, 16 апр., делала куличи по Вашему рецепту. Получилось! Ура-а-а-а-а-а-а! Огормное спасибо за рецепт! Это первый рецепт с Вашего сайта, который я воплотила в жизнь, и уж точно, что не последний!:)

P.S.: для тех, кто любит сладкие куличи, то сахару можно и 2 стакана:)

Тася Настенька, у вас столько отзывов!!! Не зря! Вы профессионал своего дела! Всё получилось. Тесто хорошо поднималось, глазурь не потрескалась, вообщем спасибо большое! с праздником великой пасхи!

olga Пасхи получись великолепные! первый раз в жизни пекла, главное не торопиться и печь в хорошем настроении! Спасибо огромное за рецепт! просто чудо!

Вера Спасибо за рецепт! Испекли кулич! Все супер! Исус Воскресс!

Нина Настя, здравствуйте!
В четверг, как и положено, испекла куличи по Вашему рецепту. Получилось 2 больших, а из остатков теста 6 кексиков. Кексики решили сразу попробовать…И расстроились. Какие-то сухие, жесткие. Но, делать нечего, времени печь другие уже не было и покупать не хотелось.
А сегодня попробовали куличи. Так вот-они получились очень-очень вкусные!!! Нежные, пахучие, сдобные, сладкие, ммм!!! Наверное, кексы я просто пересушила.
Так что, как всегда по Вашим рецептам все получилось. Я уже готовила суп с чечевицей, жульен, запеканку с мясом, все маффины и всегда все хорошо выходит!
Поздравляю Вас и Вашу семью с Праздником! Всех благ! И ждем от Вас новых кулинарных шедевров!

Влад Спасибо за рецепт! Обалденно вкусно с первого раза получилось, с ПАСХОЙ!!!

July Настя, спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!! Изумительный получился кулич! Такой воздушный, пористый. Тесто — чудо, живое!!! Все мои родные в восторге)))

Vera_77 Настенька, спасибо огромное за этот чудесный рецепт! Пекла куличики впервые в жизни! Получились бесподобные! Мои все в полном восторге! А девочкам на форуме, спасибо, что советовали именно твой рецепт!

Алина Спасибо огромное за рецепт, так четко и аккуратно расписан процесс, первый раз пекла и получилось очень вкусно!

Анна класс) новые фотки и добавления ценные)
ps народ, прекратите куличи называть « пасхами, пасКами, пасочками»

Irin@ Настя, спасибо большое за рецепт! Куличи получились замечательные, пышные и вкусные. Из всех рецептов куличей, по которым пекла, этот самый лучший. Для аромата добавляла ванилин и цедру 1-го лимона. Муки ушло столько, сколько написано в рецепте. И, конечно, хорошо вымешивала тесто. Спасибо, все получилось!

Елена Большое спасибо за рецепт. Я пекла кулич в первый раз, получилось вкусно. Вся моя семья очень довольна. Ещё раз спасибо. И с праздником. как говорится Христос Воскреси.

RAS-SVET У меня тоже ничего не получилось.. Тесто не поднялось, куличь получился как кирпичь.., но я не теряю надежду, у меня тоже когда нибудь получится! Христос Воскресье!!

слава большое Вам спасибо за рецепт кулича!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

КрИсТиН@ Такие классные рецептыыы…Теперь бы научиться готовить!:)

Светлана Спасибо за рецепт. Получилось вкусно, но на мой взгляд суховато. Думаю стоит добавлять больше масла. Для сдобности так сказать!))

Маргарита Отличный не сложный рецепт!!!
Кулич получился очень вкусный!
Я делала с цукатами вместо изюма.
Спасибо за отличные, подробные рецепты с фото!!!

Елена Я пекла кулич первый раз и очень рада, что именно по Вашему рецепту! Всё переживала, что не вкусный…на вид, вроде, красивый. Но мои переживания не оправдались))) Тесто никак не подходило, но я вычитала, что надо подогреть духовку и туда поставить…оно там замечательно и поднялось))) Спасибо большое)))

М@рин@ Рецепт просто супер!!! Первый раз в жизни пекла кулич, поскольку живу сейчас в другой стране, и здесь куличи не продаются. Получилось просто изумительно! Из половины ингредиентов вышло 3 средних кулича примерно 12 см высотой и 15–17 см в диаметре и 1 маленький кулич в стакане. Спасибо огромное за чудесный рецепт! Всех со светлым праздником Пасхи!

Ксения Ой, как же много красивых и теплых слов благодарности))) Я, наверное, в миллионный раз скажу, что Настенька — умничка! Человечек с золотыми ручками!
А вот я к этой вкусности добавила чуточку корицы (просто очень сильно люблю ее). Прям в желтки сыпнула немного. Получилось БОМБОВСКИ!
А какое тесто мягенькое… Просто во рту тает!
Бон аппетит всем))))

irinka Спасибо огромное! Рецепт отличный! Куличи получились очень вкусные! Каждый год собиралась попробовать, но боялась, что не получится((, а тут все таки решилась и не жалею! Все получилось очень просто и вкусно! только муки ушло где то еще плюс 300 г, а все остальное как по рецепту))

Nino4ek Готовлю по этому рецепту уже второй раз, и как всегда ОТЛИЧНО!!!

натик кулич получился нормальный, но я ожидала, что будет более сдобный.

Татьяна С праздником! Большое спасибо за рецепт!!!
Пекла кулич первый раз. Получилось хорошо, и на вид, и на вкус. Добавляла цедру одного лимона. Вышло 9 куличей среднего размера: высотой 15–18 см, шириной 12.

Татьяна Пекла по этому рецепту, уменьшенному в 2 раза, в хлебопечке, т.е. безопарным способом, и тоже всё отлично! Очень вкусно!

Галина Сейчас пришла весна.
Сейчас жизнь снова стала сказкой,
С Христовым Воскресеньем Вас,
с Великой и прекрасной Пасхой.
Также хочу сказать слова благодарности за ваш рецепт. Мне 35лет и я в первый раз пекла кулич, очень переживала, мне помогал мой муж Максим, он вымешивал тесто, а потом помогал украшать готовые куличи. Получились вкусные и красивые. Спасибо!!!

Виталий Тесто уже стоит, щас найду кастрюлю по больше и сделаю 1 огромный =) ЫЫЫЫЫЫЫ
Напишу что получилось

alice2000 Впервые испекла кулич, получился отменный. Всем понравился. Муж за один раз съел половину кулича, что в прошлые пасхи не наблюдалось. Спасибо большое Настя. Христос Воскресе

Татьяна Я тоже испекла, добавила в тесто сухой порошок апельсина (запах обалденный). НО! Так и не добилась «неприлипания» к рукам, хотя муки положила больше нормы, больше добавлять не стала, пекла так. Поднимались в форме очень плохо, зря не заполнила их хотя бы наполовину (сделала на 1/3, как в рецепте). Но даже несмотря на ЭТО, получилось вкусно, все сказали, что магазинные куличи не сравнить с домашними! Я делала с цукатами, засушенной вишней и поливала сверху растопленным шоколадом! ВЫВОД: надо оттачивать мастерство! Настя, спасибо, что вдохновляете!!!

Злата Настя, огромное спасибо за рецепт. Раньше думала, что я и сдобное тесто — понятия несовместные. Пекла куличи первый раз, но на ТАКОЙ результат даже не надеялась. Не знаю, чем можно испоритить Ваш рецепт, почему у многих не получается, но для себя решила, что этот рецепт со мной — на всю жизнь. Дочка ест, мужу тоже очень понравились (так и сказал: наши вкуснее всех!). Сегодня в школе всех ребятишек угощали (напекла специально маленьких — ребятишкам по 2–3 года). Спасибо большое, для меня этот рецепт — удачная находка!

Маша Настя, не могу не поблагодарить за рецепт! Спасибо! присоединяюсь к похвалам и всем комплиментам, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, и всё получилось, вкусно и нежно!
Ваш рецепт меня просто спас, потому что до этого попробовала испечь по другому рецепту, не удалось, теперь только по Вашему!
Всех со светлым Христовым Воскресением! Христос Воскресе!!!

Елена Настя, большое спасибо!
Первый раз за 40 лет спекла куличи! Не то, что я не умею печь, просто не нравились рецепты почему-то. А этот сразу как-то припал к душе. И получилось! Правда у меня тоже немного прилипало к рукам после добавления оставшейся порции муки, но намазала руки маслом, и все в порядке! Сын сказал — вкуснее не ел. Дома настаивают повторить к поминальным дням.

Юля Спасибо Вам огромное за рецепт! Испекла в пятницу-субботу, вчера ночью попробовали.. Самый вкусный кулич, который я когда-либо делала, мой муж сказал, что это самый вкусный кулич, который он когда-либо ел:)

Ната Настена спасибочки тебе за чудненький и очень вкусненький рецепт

Любовь Спасибо за рецепт! Самостоятельно пекла куличи в первый раз.И такая удача! Все получилось очень быстро и легко!

Елена Спасибо! Давно и много пеку. Все сделала по рецепту, получилось отлично! Тесто воздушное просто тает, все домашние и гости оценили. Много вкусностей было в эту пасху, но от куличей не осталось ни крошки.

Наталика.79 Попробовала.Вкуснятина, нет слов! С магазинным не сравнить..Спасибо, Настя!!!

Анна Спасибо большое за рецепт! пекла куличи впервые, все делала один в один по рецепту.в восторге остались все родные и гости. тесто было просто воздушным, хотя и прилипало к рукам.просто аккуратно ложкой накладывала в формы и все.использовала банки от консервированного горошка.получилось восемь таких куличей и три чуть побольше.
вы большая умница.спасибо еще раз!!!

Андрей Все делал по рецепту, получилось просто отлично (до этого момента никогда выпечку не делал) знакомые, сестры, соседи и мама просили наперебой дать рецепт:))
Кулич просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ как и сам сайт, уже добавил в закладки, теперь тут частый гость:))) Настя — Вам огромное спасибо:)

Елена Отличный рецепт, спасибо! Куличи получились очень вкусные, хотя думала будут не очень сладкие, а нет, в самый раз, всем понравились, хотя пекла впервые. Я еще добавила миндаль и цедру лимона, получились очень ароматные.

Оля Я вообще пекла из дрожжевого теста в первый раз!
Куличи получились замечательные и на вкус и на вид. Тесто поднималось очень хорошо, мне даже опытные хозяйки сказали, что у меня куличи легкие — значит тесто хорошо поднималось!!!
У меня много эмоций по поводу такого успеха, теперь я буду чаще печь — с Настиным руководством это так легко!

наташа СПб спасибо за рецепт.каждый год пекла куличи по разным рецептам, но такие вкусные не получались никогда.Вчера испекла двойную порцию, а сегодня не осталось ни одного.

светлана Кулич просто СУПЕР! Огромное СПАСИБО!!!

Ирина Настенька, спасибо большое за рецепт, очень доступное объяснение рецептуры, что важно при изготовлении такого капризного теста… уже не надеялась, что у меня что-то получится… и, о чудо! тесто подошло и отлично выпеклось… про вкус я вообще молчу… была просто счастлива, что все мои старания не прошли даром…мой низкий поклон вам… с празником Христова воскресения!

Катерина Думала что будет более воздушный.
Получилась плотная такая суховатая булка.
Первые 2 раза тесто нормально поднималось, а потом в форме практически не поднялось уже…
Но это мой первый опыт по замесу теста и выпеканию, так что не расстроилась.

Марина. Отличный сайт! Замечательные рецепты! Все получилось! Спасибо Вам, Настя!

Елена С. Настя… спасибо… специально для кулича по твоему рецепту купила форму с антипригарным покрытием… Взяла ровно половину компонентов. Получилось 2 кулича 12×17 см. Куличи такие вкусненькие, сдобные…Очень хорошо поднималось тесто. Супер!!! Так здорово… Спасибо)))

Виктория Настя, ВЫ ПРОСТО ЧУДО!!! Не думала, что у меня получится такая сложная выпечка. Но все получилось очень очень вкусно!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

Анна Настя, рецепт супер!
Кулич получился изумительным! Тесто подошло достаточно быстро и хорошо.Пока пеклись в доме стоял такой аромат!!! Куличи — вкуснейшие! Кстати, хранятся хорошо-два дня прошло с выпечки, а кулич, как свежий!

Оксана Спасибо большое за этот рецепт! Кулич получился супер.

Молодая хозяйка С праздником Пасхи!
Большое спасибо за рецепт! Кулич получился просто замечательный!

Валентина Большое спасибо за рецепт.Впервые у меня получился воздушный и сладкий кулич.

Ольга Кулич-СУПЕРРРРР!!! Пекла первый раз.Всё получилось.Тесто воздушное, как живое.Семья в восторге.Спасибо Настенька!!!

Айжан Огромное спасибо!

Все получилось!!!

Оксана Кулич получился очень вкусный. И рецепт удачный. Большое спасибо! Я раньше много времени на приготовление тратила, а в этот раз очень быстро испекла:-)

Ирина -Osoka Настюша, спасибо за рецепт . Очень вкусные куличики получились, Оценили все! С праздником!

Мария И у меня всё получилось!!! Пекла сама первый раз, до этого всегда покупали в магазине!!! Всем понравилось!
Огромное спасибо!

Ирина Куличи пеку не первый год и есть с чем сравнивать.Описание конечно отличное-всё понятно.Но! Куличи получаются не такие сладкие и ароматные, как хотелось бы!

Наталья и сын Коля Куличи получились отличные! Первый раз пекли, все получилось замечательно.Очень пышные, ароматные и вкусные! Сыну очень понравилось!

Quest Настюша, готовила куличик первый раз в жизни! Всё получилось! Спасибо большое за твой талант!

Юлия В четверг испекла ваши куличи, получилось 6 штук разного размера, освятила и раздала 5 друзьям и родственникам. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепт, это первое мое дрожевое тесто и так удачно.

Кристина Куличи пекла в первый раз, очень понравилось. Рецепт понятен и прост. Буду теперь на каждую пасху печь куличи сама. Спасибо!!!

Ольга Настенька, спасибо огромное!!! Первый раз пекла куличи, все получилось!!!
Родным и друзьям очень-очень понравились!!!

Алёнушка Настенька, спасибо Вам огромнейшее!
Я пекла пасхальный кулич впервые в жизни (и дрожжевое тесто тоже делала в первый раз), потому что вышла замуж, и пора самой становиться хозяюшкой!=)

Сказать, что это вкусно — ничего не сказать, все были в восторге!!! На приготовление у меня ушло примерно 7 часов — с 22–30 до 05:10 (вместе с доставанием куличей из духовки)=)
Из своего добавила только курагу и грецкие орехи в тесто, а украсила измельченными разноцветными цукатами.
Спасибо Вам за ваши золотые руки и умение доходчиво передать свой опыт! Дай Бог Вам семейного счастья, со Светлой Пасхой Вас и Ваших близких!

Рецептом буду пользоваться всегда.

Светлана Огромное спасибо! Я тоже пекла первый раз в жизни, Очень здорово все получилось, муки правда ушло побольше, поэтому куличей вышло много)

Ярославна Настя, огромное Спасибо за такой чудесный рецепт, получилось очень вкусно!!!

Анна Анастасия СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, несколько лет пекла куличи по разным рецептам, всегда что-то выходило не так.
Ваш рецептик просто изумительный, все домочадцы были в восторге…

Лера Кулич получился офигительнный! Я вместо изюма(терпеть его не могу!) добавила ореховую смесь с цукатами (папайя. ананас и.д.). На дно формы выложила арахис. И низ кулича у меня получился ореховый, верх в глазури с присыпкой. Так вкусно было! Спасибо за рецепт! Сейчас посмотрю, что еще у тебя интересненького есть!

Катя Спасибо огромное за рецепт! Пекла куличи впервые в жизни, а получилось так, будто делала это много раз!!! Очень вкусно!!!

Любовь... Просто суперррр!!! Большое и огромное СПАСИБО!!! Всем очень понравилось, теперь буду готовить только по вашим рецептам!!!

Юлия спасибо, потрясающий рецепт, порадовала близких на пасху))))))))

Анна Большое спасибо за рецепт. Ну очень вкусно. Первый раз в жизни пекла из дрожжевого теста, но все получилось замечательно. На весь процесс ушло примерно 3 часа. От себя добавила мелко порезанную кожуру от лимона и апельсина.

Елена Н Спасибо за рецепт! Все получилось! Произвела фурор на родных)))))

Таисия Настенька, спасибо большое за ваш рецепт!
на эту пасху готовила по вашему рецепту, все получилось, куличи получились очень вкусными, во рту просто таяли, я таких никогда раньше не ела! теперь всегда буду по пошему рецепту готовить на пасху куличи!!!))))
спасибо спасибо спасибо!!!

Виктор Настенька! Огромное спасибо за рецепт. Пек впервые! Думал не получиться, делал на половинку, получились 3 пасочки, формочки от ананасов. Дрожжи надо было не делить, былоб наверное более воздушным. И в опару добавил сразу половину муки, наверное надо было меньше, что-бы опара была жиже. А так всем понравилось, теща и сестра жены профисиональные повара. Но мои были лучше, по их же признанию, взяли рецепт.

Малюсик Настенька, большое спасибо за рецепт. Дрожжевое тесто делала впервые и все получилось.Домашним выпечка очень понравилась Большое спасибо за все ваши рецепты и такой замечательный сайт.

Натали НАСТЕНЬКА!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! СПАСИБО!!! КУЛИЧ — СУПЕР!!!

Дина Настяя, огромное Вам спасибо!!!
Я впервые в жизни пекла кулич и он получился ооочень-очень вкусным!!! Все были в восторге от моих кулинарных способностей, но я-то знала, благодаря кому всё так вкусно получилось!!!
СПАСИБО!!!

Юлия. Мамулька делала куличик по вашему рецепту) он был вкусный=)
очень очень. спасибо вам!!!

Александр и Ирина Христос воскрес…Спасибо!

Елена Огромное спасибо за рецепт! Пекли первый раз в жизни, получилось четыре штуки очень вкусных настоящих куличей!
Правда, кондитерской посыпки в «Ашане» не нашлось, натыкали вместо нее ананасовых цукатов. А еще пришлось муки добавить больше, чем килограмм — тут бы еще сахару подсыпать надо было, а то некоторые говорят послаще бы)

Ирина Кулич получился просто отличный!!! Спасибо большое!!!

Случай Спасибо огромнейшее за рецепт!!!
Первый раз получился такой вкуснючий кулич!!! Очень очень и очень вкусный, и прямо воздушный!!!
Спасибо!!!

Аглая Настенька, спасибо огромное за рецепт!!!

первый раз пекла кулич, и получилось очень вкусно и красиво:))))
СПАСИБО!!!

Татьянка Настенька, спасибо огромное за рецептик!!! мне все сказали, что вкуснее моего кулича (по Вашему рецепту) никто не ел!!! и что первый блин в этом случае совсем не комом!!! я очень довольна! Настенька, спаибо, за Вашу работу, замечательные, вкусненькие рецептики, удачи Вам во всем, и пусть Бог всегда хранит Вас!!!:))))))))))))))

Ирина Парфенова Дорогая Настя! Спасибо тебе огромное! Кулич пекла первый раз-получилось супер! Все очень оценили! В тесто добавляла лимонную цедру(с половинки) -очень приятный вкус. Ещё делала заливные яйца, все обалдели!

Елена Настенька! Дай Бог Вам много-много здоровья! Никогда у меня дрожжевая выпечка не получалась, а по Вашему рецепту получились замечательные куличи! И пышные и воздушные! На всю семью напекла.:)) Спасибо Вам! Христос Воскресе!

Аня Спасибо огромное. Никогда не пекла. Но вот попробовала по вашему рецепту. Просто СУПЕР!!! Не только мне, но и всем кто пробовал, а их немало очень понравилось. Даже стали рецепты спрашивать.

Алена Получилось очень хорошо. В тесто добавила еще цедру лимона. Рецепт отличный. Сверовь у меня кондитер поставила высший балл. Спасибо.

Наталья Здравствуйте, Настенька!
Первый раз я работала с дрожжевым тестом по Вашему рецепту. Все вышло замечательно! Очень вкусно! Мои домочадцы все в восторге от моих куличей, которые я испекла с Вашей помощью. Большое Вам спасибо!

Ольга Настенька, за рецепт огромное спасибо! Все СУПЕР!!! Если Вам будет грустно, то просто почитайте отклики на свои рецепты и этот шквал положительных эмоций, радости и благодарности обязательно поднимет настроение.
На сайте впервые.

Люся Первый раз всё получилось с дрожжевым тестом и куличи отличные вышли, хотя сколько не мешала тесто всё равно к рукам бралось, но главное результат отличный, спасибо! Рекомендую рецепт всем «чайникам»:)))

Ольга Пекла куличи в этом году впервые.Все, в принципе, получилось.Рецепт достаточно легкий.дрожжи положила живые, поэтому теста получилось очень много.
Сахара на мой вкус маловато, притом что я положила на 100 гр.больче чем по рецепту.Ваниль тоже почти не ощущаеться, мне кажеться надо ее больше.А так ничего на вкус, но я ела куличи ГОРАЗДО вкуснее .

iraша Получилось с первого раза!!! Мои сначала не поверили, мол, красивые такие, пока не попробовали ммм…сладенькие, вкусненькие, изюмчик, цукаты, а поднялись-то как! Пекла 18-ого-до сих пор мягкие!!! Настя, еслиб не ты, я бы так и не решилась. Спасибо!

Юлия,Киев Настя, от меня вам тоже большое СПАСИБО! (и от семьи;))) Пеку куличи уже лет 12, но первый раз была абсолютно довольна результатом!!! (Кстати, впервые отдельно взбивала желтки и белки, раньше по рецептам — всё вместе, миксером..)
Насчёт прилипания, сколько не клади муки, — у меня тоже пошло больше, но в какой-то момент я вспомнила, что масло было полурастоплено (а не просто размягчено), и перестала добавлять. Решила, что, если что, добавлю после первого подхода, вместе с изюмом (я положила 200 г изюма+150 г грецких орехов) -, но тесто подошло идеально и больше не липло, то есть, думаю, дело было именно в масле. Как вы думаете?
Сахара, по-моему, как раз, ванили тоже… А главное — мне помогали детки, и так старались месить «добрыми руками, с добрыми мыслями»!)) Так что результат — чудо!
Вы меня сегодня удивили обновлением рецепта — подумала, что не тот открыла!;))))
СПАСИБО ещё раз, вообще очень полагаюсь на ваши рецепты — все, что пробовала, очень удачные!
С праздником, всего вам самого доброго и светлого!

Алёнк@ Пекла кулич первый раз в жизни, не все получилось как хотелось, но рецепт понравился, кулич получился вкуснее, чем магазинный! Буду оттачивать мастерство. Спасибо!

Юлия, Нижний Новгород Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! Я недавно стала мамой, семья наша пополнилась… И так хотелось чем-то всех удивить…Впервые решила попробовать испечь кулич, все получилось, все домашние в восторге от моих куличей!!! Все родственники и знакомые сразу же начали просить ваш рецепт! Вы умничка!!!

Irena Спасибо большое! Я испытала за себя такую гордость. Куличи получились необыкновенные. И все благодаря Вам.

Ирина Настя, ООООгромнейшее СПАСИБО за рецепт, куличи получились очень вкусные, вся моя семья осталась довольна и на работе очень хвалили!!!

Клер 23 года. Чебоксары Великолепный кулич, просто чудо! Добавила еще миндаль, фундук и курагу! За 5 мин. до готовности кулича выложила взбитые белки и протертым миндалем и фундуком + нарисовала цветочек из цельных орехов, чтобы они схватились в духовке! Получилось по истине вкусно!

Ольга Настя, спасибо Вам за рецепт. Куличи получились очень красивые и вкусные. Пекла первый раз и очень переживала, но результат превзошел даже самые смелые ожидания. Еще раз спасибо.

Харьковчанка Несколько лет уже не пекла паски — все казалось как-то сложно и ответственно слишком, и только благодаря Вашему, Настенька, сайту — решилась! Я в Ваших рецептах уверена больше чем в себе! Дрожжи нашла именно такие как у Вас, изюма сомневалась что многовато и не поднимется из-за этого -, но решилась, — и все получилось замечательно!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за сайт и рецепты — пасочки получились супер, раздавать родственникам и друзьям было одно удовольствие — даже свекрови!!!:)

Василиса Настя, огромное спасибо Вам за рецепт кулича. Все мои родные просто в восторге! Христос Воскрес!

Tatiana_Greece Анастасия, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Куличи получились на славу! Вкусные, никакого тебе запаха дрожжей, пышные! Всё съели и сказали, что мало!

Катя Ура! Наконец-то нашла этот рецепт. Лет 10 назад вычитала его в газете, потом потеряла и готовила по памяти, получалось немного не то, но это он!!! Спасибо огромное, Настя. Этот рецепт самый легкий и самый вкусный! Ура! Все мои родственники получают от меня по куличу обычно)))

Irina Спасибо за рецепт! Мой первый в жизни кулич получился очень удачным! Здорово!

Нурания Анастасия большое Вам спасибо за рецепт! Когда увидела Ваш рецепт, да ещё и с фотографиями, не смогла удержаться сразу захотелось по нему испечь.Я сама люблю печь.Мне давали рецепт куличей, но это ничто по сравнению с вашим.Всё получилось как я давно хотела.Я хоть и масульманка, но такие куличи я испекла.Ещё из этого же теста испекла плетёнки из творога.Моя семья сразу оценила твой рецепт.Теперь будут ещё чаще просить испечь, чего нибудь вкусненького, Попробую ещё по вашим рецептам.

ИринОК Настенька, спасибо огромное за доступный, простой и удачный рецепт. Сама пеку первый раз куличи, опыта работы с дрожжевым тестом не было совершенно. Перерыла перед праздником тысячи рецептов на сайтах, в том числе и несколько журналов по кулинарии. Но в основном все рецепты с большим количеством продуктов (20–30 яиц например!!!) Ваш же- вполне доступен, что уже приятно, а затем- действительно великолепно все получилось!!! Не ожидала от себя даже! Хочу пожелать Вам сил, здоровья и удачи в Вашем благородном деле- нести такую радость людям!!! Ваш сайт у меня теперь на первом месте! Спасибочки!!!

Nana-Goga Dorogaja Nastja!!!
Mnogo- mnogo blagodarstvennyx slov na tvoem site ty poluchaesh', ochen' mnogie povtorjajutsja, kak i ja, vprochem, no ty — chudo!!!
I Sereja nemalo vlojil truda, no site derjitsja na tebe!!! na tvoix krasochnyx, prostyx, s tvoego opisanija, receptax!!!
Terpelivaja i korrektnaja nasha Nastja!!!
SPASIBO I POKLON

Ирина (Москва) Уважаемая Настя! Первый раз пишу вообще отзыв, то время нет, то просто лень, но в этот раз просто не смогла не написать. Даже муж несколько раз спросил, написала ли я отзыв. Я делала кулич первый раз (вообще первый раз делала дрожжевое тесто), делала все по рецепту, единственное поменяла изюм на цукаты (муж изюм не любит). И ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ КУЛИЧ, ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!! Муж в восторге, родители просто обалдели, что у них дочь такая кулинар!!! По времени у меня заняло где-то часов 6. Тесто подходило очень хорошо, единственное, у меня не получилась глазурь (не засохла и была мягкая), но это все мелочи. Получилось у нас 2 больших кулича и такие они рыхлые, такие вкусные, такие …!!! Ещё раз большое вам спасибо! Вот уже просматриваю ваши все рецепты, на другой сайт даже не хочу заходить! Удачи вам и нам побольше вкусных и проверенных рецептов.

иринка Настенька, спасибо за ваш сайт.17лет назад был печальный опыт выпечки пасхального кулича(хотела удивить молодого мужа), но увы.Ничего не получилось.Отбила охоту на долгие 17 лет.Сейчас нахожусь далеко от дома, женщины вокруг начали вести обсуждения о кулечах к празднику и я решилась.Случайно попала на ваш сайт и…РИСКНУЛА.Я была в восторге от самого процесса, а потом и от результата(моя семья была приятно удивлена).На мой вкус только надо чуть больше сахара и ванили, она здесь не такая пахучая как дома.Огромное вам спасибо.В субботу попробую испечь шафрановый кулич.

юки Кулич просто отменный! Первый раз пекла и сама обалдела от результата))) Очень вкусный, нежный, пористый… настоящий праздник! Спасибо огромное!

Taty Настя, огромное спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что у меня с первого раза все может получится, родственники остались очень довольны. Всего Вам самого лучшего!

Танюлька пекла в этом году кулич по вашему рецепту, куличи получились абалденно вкусние! Спасибо за рецепт, только я добавила немного больше сахара, так как мы сладкоежки.Спасибо огоромное!

Swetlana Пекла кулич первый раз по Вашему рецепту.Очень вкусно, получилось 4 кулича.

Инна 24 Я первый раз в жизни пекла. Я уменьшила ингредиенты в 2 раза. Получилось просто фантастически вкусно и муж был приятно удивлен. Спасибо Вам огромное за вкусные рецепты!!!

Наташа Спасибо огромное за рецепт!!! Я первый раз готовила пасхальный кулич, и так отлично все получилось!!! Сделала еще раз)))

Галина Моргун Тесто поставила на 2 порции, так как у тебя Настенька, но добавила чуточку растительного масла, куличи получились отличные-воздушные, сладкие и красавцы! Сегодня вот уже 23 апреля осталось 2, а всего было15штук, угощала всех, всем понравилось, но что то запах дрожжей чувствуется…? Спасибо за рецепт, Настя!!!

Елена Я пекла кулич первый раз — получилось просто обалденно!
У меня получилось 2 больших кулича. Они очень хорошо пропеклись, ну, а на вкус — ну просто пальчики оближешь!
И рецепт очень простой и понятный! Огромное спасибо, Настя!

Машулечка Настенька, спасибо Вам огромное!
Куличики вышли просто изумительные!!!
Теперь вся родня просит рецептики!
А ведь это был первый опыт!!!)

наталья очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

Ирина Всегда боялась печь такое тесто! мама как-то сказала, что сколько бы она ни пекла — никогда не получалось, поэтому делала можно сказать трясущимися руками)))))
И ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! ПРОСТО СУПЕР!!!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

Дарья Я тоже по куличам новичок. Рецепт мне очень понравился, как и результат. Сегодня снова буду печь. Всех не смогла накормить, уж слишком быстро разлетелись мои пасочки. Спасибо!

Ольга,Франция Анастасия, большое Вам спасибо за отличный рецепт! Я уж думала, что совсем некудышняя на кухне!)))Всё получилось! Ингридиенты уменьшила втрое, получилось два средних кулича-сьели в один день! Через день снова пекла, для одногрупников на курсах французского языка.Благодаря Вам смогла удивить свою семью и 26 человек из разных стран мира!!! Ешё раз, БОЛЬШОЕ СПАСИБО И ВСЕГО ВАМ ХОРОШЕГО!!!

Тома Отличные получились пасочки. Спасибки за рецепт

Юлия Первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Куличи получились оооооочень вкусные, только я вместо изюма(я его категорически не переношу) положила орехи: грецкие, миндаль и кешью, получилось очень вкусно.Вот только сахара побольше надо. В общем, спасибо Вам большое за рецепт!!!

Елена Настенька! Огромное Вам спасибо! У меня обычно пекла свекровь, но она уехала за границу. Мне пришлось печь самой и благодаря Вам получилось не хуже, а даже лучше)))))))))))!!!

Tatjana Все делала по рецепту, пышными куличи не получились, тесто не поднялось.
Может, причина в дрожжах, использовала сырые DHW vital gold.
Потом месила тесто в комбайне, может быть, надо было руками.

Butterflys Куличи просто супер!

Лилия Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Ваш рецепт просто супер, кулич получился шикарный.
Спасибо Вам огромное!!!

Юлия Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка!!!
В этом году пекла куличи первый раз в жизни, Анастасия этот рецепт отличный, куличи получились отменные. Всем понравились. А главное все просто. Я хочу поделиться как я приготовила тесто. Последовательность таже, что и врецепте. Только я использовала для замешивания опары комбайн кухонный. Также на комбайне взбила белки с щепоткой соли. Когда подошла опара я в посуду с ней стала добавлять все ингредиенты побготовленные в описании в том числе и взбитые белки. Перед тем как добавить оставшуюся муку я выложила в посудинку от комбайна и на малых оборотах стала добавлять муку до получения редкого теста. После чего эту массу выложила в ведерко хлебопечки и поставила на режим «Тесто» Здесь я добавила всю осташуюся муку. Но мне пришлось немного добавить еще. Не формировался «Колобок». Перед тем как закончиться перемешиванию теста я добавила изюм. Подошедшее тесто в хлебопечке я выложила на стол и далее действовала по Вашему рецепту.
Спасибо Вам огромное!!!

Юлия. Ростов-на-Дону Рецепт изумительный. Я по данному рецепту попробую спечь булочки. Думаю они будут такими вкусными как и кулич. Спасибо, Настенька Вам за рецепт.

Маруся, Москва Здравствуйте, Настя!
Спасибо большое за рецепт. Получилось вкусно, а главное все настолько замечательно поэтапно расписано, что оказалось совсем не сложно. Делала куличи первый раз в жизни — всей семье очень понравилось.

Лиля, Ростов-на-Дону Большое спасибо за рецепт. Куличи пекла первый раз в жизни очень переживала чтоб получились — за столом собиралась вся семья. Все получилось просто великолепно!!! Все очень хвалили. Вместе с изюмом добавила немного сушеной вишни. Еща раз огромное спасибо за рецепт!!!

marysik Ispekla kyli4 po vawemy rezepty, poly4ilos prosto syper.Bolwoe vam spasibo.

Светлана На 1 кг. муки стакана сахара оказалось мало.

Евгения Я первый раз сама решилась на такое важное дело)))) Самое интересное то, что тесто параллельно ставили с соседкой и оно у нас получилось совершенно разное. Я очень переживала за соседское тесто, т.к. то дольше поднималось намного. В итоге все довольны — у нас все получилось! Большое спасибо за рецепт!

Катя К Настя, спасибо Вам за рецепт. Кулич для меня показался не очень сладким. Наверное, потому что использовала коричневый сахар. А вот вся семья и гости в полном восторге. Для меня кулич не просто десерт, это ритуальное блюдо, и он обязательно должен нравиться и приносить людям радость. Поэтому этот кулич в самый раз! Еще раз спасибо!

Ольга Кулич в этом году пекла первый раз и по Вашему рецепту, все были просто в восторге. Спасибо за прекрасный рецепт

анна Сделала кулич по вашему рецепту, чудесный получился!!! Огромное вам спасибо, дай Бог вам здоровья!!! Мои коллеги, чуть пальцы не проглотили, когда кушали кулич!!!

Анка В этом году первый раз в жизни пекла пасхальные куличи, до последнего не верилось, что у меня что-то получится… Получилось!!!
Спасибо вам огромное!))

Дёма Куличи получились просто отпад!!! Во-первых: ПОЛУЧИЛИСЬ, во-вторых: много, в-третьих: вкусно и быстро. Жалко фотки нельзя показать — красотища! Спасибо, Настенька, Вы и Ваш сайт просто великолепны!

Лена Настя, рецепт — супер! Куличи пекла не один год, но эти такие получились … слов нет!!! Все домашние и родственники в полном восторге! Даже сама после диеты просто объелась- удержаться не смогла. Спасибо огромное! У Вас отличный сайт!

Юлия Анастасия, огромное спасибо за рецепт!!! Первый раз в жизни готовила кулич. Вопреки всем сомнениям и опасениям приготовление оказалось очень лёгким, а кулич ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!!! Делала сразу двойную порцию. Угостила свою родню и родных мужа — все в восторге! Я даже не ожидала столько похвалы и внимания:)

Юлия Анастасия, не буду оригинальна в своем высказывании — первый раз в жизни имела дело с дрожжевым тестом, первый раз в жизни пекла куличи и делала пасху по Вашему же рецепту. И видя такое колличество «первых разов» в предыдущих отзывах, можно смело сказать Вам — СПАСИБО! Вы действительно учите нас готовить, Вы действительно помогаете понять, что Вкусно может быть и красивым и доступным в исполнении. Я рискнула ТОЛЬКО благодаря Вам, Вашему сайту. Фотографии с по этапным приготовлением реально вселяют уверенность. Пошаговая инструкция и в итоге — кулинарное чудо, радость всей семьи. СПАСИБО!!!

Nat Товарищи, это нечно! Первый раз в жизни пекла кулич на Пасху, и все получилось просто обалденно! Сначала мне показалось, что кулич будет как хлеб (по структуре теста), но когда он остыл, все сомнения разрешились, мои смели его в одночасье, хотя покупные обычно у нас лежат по 2–3 дня. Настя, спасибо Вам большое за рецепт!!! Только у меня один вопрос: мои куличики потрескались сверху, корочка раздвоилась и даже растроилась. Может, их чем-то смазывать надо было?

Ирина Какая же вы молодец! Спасибо, что вы есть! Счастья, удачи и здоровья вам!

Виталина Огромное спасибо за рецепт!
Не требует много времени и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Юлия Делала на Пасху впервые, не ожидала, что получится, тем более так вкусно. Спасибо Настя! Брала бумажные формочки для куличей и один сделала в эмалированном ковшике.

Ксения Делала в 2009 на пасху по вашему рецепту- и куличи действительно не треснули при запекании-очень красивые получились! если кто любит тесто более плотное-просто добавьте на стакан больше муки.

Вета После Пасхи только добралась до любимого съедобного сайта! Первый раз делала куличи. Получилось обалденно! Правда первая партия была сыровата внутри, но потом накрыла куличи мокрой бумагой, чтобы не пригорал верх при запекании! Потратила почти весь день, но нисколько не зря! Получились нежные, ароматные! А какое это удовольствие угощать друзей своим собстенным творением! Спасибо Настя!

Татьяна Пасха была яркая

анастасия просто красота!!!

тигрица а я решила сегодня напечь куличей, думаю что получаатся супер!

наргис Я давно хатела узнать рецепт кулича спасибо большое

оксана первый раз в жизни пекла кулич! получился просто супер!
спасибо, настенька, большое!

Юлия Пекла в первый раз и все получилось.Кулич очень вкусный.Спасибо за рецепт.

Елена Большое спасибо за рецепты. Всё понятно, доступно, и на вкус просто объеденье.

Таис Настенька спасибо большое за ваш рецепт кулича в этом году его пекла по вашему рецепту куличи очень вкусные получались, успевала наблюдать только как они исчезают со стола!!! теперь буду печь только по вашему рецепту!!!

Неоновый свет Рецепт очень хороший, в этом году впервые пекла куличи сама и всё сразу получилось!

ИРИНА СПОСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ

Ольга Замечательный рецепт! Спасибо большое!

Ксюха Прикольно

анна я приготовила всё по рецепту, мне очень понравилось, да и детишки тоже очень хвалили. спасибо, за рецепт.

Настя Спасибо Вам ОГРОМНОЕ)))))))

Виктория Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.

Виктория Спасибо за рецепт. Действительно, очень вкусно.

Инга В преддверии Пасхи хочу поблагодарить за чудесный рецепт, печь куличи по Вашему рецепту в этом году буду уже в третий раз, получается ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!
И позвольте поздравить Вас от всей души с рождением наследника!!!

Алёна В прошлом году я пекла в первый раз кулич по вашему рецепту.В этом тоже буду печь, надеюсь это будет нашей семейной традицией! Спасибо за рецепт, всё очень просто и понятно!

Катерина Анастасия, не перестаю удивляться Вашими рецептами, спасибо Вас большое… вы позволяете нам творить на кухне все лучше и вкуснее… Спасибо!!! Ваши рецепты — это чудо!!!

света спасибо за рецепт. не собиралась печь (думала куплю). Но прочитав ваш рецепт решила попробовать. О результате сообщу позже. СПАСИБО!!! С вопросами и ответами ознакомилась, и вопросов нет. До связи.

Shiwa Я делала в прошлом году на пасху. Получились очень хорошие. В этом году тоже буду делать сама!

Наташа В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось — отлично!!! В этом году тоже буду. Уже предвкушаю весь процесс. Спасибо!

Tane4ka49 А я ещё из половины теста, которое готовлю для куличей, пеку пироги с маком — так они вообще на ура улетают…

Юлия Настя огромное спасибо за ваш сайт. Нашла у вас рецепт пасхального кулича и очень захотелось сделать. Никогда раньше не пекла. Готовила вашу шурпу- супер!!! Надеюсь с куличем тоже получится.

Вента Огромное спасибо за рецепт. В том году пекла по Вашему рецепту, очень вкусно. В этом обязательно буду печь. Большое Спасибо Вам за сайт.

Ирина. Классный рецепт, думаю очень вкусно и красиво, обязательно сделаю по этому рецепту!!! О результате сообщу позже. СПАСИБО!!!

gorchichca Настенька большое спасибо за рецепт, хочу попробовать сама испечь куличики в этом году.

Ирина ЯМАЛ Спасибо! Классный рецепт попробую испечь.

Виктория Я тоже в прошлом году пекла по этому рецепту, получилось супер!!! Раньше я делала по другому и тоже был чудесный рецепт, только сложный очень, а тут просто, легко и результативно))))) Спасибо

натуся от всей души спасибо за Ваши рецепты! Я всегда к Вам захожу когда нужно приготовить вкусняшку — спасибо!!!

ЯНА НАСТЯ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ТВОИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. ВСЕ ВКУСНОСТИ ДЕЛАЕМ ПО ТВОИМ РЕЦЕПТАМ.

Musume Страшновато:) Никогда еще не пекла куличи… Но с этим рецептом может и решусь:)

Любовь И я в том году пекла кулич по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! В этом году повторю, теперь пробовать будет и моя дочурка, надеюсь понравиться!!!

оля ля никогда не пекла, но хочу попробовать наконец! Люди стали проще ко всему относиться, а ведь раньше всегда все пекли сами! разленился народ наш. Спасибо за рецепт, особенно дополненный фотографиями — вдвойне приятно и понятно!!

оксана спраздником

нинуля Огромное спасибо.

Иван Хорошый рецепт. Спасибо!

Диана Настенька огромное спасибо за рецепты!

Екатерина вот как раз то что я искала))) В суббту буду ворожить на кухне по вашему рецепту)) Спасибо)

Юлия Спасибо! В этом году попробую испечь сама))

юля ни разу не пекла куличи, но на эту пасху обязательно попробую. буду печь в банках из под детской смеси)))

Оксана Спасибо большое за рецепт! В прошлом году пекла по этому рецепту и в этом повторю!:)

Юлия Спасибо вам огромное за такой изумительный рецепт. В прошлом году в первые попробовала печь куличи, воспользовалась вашим рецептом и пришла в восторг, от результата. Получилось с первого раза и очень вкусно, съели на ура. В этом году даже не рассматриваю другие рецепты, опять буду печь по вашему.

Оля Спасибо огромнейшее за чудесный сайт!!!
Лучшего просто нет! СУПЕР

Танюсик Большое спасибо! Кулич получился превосходный, на Пасху сделаю со всеми добавками. Делайте и небойтесь, что не получится! Спасибо!!!

Ольга Девочки, я тоже пекла в прошлом году по этому рецепту (первый раз сама) — получилось выше всяких похвал! спасибо большое за рецепт

NATAweb Огроменное спасибо за рецепты. Провела эксперимент.
Выпекла МИНИ-КУЛИЧИКИ 12 штук в Икеевской форме для кексов, тесто замесила на 2 яйца, уменьшив все в 3 раза.
Получилось 12 куличей, а 13-й выпекала в банке из под сгущенки о_О (другой посуды не нашлось), вышел отлично, только в духовке дольше подержать пришлось, большой однако.
Впервые замесила дрожжевое тесто, все получилось! УРА!
Мини-куличики вышли очаровательными. В этом году вместо яиц буду куличики дарить:)

Совет тем кто будет куличики печь в маленьких формочках. Чтобы кулич не был в форме гриба лучше форму заполнить на ½. Тогда они больше похожи на куличи в миниатюре (тесто поднимается очень хорошо)
XD

катюшка спасибо большое за рецепт!

Алла Настенька, большое Вам спасибо за Ваш сайт, он стал настольной кулинарной книгой для многих девченок, даже тех кто не очень любил готовить. Поздравляю Вас с рождением сына! Пусть растет здоровым, счастливым и умным на радость родителям! С наступающим праздником пасхи!!!

Милена Настенька, вы просто волшебница. Таких разнообразных, оригинальных и вкусных блюд я ещё не встречала.
У вас замечательный сайт. Всё очень удобно (особенно для новичков, кто только приступает к этой работе).
Спасибо вам огромное, теперь буду регулярно заходить на ваш сайт и пользоваться вашими рецептами)

Musume Сделала сегодня пробную партию (уменьшила все в 3 раза). Делала первый раз, но все равно получилось! Спасибо огромное за рецепт! Пусть духовка готовится — в субботу вызываю ее на битву! Буду делать много. И посмотрим, кто победит;)

Morelle Я никогда не готовила куличи. Попробую по рецепту Насти. Спасибо за сайт. Вы выручаете многих женщин. Очень удобно, что процесс выпечки разбит по этапам и к каждому есть фото. Это как раз для новичков.

АнЮта Спасибо за рецепт…

наташа я попробувала, ето очень вкусно)):)

марина Я никогда в жизни не пекла и с тестом дела не имела, а в прошлом году решила испеч по этому рецепту, получилось очень вкусно и какбутто всю жизнь пекла, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШИ ТРУДЫ!!!

Ира Огромное спасибо за Ваш сайт! Случайно в нете попала на него, но столько много интересного для себя нашла, и описание приготовления расписано так, что доступно и понятно всем. Еще раз огромное спасибо и удачи Вам!

Татьяна Муку просеивать обязательно.тесто обоготится кислородом и кулич будет пышнее,

Татьяна Огромное вам спасибо за вкусные рецепты. Я уже многие из них пробовала.Очень удобно и понятно.В четверг хочу попробовать испечь кулич.

наталья Пекла по этому рецепту в прошлом году.Получилось великолепно. Я никогда раньше не пекла куличи, боялась.А здесь, с первого раза очень удачно.Просто и очень вкусно.надеюсь повторить успех в этом году.Настя, спасибо Вам.

Ольга Спасибо, Настя, за отличный рецепт.Хорошо описаны все этапы приготовления, я только учусь.Я надеюсь, что у меня все получится.
Настя дай БОГ здоровья, за то, что Вы так подробно описываете свои действия в приготовлении.БУДЕМ ПРОБЫВАТЬ!!!

Анюта Зашла на сайт и такое ощущение, будто наткнулась на клад с сокровищами. Самое прекрасное-это то, что все рецепты поэтапно описываются, да ещё и с фото! Спасибо Вам за это!

Владимир Т. Попробовали испечь!
Очень много времени потратили на приготовление, но вкус оправдал ожидания! Спасибо, всей семье понравилось, очень вкусно!!!

Дианочка Вчера приготовила кулич по этому рецепту, брала все в половинчатом размере. Получилось хорошо, мужу понравился. Я сама куличи не люблю, поэтому не пробовала даже толком. Но по виду он пышный, пористый, как настоящий! Только я сахара мало положила — всего 120 гр на полкило муки и не клала изюм, т.к. муж не любит его. Так что когда буду делать повторно на Пасху, положу побольше сахара. Спасибо за рецепт!

Наталья В 2009 году пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось замечательно, все домашние и друзья оценили. При учете того, что пекла первый раз! И в этом году буду печь только по этому рецепту и всем советую. Настя, спасибо большое за рецепт!

надежда большое спасибо очень вкусно и просто

Ольга настя нашла ваш рецептик и обязательно попробую в эту субботу:)

Людмила Шишова Отличный кулич! Я в прошлом году пекла по Вашему рецепту, все офигевали от вкусноты, не верили, что свой. Магазинный по сравнению с Вашим, Настя- засохший черный хлеб!

gorchichca Очень хочу попробовать приготовить эти замечательные куличики.После таких отзывов думаю и у меня получится.(печь буду 1раз). НАСТЕНЬКА СПАСИБО!!! Что ты у нас есть. Поздравляю Вашу семью с наступающим светлым праздником!

Альбина очень хороший рецепт.я давно по нему готовлю.но вот решила прочитать нюансы.все время забываю последовательность.и вот увидела новое что белок и желток смешивать отдельно.интересно попробую так…а я еще добавляю грецкие орехи-от них все просто в восторге.спасибо за красочный и очень наглядный рецепт!!!

Нина Настенька, с рождением сыночка Вас. Это такое счастье. Я сама бабушка уже 9 месяцев. Буду в будущем баловать внучку кулинарными шедеврами с Вашего сайта. А к Пасхе попробую кулич по Вашему рецепту. С тестом не «дружу», но надеюсь все получится. Всегда покупала, а тут прямо руки чешутся сделать самой, так все понятно и пошагово показано. Сил Вам, удачи, и времени на сайт.

ирина Позвольте дать маленький совет.Не торопитесь доставать готовые куличи из формы.Дайте им немного постоять(можно поставить на толстое полотенце, смоченное холодной водой и отжатое), так они легче отстанут.Надеюсь, теперь расстроенных недостающимися и от этого разваливающимися куличами будет меньше.

Настя Спасибо Вам огромное!!! я в кулинарии полный чайник, а ваш сайт мне помогает учится готовить.

Елена Настя, здравствуйте)))) Я, как и многие оставившие комментарии — куличи сама ни разу не пекла. В этом году решила испечь, дело оставалось — за малым — выбрать подходящий рецепт с описанием, но чтобы не шибко мудреный и не очень дорогой. Я так понимаю, судя по многочисленным комментариям, что я попала в нужное место))))
Кстати, на другом сайте прочла, что во время приготовления пасхального теста, нужно читать 100 раз молитву Песнь пресвятой Богородице (Богородице Дево, радуйся). Не знаю, почему именно 100 раз (нужно читать ее 150 раз каждый день). Во всяком случае вреда молитва (идущая из сердца, а не дань требованиям) точно не принесет.
На днях буду печь))) Спасибо большое за рецептик))))

Софья Настя, спасибо за рецепт! Я пекла по нему в прошлом году, получилось СУПЕР! Хотя это был мой первый опыт серьезной выпечки на дрожжах. Вот сейчас открыла снова, чтобы проверить наличие продуктов, завтра, в четверг будем с дочкой печь. Все готово!

Ольга Настя! Спасибо большое за реыепт — в пятницу буду готовить! И еще: поздравляю Вас с рождением малыша, пусть растет здоровый, сильный и умный. И любит маму с папой конечно!

Зоя С прошлого года часто пользуюсь Вашими рецептами.Доступно и наглядно, очень довольны я и моя семья! Счастья, здоровья и радости от Вашего малыша!!! С нетерпением жду новых рецептов!!!

Лена Рецепт — супер! получилось с первого раза, очень вкусное тесто

Nataly Согласна! Прекрасный рецепт! Пробовали так печь в прошлом году. Завтра обязательно повторим потому, что всем очень понравилось. Огромное спасибо!!! Кроме того что результат превосходит ожидания, подкупает доступность и простота исполнения.

Ольга Огромное спасибо за рецепт. Пекла паску впервые в прошлом году, всё получилось, хотя переживала ужасно.

Владимир Спасибо. Оценили все,

Елена Настенька!!! Спасибо за рецепт. Я как и многие другие «ХОЗЯЙКИ» буду печь кулич впервые. Прочитав рецепт и отзывы я поняла, это то, что мне нужно. Какая же Вы умница!!! С наступающим Вас и Вашу увеличившуюся семью с праздником!!!

Виктория Большое спасибо!!!

Елена Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!! Вы изумительный человечек)).

Надежда Настя! Огромное спасибо за рецепт! Такие чудесные куличи получаются, пекли всей семьей! Желаем счастья, здоровья, радости и любви Вам и Вашим близким!!!

Ксения Анастасия, добрый день! Присоединяюсь к Вашей группе поддержки и болельщиков за рецепт классического и самого вкусного кулича! Ваш рецепт я нашла еще на прошлую Пасху (хотя ему уже 3 года=), испекла, вся семья пищала от восторга, сохранила ссылку в избранном, чтобы в этом году больше не искать, буду печь снова и вспоминать Вас добрым словом. Кстати, по просьбам трудящихся придется ингредиенты увеличивать вдвое, потому что желающих полакомиться стало больше =) И отдельный респект за фотокомментарии к каждому действию и состоянию теста… знаю, как много времени отнимает такое хобби. Удачи Вам!

Анна Завтра будем печь куличи с младшим сыном, он у меня главный помощник на кухне, потом отпишусь, как получилось))))) Накупили сегодня с мужем всяких украшений для глазури и цукатов-сухофруктов, должно получиться вкусно)

Ольга Какой хороший сайт! Настя, спасибо за такой наглядный рецепт!!! Надеюсь у меня всё получится:)

Ксюша. Это очень хороший рецепт, я его советую всем, такого вкусного кулича как в прошлом году у меня ещё ни когда не получалось, в этом снова буду печь, кстати если тесто раскладывать в большую плоскую форму (например глубокая сковорода), потом резать на коржи и промазывать любым кремом, получаеться отличный торт!!!

Галочка Я сама давно пеку куличи, очень люблю.Девочки, для глазури пудру и яйцо взбиваем вместе одновременно и недолго, можно просто вилкой.Она получается однородной, высыхает на куличе, попробуйте, и не прилипает!

Асем Большое СПАСИБО!!!=))

лена столько хороших отзывов, что если у меня не получится, то я просто нерадивая хозяйка

Розалия Мне так понравились ваши рецепты! Всё так подробно описано и сфотографировано, просто супер! Сейчас поеду в магазин за ингредиентами и ура! … начну печь. Спасибо Вам большое!

Лера Пеку сегодня по вашему рецепту и шафрановые одновременно. Тесто подходит супер. Я прочитала в отзывах по поводу металической посуды, что нельзя ставить подходить. Я вам скажу: Какая глупость. Я всегда делаю в металической посуде и у меня прекрасно подходит!!! А ва Настенька большое спасибо. Пл вкусу напишу позже.

елена Сегодня попробую испечь куличь по вашему рецепту. Обязательно сообщу как вышло. Всегда пекла куличи из венского теста, но это очень для меня сложно. А этот рецепт простой и хороший. Спасибо.

Елена Прекрасная в прошлом году на Пасху сделала этот кулич. Все мои родственники просто обалдели! Было так вкусно! В этом году сделаю снова, добавляю замоченные в водке сухофрукты. НУ ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ.

Ирина (osoka) Второй год пеку кулич по этому рецепту, т. к сегодня чистый четверг опара уже стоит … Ещё раз спасибо, с праздником!!!

Наташа Настя, спасибо за прекрасный рецепт, очень вам благодарна. С напступающим праздником великой ПАСХИ. Здоровья, счастья, благополучия, достатка.

Нина Москва Анастасия!!! Прочитала Ваш рецепт, и поняла, что это то что надо!!! Буду сейчас печь! Огромное Вам спасибо!!! Как испеку напишу.

Ви4онка) Сейчас немного тяжёлый период.Маму положили в больницу в другой город.а послезавтра пасха! Мне 14 лет.Отважусь и спеку сама! Спасибо вам огромное за столь понятную расшифровку этого дела! Целую ваши ручки)))!!

Olivka готовлю дома только по вашим рецептам. муж считает что я отличная хозяйка и вкуснее он ничего не ел.. на очереди кулич!

Алла Настя, я так рада что нашла ваш сайт! Еще в прошлую Пасху я попробовала испечь по вашему рецепту куличи — они получились обалденные — хотя до этого у меня всегда были проблемы с тестом на опаре. В этом году буду опять баловать своих домашних выпечкой по вашим рецептам!

Мария тоже хочу поблагодарить за рецепт) в прошлом году были очень удачные куличи) в этом думаю тоже)))

ольга Долго искала рецепт приготовления пасхального кулича в инете, пока не наткнулась на вашу группу.Рецепт меня тронул.Сейчас быстро до магазина за ингридиентами и готовится к светлому празднику.Так как сегодня чистый четверг-пекут куличи, красят яйца и готовят твороженную пасху(каторую тоже нашла в группе).Так, что за дело!

Андрей спасибо!

Наташа Настенька! Поздравляю Вас с рождением сына! Кулич получился замечательный. Будем пробовать на праздник!

Люсьена Хочу поделиться рецептом глазури:1\2ст.воды+300 г-сах-песка кипятить на медленном огне до загустения-Снять с огня добавить 1 ст.л. сока лимона.Охладить быстро в миске схолодной водой и взбивать до белого цвета.В конце добавить 1 ст.л.сока лимона.Поливать только остывшие кексы.Эта глазурь быстро твердеет.Удачи!

Елена Большое спасибо за рецепт! Тесто лёгкое, поднималось замечателно. Пеку кулич впервые и к моему удивлению всё получилось. Правда, ещё не пробовала на вкус, только что поставила в духовку. Ещё раз огромное спасибо!!!

annet щас попробуем…)))

Арина В прошлом и позапрошлом году пекла куличи именно по этому рецепту. Просто супер!!! Тесто воздушное, легкое, пропеченое. Кулич на вкус просто волшебный! Спасибо автору и приятного всем аппетита! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ Вас Святой Пасхи!!! Будьте здоровы!!

Аленка сейчас готовлю)))

буду печь много маленьких куличиков)))

жду результата)))

Аня В прошлом году пекла кулич по этому рецепту — первый раз в жизни! Очень понравился! Все тетушки были довольны, что во-первых, пришла и их не забыла, а во-вторых, что кулич был похож на кулич, а не на магазинные производства:)
В этом году уже мужу сказала, что буду печь тоже, а он с дочкой заниматься! Жаль только, что самой не получится много покушать, а то доча на все реагирует:((

Марина Настя большое спасибо вам за рецепт. Я первый раз имела дело с дрожжевым тестом. Боялась что не получиться, но получилось просто супер!!!

Марина Л. Здравствуйте Настя! Второй год пеку куличи по Вашему рецепту.Только зтот раз взяла сырые дрожжи тесто на много лутше подошло. Всем советую, и нетак пахнет дрожжами.Очень отличный рецепт!!! В воскресенье напишу как на вкус. Всем удачи и не пережевайте если что то не получается, у меня тоже первый год не важно получилось теперь намного лутше.

Настя Спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни решила испечь куличи с помощью вашего сайта, у меня всё получилось!!! СПАСИБО!!!

Мария Только что испекла))))Вкуснотищааааа только я мало сахара положила… в другой раз больше положу)) я сладкоежака))))))) Спасибо Вам Настюшка!

Елена Может не оригинально, но огромное Вам спасибо, не смотря на переживания, первая партия готова! Если честно не ожидала, т.к. это первый опыт.

Кисточка Спасибо за рецепт! Куличиудались. У меня не было подходящих формочек и баночек, поэтому я сделала один побольше в кастрюльке, а остальные в разнокалиберных КРУЖКАХ! Вспомнла, что бабушка именно в обычных чашках их пекла. С ними совсем ничеко не случилось))) И получились прикольные куличики разного размера. Самые маленьке- в кофейных чашечках. Только без «золотых» каемочек!

Светлана Наконец-то нашла пошаговый рецепт, это очень удобно. И продукты все те, что я купила для паски. Это будет моя первая самостоятельно испечённая паска, надеюсь, что получится. БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

МАРИНА НАСТЕНЬКА, БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, КУЛИЧ УДАЛСЯ!!! ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ!!!

Влада Настенька очень благодарна за такие хорошие рецепты! Я вчера попробовала испечь первый раз кулич на пробу, я в восторге! Такого кулича нигде не ела, очень вкусный, нежный как кекс. Супер!!!

Longlashes Замечательный рецепт!!! Спасибо!!! Замесила, в формы уже разложила и сейчас отправим в печь))))

Юлия Добрый день! Испекла сегодня кулич по этому рецепту. Куличи получились не просто вкусными, невероятно вкусными (не утерпели и самый маленький попробовали). До этого пекла куличи два раза. Получались вкусными, но в этими не сравнить. Настя, спасибо Вам что Вы есть!

милка все получилось, спасибо

Елена Спасибо большое за рецепт!!! Пекла первый раз и всё получилось! Тесто подходило быстро, куличи получились пышные и красивые. Дети уже съели один. Говорят-необыкновенно вкусно. Сама буду ждать до воскресенья, тогда и попробую. Ещё раз огромное спасибо!!!

Анютка ммм! обязательно сделаю!!! спасибо!!!

Марина Сегодня первый раз делала пасху, как получилась еще не знаю.Как только попробуем обязательно напишу .

Елена сегодня первый раз собралась печь Пасху, (по вашему рецепту). Тесто уже в формочках стоит, надеюсь получится вкусно. Спасибо за рецепт!!!

Ольга Спасибо Вам большое за вашу работу!!!
Всегда хотела испечь куличи, и решилась только увидив ваш рецепт.
Вот ставлю в духовку, переживаю жутко, Наюсь все получится!!!

Элина Очень здорово! Спосибо! Отличный рецепт!

Алина Вот именно этот рецептик буду печь…спасибочки Настенька

Анна Поставила тесто, изюм замочила в роме на сутки, и добавила рюмку коньяка в тесто, 1 ч.л. кардамона, щепотку мускатного ореха, по 1 ч.л. цедры лимона и апельсина. Рецепт на самом деле легкий. Помотрим на вкус!

annet кулич супер!!! большое спасибо)))

Галина Сегодня 1 апреля 2010 год, испекла Кулич
Тесто пышное, просто Фантастика…
Настя Огромное спасибо тебе!
творческих успехов и всего Земного!
С праздниками…!!!

newshar Впервые в жизни испекла куличи! Красииииивые получились…просто обалдеть! Правда, была небольшая сложность с доставанием из формы, видимо, маслом лучше смазывать нужно было! Попробовала несколько крошечек — ВКУСНО!!!
Благодарю Вас Настя!!!

Валентина Такой клёвый рецепт, вкусный кулич!!!

светик Настя! УРА!!! У меня все получилось!!!
Огромнейшее спасибо за рецепт!

Алена Второй год по этому рецепту пеку куличи. Получается очень вкусно!!! Давно уже «утерла нос» своим подружкам (и более старшим дамам). В этом году опять буду «хвастать»))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ТАКИЕ ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

Настя Здравствуйте Настенька! Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла первый раз кулич, делала с сырыми дрожжами, тесто подошло очень хорошо, куличи поднялись и получились красивые.Я попробовала кусочек, вкусно, но чувствуется запах дрожжей, мне так показалось.Сын съел кусочек, ему очень понравилось, осталось попробовать мужу и услышать его оценку.
Настя, спасибо Вам большое за рецепты!!!

Александра Только что испекла куличи по Вашему рецепту. Все получилось! Отлично поднялись и пропеклись. Большое спасибо за рецепт.

Iren Настя, я уже третий год пеку куличи, по вашему рецепту!!! моя семья довольна и родители тоже!!! очень вкусно, изумительно.и доченьки нравиться, а в этом году уже будет кушать в первый раз и наша младшая доченька!!! Огромное Вам спасибо!!!

Тамара Анастасия, не знаю как и благодарить вас и всех ваших помощников за создание такого чудесного сайта . Огромное человеческое СПАСИБО!!!
Сегодня испекла по вашему рецепту пасхи — получились замечательные, муж в восторге .

Татьяна Отличный рецепт!!! Всё понятнеько, пошагово!!!
Завтра буду печь впервые=) Надеюсь что всё получится!!!
Спасибо!!! С праздниками.

Настя Муж съел, сказал, что тесто как-будто клёклое и несладкий.Правда я чуть-чуть расстроилась, как говорится“первый блин комом», в следующем году ещё вкуснее получится, я уверена!!!

Никитулечка Всё с фото по описанию.Мне самому очень нравиться готовить ГИГАНДСКОЕ СПАСИБО!

Елена Я тоже сегодня пекла куличи первый раз, хорошо поднялись и всё прекрасно получилось! Спасибо за такой рецептик!!!

Наталья у меня получилось 2 больших и 4 средних кулича, очень вкусные.

Ольга Настенька, спасибо Вам огромнейшее за отличный рецепт куличей! Я недавно «подсела» на Ваш сайт и, конечно, ни разу не пожалела. Первый раз у меня получились НАСТОЯЩИЕ куличи, тесто замечательное! Куличи получились очень красивыми, пышные, ароматные. Пока еще не пробовали их — только испекла, но не сомневаюсь ни секунды, что это будет шедевр! Спасибо, спасибо, спасибо еще тысячу раз!!!

Елена Получилось СУПЕР!!! Спасибо!!!

елена Настя у меня все получилось. Детки не удержались и один уже съели. Куличи очень вкусные и совсе их печь несложно. Спасибо всех с наступающим праздником

Мария Я тоже буду по этому рецепту делать, в прошлом году тоже отличилась, родным понравилось очень))) так что рекомендую!!!

Юлия только закончила печь)пеку первый раз!
спасибо за рецепт-мои пасочки благодаря ему-ВОСХИТИТЕЛЬНЫ)))))я такая счастливая!
спасибо ещё раз!
Христос Воскрес!

Наталья Кулич отличный, но сахара добавила бы больше…получился не сладким…

Светлана Сделала сегодня куличи, получились просто супер, спасибо за такой рецепт Настя!!! все соседи сбежались на такой аромат, придется делиться)))))

Юля Киев Настюша, огаромное Вам спасибо, Вы даже не представляете как я благодарна за этот рецепт. Все очень просто, доступно, понятно, я никогда раньше не делала пасху, ни я ни мои мама и бабушка, сегодня искала в интернете рецепты, самым простым мне показался Ваш, сказала родным что собираюсь научиться печь Пасхи, на что бабушка сказала мне: «Даже не пробуй, только продукты переведешь.» Я так переживала что не получится, но таааак получилось что я вне себя от удовольствия, продуктов брала ровно в половину меньше получилось 5 пасочек среднего розмера. Огромное-приогромное СПАСИБО!!! Теперь я единственная из семьи буду печь ПАСКИ!!!

Ольга Долго поднималось тесто.. неготова была к таким мучениям. Но это стоило того, на вид очень вкусно, а булочки из остатков получились хорошие, уже смяли с чаем на ночь глядя.
Спасибо Вам огромное!!!

Ирина (osoka ) Куличи получились суперские!!! Маленький куличик уже слопали, получились лёгкими, просто воздушными!!! Мира вашей семье, спасибо!

ольга Я попробую зделать по вашему рецепту!!! Спасибо

Вика Первый раз готовила куличи! Выбрала ваш рецепт и не пожалела — супер получилось!!!

Тусичка-Лапусичка Мы уже справились с этим…УРА!!! спасибо за рецепт, получились такие хорошенькие, на вкус попробуем в Воскресенье…:))))))))

Елена Спасибо Вам огромное за щедрость! Столько Вы отдаёте людям, что память о Вас останется в поколениях, т.к. Ваш рецепт — самый лучший, и именно его я буду советовать своим друзьям и знакомым. Всего Вам самого доброго! Светлой Пасхи!

Татьянка Кулич просто объеденье))) я пекла первый раз и не надеялась даже что с первого раза получится:-) сахара я бы тоже побольше положила))

ТАТЬЯНКА Второй год пеку куличи по этому рецепту-мне очень нравится=) Добавляю, дополнительно, вяленые вишни-интересно получается)) Спасибо Хозяйке сайта!

Марика Настенька, доброго времени суток! Сейчас уже почти 1 час ночи, я только что закончила печь куличи. Очень переживала что не получатся (делала первый раз). Но все переживания напрасны, т.к. получились очень вкусные куличики!!! Спасибо огромное Вам за рецепт!!! И вообще отличный сайт! С праздником Вас и Ваших близких!

Регина Пеку впервые, всё удаётся!!! Настенька, мои все в восторге!!! Низкий поклон…

Наталья США Второй год пеку кулич по этому рецепту- просто красота!!!

Рита первый раз сегодня пекла куличи!!!

получилась ну просто вкуснятина! спасибо большое за такой рецепт =)))
если хотите, чтобы было красиво, украсьте Цукатами или прям в тесто их замесите =)

Оляна Спасибо за рецептик! Замешивала тесто в хлебопечке, безопары, просто заложила все ингридиенты! Выпекала в формах в духовке. Пекла примерно по часу. Получилось просто здорово!

Ирина Nat, если ваши куличи потрескались в духовке, значит расстойка в формах была не достаточной. Увеличьте расстойку до 1 часа. У меня она вообще заняла 1 час 20 мин.

ANNA Spasibo za retsept. Na vkus ne probovala eshe:) NO aromat takoi vkusnii, zdu ne dozdus' voskresenia, ctobi poprobovat'. U menia polucilos' po vashei retsepture 2 kulica, diametrom 24 i 26 cm:) Poprbuem — napishu. NO uze to, cto testo podnialos'! Superrrr

натка простой прекрасный рецепт и к тому же с фотками
побольше бы таких
Спасибо вам и с праздником

Nataliy Сегодня тоже рискну в первый раз испеч пасхальный кулич, надеюсь у меня все получится:)))

ирина огромное спасибо

оля у меня папа рад тому что я сделала кулич.Спасибо за рецепт!

Яна Сегодня начну делать, надеюсь получится также вкусно, как и описывают в комментариях:)

Женя Настя, спасибо за рецепт!

вчера потратила вечер и впервые приготовила КУЛИЧ.
Первые два не поднялись — они очень быстро испеклись и в итоге сверху начали подгорать, а внутри подняться не успели.
Вторые два выпекала уже больше часа на низкой температуре, поднялись и получились румяные. Итог — первые два как кексики маленькие, такие мокренькие и тяжеловатые, но все равно вкусные. Вторые еще не пробовала, оставлю до пасхи:)

EVA Спасибо огромное за доступный и наглядный рецепт. Вчера пекла первый раз-получилось изумительно. А какой был аромат на весь этаж))) Сахара добавила больше (исходя из отзывов)любим слатенькое))) И вместо одного только молока, брала 250 мл сливок и 250 молока. Дрожжи лучше свежие-тесто всходило стоило только руки от него убрать.Настя спасибо огромное за ваш труд.

Владислав Анастасия, огромное Вам спасибо за представленный рецепт! Куличи получились что надо, во всяком случае выглядят как тот, что на картинке, ну, а пробывать их конечно будем на Пасху…
P.S. При температуре 180 градусов куличи в духовке запекались ровно час.

Светлана уже не первый год готовлю по вашему рецепту! Очень вкусно получается! мои домашние в восторге! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! С наступающим Вас светлым праздником Пасхи! Христос Воскресе!

Лёлик Девочки, начиталась ваших отзывов об этом вкусном куличе, руки сами потянулись к плите, сейчас иду ставить тесто. .Надеюсь что выйдет вкусно.Потом напишу что получилось.И удачи всем кто тоже сегодня будет печь кулич.

Марина Только начинаю печь…Благодаря вашим комментариям, уверенна, что у меня тоже получится!!!

лиза спасибо вам огромное, мне 12 лет и я в первый раз сама готовлю куличи.рецепт чудесный-СПАСИБО!!!

Наталья Ну Вы Настя даете, я столько коментариев восторженных еще не видела, Рецепт мне очень понравился.Завтра тоже попробую,

Leshiy Да, аромат обалденный, через пару часиков попробую!!!

Юлия Большое Вам спасибо за рецепт!!! Пекла вчера куличи по вашему рецепту, получились просто супер!!!

Наталья Спасибо за рецепт, на вид красиво попробуем что получилось, надеюсь моим мужчинам понравиться.
с праздником!

викша круто получилось

Елена г.Актюбинск В прошлом году пекла — все отлично! Вариант беспроигрышный! Сейчас опять распечатала рецепт себе и коллегам. Спасибо!

Татьяна в прошлом году готовила куличики по вашему рецепту (да и вообще первый раз готовила куличи!) — и получилось просто превосходно!!! сейчас в магазин и потом собираюсь повторить прошлогодний подвиг!!! вы молодец! спасибо за рецепт!!! очень благодарна и не только я, но и муж и все его родственники)))

александра спасибо за чудесный рецепт. первый раз взялась делать, и получилось восхитительно…

Ржевская Юлия Спасибо за рецепт, в прошлом году пекла, получились очень хорошие. Сейчас опять собираюсь печь, буду опару готовить.
Есть один секрет: для быстрого расстворения сухих дрожжей — в теплое молоко постепенно всыпаю дрожжи и быстро размешиваю их венчиком для взбивания яиц…
Опару и тесто ставлю в слегка разогретую духовку (40–50 градусов), тогда можно хоть танцевать на кухне — не упадет.
В прошлом году готовые куличи имели запах растительного масла — так что лучше смазывать формы сливочным…
Спасибо большое за рецепт…

lesa У меня дебют, каждые десять минут бегала к монитору посмотреть так ли у меня, как на картинках:). Тесто поднимается плоховато, но я не отчаиваюсь, духовка на готове, тесто в формочках, посмотрим что выйдет. Очень уж я переживаю!!! Спасибо Вам за хороший рецепт, надеюсь все получится!!!

Марина Куличи пекла впервые.Получились очень красивые.Все делала по рецепту, только сахара положила больше.Дети и муж любят сладкое.Пока не пробовали, ждем воскресенья. Но думаю, что будут очень вкусные. С наступающим праздником ПАСХИ!

makusik вчера пекла куличи все делала по рецепту, с тестом пришлось повоевать вроде бы все по рецепту, а оно не подходит и все тут! кое как по совету опытных в этих делах добавила еще дрожжей, поднялось, наверное дрожжи у меня не те… выпекала как было сказано в рецепте, а когда вытащила из формочки внизу тесто не пропеклось((((
допикаю!

Лидия Вчера приготовила первый раз по рецепту куличи — получились 5 сухариков)) Как выяснилось, подвели сухие дрожжи (не просроченные)
Сегодня, руководствуясь своими ошибками, пеку еще раз. Тесто быстро поднялось и, кажется, кулич обещает быть вкусным)
Для тех, кто готовит в первый раз:
-лучше взять дрожжи в брикете, не сухие
-добавляйте ингриденты постепенно, т.е., например, чтобы желтки хорошо взбились с сахаром, добавьте сначала 100 гр сахара, взбейте миксером до побеления, потом еще 100 гр, миксер, потом еще 100 гр и уже основательно миксером. Таже технология с мукой.
В прошлый раз с мукой переборщила-стремилась получить неприлипание к рукам, в итоге тесто вышло дубовое. И как не старалась его отмесить, ничего путного не вышло. Добавляйте муку постепенно и взбивайте каждый раз хорошо миксером, до тех пор, пока миксер выдерживает, потом деревянной ложкой и руками.. Мне сегодня понадобилось 900 гр муки для получения теста как на картинке.

ЕКАТЕРИНА Настюша, во второй раз говорю Вам спасибо!!! Пекла куличи по Вашему рецепту второй год, единственное что в этом году добавила 400 грамм сахара, получился просто супер!!! СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ!!! С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ!!! ВСЕГО ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ НАИЛУЧШЕГО!!!

Рамзина Юлия Я в прошлом году готовила по вашему рецепту кулич-пальчики оближешь! Спасибо за рецепт, завтра опять буду такой же стряпать.

Ирина Испекла двойную порцию. Все получилось. Спасибо.

Леночка Даааа, рецепт мне очень понравился… да еще и столько восторженных отзывов… сейчас пойду тесто ставить и пробовать печь первые в своей жизни куличи…Очень надеюсь, что рецепт не подведет!

Ira супер рцепт!!!
первый рз в жизни имела дело с тестом и сразу получилось
огромное спасибо за такой подробный рецепт со всеми шагами и фотографиями

Света минут через15 будут готовы, уже слюньки текут!!! Спапибо за подробный рецепт

lesa С ума можно сойти! Я не верю, что у меня все получилось! В первый раз! Какая красотища, Настя вы умница!

алексей настя спасибо за рецепт сейчас попробую приготовить.

Елена Впервые решилась на возню с куличом и пока не пожалела.Огромное спасибо-так доступно и приятно было заморочиться!!! Жду с нетерпением-снять пробу.Спасибо еще раз! С праздниками всех!

Надежда Большое спасибо за рецепт, с тестом было приятно работать! Кличи получились на славу, пока не пробавали, но из остатков теста напекла рулетов, Всем понравилось. С таким рецептом даже не страшно, теперь буду пользоваться только им. Еще раз большое спасибо!!!

Любовь Александровна Настя, я пеку куличики по этому рецепту уже 25 лет. Рецепт идеальный! Ему меня научила моя свекровь(замечательная женщина) Каждый раз на Пасху я достаю этот рецепт написанный ее рукой и начинаю печь и при этом вспоминаю все приятные моменты моей жизни, связанные с этим рецептом. А вам огромное спасибо за то, что вы молодых девочек заинтересовали своими рецептами. Девочки, поверть, печь куличики и пирожки это еще и замечательная терапия от депрессий и пр. Удачи вам и счастья! Молодцы! Я просто счастлива, что этот рецепт жив!

Александр. Сегодня попробую…Получится-напишу!

Танюша Настя, спасибо огромное за ваш сайт!=)Вы волшебница!)

Людмила Спасибо за рецепт!!! Пекла пасхальный кулич в первые, по вашему рецепту. Тесто получилось на славу! Вот только сахарка можно бы и побольше положить, но о вкусах не спорят…

наталья Много лет пекла куличи по одному рецепту, а вчера решила попробовать и этот всё получилось большое спасибо.Ваш рецепт проще!

Света Замесила тесто, вкусное ммм..))не могу понять, как оно может не прилипать к рукам..если только руки влажные тогда конечно, но ведь Вы не пишете что руки надо намочить..в общем я не поняла..но если добавить больше муки то будет уже густое тесто..ладно, ставлю подниматься, посмотрим что получится)

Юльчонок Настя, присоединяюсь к мнению большинства! Всё просто замечательно! Только что вытащили из духовочки. Выглядят просто замечательно! На вкус — твёрдая десяточка из десяти! А под глазурью пасочки сразу стали настоящим украшением кухни!!!))) Спасибо! С магазинными ни в какое сравнение не идут!

Афина Да я тоже сегодня впервые пекла пасхальные куличи, все получилось, огромное спасибо, всех славян с наступающей Пасхой, а Вам Настя, огромного здоровья и счастья.

Неллюшка Настя! Я тоже готовлю по такому же рецепту много лет. Но вот только изюм я ложу сразу и перемешиваю. Пробовала как Вы, но у меня равномерно не получилось…Поэтому делаю сразу))). А еще два яйца делю на белки и желтки, в тесто ложу 4 полных яйца и 2 желтка, а на глазурь остается 2 белка. Все таки белки тесто делают жестковатым… Может кому пригодиться. Спасибо за Ваш сайт!

ГолубаяТапка вот опара подходит, совсем не выходит у меня печь, но тут захотелось, надеюсь получится:)

Иришка Настенька, СПАСИБО вам большое за рецепты!!! ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Бесподобно!!!

Алла Вчера пекла куличи по вашему рецепту(в первые), получились очень красивые, и на запах очень вкусные.Большое спасибо за рецепт! С наступающим праздником Вас и Ваших близких!

Марина у меня тоже потрескались, но очень вкусные!!!

Катерина Просто хочу сказать большое спасибо за рецепт!!! Всё получилось! Ура!))) СПАСИБО!!!

Катруся Настя, спасибо огромное за рецепт! Это просто бесподобно! Какой аромат у меня в квартире! Я купила такие красивые посыпки… вот красотищу сделаю! Завтра в церковь, освятить — и вообще все замечательно будет!

татьяна спасибо вам большое вы мне очень помогли!!! спасибо!

Ann Настя! Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Никакого сравнения с покупными куличами!!!

Барон Муха Спасибо

Пекарь-Алексей Сегодня будем печь по вашему рецепту, поглядим;)

iryna SW ПОЛУЧИЛОСЬ, УРА. ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО.

Анастасия. В этом году это мой дебют по испеканию Куличей)))
Решила попробывать этот рецепт))) Красота)))) 4 красавца-богатыря- Кулича стоят…с пылу с жару!!! Надеюсь что вкусные…на вид уж больно пышные и красивы))))) Ура!

Влад Отличный рецепт, спасибо.

Ольга Евгеньевна Настенька, спасибо Вам за рецепт! Все получилось! Дай Вам Бог здоровья, Вам и вашим родным!

Светлана Анастасия, большое спасибо за рецепт и подробное его описание.Вчера попробовала осуществить его в действии.Ура! У меня получилось! Хотя я очень переживала, что ничего не выйдет.Точно следовала вашим рекомендациям (только дозу убавила в 2 раза).Все супер! С малышом взбивали белки вместе, а затем он украшал куличи кондитерской посыпкой, на свой вкус (ему 3 года).Он был очень доволен.что ему разрешили (поверх белого снежка, припорошить цветной).спасибки!!!

iryna SW ПОЛУЧИЛОСЬ, УРА. ОЧЕНЬ КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО.

Светлана Лана Я смотрю очень много везде комментов, и они не бессмысленны, Вы, Настя, действительно умничка! Главное продолжайте, потому что рецепты взятые с вашего сайта просто супер, и к тому же еще не было так, что бы ничего не получилась! СПАСИБО!!!

Ржевская Юлия Получились куличи отличные, все супер, спасибо…
Только тесто замесила крутое очень, использовала муку «Макфа» — 1,3 кг ипользовала… Ее нужно меньше класть в тесто, около 1 кг.
С наступающим праздником Светлой Пасхи!!!

Юлия Рецепт просто супер! Пекла Кулич сегодня в первый раз, получился обалденным, водушным и вкусным!))))))))))

Валяпа Я на пенсии . Решилась на ваш рецепт кулича . И не пожалела Аромат соблазнительный, Наверно будет ооооочеееень вкусно СПАСИБО!

Аня Спасибо!!! Большое

Мариша Огромное вам спасибо, прекрасное объяснение, в этом году буду печь в первый раз. Долго искала рецепт с хорошим объяснением и вот, наконец-то нашла. =)

Анастасия Спасибо Анастасия за рецепт)Кулич просто супер)

Ирма Здравствуйте Настя! Спасибо Вам! Сейчас только что закончила печь куличи.Испекла 3 больших.Муки ушло 1,4 кг- тесто все равно прилипало к рукам-вымешивала долго.Куличи пекла при температуре 100 гр.-15 мин и при тем.175 гр.-35 мин.Тесто поднялось очень хорошо-куличи очень красивые-только очень переживаю, что они могли не пропечься внутри-проверяла деревянной шпажкой-вроде бы сухая, но сами куличи тяжеловатые.Глазурь делала 1стакан сахарной пудры+1 белок+чуть лимонной кислоты.В воскресенье будем пробовать.Еще раз спасибо!

Ирина Решила в этом году обратиться за рецептом в интернет, и сразу наткнулась на Ваш рецепт.
Уже второй год кулич не совсем удаётся (то не досластила, то сыроват…), попробую Ваш рецепт, испеку сегодня же, уверенна что всё получится! Спасибо!

КаТя супер!!! очень вкусно!!!

Лера Настя, у вас замечательный сайт) спасибо за рецепты

Екатерина Только что вытащила из духовки куличи. Была приятно удивлена. Все получилось. В этот раз я еще пачку творога в тесто добавила. Даже не потрескался ни один. Ранее, почти все мои попытки выпечь кулич заканчивались тем, что моя стряпня летела в мусорное ведро — тесто всегда проседало и не пропекалось. Вобщем — рецепт отличный! Спасибо Насте!!!

Катерина спасибо за рецепт кулича!!!
сегодня впервые сама испекла, немного попробовала, вкусно!

Евгения Сегодня приготовила куличи по вашему рецепту! Я не могу подобрать слов, чтобы выразить свой ВОСТОРГ: неповторимый вкус, запах и цвет. Ну никогда вкуснее не пробовала куличей! Кстати, и не могу сказать, что это какой-то трудоёмкий процесс, всё так легко и быстро получалось. Вообще я фанат вашего сайта. Спасибо, Настя, вам большое! Светлой вам Пасхи!!!

Ирина Спасибо …завтра попробую спечь ((((такое количество комплиментов что просто знаю у ВАС золотіе руки

Оленка Настенька, спасибо за ваши золотые руки и доброе сердце!!! Прекрасные рецепты! Пеку по вашему рецепту. С праздником Пасхи! Здоровья, благополучия вашей семье!!!

Иван .Москва .ВАО . Настюша, третий год подряд делаю по вашему рецепту . Супер ю

Женечка Спасибо, большое за рецепт!!! Аромат потрясающий!!!

Лера не могу пройти мимо и не оставить комментарий. сегодня испекла куличики по этому рецепту. получилось просто замечательно- красиво и вкусно. и это при том, что пекла я первый раз в жизни. более того, духовку купила месяц назад и сказать, что я лузер в этом деле, не сказать ничего.;)
тесто взошло, куличики поднялись. пекла маленькие в баночках из под маслин и оливок (в тех, которые поменьше). получились потрясающие куличики!!! температуру регулировала, т.к. верх пропекался очень быстро и темнел, поэтому пекла при 150 градусах где-то 40 мин. уже два слопали — все довольны!!!
теста получилось много, поэтому из остатков (когда сил на куличики уже не осталось) наделала просто колобков — получились булочки с изюмом.
рецепт какой-то нереально беспроигрышный, а я еще переживала, что не получится!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

ольга Настенька, большое спасибо за рецепт. Пеку второй год. Супер!

Александра Второй год пеку по этому рецепту!
Куличи афигенные получаются!)))
спасибо!!!

Елена рецепт очень доступный, куличи-просто класс.спасибо большое!

НИКА Спосибо. куличи получились как с картинки .Ещё непробовали завтро посветим, а в воскрисение сьедим.

ЛАНА Настя здравствуйте .Сегодня испекла ПАСХУ по Вашему рецепту — СУППЕР!!! Большое спасибо!!! Всех с наступающим ПРАЗДНИКОМ!!!

натали Настенька спасибо за последовательность действий. В прошлом году мне дали такой рецепт, но куличи получились клеклыми из-за большого количества муки. А в этот раз положила строго по рецепту. Куличи получились воздушные и наверное очень вкусные. Только в готовое тесто я вместе с изюмом довавила коньяк 20 мл.

Ника Спасибо огромное! Супер рецепт!

Таня Настя, большое спасибо за подробное описание!
Первый раз пеку сегодня кулич, сейчас на стадии «ждем 50–60 минут»))) Тесто просто бесподобное, облизали с дочкой всю миску

Татьяна Большое спасибо за рецепт!))

Наталья Огромнейшее спасибо!!! Пеку кулич по Вашему рецепту уже второй год, и всем советую. Вы такая умница!!!

Александр У меня чуть-чуть подгорели. Но вкус бесподобный.
Огромное спасибо!

Рита Вай)
Спасибо)

Гуля Просто супер Настя!!!

Ольга Сколько комментариев! Ау меня, к сожалению, не получились куличи!((Но ошибка моя, не дала выстоять в форме подольше, затеяла слишком поздно, сил не хватило подождать. И муки, конечно, кладите поменьше. НЕ стоит добиваться эффекта «неприлипания к рукам»

Ольга Очень простой и хороший рецепт! Куличи — изумительны.. Тесто воздушное и легкое.. Бесподобно. Первый раз когда пекла они получились такие тяжелые и не очень вкусные. Думала долго, покупать или нет.. Как-то легко остановилась на том, что надо печь.Настя, СПАСИБО Вам! Не пожалела. С Наступающим праздником Св.Пасхи!

Мария Цыбулина Огромное спасибо! Завтра буду готовить, домашних баловать! СПАСИБО!!!

Елена Спасибо за рецепт! Очень рыхлое, вкусное тесто. Просто супер!

Наталья Сайт — супер, рецепты — класс!!!
В этот рецепт кулича я ещё добавляю 50 гр. водки или коньяка: ни у кого вкуснее не пробовала, а своим рецептом только с Вами поделилась, попробуйте.

Юля Спасибо за рецепт! всё получилось супер! аж 8 штук:)

Ольга В том году дела по рецепту из книги, получился не вкусный и жёский .Сегодня сделала 6 куличей по вашему рецепту .Нет слов -куличи получились просто прелесть!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕТП!!!

Анна Пасибо большое, делала впервый раз, очень боялась, но все ПОЛУЧИЛОСЬ!!!

люсик тесто подходит хорошо, посмотртм, что получится…

Ирина Испека сегодня куличи, все поднималось отлично. Делать легко. Ребенок уже попробывал)))) и меня угостила, на мой вкус немного пресновато и сахара маловато, больше булочки напоминают, чем куличи…Огромное спасибо за ваш сайт и титанический труд, так подробно описывать рецепты

Кристина Спасибо Большое за Рецепт! Вчера пробовала печь всё получилось! Получились очень Красивые Куличики!

Виталя Благодарю за рецепт завтра буду пробовать.

Надежда М. Я тоже завтра буду делать куличи по этому рецепту.Надеюсь, всё получится.

Вика Большое спасибо за рецепты! А я опару и тесто ставлю подходить в слегка подогретую микроволновку. Чудо как поднимаются! Только надо подложить снизу полотенце, сверху тоже им прикрыть и не закрывать дверцу.

Светлана г.Уфа Спасибо большое!!! Вот и канун пасхи, готовлю по вашему рецепту!!!

Ник*Оля Очень вкусно!!!

Lesik Настенька спасибо за отличный рецептик куличика, вышли замечательные и красивые куличи. Теперь буду всегда печь только такие! Спасибо!

Ольга Настя, здравствуйте! Куличи пробовала печь раза два -три и как-то не очень получалось. Нашла ваш рецепт и вот оно, чудо, все удалось! Только-только все закончила. Муки ушло чуть больше 1 кг., и еще, яйца были мелкие и я взяла 4 целых и 3 желтка, а 3 белка на глазурь. Куличей получилось много, 2 больших и 10 маленьких, даже белковой глазури не хватило, половину маленьких намазала шоколадной (на сметане которая) и посыпала кокосовой стружкой. Муж с дочей один куличик стащили и быстро-быстро съели. Сказали, что просто супер, и что все магазинные рядом не лежали. Спасибо большое за рецепт! Вам и Вашей семье здоровья, радости и благополучия

Татьяна Настя, у вас прекрасный сайт! Рецепты интересные и, главное, доступные. Я часто заглядываю к вам за советами.
Сегодня испекла куличи, маленькие и большие. Друзей много. Всех хочется порадовать. Взяла 10 яиц и добавила курагу к изюму. Получилось прекрасно, спасибо.

ТАНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

Ольга ОЙ! Огромнейшее спасибо! Сегодня приготовила! Всё получилось! Спасибо! Дай Бог вам здоровья! И с наступающей Пасхой 2010 года!

анюта спасибо огромнейшее за рецепт--это просто божественно))) Удачки Вам и Божьего Благословения!!!
Дочурка с любимым мужем в восторге!!!

таня сильце закарпаття я пеку пасхи уже 20лет, но по твоему рецепту буду печь впервые спасибо

липчанка Здравствуйте. Прочитала Ваш рецепт. Хочу попробовать испечь. Мой опыт невелик. Но я оптимистка и муж всегда мне говорит, что горячее сырым не бывает.

Марина НАСТЯ! ВЫ УМНИЦА! Япервый раз пекла куличи, получилось красиво, думаю и очень вкусно! Дочка просит убрать от нее куличи, уж очень вкусно пахнет! Ждем воскресенья!!!

Татьяна Здравствуйте! В прошлом году пекла по вашему рецепту куличи, из бумаги делала формочки для выпекания. Все получилось супер! Спасибо Вам огромное! С наступающим праздником!

Настена Настенька, уже 2 года пеку куличи по-Вашему рецепту!!! Мои все в восторге! Просто шикарный рецепт и так все наглядно, понятно! Вот сейчас опять пошла печь!))) СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

Наталья На Ваш сайт набрела в интернете ровно год назад в поисках рецепта пасхального кулича. Но вот испечь не рискнула. В этом году решилась. Испекла. Как и многие здесь — впервые в жизни. До грамма соблюдала рецептуру. Результат — на запах пришли соседи)) Попробовали, похвалили, унесли с собой)))) Сама еще не пробовала — жду Пасху.
Присоединяюсь к поздравлениям с рождением сына! И спасибо Вам большое за грамотные выверенные рецепты. Светлого Христова Воскресения!

Люба Настя собираюсь печь пасхальный кулич по Вашему рецепту в гелевых и антиприграных формочках! Судя по коментариям, получиться здорово! О результатах напешу.

Танюшка В прошлом году пекла по этому рецепту)Отличные куличики!!! Сегодня булу печь еще!!! Спасибо Настеньке!!

Юлия Сижу, жду результат, горю от нетерпения.Первая партия в духовке. В этом году первый раз решила испечь пасхальный кулич, другие рецепты даже не рассматривала, только ваш.У вас так здорово все расписано.Спасибо Вам.

Танюшка Всем привет! Куличи уже в духовке, аромат на всю квартиру.Пеку впервый раз, очень хочется, чтобы получились, судя по одзывам надо было сахара добавить побольше, любим сладенькие куличики.Еще очень хотелось бы приготовить «Пасхальный венок», но к сожалению завтра некогда, работаю.Вообще сайт замечательный, спасибо большое Настеньке, я что готовила, все получалось очень вкусно.Всех с Праздником!!!

Анна Спасибо большое! Впервые пеку куличи, да и не кулинар я. Но получились красивенные!

Настя Супер!!! Все получилось!!!

Катюша Сечас отправила свои пасочки в духовку. Положила разных орехов, курагу, изюм, цукаты. Так интересно как получится:)

Александра Казанская Пекла по вашему рецепту в прошлом году(пекла впервые в жизни) получилось чудесно, сейчас опять пеку думаю будет не хуже, Спасибо вам большое!!!

марго отличный рецепт, в том году по нему готовила, все были в восторге, завтра повторю:)

Олик а у меня только опара поднималась(. стоят, пекутся. незнаю, что получится.

Марина Привет всем. Только что закончила с куличами. Пекла первый раз, но все получилось отлично, такие хорошенькие сидят, а аромат… это что то. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт.

Оксана Огромное спасибо за рецепт и подробную технологию процесса.Только что вынула свои куличики из духовки и обмазала глазурькой(делала из сахарной пудры, а не сахара).Куличи получились восхитительной красоты, но пробовать-как и многие, буду в воскресение.

Заяц Первый раз пекла куличи, очень легко и вкусно. Спасибо за рецепт

Виктория спасибо за замечательный рецепт)))

Лили Только достала из духовки свои куличики. Делала первый раз!!! Потрескались немного…думаю замаскировать глазурью… Попробовала малюсенький кусочек — мало сахара (делала строго по рецепту) В следующий раз буду больше класть!!! Спасибо за рецепт!!!

Лина!!! Плакала.
Отрыла в Сети рецепт заварного улича(((((интуиция не зря работала…в процессе приготовлеия, настроения никакого не было.

И вот наткнулась на ваш рецепт! Все замечательно красавцы в духовке!, а сердце поет)))))

Nastja mmm kak vkusnooo zavtro zhe zdelaju))

Малпочка Куличики только что из духовки, пышные, румяные, и, дочурка говорит, очень вкусные!!! спасибо огромное, обожаю Ваш сайт, всем советую на нем побывать!!! благодаря Вам чувствую себя кулинаром, муж счастлив, дочка, посмотрев рецепты, начала делать первые шаги в кулинарии, с удовольствием и самостоятельно!!! (ей 10 лет) самые лучшие и искренние пожелания и Вам и семье!!!

Лариса Первый раз у меня что то получилось с тестом, правда не совсем поняла сколько муки добавлять и к рукам тесто всё равно липло, на свой страх и риск всё таки продолжила и всё вышло!!! Огромное спасибо!!!

Юлия УРА! у меня получилось! конечно от идеала далеко, но все же!!! формы у меня спец не было((((пришлось в баночках!!!
А сахара и правда кажется маловато, Но все равно очень и очень вкусно!!!

Оля Спасибо вам огромное.Получилось все просто удивительно!!!.Пусть Бог благословит дела рук ваших!!!

irina_egypt S priblizhayushimsy pazdikom vseh! v proshlom godu pekla klichiki po etomu receptu, poluchilos' ochen' vkusno. Sobirayus' snova! Nadeyus', opyat' kulichi budut na slavu! Spasibo za zamechatel'niy sait i vkusnie receptiki!

Маша (Киев) Сегодня буду первый раз печь пасхальный куличь!!!
Очень хочу чтобы получилось!!!
Спасибо за рецепт!!!

Анастасия Огромное спасибо за такой подробный, а главное удачный рецепт приготовления пасхального кулича. Перед приготовлением перечитала кучу различных рецептов, но почему-то выбрала именно Ваш, и, как показала практика ни капельки не ошибоась. Результат превзошел все мои ожидания. Правда, в тесто добавляла еще цукаты — так как-то повеселее.Спасибо!!!

Ольга Большое спасибо!!! Куличи получились на славу! Все поднялись, румяные, ароматные. Не первый раз пеку, но такая красота впервые получилась. Жаль еще попробовать нельзя, но, думаю, что и на вкус отличные. Спасибо, Настенька. С наступающим Вас Светлым праздником! Счастья и тепла Вам и Вашим близким!

heather Настенька, СПАСИБО!!! делала кулич в первый раз в жизни) рецепт отличный, все так наглядно и пошагово показано, как раз для дилетантов)) очень интересный сайт и видно, что вы его от души ведете, счастья вам и вашей семье!!!

Yul'chik Nastya!!! Kulichi poluchilis' zamechatel'nie! Nu prosto ne vozmojno ne virazit' Vam slova blagodarnosti za vashu rabotu!!!
Dai Bog vam shast'ya lyubvi i blagopoluchiya vo vsem!!!

Мяушка ПОЛУЧИЛОСЬ, вкусно, спасибо!!!

валюшка Всё это чудо стоит на расстойке. Жду результата. Отзывы позже.

Kseniya ОГОМНОЕ спасибо! всё очень просто и понятнно!

Евгений Чтобы изюм лучше «лег» в тесто, его нужно перемешать с небольшим количеством муки. В книжках рецепты больше не смотрю!

венера класс, супер пеку 3раз

Nataliy Вчера испекла куличи, получилось аж 5 штук!!! Добиваясь, чтобы не прилипало к рукам, муки высыпала около 2-х кг! Родители попробовали, оценили на 5+:))), а я жду завтрашнего дня, чтобы отведать кулич, собственного приготовления!

Антон Мама уехала отдыхать, а пасха на носу надо всех удивить!!! Попробую ваш рецепт!

Надежда Спасибо за рецепт, муж встал в шесть утра месить тесто сейчас уже видим результат…глядя на них слюнки текут…думаю всем очень понравится! Всех с наступающим праздником!!! Христос Воскрес!

Наталья Допекаю супер кулич, думаю что будет ооочень вкусно, запах и вид обалденный! Настя спасибо Вам!)))))))))))

Галина привет, всем. Я тоже решила постряпать кулич впервые, раньше покупали, но они мне не нравяться, а подробного рецепта с таким описанием ни где не находила. Сейчас тесто поднимаеться уже третий раз и все хорошо, тьфу, тьфу))) надеюсь получаться.Спасибо Настя за подробные и вкусные рецепты!!

Ольга Спасибо за рецепт. Сегодня первый раз буду печь кулич.

Вадим. Киев У меня на хорошие рецепты нюх, искал по инету ну очень много и тут понял вот это он.Приготовлю отпишусь, но заранее знаю результат, все будет КЛАСС!!! Всех с наступающим праздником!!! Настя огромное спасибо!!!

Елена Спасибо большое за рецепт, я использовала для форм тарелочки туристические железненькие очень удобно и формой получились такой как надо

Надежда Наткнулась на Ваши рецепты. Сегодня решила испечь куличь. В данны момент идет процесс. Думаю с Божьей помощью получится

Гудков только замесил не знаю как получится.напишу позже.

Ирина Настя, спасибо Вам за рецепт! Прочитав отзывы я решилась в этом году впервые испечь кулич. К сожалению, не все прошло гладко, т.к. я забыла добавить в тесто взбитые белки)))) Еще проявила креатив и на этапе добавления масла положила в тесто растертый в крошку миндаль, 8 растертых зерен кардамона и немного цедры апельсина. А изюм я замачивала в коньяке. Куличи получились снаружи с твердой корочкой, но внутри очень мягкие, рассыпчатые и очень ароматные!
Спасибо!

Анатолий Я часто пеку бисквиты, а кулич впервые. Я думаю всё будет
хорошо! Тесто очень пышное, очень хорошо поднимается.
Уже ставлю в жуховку. Большое спасибо за рецепт!

Екатерина Анастасия спасибо))))

Людмила первый раз стряпала, получилось высший класс

Татьяна Спасибочки, так прикольно получилось, просто отпад)) обожаю твой сайт))

Галина Спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно!

Галина Спасибо за рецепт, всё получилось очень вкусно, дети в восторге!

таша Настя спасибо за рецепт давно хотела сама сделать кулич
.

Виктория Спасибо!!! Очень вкусный и красивый получился, хотя готовила впервые.

OLMAKSI В позапрошлом году, первый раз пекла куличи по одному рецепту… Они не получились. Я расстроилась и подумала, что теперь буду только покупать. Но мой сынок так хотел, приготовить со мной куличики, что в этом году решилась спечь по Вашему рецепту. Все получилось!!! Я рада, сыночек тоже (помощник), муж и все родственники. СПАСИБО говорю в сотый раз — Вам и рецепту!!!
А сайт замечательный. Все подробно написано.

TashaV20 Собираюсь печь. Надеюсь получится. Спасибо за рецепт!!!

Оксана Спасибо за рецепт, мне очень понравился. У меня получилось 10 штук, но 2 уже слопали, даже не усрела их глазурью помазать. как бы все до Пасхи не съели.

Рамзина Юлия В прошлом году делала пасху по вашему рецепту, получается очень вкусно, сейчас опять пеку-вкуснятина!

Маргарита Почитала отзывы-выбрала Ваш рецепт-начала делать тесто-что получится-напишу!!! Спасибо за простой-доступный рецепт!!!

Ольга Обожаю этот сайт!!! В этом году решила попробовать испечь куличи сама, буду сегодня печь по этому рецепту!

Екатерина Спасибо за рецепт, вчера испекла, получилось 4 штуки, очень красивые на вкус поробую тоько завтра, но вот я еще добавила водки, думю что хуже не будет.очень сайт понрвился.

Татьяна Спасибо большое за рецепт! Только что испекла, всё получилось отлично, со слов детей, говорят что очень ВКУСНО!. А их никак не обманешь! А я завтра попробую, сегодня последний день поста! Всех с наступающим праздником Светлой Пасхи!

Юля Пекла куличи первый раз, все получилось. Настенька, спасибо Вам за рецепт.

Людмила Пекла по Вашему рецепту в прошлом году и… вот пришла в этом году снова к Вам за рецептиком этого чудного кулича! Большое Вам спасибо за доступность и простоту рецептов!

BAurus ой! девченки хоть и дожила до 37 лет+, но ни разу на такой подвиг не решалась! Вот сижу возле духовки и надеюсь на чудо!

галина очень вкусно!!!

Анастасия Очень классный сайт. Настя, уже 2 года учусь готовить по Вашим рецептам!:) Сейчас пойду первый раз в своей жизни печь кулич. (мне 19 лет). Спасибо за доступные и вкусные рецепты.!!!:)))

Ирина Сегодня попробую..надеюсь, что и у меня получится

Iliolia Всех с наступающим Светлым праздником Пасхи!
А я такая тетеря, вымешиваю тесто на 2 этапе около часа, потом вспоминаю что желтки бухнула так, с сахаром не растерев, я чуть от ужаса не упала! Но я взяла еще 2 желтка, добавила сахар, перетерла, потом добавила 2 взбитых белка и муки еще пришлось на глаз добавлять! Еще полтора часа вымешивала, и все равно оно прилипало к рукам, не так сильно, но добавить муки еще больше я не решилась. Теперь ооочень волнуюсь за результат, пока жду, чтоб тесто поднялось!!!
Настя, только ты меня смогла сподвигнуть на готовку! Мой парень сначала жаловался, что я не готовлю, теперь жалуется, что в доме всегда есть еда, а он хочет обычные покупные ПЕЛЬМЕНИ!!! Вот так;)

Лера Спасибо Настя за замечательный рецепт, Хотя мама еще их готовит, но пахнут они очень при очень вкусна так и хочется укусить =) С Пасхой вас=)Настя!!!

Наталья Ой, сижу и переживаю, чтобы тесто поднялось как следует. Уже прошло 35 минут, а оно особо не поднялось… Ждёмс!

марина спасибо, Настенька! с удовольствием читаю ваш сайт и не только читаю — беру рецепты и…еще ни разу непромахнулась!

Танюшка Решила попробовать испечь по вашему рецептику, На фото красивая внутри…Тесто стоит уже с изюмом…с нетерпением жду результатов.

Надя это просто чудо!!! я до сих пор не верю, что настолько просто оказалось испечь куличи!!! пропорцию я уменьшила в три раза и получились два кулича-один средний, другой маленький))))

tina809 Спасибо за рецет! Всё очень подробно описано, но я ещё добовляю цедру лимона и запах классный и вкус.

Александра Спасибо за простой рецепт, все действительно удалось, это чудо!
Вот только на мой вкус сахара действительно маловато.

Женька, Киев Помню в прошлом году у меня неочень получилось, но я буду ещё раз пробовать ваш рецепт!

silver fox Добрый день, я как раз пеку именно по такому рецепту уже несколько лет куличики, но в этом году как назло потеряла книжку с рецептом, зашла к вам на сайт и сразу наткнулась на него, я под форму использую не только посуду, но и эмалированные кружки, баночки из-под новогодних детских подарков и их под печенья, главное чтобы форма была железная., а внутрь бумажку промасляную ложу, тогда все прекрасно достается да и куличики все разной формы

Олюлюнька Первый раз приготавливаю киличи, тесто стоит и уже ждет изюма, потом напишу какие вышли куличики…Очень нравится, то, что все очень подробно и поэтапно расписано, СПАСИБО,

Наталья Как всё-таки здорово, что Настя столько людей вдохновила печь куличи самим, а не идти в очередной раз в магазин и покупать неизвестно какие на вкус изделия. Спасибо Настя за это большое!

Лена Спасибо огромное…красота неимоверная получилась! Делала по рецепту итог: 4 кулича по-больше и 9 маленьких…Для тех у кого проблема с формочками…Маленькие куличики пекла в картонных одноразовых 200 граммовых стаканчиках (срезала донышко)…получился отличный размерчик)))

STLannic Филипп Прикольный рецепт! Всё вышло! Ждём благодатный огонь.
Мастеру -памятник!

Albinchik Настя, спасибо огромное за рецепт! Делала впервые. Все получилось!:)))))

илюша 14 огромное спасибо за рецепт
решил порадовать свою семью на пасху
все получилось с первого раза
всем все понравилось и было очень вкусно
и еще, вместе с изюмом я добавил сушенные абрикосы
это придало мягкий вкус и нежный аромат
СПАСИБКИ!!!;)

Анна испекла! выглядят отлично!, рецепт действительно замечательный, больое спасибо!

viva =) получилочь вкусно, спасибо за прекрасные фото и коментарии! Кстати, всем советую попробовать добавить в тесто тертую цедру апельсина и немного какао! получается просто объеденье!!!

Наталья, Флорида, США Испекла первый раз в жизни куличи по Вашему рецепту. Уже один попробовали — в жизни не ела таких вкусных куличей! Я добавляла изюм, курагу и сушеные вишни. Как вкусно!!! Как красиво!!! Спасибо Вам огромное!!!

Люба Пекла сегодня в первый раз. Получилось:) Не идеально, на тот, что на картинке, не очень похоже. Но вкууусно! В следующем году повторю обязательно

Любаша Настенька, спасибо за рецепт.Впервые испекла и все удалось.Муж ночью половину кулича схомячил!
Кто-то посоветовал взбивать белки не с сахаром, а с сахарной пудрой.Спасибо и вам.Это гораздо легче и крупинок меньше получается.

Алёнушка;) Испекла 3 красивейших кулича!!! Выпекались быстро, минут за 20- 25! Рецепт очень удачный!
Родные в восторге! Это мои первые куличи:)

Мария Вот и я теперь в рядах примкнувших!
Делала вообще первый раз дрожжевое тесто! Боялась жутко, но руки сделали!
Получилось все отлично! Просто супер!
Попробовала- мало сахара, надо бы раза в полтора больше.
И еще глазурь взбивала не с сахаром, а с пудрой- получилась отлично!!! Застыла, аж хрустит!

Спасибо за рецепт!

Даша) Анастасия, огромнеое Вам спасибо за чудесные рецепты, сделанные с душой! Куличики получились превосходные..Мы Вас очень любим!!

Яна Спасибо за такой прекрасный и простой рецепт, я первый раз в своей жизни пекла пасхи и думала не получиться, а оказалось наоборот, еще даже очень, удались на славу. Спасибо огромное!!!

***Алсу*** Спасибо Большое, я и не християнка, но Кулич получился супер)))))

Агелина Огромное спасибо Настя! Рецепт просто супер!!! Очень хорошее тесто получилось!!!

Кристина рецепт класный! я очень довольна! спасибо вам большое!

Настя М. Анастасия! Спасибо огромное за труд — Ваш и Вашего мужа! Этот сайт — лучшее из вснго, что можно найти на просторах интернета. Перепробовала многие рецепты и ни в одном не разочаровалась.Моему мужу очень нравится все то, что готовлю по Вашим рецептам, так что вы еще и семьи укрепляете)))) Вчера до часа ноч готовила кулич — получились на славу!!! Аж 7 штук!!!)) Для меня это настоящий подвиг и дебют, так как ни разу раньше не готовила выпечку на дрожжах. Сегодня не удержалась и попрововала кусочек — очень вкусно, как у мамы))) Спасибо Вам огромное! С наступающим праздником Пасхи!

selena сейчас пойду пробовать печь, пеку первый раз, надеюсь получится! заранее спасибо за рецепт

аня рецепт супер попробовала объедение

Анна Сегодня первый раз решилась испечь пасхальный кулич…Получились ооооочень красивые, ароматные и румяные. Еще не пробовала, слюни текут, а праздник только завтра!!! Спасибо за рецепт огромное.

Надежда Рецепт супер. Первый раз делаю вообще куличи. И даже не думала, что у меня тесто получится. А тут так всё легко. Спасибо за рецепт!!!

Юлия Стоят красавцы в духовке! Впервые решилась на это и, кажется, получилось!!! Спасибо огромное за простой, но такой замечательный рецепт!

вероника щас поставлю в духовку. тесто воздушное получилось! прелесть! я думаю в готовом виде кулич будет красивый при красивый что вся моя семья его магом слопает!!

Анна Настя огромное спасибо- кулич пекла впервые- замечательно получилось!!! Завтра пробовать буду! Сахара положила больше

Оленька настя! куличи у меня получились! вам огромное спасибо! куличи пекла до этого года по другому рецепту, тоже получались.в этом году решила испечь по вашему рецепту, на вкус попробую завтра.заранее вам благодарна! ваш сайт рекомендую своим подругам.

Косичка Который год уже сама, без мамы, пеку куличи, но таких мягких и пышных, как по Вашему рецепту никогда не получалось. Запах — просто супер, надеюсь и на вкус такие же, завтра будем разговляться. Огромное спасибо, за Ваш чудесный сайт. Я нигде не встречала такого разнообразия блюд с таким доступным описанием приготовления. Примите нижайший поклон.

Тома Спасибо! Получается! … Так по-домашнему:)…
Христос Воскресе!

Виктория 1001 спасибо Вам за этот рецепт. Делала первый раз и получилась красотища-поднялся высокий, румяный кулич.

Лена Куличи просто обалденные получились! Пекла по другим рецептам раньше, никогда такими не были. Не пропекались, Не поднимались, а тут просто супер! Я добавила еще цедру лимона и ванили.

Светлана Рецепт просто супер, все наглядно, пеку кулич, правда, бегаю из кухни в комнату подсмотреть…))))))

лёня спосибо вам за рецепт

Оля Сегодня первый раз пекла куличи. Всё получилось. Спасибо большое.

Лиза Большое вам спасибо за такой прекрасный рецепт!!! Вы умничка!)

TashaV20 спасибо за рецепт!!!

Татьяна Спасибо за рецепт!!! Тесто получилось отличное!!! А чтобы глазурь быстро застыла, сахар нужно измельчить до консистенции пудры.Проверено опытом.

Наталья Отличный рецепт! Быстро, просто, а главное очень вкусно!!! Огромное спасибо!!!

лена первый раз в жизни стряпаю кулич, пока все идет нормально

Татьяна Настенька! Большое спасибо за рецепт пеку уже второй год. Кулич просто воздушный во рту тает всем очень нравится.

Наталья Спасибо за рецепт. На эту пасху испеку кулич именно по вашему рецепту.

Мария Настенька. Спасибо Вам огромное за ваш сайт, мне всего 21 год я молодая хозяйка, но мой муж всегда в восторге от того как я готовлю, это потому что большенство блюд готовлю по вашим рецептам! Сейчас делаю пасху думаю все получится, как в прочем и всегда! СПАСИБО что вы пишете такие чудные и простые рецепты!!!

Алексей Большое спосибо за рецепт. Первый раз делаю что то подобное на удивление все получилось все супер пальчики оближешь. Главное жена пришла с работы, а тут куличи такие симпатичные уже готовые. Спасибо.

Елена Первый раз в жизни пеку кулич, пока все идет нормально, но закончилась мука, муж ушел в магазин

светлана Только-что из духовки — ОНИ восхитительны!!! Спасибо за уникальные рецепты!

Санчик Кулич получился весьма отменным, не смотря на то, что пеку его впервые, да еще и в электроплите) внутрь еще не заглядывал, но раз тесто вкусное, то и кулиш получится аналогичным) хотя какой бы он не вышел, я его съем, т.к. дедад сам) Спасибо огромное Насте, выручила с простым рецептом, премлимым даже для начинающего молодого поколения)))

Владимир Анастасия! Спасибо огромное за рецепт! Пёк кулич в первый раз — получилось!!! Даже, диктовал Ваш рецепт по телефону маме в другой город! Она тоже в восторге! И уже там рецепт «понёсся» дальше по соседям, по домам… Ещё раз спасибо! Кстати, для информации! Буквально, вчера заходил в магазин «Остров» (в Москве), и в рекламном журнале продукции этой сети универсамов обнаружил Ваш рецепт, правда называется он «Кулич „Домашний“, но перепечатано всё, практически, слово в слово. Это к вопросу об авторском праве… Хоть бы, как-то сослались на Вас…

Наташка Тоже пеку кулич в первый раз. Вот сейчас в духовке стоит, надеюсь получится. Доверяю я Настиным рецептам, она не подведёт!

Ирина я уже на стадии 50–60 мин! не поверите.но пеку первый раз в жизни, так как особо с дрожжевым тестом не дружу.но опара поднялась как нужно, надеюсь.что получится! всем спасибо! …

Olga Spasibo ogromnoe za recept, vse ochen vkusno poluchilos, muzh dovolen))). Tolko u menja ushlo namnogo bolshe muki i ja polozhyla esche i kuragu v kulichi.

Ирина, Самара Восхитительны сайт с рецептами, прекрасная хозяюшка)))))
испекла куличи по рецепту…очаровашки такие! и тесто хорошо поднималось))))) аххх душа радуется))))

Галина Вчера пекла кулич по Вашему рецепту. Не выдержали, решили попробовать, понравился всем. СПАСИБО!!

Светлана Анастасия, большое спасибо!!! Рецепт-то, что нужно! С фото, пошагово просто изумительно! Очень и очень многие Вам благодарны! ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Тамара Ура!!! у меня получилось! безумно вкусно! С П А С И Б О ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

Наталья Спасибо большое за рецепт. Пекла в первый раз и все получилось!!! Уже попробовала — очень вкусно!!! Решилась печь после того как случайно открыла этот сайт и прочла все, хотя до этого просматривала другие — не впечатлили…
СПАСИБО!!! (Вот моя свекровь удивится))))

наталья А вот у меня долго уже запекается, не 35 мин., а уже час или больше. Правда еще по вкусу не пробовала, надеюсь эти муки не напрасны!) Спасибо за рецепт!

Настасья Я тоже впервые пеку кулич! Спасибо за такой подробный рецепт! Только вот ванильный сахар забыла купить, надеюсь и без него будет вкусно!

Виктория Спасибо огромное за рецепт!!! Не зря вы у меня первая в поисковике нашлась!!! А когда увидела что еще есть на сайте…Ну чуть с ума не сошла!!! Вот это ЗОЛОТЫЕ РУКИ! Мастерица! Спасибо вам Настенька! Всего вам хорошего!

Ольга Рецепт обалденный…Напекла всем друзьям, соседям…Всем очень понравилось.Спасибо большое.

Татьяна Настенька, огромное спасибо за рецепт! Пекла куличи первый раз, раньше с дрожжевым тестом вообще дела не имела и очень переживала. Все получилось просто замечательно! Тесто очень хорошо поднялось (я использовала сухие дрожжи), куличики испеклись, даже верхушка не потрескалась! Жаль, что можно будет их попробовать только завтра…

Gelika тесто поднимается…пока не знаю как, вкусно или нет.спасибо за рецепт!)))))))

Лена Сейчас буду печь.
Пробовала несколько рецептов с вашего сайта, получалось супер, надеюсь и этот не подведет))
С наступающим днем Светлой Пасхи Вас))

Татьяна Спасибо Настя) получился отличный кулич

Екатерина О Боже, я умею печь!!! Настя, спасибо Вам за то, что сподвигли меня на пасхальную выпечку. Сделала кулич и венок. Получилось просто СУПЕР. Жду не дождусь, когда можно будет все съесть (пока только попробовала, потому что очень переживала за результат). Рецепты просто отличные: доступные и абсолютно точные. Настя, еще раз огромное спасибо!!!

Ванилла ааааа поднимаюся в духовке, мои маленькие куличечки ехех…=))

АНЯ огромное спасибо, кулич сидит в духовке, думаю получился кулинарный шедевр!

Анна В. Здравствуйте, Настя!!! Спасибо, ВАМ, огромное!!!
Сделала всё по пунктикам — результат обалденный!!!)))
Очень довольна!
ВЫ-мастер в этом деле и приятно, что делитесь этим с нами!!!

С наступающим ВСЕХ светлым праздником!!!)))))

Вероника спасибо большое за столь чудесный рецептик)))) вчера сделала 1 порцию, мои не удержались и попробовали. и попросили сделать ещё, но только больше сахара положить. так я вчера 2 раза пекла. Спасибо очень вкусные!!!

Ольга Спасибо огромное! Стоят мои куличики ещё тёпленькие! Завтра будем пробовать всей семьёй.)

Евгения А я и в том и в этом году пеку по данному рецепту! В этом году даже еще вкуснее и нежнее! Я вместо молоко добавляю 500 мл сыворотки, которая у меня осталась от приготовления пасхи! И экономно, молоко покупать не надо, и в 100 раз мягче тесто получается и нежнее! И в этом году решилась сделать шоколадную пасху с этого же сайта.

Регишка Огромнейшее спасибо за рецептик!!! Только закончили с мужем печь пасочки по вашему рецепту (тютелька в тютельку;)!!! Такие красивенные получились!!! На вкус пока не знаю — попробуем после того, как посвятим;)

Дмитрий Тесто получилось, но вот когда готовит поставил, тесто не поднялось, получились тяжелыми…

киса спасибо за рецепт я его долго искала!!!

Олечка спосибо вам большое))! все время пыталась выпекать куличи они никак не получались, сегодна попробовала ваш рецеп вообще очень очень хорошо получилось, такое воздушное пропеченое, вкуснятина)вот только глазурь как всегда незастыла(зато ее получилось много,) спосибо вам большое) с наступающим праздником)!

юленька Получилась ЛЕПОТА))) Добвила грецких орешков (обжареных). Очень довольна!!! СПАСИБО!!!

Анастасия Я сегодня впервый в жизни решила приготовить куличи на пасху.
Я очень часто прибегая к Вашим великолепным рецептам и не разу не пожалела об этом, за что Вам ОГРАМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ!!!
Вот и сегодня сделала тоже самое.
Нашла на Вашем сайте этот рецепт куличей, и встала в 13:30 за плиту))))
Всё делала исключительно по рецепту. Сейчас уже 19:20, тесто только до конца подошло и первая партия куличей уже в духовке!!! Мне уже не терпиться их попробовать!!! Но я уверенна, что они будут великолепны!!!
Настенька, Спасибо большое что Вы есть, Ваши золотые ручки просто неповторимы, т.к. каждое блюдо из Ваших рецептов — это шедевр!!!

Ляйсан Спасибочки большое за рецепт!!! В жизни вкуснее не пробовала даже)))) Ушел весь день, но не зря!!! уже жду не дождусь следующей пасхи)))) С наступающим праздником всех!!! ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Танюшка Первый раз в жизни сегодня пекла по этому рецепту.Получилось СУПЕР!!! Очень вкусно, красиво аппетитно выглядит.В маленьких кастрюльках разных размеров получается очень интересная форма — очень похоже на хлеб из печки.Но самая лучшая форма- это жестяные банки из под зеленого горошка (200 гр и 500 гр).
Спасибо!!!

ИннАчкина Я добавила 400 гр..сахара и получилось очень вкусно!

Анастасия НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!

диана куличи просто супер!!! спасибо за рецепты!!!

Кедр спасибо Настенька тебе за рецепт!!!

ольга спасибо за рецепт кулича! просто классно. всё наглядно и просто в описании. завтра будем пробовать. выглядит уж очень аппетитно!

Яна Только что закончила выпечку. Получилось много, всех угостить хватит!!! записала рецептик себе в кулинарную книгу. Спасибо огромное)))

Мария Присоединяюсь ко всем положительным комментариям. Хоть я и новичок, но у меня Все получилось!!! Спасибо вам огромное!!!

наталья! Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт, все получилось как на картинке, правда сахара надо было по больше положить. Всех с пасхой!

Галина Спасибо за рецепт! Сегодня сама решила испечь-получилось очень вкусно!

Наташа большое спасибо очень вкусно и просто:)

Оля Сегодня испекла куличи по этому рецепту. Не удержалась, один надкусила.:))) Получилось не очень сладко, но очень легко и вкусно. Спасибо за рецепт и с наступающей Пасхой Вас, Настя, и всех форумчанок!:)))

JAelˇ Получилось как всегда просто восхитительно!!! Впервые такой мягкий и вкусный кулич у нас:))) Спасибо за то, что Вы есть!!!

Юлия Большое спасибо за этот чудный рецепт!!! Я впервые решила приготовить кулич и вот это случилось!)))))

Natalia Testo chikarnoe! Spasibo!!! S moix kylishei «chapki» aj sletaiut!:-)

ta nia Боюсь мои комментарии будут неуместны, после всего написанного даже добавить нечего))
Пекла кулич впервые, всё получилось, но пока еще не пробовала, завтра после дегустации обязательно поделюсь впечатлениями! Спасибо вам огромное!

Натали Настенька, спасибо Вам оргомное-огромнейшее!
Я впервые пекла, очень переживала, перечитала все коментарии и у меня все получилось!
Моей радости просто нет предела!
Ууууууууууурррррррраааааааа!

Екатерина Первый раз решила испечь кулич. Выбрала Ваш рецепт. Сын спать не ложится — участвует в процессе))))
Надеюсь, у нас получится)))

Марина У меня к сожалению не подошел кулич по этому рецепту, украсила, все красиво, но боюсь, что будет резиновый на вкус, буду искать, в чем ошибка…

Olga Настя, с наступающей Пасхой, всего Вам самого доброго, вы умница! Спасибо большое за рецепт. В прошлом году с сестрой первый раз сами пекли по вашему рецепту, все получилось. Сегодня тоже все удалось…Спасибо.

Юлия Испекли куличи по вашему рецепту. Превосходно! Вкусные, мягкие, в меру сладкие. Все маленькие куличики съели уже сегодня — дочка очень просила. Спасибо!!!

IRIS Ура, все получилось, премьера прошла на ура. Хотя с дрожжевым тестом дело имела впервые: никогда его раньше не делала. Получились очень вкусные и рассыпчатые куличи. Только вот глазурь не затвердела, осталась приятно кремообразной. Настя, большое вам спасибо.

Вера Сегодня весь день посвятила готовке этого кулича! На вид очень красивые, на вкус — еще не пробовала.Надеюсь будет вкусно!

Алёнушка Настя, огромное спасибо за рецепт! Испекла уже 2 раза (первый раз тренировалась). Муж в восторге ходит облизывается. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Виктория Спасибо большое.Я думала это на много сложнее.

Оля Всё получилось, здорово! Только нужно соли по-больше, а то пресновато получается.

Ирина Илларионова Пекла куличи в первый раз! Всё получилось! Жду с нетерпением завтрашнего утра!

Ната Рецепт замечательный. Внешний вид куличей восхитителен. А каковы на вкус — узнаю завтра. Тесто поднялось хорошо. Нужно было класть на 1\2 высоты формы. Спасибо, Настенька, дай Вам Бог здоровья, счастья и благополучия. Никогда не думала, что у меня такие куличи-красавцы получатся!

Мария Христос Воскрес!
Живу в Пекине, студентка, с сентября месяца хотела купить дрожжи, но никах руки не доходили =), а вот ради пасхального кулича, загорелась, нашла в интернете, как будет по китайски дрожжи, опросила персонал в супермаркете, затарилась продуктами, в итоге на столе у меня 4 пышных кулича, уже попробывала, получились на славу! спасибо за рецепт!

Юлия Дорогая Настя! Хочу выразить Вам благодарность от себя и от всей своей семьи!!! Кулич получился просто вкуснятина и красота!!! Супер рецепт!!! Так держать!!! С Праздником Вас и ваших любимых!!!

настя испкла кулич, просто офигенный получился!

Лариса Сегодня испекла по вашему рецепту куличи, получились просто изумительные. Спасибо вам за замечательный рецепт. Сайт просто супер)))

Lusha Делала все в половинном объеме. Тесто было не очень густое. В следующий раз добавлю сахара побольше. А так и по воздушности и вообще +++++++ Получилось 6 маленьких (как кексики) и два больших. Большие делала в тефлоновой форме для хлеба и в кастрюле Гипфел. Маленькие были в силиконовых формах. Так вот не смотря на то, что формы хорошо смазала в кастрюльке было сложно куличик вытащить.
СПАСИБО)))

Валентина! Спасибо за рецепт!!! Впервые пеку в 40 лет)всё получилось, очень помогли картинки Кулича!

Настасья Спасибо большое, тезка! Сегодня делали вместе со свекровью, я впервые в жизни в свои 30 лет, произвела впечатление:-)

Уменьшила ингредиенты ровно вдвое, получился 1 больш.кулич,1 средний и 5 маленьких.Одно добавление-изюм после того, как вынула из воды, вымочила в роме, ложек 3 столовых-мммм.

Всех со Светлой Пасхой!

Аленушка Еще не делала пасху, но по такому подробному рецепту, думаю, не сделать не получится! Настенька, ты такая умница! Спасибо за такую рецептуру!

Юлия Спасибо огромное за рецепт. Такой кулич делала первый раз и все получилось просто супер!!! Дала рецепт соседке, ночью будут готовы куличики.

Елена Куличи просто супер!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!

марияИ просто великолепный рецепт…первый раз пеку и всё получилось.. огромное спасибо…

Натали Вот и я так же, 2 дня просила своих купить кулич, и меня никто не услышал, и вот мы всей семьей за 2 часа до Пасхи печем кулич, первый раз в жизни. Я сказала, если не купили, то давайте все дружно печь))

Мария Здравствуйте!
Настюш, спасибо Вам за рецепт!
Я очень люблю готовить, а вот куличи пекла впервые:)))
У меня мамуля всё время печет куличи, а я помогала ей..В том году замуж вышла и вот в этот раз пекла куличи сама, даже муж учавствовал в процессе:))
На вид получилось очень классно! А вот пробовать будем после 12:)
Ещё раз благодарю!

Настя И Куличики получились просто супер!!! Настенька, огромное Вам спасибо за Ваш сайт!!!
Счастья Вам и Вашему дому!!!

Дмитрий Спасибо за рецепт, люблю готовить для домашних, но кулич выпекал впервые — и получилось. Делал все по написанному. СПАСИБО!!!

Татка Спасибо за рецепт!!! Моё первое дрожжевое тесто, и супер получилось, спасибо за сайт!!!

шоколадница Рецепт очень хороший!!! Куличики получаются ароматные и вкусные)) Нам очень понравились. Особо хочу поблагодарить за подсказку по режиму выпечки. Все так хорошо поднималось в духовке, ни один не надорвался и не лопнул) Я первый раз встречаю, что бы температура духовки поднималась постепенно. Тесто не испытывает температурного стресса. Гениальная мысль. Из таких вот маленьких секретиков складывается удачный рецепт!!! С благодарностью беру на вооружение. Настюша, спасибо большое.:)

Дарья А мой куличик сейчас в печке, запах стоит!!! Первый раз пеку,
надеюсь будет вкусно! Спасибо, большое за рецепт!

Вета Пекла куличи первый раз. Всё получилось. Куличи воздушные, нежные. Сахара добавляла больше, чем указано в рецепте, а изюм замачивала в роме.

Оксана Настенька, рецепт прекрасный . Большое спасибо!!!

Анна Настенька, спасибо Вам душевное за рецепт) Пекла куличи первый раз в жизни сама, очень хотелось домашних, в детстве изумительные куличи пекла бабушка) Долго выискивала рецепт хотя бы отчасти похожий на тот, которым она пользовалась, к сожалению, в точности ее рецепт не сохранился(
Что могу сказать: готовить по Вашему рецепту одно удовольствие, муки действительно ушло побольше, за неимением миксера все ингредиенты, включая глазурь, взбивала венчиком) Руки накачала, но все сделала в точности так, как Вы написали, и получила просто колоссальный заряд положительных эмоций!
Для тех, кто будет печь по настиному рецепту: тесто перестает прилипать к рукам тогда, когда оно хорошо промешано) Не ждите, что оно не будет прилипать совсем, можете запросто переборщить с мукой, просто хорошо месите) И еще совет: посуду под куличи берите с не очень толстыми стенками, небольшую в диаметре, но высокую)
Всех с наступающим праздником!!! Христос Воскресе!

Дима) Ну вот) воспользвался этим рецептом) сейчас на стадии выкладывания в форму) Жду пока взойдет) Первый раз готовлю из теста, но вроде кое что, тьфу тьфу тьфу — получается) Спасибо)

BAurus просто класс! Родне понравились, ну и мне очень! Спасибо 100 раз! Всех с праздником!

Вера Спасибо огромное, куличи просто прелесть. пекла 2 порции!!!

владимир Анастасия, спасибо большое, всё прекрасно получилось!!!

Людмилка Настенька спасибо огромное за ваши рецепты, сегодня я испекла куличи первый раз в жизни, до этого я вообще ничего не пекла, и они получились просто волшебно красивые, воздушные и очень вкусные!!! Муж в восторге =)

Tancha я при выпекании прикрываю кулич фольгой, как только вижу, что верхучечка прирумянилась, смазываю фольгу- матовую сторону маслом и накрываю. А чтобы посмотреть как куличи чуствуют себя в духовке- сразу не открываю ее, а сначала приоткрою дверцу, а то осядут

Катерина Пекла куличи в первый раз, получились 3 больших:) На вкус пока не знаю, но пахнут и выглядят довольно аппетитно. Форм специальных не было, так что делала в формах для кексов, с волнистыми краями. Боялась, что будут приливать к краям, но всё отлично! Спасибо за рецепт!:)

Татьяна-опытная Пеку много лет по такому рецепту. И сегодня уже испекла — получились воздушные, мягкие, вкусные. Читая комментарии, вижу, что многие пекут впервые, еще молоденькие хозяйки, не все знают, поэтому решила поделиться опытом.
1. Кто любит более сладкую выпечку — надо брать 3 стакана сахара на 500 мл молока.Но.. Чем больше сахара, тем больше время подъема теста. Пусть вас это не пугает, раз в год можно.
2. Кто любит корицу, гвоздику, мускатный орех- можно добавить, 1–2 ст.л корицы, гвоздику истолочь. Так же можно добавить в идеале миндаль, а можно арахис, предварительно поджарив, на терке натереть.Но многие не переваривают эти специи, все на любителя.
3. При вымешивании(а вымешивать надо на столе!), стол и руки постоянно смазывать растительным маслом без запаха, тогда не будет прилипать. Вымешивать надо хорошо, выбивать об стол. Чем лучше вымесите, тем будет лучше структура выпечки.
4. При расстойке не должно быть сквозняков, окна и двери должны быть закрыты,.Никакой беготни и хлопаний дверями.
5.В формы на 1/3 заполнять, ставить сразу на противень, и как подойдет почти доверху, формы очень аккуратно ставить в духовку, никаких резких движений, иначе может опасть. Дверцу духовки нежно закрыть, не открывать ежесекундно. Не трогайте хотя бы 10 минут, огонь сначала слабый, потом посильнее. У кого дно пригорает, ставите емкость с водой на нижний поддон
6. Сразу из форм не вынимайте, может поломаться, отвалиться верхушка. В мойку налейте немного воды холодной, заткните пробкой- и поставьте формы, пусть чуть остынут. На дно форм надо ложить бумажку, смазанную маслом, можно и по всей окружности формы.
7. Для глазури лучше брать сахарную пудру. Смазывать как станут еле теплыми
Всех с праздником Воскресения Господнего! Скоро идти в церковь, святить паски(как говорят у нас в Украине)

Ines Обожаю Ваш сайт! Первый раз делала дрожжевое тесто и очень переживала, но… У меня получились необыкновенные куличи!!! Спасибо! С праздником!

Натали Каждый год пику куличи, хотя многие говорят можно купить. Мой рецепт передал мней мой отец., но в этом году решила, что попробую новый. Очень Вам благодарно 100 процентный успех. Своим перептом Вы доставили мне большое удовольствие и самое главное чувствуешь себя большим мастером по приготовлению куличей. Большое Вас спасибо.

Татьяна За много лет впервые куличи у меня получились так как надо. Очень красивые, надеюсь и вкусные! Со сСветлым Воскресением! Христос Воскресе! Спасибо большое!

ЛАРИСА КУЛИЧ ПЕКЛА ВПЕРВЫЕ. ВООБЩЕ БОЮСЬ БРАТЬСЯ ЗА ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ОКАЗАЛОСЬ НЕ СТРАШНО И ВКУСНО. СПАСИБО.

Оксана Большое, вам спасибо! Всё доступно и понятно! Первый раз у меня получилось!!!

Лариса Сегодня на пасху испекла куличи по вашему рецепту. К моему удивлению всё произошло так как по написанному.Тесто поднялось также быстро как вы описали, хотя до этого я пыталась приготовить по другим рецептам, но результат оставлял желать лучшего. Моим детям и мне очень понравились куличи, я думаю они такими и должны быть.
Спасибо за рецепт!!! Светлого вам праздника ПАСХИ!!!

Мария Получилось очень вкусно))))) но… плохо смазала дно формы, один кулич сломался(зато три оставшихся…мммм… непередаваемо))))) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Ирина Замечательный рецепт! Все дети оценили на«5» выпечку. Спасибо за ваши рецепты.

Лена Христос Воскресе!
Спасибо вам большое за рецепт!

Лека Очень вкусный кулич! Давно искала такой рецепт. Спасибо!

Люба впервые решила сама приготовить кулич. делала по этому рецепту. запах стоит обалденный. завтра будем пробовать, но не сомневаюсь, что очень вкусно!!! спасибо!!!

Бэла К. отличный рецепт, все в восторге! напекла на 4 семьи!!! =)
спасибо! =)

Мария Спасибо Вам! у меня получились куличи!!! Ураааа! С праздником Вас! здоровья Вам и Вашему малышу!

Машенька всех с праздником!!! сегодня впервые делала дрожжевое тесто в том числе и куличи…спасибо огромное за ваш сайт!!! куличи получились превосходные!!! все домочадцы остались довольны!!!

Александр Холодов Спасибо большое, вроде все получилось..Жена работает в праздники, мы с сыном отрываемся на кухне..очень хорошо все расписано…Просто супер!..Привет из Германии..:)

safali ночь, а я пеку)
уже пошла незапланированная 40-я минута, а он все бледный… на картинке же оранжевенький? ну посмотрим, что будет.
первый же кулич — может и комом…:)

Валерия Спасибо, Настя! рецепт хороший, впервый раз делала куличи и получилось довольно неплохо, завтра будем пробовать:) С праздником Светлой Пасхи, счастья, здоровья и всех благ!

Макстер И в неполные 20, и страдая кулинарным кретинизмом, оказывается, можно печь приличные куличи — это я доказал собственным примером. Спасибо за рецепт.
Не бойтесь печь по этому рецепту — кажется, его ничем испортить невозможно. Кладите побольше сахара, используйте свежие продукты — и всё у вас будет.)

Татьяна Спасибо за рецепт! Очень всё вкусно получилось! Христос Воскресе Настя!

Гриня Я хоть и повар 4-го разряда, но к кондитерским изделия и сдобе никогда отношения не имел… только лишь блины отлично делаю.
Вот впервые делал куличи по этому рецепту и я доволен результатом!
Спасибо за рецепт ^_^

Елена Ураааааааааа, получися!!!))) Настя, огромное спасибо за рецепт!!! Муж в восторге…))) и всё благодаря Вам!!! Иисусе Воскресе!

Татьянка Спасибо! Тесто просто замечательное, подходит очень быстро, не куличи получились, а шедевры. Дочка в восторге, просит еще.

Вероника Спасибо большое за такой подробный и простой рецепт, как раз для таких «чайников», как я. Впервые в жизни дрожжевое тесто у меня поднялось, а не отправилось в мусорное ведро =) Пасочки красивые, мягенькие, не разваливаются, после двух лет полного провала с пасхальной выпечкой — я в восторге!

Виктория, Саратов И у меня сегодня был первый раз!)))
Настя, спасибо большое за рецепт! без подробного рецепта с картинками я бы вряд ли взялась делать куличи сама. Получились правда не очень пышные, видимо с мукой переборщила. Очень долго пеклись и получились достаточно бледненькие, особенно низ, но внутри пропеклись и сверху немного подрумянились. Может быть духовка плохо работает… Но в целом получились вкусные, от себя не ожидала и такого)))) в следующем году все-таки немного больше сахара добавлю. Люблю послаще.
Здоровья Вам и всех благ!!! Христос Воскресе!

Катерок ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ получился кулич!!! То есть 4 кулича — просто красавцы! Все поднялось! Все пропеклось! Уверена — любимый будет в восторге!!! Спасибо огромное за шикарный рецепт!

Алёна только что закончили готовить!)) совсем не простой рецепт…учитывая, сколько выжидать времени для подъёма теста)))) для меня торт было проще готовить))))

глазурь вроде встала, только не знаю как хранить. накрывать полотенцем не решилась, думаю, что глазурь на ней останется местами. пришлось оставить в печке прям в жестяных банках, надеюсь, это не навредит!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

MOOK Nastya, spasibo bol'shoye za recept!!! Chyotko sladoval Vashemu receptu a potom nachal improvizirovat' (dobavil ne tol'ko izyum, no i greckix orexov i mindalya i suxix abrikosov. A vmesto glazuri obil'no posipal makovoi nachinkoi). Ya kazetsa yesho nikogda v zhizni ne poluchal takogo udovol'stviya ot gotovki kulicha. I vsyo blagodarya Vam. SPASIBO!!!

Наталия Пекла первый раз, получилось отлично! Спасибо за подробный рецепт!:)

Татьяна Я каждый год пеку куличи и только по одному рецепту, а в этом году этот рецепт был потерян и, о чудо, вот же он у Вас. Это самый лучший рецепт пасхального кулича(проверено). Только вместе с яичками я добавляю по щепотке молотого мускатного ореха и кардамона. А вместе с изюмом еще молотые грецкие орешки и цукаты (или мелко натертую цедру лимона — примерно 1 ст.л.) Вкус просто божественный!!!

alice2000 Спасибо за рецепт. Пекла во-второй раз. Получились не такие пышные как в первый раз (положила 100 грамм масла и 100 грамм маргарина) опадали прямо в духовке, но не сильно. Думала ну все не получились. Попробовали, а они очень сдобные и сладкие. Муж в восторге, доченька говорит что это тортик)))))) Всех с праздником ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Катюша Куличи получились очень вкусные! Пышные такие! Большое спасибо за рецепт, Настя!)

С Пасхой!)

Олеся Христос воскрес!
Вчера впервые в жизни пекла куличи, получились очень вкусные! Спасибо за подробный рецепт!

татьяна Настя-спасибо, испекла вчера, сегодня попробовала-ВКУСНЯТИНА!!! Быстро, просто. С Праздником Храни тебя Христос
От всякого ненастья,
От злого языка,
Внезапного несчастья.
Храни тебя от боли,
Предательства, недуга,
От умного врага,
От мелочного друга,
И дай тебе Господь,
Коль это в Его власти,
Здоровья, долгих лет,
Любви и много счастья

МАРИЯ Первый раз в жизни пекла кулич! Ион получился!!! Ура!!! Мои домашние просто в восторге.
НАСТЯ спасибо вам за ваш и рецепты это просто супер, все доступно, понятно, так дерзать…ждем новых рецептов…

Тася Христос Воскрес!

Настя, вчера впервые в жизни пекла куличи, получились просто изумительные. Гордый муж освятил в церкви)Огромное спасибо и дай Вам Бог добра и здоровья! Вам и вашей семье.
А еще поздравляю с рождением сынульки, пусть малыш будет здоровенький:)

Ксюша Здравствуйте Настя! Спасибо огромное за рецепт!!! Если честно, я делала куличи в первый раз и было приятной неожиданностью то, что они получились такими вкусными!!!

Анна, Сургут Анастасия, поздравляю с праздником Светлой Пасхи Вас и Вашу семью!!! Хочу от всей души поблагодарить Вас за великолепные рецепты!!! Первый раз готовила куличи и пасочки по Вашему рецепту! Переживала, что первый блин будет комом…Оказалось наоборот!!! Куличи получились пышные, пропеклись и подрумянились со всех сторон!!! А от творожных пасочек меня за уши не оттянешь!!! Спасибо Вам огромное!!!

Наталья Вчера пекла первый раз!
Сегодня попробовали, получилось очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
С праздником!

Дарья Спасибо Вам большое за рецепт!
В первый раз испекла кулич. Удачный дебют! Это невероятно вкусно!!!
Ваши рецепты всегда такие подробные, совсем несложные. Да и готовить по ним приятно!
Семья довольна!!!
Спасибо огромнейшее ещё раз!!!

Natalia Xristos Voskres! Nasten'ka, recept obaldennii, spasibo Vam!

Ирина ,Тольятти Христос Воскресе!
Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Испекла кулич вчера, внимательно прочитав все отзывы, объедение!!! Я вобще к готовке не приучена, и с тестом не дружу, а тут всё получилось!!!

Ирина ,Тольятти Христос Воскресе!
Огромное спасибо за Ваш сайт!!! Испекла кулич вчера, внимательно прочитав все отзывы, объедение!!! Я вобще к готовке не приучена, и с тестом не дружу, а тут всё получилось!!!

Надя Христос Воскрес!
Огромнейшее спасибо за рецепт) Вчера испекла 2 кулича и пасху по Вашему рецепту. Мне только 13 лет и это был мой первый самостоятельный опыт с дрожжевым тестом. Родители в восторге! Все это ОООчень вкусно) Мама звонила всем бабушкам и хвасталась)
В общем огромное спасибо Вам за рецепт еще раз. С днем Светлой пасхи.

Настя Христос Воскресе!
Спасибо Вам большое за ваши рецепты и вообще у вас самый лучший сайт!
Кулич — пальчики оближешь, все мои в восторге)*

мария Христос воскресе! Анастасия большое Вам спасибо за прекрасный рецепт, готовила первый раз всё получилось!

Елена Христос Воскрес! С праздником Светлой Пасхи! Кулич пекла впервые! Вкуснотища! Спасибо Вам огромное!

Инна Кулич подучился превосходный! я как раз именно такие люблю! в магазине такой уж точно не купишь.

я положила муки ровно 1 кг — сколько в пачке:) И не надо бояться, что тесто достаточно мягкое — написано же, что оно не должно быть крутым. От рук отлипает.

мама сказала, что кулич похож на ромовую бабу — он почти такой же мягкий.

Про глазурь — те, кто боится сырых белков — можно сделать из сахарной пудры — в 100 гр сахарной пудры кладёте 2–3столовых ложки простой воды, замешиваете густую массу, мажете на остывший кулич и сразу сверху надо посыпать цветную посыпку (пока глазурь не застыла).

Вадим, Кишинев Первый раз пек дрожжевое тесто.

Все делал по рецепту. Все шло по плану. Итог — 9 больших куличей (делал 2 порции).

Не понравилось: мало сахара. Буду в след раз сыпать 3 стакана на 500 мл молока, как советуют.

И еще. последнюю порцию делал в тепмературном режиме 15 минут на 100 гр, + 40 минут на 160 гр. Равномернее пропекается.

Нина Отлично все получилось! Христос воскрес!
Маленькое примечание — на мой вкус в тесто еще немножко соли надо добавить. А чтобы глазурь была крепкая и вкус посвежее — чайную ложку сока лимона:) Еще можно в нее чуточку красителя пищевого, от яиц — все куличики будут с разноцветной глазурью.

Наталья , Кинешма. Вчера пекла, сегодня пробовали. Изумительно!!!

Татьяна Ю Первый раз делала кулич и у меня получилось!!! Сказали очень вкусный. Только у меня получилось 3 кулича

laila09 Христос Воскрес!!!

Огромное спасибо за кулич!!! Получилось всё, и вкусный и красивый!!! Первый раз всё так хорошо и просто.

Сильвия Всех с праздником!
огромное спасибо за рецепт, очень вкусно.Все прекрасно получилось.У меня семья очень довольна.

Оля Спасибо, Вам большое за рецепт, вся семья в восторге!!!

татьяня Казахстан с праздником вас христов воскрес!!! Большое спасибо вам за рецепт в первые сама пекла пасху получилось ну просто класс!!! Здоровья вам и вашей семьи!!! Рецепт замечательный буду теперь печь только по вашему рецепту!!! Всё гениально и просто!!!

Еленка, г.Киев Христос Воскрес!!!
Я первый раз пекла куличи. Всегда боялась дрожжевого теста. А в этом году ТАК захотелось испечь самой:)) Слава Богу, что есть такой сайт, где все расписано и показано и если захотеть, то все получится. У меня получились 4 красивых и очень вкусных кулича. Сегодня меня поздравляли с дебютом и с почином. Спасибо Насте и ее сайту!!!

виктория Я просто в шоке)))))) у меня все вышло, куличи сказка на вкус и на вид. Пробуйте свои силы и Вы непожалеете. Огромнейшая благодарность Вам Анастасия за сайт, он у меня в закладках))))))). С праздником светлой Пасхи.

Sng-Sandra Я пеку куличи по этому рецепту второй раз на этой неделе! Первый раз пекла пробные, а сегодня уже праздничные. Во второй раз положила не 300 г сахара, а 400 и больше изюма на 100 г. И ванили на 1 ч.л. больше.

Роса Христос Воскресе!
Испекла куличи по Вашему рецепту, получилось обалденно! Муж сразу целый навернул:) Спасибо Вам!

Инна Настя, спасибо Вам за рецепт. Пыталась печь куличи на Пасху 2 года, результат был невкусный, некрасивый и прилипающий к формам. Ваш кулич пекли вместе с восьмилетней дочкой Светой. Результат едва не съели накануне праздника. Из вормы куличики буквально сами вылетали. И ещё, с солью белок взбивается даже венчиком мегабыстро. Спасибо Вам!!!

Татьяна спасибо за рецепт! получилось 2 громадных кулича, великолепно!!!

Смазнова Татьяна Спасибо за рецепт у нас с мамой наконец получилось очень вкусно хотя тесто поднялось с большим трудом!)Мне 12)

Светлана Спасибо большое за рецепт, наконец-то у меня получились настоящие куличи! Тесто поднималось замечательно. Дрожжи использовала быстродействующие. Никакого запаха дрожжей не было. Муки ушло примерно 1 кг + 1 стакан. С праздником Вас!

валюшка Всё получилось. Спасибо, Настя, у Вас лёгкая рука. Теперь буду готовить что-нибудь ещё по Вашим рецептам. Христос Воскресе!

Лена Впервые в жизни испекла кулич, Насть, по-вашему рецепту, получилось оооочень вкусно, куличи воздушные, нежные, и не сухие, дрожжами не отдаёт вообще, только глазурь не получилась:((!!! Вышло 6 куличей, один большой и 5 поменьше! Спасибо Вам за сайт!

Виктория Очень хорошо получилось …спасибо большое!!! Христос Воскрес))

Happy Little Cat Христос Воскресе! У меня мама пекла кулич по Вашему рецепту. Получилось просто ВЕЛИКОЛЕПНО! Вкус потрясающий!
Спасибо Вам огромное!!!

Ольга Спасибо большущее за рецепт. Я пекла впервые, очень боялась. Ваш рецепт-просто находка! Ни малейшего шанса на провал)). Получились не куличи, а шедевры). я ОЧЕНЬ довольна. Светлая Пасха в моем доме удалась. СПАСИБО.
P.S. Для перестраховки к опаре добавила 1 ч.л. дрожжей, и муки ушло кг 1,5–1,6).

Елена Спасибо за рецепт! Я сделала кулич из половины продуктов в мультеварке. Всё по рецепту, а выпекала так: сначала 10 минут на подогреве, потом 65 на выпечке. Поднялся, пропёкся и оказался вкусным!

Виктория Спасибо большое за рецепт, Настя!!! Никогда не умела делать дрожжевое тесто, но в этот раз всё получилось!!! Только куличи получились воздушными очень…

Александра Христос Воскресе!
Рецепт просто шикарный! Пальчики оближешь. Сделала, всем понравилось))) Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепты, замечательный сайт!)

Дженнифер Спосибо вам большое!!!=)))
Я уже не первый раз беру у вас рецепты…и все они получаются…мне всего 12 лет, но мне удалось испечь кулич пасхальный!!!=))))
Очень вкусно и красиво…спосибо…и с праздником…=)))

Кирилл Спасибо огромное!!! Рецепт замечательный!!! Первый раз в жизни решил попробовать и в итоге удивил всех!!! Сейчас никого не могу за уши оттащить!!! Большое спасибо!!!

Оксана Все получилось! и Этот замечательный кулич и пасха творожная, очень вкусно, всем понравилось! спасибо за рецепты!

Лоло Настюша! Большое спасибо за рецепты.Я спекла куличи, венок и сделала творожную пасху.Семья в шоке да и я сама не ожитала такой красоты.Венок обалденный.Пасху творожную пробовали первый раз в жизни.Понравилось всем.Еще раз большое спасюбу.С нетерпением жду новых рецептов

Лидия Христос Воскресе!!! Рецепт отличный, кулич получился отменный…САЙТ СУПЕР!!! Всё просто, доступно,..вкусно .СПАСИБО НАСТЕНЬКА, ты умничка!!!

Мара В первую очередь хочется поблагодарить за такой простой и гениальный рецепт. На меня всегда приготовление дрожжевого теста навевало ужас, поэтому я никогда его не делала. А в этом году захотелось совершить подвиг:) Из всего многообразия рецептов выбрала именно Ваш и ничуть не пожалела. Количество продуктов уменьшила в 2 раза, делала на сухих дрожжах и все по инструкции. Тесто поднялось хорошо. Сахар сыпала на глаз. Добавила корицы. Получилось 2 больших кулича. С одним из них, порумянее, я тут же понеслась в церковь, т.к. первое такое мое творение просто обязано было быть освящено:) А сегодня утром уже принимала похвалы от домочадцев. Всем понравилось!
Поздравляю Вас со светлым праздником Христова Воскресения. Мир вашему дому

Дима Христос Воскрес!
спасибо большое за рецепт всё получилось очень вкусно!!!

Алла Христос Воскрес!
Настя, кулич получился изумительный!!! Я никогда даже и не замахивалась печь что-либо пышное из дрожжевого теста, потому как у меня никогда ничего до конца не пропекалось!!! А тут вы очень тонко подметили все мелочи, вплоть до температуры и куличи пропеклись, не подгорели и получились очень пышные!!! Спасибо Вам!!!

Innel ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Настя, кулич необыкновенный! Разрезали, попробовали и ахнули. Этот кулич самый вкусный из всех что я пекла. Спасибо тебе большое в очередной раз! P.S. делала из половины порции — пожалела (почти съели), в тесто положила сухофрукт из груши и ананаса. С праздником!

Настя отличный рецепт)
спасибо автору!

вадим куличи отличные получились спасибо вам

Ирочка Всегда для меня вкуснее маминых куличей не было ничего вкуснее, но в этом году я решила попробовать сама себя в этом деле! нашла этот замечательный рецепт, он очень близок к тому, по которому делает моя мама! воообщем не передать словами какииииие вкууууусные получились куличики!!! просто пальчики оближешь!!! делала первый раз и столько похвалы услышала от тех, кто пробовал, прям оооочень приятно!!! Спасибо за чудный рецептик!!

Neige Христос Воскрес!!!
Настюшечка спасибо огромное, кулич просто чудо, я ела очень много разных куличей, но этот…ах…как я рада что доверилась тебе!!!
Значит так пишу отчет:
Вкуса дрожжей НЕТ!!! Пекла с сырыми дрожжами пол нормы, положила 25 грамм дрожжей, тесто в форме поднялось даже чуть больше чем в три раза, кулич очень нежный и пышный!!! Так что тем у кого вкус дрожжей ощущался советую попробовать испечь с сырыми дрожжами.
Единственный момент, может отметишь гдени-будь Настюш, глазурью кулич надо покрывать не меньше чем за 10 — 12 часов, иначе глазурь не успевает высохнуть, и пока донесете кулич до церкви измажете глазуью все что будет вокруг кулича, у меня например после похода в церковь в газури был не только пакет в котором был кулич, но и яйца и вино и даже руки которыми я поправляла пакет чтоб не сильно касался верхушки кулича, да что там даже одежда немного пострадала)) Но все равно общую красоту кулича мне удалось сохранить и принести в семью не только вкусный, но и оооочень красивый пасхальный кулич:)!!!
Теперь каждый год буду печь только по этому рецепту, просто тает во рту!!!

Валерий И у меня получился!

любовь получилось очень вкусно! Мы с мамой вообще очень любим этот сайт! Всё получается очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, Настенька!

Елена Спасибо большое за рецепт!!! делала в первый раз все семейство в восторге!!!

татьяна .казахстан. Большое спасибо вам за рецепт он просто класс я пекла в первый раз всё получилось это просто чудо!!! Христов Воскрес! Здоровья вам и вашей семьи!!!

Людмила Христос Воскрес!
Хочу и свою благодарность оставить! Спасибо Вам большое..очень все вкусно, просто)делала впервые и в восторге!

танюшка христос воскрес!!! благодарю за рецепт. я чуть сахара добавила. очень вкусно

Маша Спасибо огромное за сайт!!!
мне 15 лет и я недавно начала готовить, ваш сайт очень помогает!!!
Вот сейчас готовлю кулич, надеюсь, что он получиться!!!

Ирина первый раз в жизни пекла кулич и он получился просто потряющий! ингридиенты уменьшала на половину, получилось два небольших кулича, вполне достаточно) выпекала как и написано 10 мин на 100 гр и 25 мин на 180! боялась что будут сырые, но все отлично пропеклось, внутри дырявые, пышные! тесто подходило отлично, использовала дрожжи саф-момент! теперь буду каждый год печь по этому рецепту, спасибо автору за такое простое и подробное описание! Христос Воскрес!

Евгения Очень признательна за такой простой в приготовлении рецепт кулича! То, что нужно! Готовила в первый раз — получилось просто замечательно! Всем понравилось, а это для меня самое главное. Удивляюсь, как раньше я довольствовалась покупными куличами — у домашних и вид лучше, и вкус насыщеннее. Теперь только куличики собственного приготовления!

токма Настя, спасибо огромное за рецепт! Никогда не пекла куличи, это был дебют. Мне всегда казалось, что кулич — это что-то мудреное, сложное и мне не подвластное. Но благодаря твоим подробным разъяснениям и фото (а также комментариям!) все получилось просто великолепно. У меня получилось 4 штуки: одна большая, две испекла в пивных кружках и оставшееся тесто выложила в силиконовую форму для пирога. Еще раз огромное спасибо за рецепт!

Яна Большое Вам спасибо за рецепты. Делала кулич в первый раз. Муж сказал, что мои куличи получились вкуснее, чем у мамы. Хотя у нее-то всегда отличные куличи. Имея Ваш сайт под рукой никогда не пропадешь, на все праздники отличные рецепты подбираю, да и на каждый день тоже:)

Георгий и Наташа Большое спасибо за рецепт. Мы печем кулич по Вашему рецепту уже второй год подряд. Нам очень нравится. Искренне благодарим Вас и поздравляем со светлым праздником Пасхи. Христос Воскресе!

Плескач Ирина Вертуозный результат-Настенька, ВЫ умница! ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!

Нина Шельмук Настенька, Вы волшебница!
Спасибо за этот чудесный сайт, теперь часто к Вам заглядываю.
А вот по поводу кулича-все просто супер. Хочу немного добавить подсказок по отзывам.
1. Порцию удвоила(большая семья + друзья))) пекла в разных формочках, а самую главную, нашу семейную пекла в казанке, в котором на природе уху варим:) Пеклась паска примерно 1,15. тесто очень классно подошло и пропеклось.
2. Всем совет! Когда достаете пасочки оставте остывать в формочке, так они у Вас не повредятся.
3. На низ духовки поставьте емкость с водой. Паски мои получились пышные и сочные, и самое главное не потресклись верхушки.
4. смазывать глазурью тогда, когда паски остынут (или будут еле теплые), потом подождать минут 10 и посыпать, тогда посыпка ваша не «полиняет»:))
Девочки Всем спасибо и Настеньке огромнное спасибо за такой сайт. Если кому интересно могу показать фото своих пасочек.
И еще!!! Самое главное!!! Много раз пекла сама паски, много рецептов испробовала — это именно тот рецепт, как я искала — паска очень вкусная!!!

ИннАчкина Первый раз в жизни смазывала горячими! Класссс!!!
Глазурь не отлетает, хоть молотком бей…!

Tatiana Спасибо, Настя! Я совсем не повариха, а уж куличи никогда в жизни не готовила. Сын сказал, что у нашей бабушки куличи обычно не получаются. А у меня по вашему рецепту все ПОЛУЧИЛОСЬ.
Вместо изюма положила орехов, тк сын изюм не ест. Я все разделила на 2, получился один большой кулич и 3 маленьких.
Про формы… Для большого взяла ковшик с пластмассовой ручкой (ручку откурутила отверткой), а под формы для маленьких кулечей, взяла стаканчики из под ароматических свечей (свечи сгорели, а стаканчики от них остались). Вот так! С Пасхой!

Наташка Настенька, большое спасибо за рецепт кулича!!! До этого никогда не пекла из дрожжевого теста — как-то боялась браться, думала не получится…а в этом году все же решила сама испечь куличи — по твоему рецепту…и получились такие вкусные и красивые!!!
Многие блюда уже готовила по рецептам твоего сайта и всегда получается очень вкусно!!! Спасибочки тебе!!!

Манечка Дорогая Настя, Большое спасибо за рецепт куличей, от страха пропорции уменьшила вдвое, делала все по рецепту строго-строго, от себя добавила только цедру двух апельсинов в тесто — запаааааааааахххххххххх… СПАСИБО!!!

Сергей НАСТЯ СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ И ИДЕИ!!

Татьяна Вчера по вашему рецепту испекла кулич в первый раз и он получился! Очень вкусно! Большое спасибо!

Людмила Ц. Впервые пекла самостоятельно настоящий кулич. Строго по рецепту и по советам участников форума. Очень боялась, что скажет муж и золовка, т.к. у них главный критерий кулича то, как текла их бабушка. Все получилось! Похвала мужа многого стоит… У меня и вправду получился лучше кулич, чем унаших многочисленных друзей. И твороженная пасха тоже удалась на славу. Спасибо вам Настя за такой отличный сайт! И на Новый Год получились все рецепты с первого раза, те которые я никогда не готовила. Спасибо и всем участникам форума за их подсказки.

Карина Анастасия, большое спасибо за рецепт, кулич пекла впервые, и получился очень вкусный!!!
Всех с Праздником!!!

Евгения, Львов Христос Воскресе! Спасибо Настенька Вам за такое удивительно простое, вкусное и подробно описанное чудо — кулич))))) Это просто вкусняша, пеку уже второй год по вашему рецепту и дети сметают его за обе щеки))))и шафрановый кулич и творожную паску))) спасибо огромное))

Оксана Христос воскрес!
Всех поздравляю со святым праздником Пасхи!
Спасибо за рецепт! Я всегда помогала маме печь куличи, но никогда не пробовала печь сама. Мы начинали всегда ранним утром и заканчивали вечером, честно говоря просто валились с ног. В этом году пекла сама, т. к. стала жить самостоятельно. Рецепт тоже решила сама найти, случайно прчитала отзывы на сайте. Все оправдалось! Супер! Большое спасибо и респект Насте!!! Я за 4,5 часа управилась (правда пекла полпорции), но все равно это не целый день вдвоем! Всех еще раз с праздником! Настя тебе большое спасибо за то, что ты есть!

Ирина Спасибо огромное за рецепт))))))))))))Кулич получился НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ)))))))))))))))))))))Пекла много раз по разным рецептам, этот рецепт оказался самым удачным))))))

Лолита Спасибо огромное! Куличи супер!

Виктория Спасибо большое за рецепт! Первый раз пекла паски (и вообще первый раз делала дрожжевое тесто). Просто СУПЕР получилось!!!

Вероника Ой супер! пекла вчера по вашему рецепту! просто офигенно!

Janna Pervi raz pekupasxi no prosto klass, vo pervix legko vo vtoris vkusno

Анна (Ачинск) Делала кулич по Вашему рецепту. Очень-очень-очень вкусный! Спасибо большое!!! Правда, теста было много, промучилась весь день (у меня формы не очень большие).

Пчела у меня получилось из такого количества теста 2 кулича в хлебной форме + 2 кулича в круглой форме диам. 20 см! … на семью в 4 человека…

Оксана Ещё раз хочу поблагодарить Настю.Второй год пеку куличи по этому рецепту и очень довольна результатом.Пышные, ароматные, тают во рту, единственное, что изменила, так это добавляю больше сахара.

Динара Пекла шафрановый кулич…очень понравился…вчера испекла по этому рецепту…тоже очень вкусненько…но как по мне шафрановый мне понравился больше…само тесто после выпечки получается более мягкое и пористым. Спасибо за замечательные рецепты.

Аня Всех с праздником Пасхи!!! Спасибо Вам за рецепт!!! Я испекла к Пасхе! Делала первый раз! Все получилось и получилось очень вкусно!!!

Елена Настя большое спасибо за рецепт. Все очень понятно и просто. Получились великолепные куличи. Моим домашним очень понравилось. Хочу попробовать испечь колосок.

Ксения Настя, спасибо за рецепт! Пекла куличи впервые, но по твоему рецепту это не составило труда. Все получилось ну очень вкусно!!

Елена Огромное спасибо! Куличи получились просто супер! У меня пек муж и дочка, а я руководила процессом с работы, благодаря Вашему сайту! (никто и никогда у нас в семье не пек куличи и не делал дрожжевое тесто)!

Ириша Христос Воскреси! Лучший кулинарный сайт! Готовлю только по вашим рецептам, куличи пасха супер! Здоровья вам и вашим близким! И больше новых рецептов! Мы ждем!!!

Ната Второй год пеку куличи по этому рецепту, получается просто удивительно вкусно, родные все в восторге. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Счастья Вам, мира и благополучия!!!

Елена Первый раз в жизни пекла куличи. Получились просто замечательные!!! Настоящие, как у бабушки) Огромное спасибо, Настя!!

Таня Отличный рецепт. Спасибо.
На следующий год попробую положить чуть побольше сахара.

Татьяна из Минска БЕСПОДОБНО!!! Я в восторге, всего в меру, готвить не сложно, т.к всё чень грамотно расписано.
Я добавила в тесто немного куркумы, получилось симптичное жёлтенькое тесто))

Анастасия, огромное спасибо из Беларуси))) было очень вкусно)))

Юлия Пекла первый раз куличи лет шесть назад. Похвастаться было нечем. Больше не бралась за это дело. Но в этот раз — м-м-м-м-м! Объеденье. Все в восторге. Добавила тертый миндаль и цедру лимона. СПАСИБО НАСТЕНЬКА!!!

Мария Очень вкусный кулич получается! Я очень капризна к куличам, пробовала у многих, этот самый вкусный!

Ta sha Спасибо! Просто вкуснятина. Даже не ожидала, что у меня получится))

Юлия Спасибо за рецепт кулича. Очень вкусные куличи получились, вся семья довольна и на работе девчата.

Татьяна Большое спасибо. Следовала полностью вашей технологии. Получилось супер. Моя семья очень довольна. А на работе отметили как самую лучшую пасху.

Елена Огромное спасибо за рецепт.Куличи офигенно вкусные.Все мои близкие были в восторге.

Наташа Спасибки! Первый раз в жизни пекла и все получилось! Вкуснотища такая!

Владимир Куличи получились отличные, домашним очень понравились.
Большое спасибо за подробный рецепт.

Мария Христос воскрес! Спасибо Вам за рецепт. Первый раз пекла куличи — очень вкусные и красивые получились. Здоровья Вам и всех благ!

Катерина Очень, очень вкусно вышло! Ни разу в жизни ничего такого не пекла, а по вашему рецепту все замечательно получилось, и здорово, что есть иллюстрации. Спасибо вам огромное!!! С праздником)))

Марьяна Настя, спасибо Вам большущее за рецепт. Второй раз в жизни пекла куличи на Пасху. Рецепт изумительный, мужу понравилось. Есть чем гордиться =) Я ещё цукаты добавляла, а когда взбивала белки для помазки, вместо сахара, сахарную пудру добавила. Сегодня на работу принесла на пробу, все меня похвалили, так приятно =)
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!

Нина Мне скоро исполнится 51 год. С дрожжевым тестом связывалась пару раз в жизни, один из них – пекла кулич года два назад. Получился вкусный, но непробиваемый. Поэтому, когда пекла кулич в этот раз, надеялась на успех только благодаря предыдущим отзывам. Надеяться-то надеялась, но абсолютно не верила. Получилось! Это невероятно… Счастливый вы, Настя, человек! Столько людей вам благодарны. Кстати, дочка (она живет в другом городе) всегда радовала нас куличами. В этом году тоже воспользовалась вашим рецептом. И ей тоже очень понравился результат. Спасибо!

Елена Настя, куличи получились волшебные — пышные, ароматные, румяные и очень вкусные — большое спасибо!

Анна Кулич вкусный, только вот глазурь совсем не получилась. Вся растекалась. Делала строго как по рецепту. Взбивала миксером около 30 минут. 3 раза делала перевела 6 штук яиц. Когда спросила у мамы в чем дело, она мне сказала, что на 1 белок берется 200 гр сахара…

Евгешечка Настя большое Вам спасибо.Первый раз пекла куличи и получилось.Пекла и маленькие, и большие, и красивые посыпки покупала .Спасибо Вам большущее за Ваш труд и терпение.

Анна Пекла первый раз, получились просто супер!!! И соседи, и друзья были в восторге!!! Да и мне самой очень понравились…

Наталья Спасибо за рецепт! Безумно вкусно, правда я добавила еще орешки и сверху полила растопленным шоколадом. Кулич пекла впервые, домашние в восторге, обещала на протяжении недели еще не раз их побаловать)))

Ольга Спасибо ОРГОМНОЕ!!! Я первый раз в жизни делала куличи (и вообще дрожжевое тесто!) к этой пасхе и у меня все получилось!!! Всем очень понравилось, спасибо!

Жеся Настенька! Куличи по Вашему рецепту удались еще с этапа опары: поднялась она быстро:) Очень вкусные получились, воздушные. Все оценили. Но я перед тем, как приступить к последнему этапу подготовки теста — добавлению муки, разделила тесто на 2 части. В одну добавила просто муку, а в другую несколько ложек ароматного рижского бальзама, какао и муку. После выпекания покрыла такие куличики растопленным на водяной бане шоколадом и посыпала кокосовой стружкой. получилось тоже очень вкусно, оригинально, ароматно:) Спасибо Вам за сайт.

Елена Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Пекла в пятницу, куличи достояли до воскресенья без пакетов и не зачерствели. Все кто пробовал просят рецепт.

юлия спасибо большое за рецепт!!! пасха получилась, все были в восторге, хотя пекла вперые

Ирина Большое спасибо за рецепт! Замечательная семейка куличей вышла! Кстати, пекла впервые. Получилось! Постараюсь закрепить успех к поминальному воскресенью.

Лариса Анастасия, спраздником Светлой Пасхи! Кулич пекла впервые, всё получилось просто прекрасно, всем понравилось! Огромное спасибо за рецепт!

Mirosha Анастасия! Большое спасибо за рецепт! Впервые пекла куличи самостоятельно. Даже не потребовалось ничьих советов! Правда, сначала опара и первый замес плохо поднимались, но когда температура в кухне поднялась до 45, все стало подниматься. Я думаю, что просто крутовато замесила тесто. А в остальном, все замечательно! Спасибо!

Оксана Настя, очередное спасибо! Я вообще не думала, что у меня могут получиться куличи, думала только к пенсии научусь.Сколько хозяек и (и хозяев) благодаря Вам решились на куличи, и не пожалели.

Оксана ХРИСТОС ВОСКРЕС!

спасибо за такой великолепный сайт!!! рада, что случайно на него обратила внимание!!! ВЫ УМНИЦА, НАСТЕНЬКА!!!
пекла куличи. сразу сделала двойную порцию. была уверенна в том, что получится! уже пробовала некоторые рецепты..))) моей дочуре 7 лет и она помагала мне! опару — сделала сама. ей так понравилось! получилось куличей у нас много: 3 больших пара средних и около десятка для детишек. ВСЕ ОСВЯТИЛИ! я не первый раз пекла -, но первый раз очень серъезно к этому процессу отнеслась.
ну, а сахара — тоже немного больше в следуюший раз положу, хотя…все на любителя..))
, а вообще результат — просто отличный!

ДАЙ ВАМ БОГ МИРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ! ПУСТЬ ЕГО БЛАГОДАТЬ СОЙДЕТ НА ВАС И ВАШ ДОМ! С ПРАЗДНИКОМ ВАС — И ВСЕХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ ЭТОГО ЧУДО-САЙТА!!!

Анна Очень рада, что нашла этот рецепт. Даже в моей духовке (газовая, без термометра, в которой низ горит, а верх не зарумянивается) всё отлично получилось. Пекла куличи впервые, поэтому 50 раз перечитала все комментарии и учла кое-что. Сахара положила 300 г. (может даже чуть больше) и добавила цедру апельсина. Форм у меня нет, купила небольшие бумажные — класс! И ещё пекла в силиконовой форме для маффинов, получились хорошенькие малыши:) Тесто поднималось и вообще вело себя как указано в рецепте. Мне всё понравилось — и процесс, и результат, даже не устала, хоть пол-дня на кухне провела. Насте — спасибо! Всем хозяйкам — успехов и уверенности! Этот рецепт действительно то, что нужно:)

Ирина -Кишинев Хочу и я выразить вам свою ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ И БОЛЬШОЕ СПАСИБО от всех кто ее попробовал. Пекла первый раз, получилось супер(если б яйца были еще и домашние, было бы еще и лучше).Обязательно сделаю ее еще раз, но добавлю чуть больше ванильного сахара, да и самого сахара.СПАСИБО!!!

Роза Огромное спасибо за рецепт! Принесла в гости к родителям МЧ, весь день пришлось краснеть, потому что захвалили. Получился очень вкусный, сдобный, воздушный- все как надо! В тот же день пекла шоколадное печенье- тоже очень-очень, напомнило печенье из детства.

Natalia Spasibo sa rezept! Vse polychilos samechatelno, vkysno i krasivo!

Галактика Настенька, делала в этом году и кулич и творожную пасочку по твоему рецепту — все удалось на славу! Фотоотчет выставила «! Обедах и ужинах» на форуме. Спасибо тебе от всей души!!! Мира и благополучия твоему дому!!! Христос воскресе!

Люба Спасибо за рецепт куличи получились очень вкусные. Тесто очень нежное.

Наталья Настенька, огромное спасибо, кулич получился очень вкусный. Я первый раз сама пекла кулич и все получилось. Я очень рада, что делала его именно по вашему рецепту. Спасибо.

Лариса Настя, спасибо большое за рецепт. Получились замечательные очень вкусные пушистые пасочки. Спасибо.

Лана Настя, Огромное спасибо за рецепт.Я делала из половины
ингредиентов, получились два средних кулича, а в тесто добавила измельченный жареный миндаль и грецкий орех, все были в восторге!!! Спасибо за ваш замечательный и очень удобный сайт!!!

Оля Настенька, спасибо Вам за рецепт! Делала первый раз в жизни и все оказались в восторге!!! Спасибо!

Марина Настенька! Просто большая молодец. Спасибо за рецепт. Классика в чистом виде. А, что может быть вкуснее. Получилось очень здорово. Спасибо огромное.

Аня Спасибо за рецепт, все получилось!

Ольга Спасибо огромнейшее за рецепт. Пекла куличи первый раз и получились просто супер!!! ООООООООООООчень вкусно!!!

Наталья Настя, пекла первый раз, все получилось. Дала рецепт подружкам, они тоже в восторге.
огромное спасибо!!!

алеся спасибо настя большое, мои куличики все оценили на отлично

Инна Огромное спасибо за рецепт! Получилось 7 вкусных куличей таких, как у Вас на фото! В следующем году добавлю в тесто помимо изюма курагу и орешки. С Вашими рецептами готовить легко, удобно и приятно.

Настя. Это самый вкусный рецепт кулича! Я ещё добавила цедру лимона.
Спасибо.

АННА Прекрасний рецепт!!! большое спасибо!!! всем понравилось!!!

Ольга Куличи получились просто супер! Первый раз в жизни решилась испечь и все получилось!!! Спасибо за рецепт! Успехов!

julliette Делаю второй год, очень вкусные куличи, надежный рецепт, спасибо, Настя

Настька Настя, большое спасибо за рецепт! Я и не ожидала, что так легко все получится… Я еще добавила мелко нарезанный миндаль в тесто вместе с изюмом. Все отлично поднялось и пропеклось. Мой МЧ в восторге, говорит, что это самый правильный и вкусный кулич! Спасибо и с праздником тебя и твою семью!

Ленуська Офигенно вкусно!!! Я первый раз пекла кулич и с первого раза все получилось!!!))))))

Инна Первый раз в жизни пекла кулич.Не ошиблась что попробовала именно этот рецепт. Вкусно, очень — очень.!!! Спасибо за рецепт, и вообще за ваш сайт!

Евгения А у меня не получилось(((Переборщила с мукой, да и как выяснилось тесто я не умею замешивать(((в итоге кулич не поднялся и не пропекся(((обидно…

Анна Спасибо за рецепт

Ирина С. Как и многие кто писал выше, пекла кулич первый раз, да и вообще очень давно ничего не пекла, но к моему удивлению и последующему восторгу всё получилось и очень даже хорошо! Родным очень понравилось — даже сам факт что кулич сделан своими руками, а не покупной, уже создавал атмосферу праздника! Я испытывала настоящую радость на каждом удавшемся этапе приготовления, когда тесто поднималось, а когда попробовала в праздник, вообще обрадовалась, ведь пока не попробовала всё равно переживала, и зря, потому что очень вкусно!
Спасибо Вам огромное за этот замечательный рецепт!!!

Любовь Очень вкусно добавить в тесто кардамон!!!

natik Пекла куличи первый раз.Прочитала все комментарии и учла некоторые рекомендации.Положила 400 грм.сахара (т.к. куличи у нас любят сладкие).Яиц положила 6 + 2 желтка(кто любит, чтобы куличи были желтые).Получились сладенькие, вкусненькие.Для тех, кто печет куличи впервые, то это достаточно простой рецепт.

Оленька (Киев) Я никогда не любила готовить, но когда нашла Вас сайт, была в изумление. И перед Пасхальными праздниками перелистала все Ваши рецепты. Я приготовила 6 блюд по Вашим рецептам и один из них был этот чудесный кулич.
Я готовила так в первый раз, и у меня всё получилось.
Спасибо Вам огромное, что Вы создали этот сайт. Прочла все комментарии и понимаю, что Вы помогли многим девушкам, которые впервые готовят и это ЗДОРОВО.
Мой любимый человек был просто в восторге от кулича и всех остальных блюд!
Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Анна Христос Воскресе! С праздником Благовещения! Настя, спасибо Вам за чудесный сайт и хорошие рецепты! Все получается с первого раза! Готовила пасхальный кулич, венок и творожную пасху — все очень вкусно! Родственники просили передать Вам спасибо! Удачи и здоровья Вашей семье! Желаем реализовать все творческие желания! А мы будем ждать новые рецепты!:-) Спасибо!

Оксана Не могу выразить словами благодарность за такой прекрасный рецепт. Я ПЕРВЫЙ раз в жизни испекла самостоятельно Пасхальный кулич и 
(о чудо) у меня получилось. Огромное Вам спасибо. Счастья Вам, здоровья и удачи.

Галина, Волгоград Рецепт отличный! Все сделала сама, тесто поднималось отлично, боялась что сухие дрожжи подведут, но, нет, все получилось. Муж сказал, что вкуснее этих куличей ничего не ел. Единственное изменение в рецепте было с моей стороны: добавила цукаты вместо изюма, так как моя дочура не ест изюм. Спасибо за рецепт!!!

Аня Первый раз в жизни делала кулич, да и вообще пекла что-либо, но все получилось очень вкусно! Теперь не буду покупать куличи в магазинах!
Спасибо большое за рецепты! На Вашем сайте все изложено очень доступно и наглядно. Благодаря Вам у меня появляется желание готовить не что-то обычное, а что-нибудь более интересное и разнообразное!

Наталья Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. Вкуснотище!!!

tasa. Спасибо хозяйке сайта и гостям — пекла по рецепту, но учитывала рекомендации других «хозяюшек» (например, вымачивала цукаты и изюм в коньяке). Всё — на 10 баллов.

Яна Настенька, спасибо тебе большое за такие великолепные рецепты! Все получается просто здорово! Аж самой не верится! Куличи получились отличные, всем моим родственникам понравились. Спасибо тебе!

Алиса Настенька, Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный. Только благодаря Вам решилась испечь кулич на Пасху и получилось здорово с первого раза! Кроме того, приготовила творожную пасху по Вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо! Дай Вам Бог всего самого лучшего!

лена Спасибо за рецепт! Очень вкусные куличи получаются!

Любовь -Питер Спасибо большое за рецепт. С таким удовольствием в этот раз готовила кулич и все получилось. Цукаты вымочила и порезала. Раньше они оставались твердыми уже в готовом куличе. И дома и на работе все оценили.Даст бог с вашей помощью и пироги начну печь. Всего вам хорошего!

Алла Настя! огромное спасибо за рецепт, кулич получился обалденный, вкуснота слов нет. У Вас очень доступные рецепты, я всегда пользуюсь Вашим сайтом, жду новых рецептов.Спасибо.

Ирина Давно мечтала сама испечь куличи и вот на эту пасху я это сделала по вашему рецепту. Конечно повозиться пришлось, но когда попробовала, решила печь такие на каждуюу пасху:) Очень вкусные получились, с магазинными даже нечего сравнивать.

евген спасибо очень вкусно все хвалили

Юла Спасибо БОЛЬШОЕ!!! Пекли первый раз, очень ВКУСНО, все в восторге!!!

Olga Спасибо за рецепт! Первый раз пекла куличи и получилось очень очень вкусно:)

Катя Анастасия, огромное спасибо за рецепты, кулич получился превосходный, сдобный, ароматный. Спасибо.

Маринка Делала куличи. первый раз..Получилось вкусно..
Я ещё в тесто двух куличиков добавляла мак, один полила сгущёнкой вместо глазури, другой украсила M&M's, ещё в магазине не было кондитерской присыпки-я заменила её кокосовой стружкой))
получилось очень вкусно, красиво и необычно:))
Спасибо огромное за рецепт!

Лена. Огромное спасибо за Ваш рецепт, это просто сказка.Пекла КУЛИЧИ первый раз получилось сногшибательно, вкуснотища.Прошла неделя, а КУЛИЧИКИ все такиеже мягкие, как и неделю назад.Спасибо!!!

Светлана Огромное спасибо! В-первые в жизни получился кулич, всем понравилась такая вкуснятина!

Оле4k@ Настя, спасибо вам за рецепт, испекла на эту пасху, оболденные куличи получились, добавляла еще цукаты к изюму, в общем, всем понравились, пеку вот и сегодня, мои родичи заказали на красную горку)
По совету бабушки добавляла еще ложку растю масла и рюмку водки (действует как разрыхлитель) — тесто поднимается лучше и пасочку получаются воздушные)

Ольга Настя, огромное спасибо за сайт и отдельное спасибо за рецепт! Случилось чудо: та пропасть, которая была между мной и кухней куда-то исчезла! Испытываю огромное желание готовить и еще большее удовольствие от процесса! Впервые в жизни захотельсь иметь дело с тестом и результат превзошел все ожидания моих и близких!!! Все получилось!!! Спасибо!!! Дай Бог здоровья и много радости в жизни!!!

Анюта И вот уже второй год пеку куличи по этому рецепту и все получается!

Ириша Отличные куличи получились. Первый раз в жизни их пекла, страшно переживала, чтобы получились. И должна сказать, что очень хорошо получились!!! Я счастлива и спасибо Вам огромное за это!
Дай Вам Бог здоровья и сил!

Светик Испекла кулич по вашему рецепту. Не знаю, может я сделала что-то не так, но тесто поднялось не так высоко как я ожидала и показалось мне тяжеловатым. Впрочем родные не заметив подвоха схомячили все куличи в первые два дня)) Думаю для первого раза — неплохо! Буду совершенствоваться! Спасибо большое за рецепт — простой и доступный!))))))

Ирина Пекла второй раз в своей жизни, ваш рецепт сказка! Всем родственникам очень понравилось, очень вкусно! Спасибо за рецепт! Вы молодец!

наталья сочи пишу второй раз, и второй раз говорю спасибо.рецепт очень хороший, ничего лишнего.меня все равно поражает колличество восторженных комментариев.Вы Настя конечно же большая умница.

Атаманша Большущее спасибо за рецепт, все получилось прекрасно!
Дай БОГ здоровья и долголетия всей вашей семье!!!

мамуся уже не в первый раз пеку по твоему рецепту, ты такая умничка, я пекла и пироги и кексы, все всегда просто супер. благодаря тебе Настенька и твоему сайту я супер-мамуся. Мои мальчики (сын и муж) просто ввосторге! СПАСИБО)))

Ольга, Вильнюс Анастасия, присоединяю и свою благодарность! Пекла кулич 1-ый раз, поэтому, убедившись не раз в надёжности Ваших рецептов, выбрала этот рецептик. Получились очень ароматные, вкусные куличи! С Праздником! Христос Воскресе!

Ирина Спасибо большое за рецепт! Я не люблю изюм и сколько себя помню постоянно выковыривала его из куличей, но в этот раз решила испечь сама кулич для себя… Правда понравился всем и мне достался только маленький кусочек, ну ничего я себе еще приготовлю…

Елена Огромное спасибо за рецепт, я о таком просто мечтала!!!

Настя СПАсибо вам большое!!!
Пекла по вашему рецепту кулич на ПАсху, получилось отлично!!!

Елена Куличи удались!!! Очень хорший рецепт!!! Муж и дети в восторге!

Елена Очччеень вкусно!!

Юлия ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Анастасия, спасибо Вам огромное! Рецепт куличей превосходный! Пекла на Пасху.Сегодня буду печь на Радуницу.Всех Вам Благ!

Юленькааа Анастасия!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Рецепт просто замечательный!!!

Мария Спасибо, Анастасия! На пасху пекла куличи по вашему рецепту(строго следовала) — все превосходно просто получилось и очень вкусно — оценила вся огромная семья!!!

Елена Тоже хочу сказать огромное спасибо Насте!!! Пеку куличи на пасху по этому рецепту уже третий год. Всегда получаются очень вкусные, пышные и ароматные.

Анюта Настенька, спасибо за отличный рецепт! За два дня до Пасхи мама испекла куличи по вашему рецепту. На следующий день приходит с работы, а я тоже пеку! Говорю ей:“Я хочу своих куличей»:)) Тоже пекла по вашему рецепту, но муки добавляла больше, чем сказано в рецепте, потому, что тесто липло к рукам. Нас знакомые угощали куличами своего приготовления, но их выпечка была какая-то «забитая», а наши куличики получились ОТМЕННЫМИ! Многие не поверили, что мы сами пекли!

Анна В этом году решила испечь по-новому рецепту и, о какое счастье!, попала на этот сайт и нашла этот замечательный рецепт!!! Пекла с сухими дрожжами, и уж если бы в тесте они чувствовались — муж бы мне сказал (он работал на мелльнице и параллельно пёк хлеб). А так он уплетал куличи с бешенной скоростью:) Нежные, даже могу сказать — сочные (не в смысле мокрые, а в смысле несухости теста). В общем, семья довольна, теперь буду печь только по этому рецепту!:)

Эгоистка Куличи получились просто супер! Делала первый раз в жизни, но даже с моими кривыми оученками все получилось) Выпекала в одноразовых, бумажных формах. пропеклось все ровно и красиво, нигде не пригорело. Друзья и родственники в легком шоке)

Ирина Я вообще впервые сделала кулич.Хочу сказать, что получился он отменно!!! Хотя духовка у меня работает не очень.Главное строго следовать рецепту.И вообще обожаю этот сайт!!! Настя, спасибо Вам огромное!!! Да, у меня получилось 2 здоровых кулича.

Артём эта пасха такая вкустная!!!

Оля Первый раз пекла пасху… получилась просто супеееррр!!! Я добавила цукатов и мармелад к вашему рецепту… когда пекла все думали что зря продукты перевожу… мы всегда заказывали Итальянскую пасху, она ну очень вкусная…, но мои(7 штук) получились еще вкуснее… буду печь по этому рецепту маленькие пасхи вместо булочек и по будням, так всем понравились;-) Огромное спасибо!

Ирина Испекла куличи по этому рецепту на пасху в этом году!
Просто замечательно! огромное спасибо Анастисия!
Получилось 6 куличей, они не черствеют долго, очень ароматные:)))
Единственное что я добавила еще цукатов и фундука!

Таньяна Паска класная, но я по своему вкусу еще добавила бы сахара

Анна Анастасия, большое вам спасибо за рецепт кулича, у меня с первого раза все получилось!

Елена Настя! Мой муж до сих пор вспоминает мои куличи!!! Я пекла по вашему рецепту . Мне и моему мужу Геннадию и дочкам Наташеньке и Юлечке очень понравились ваши пасочки.

Таня Ново Первый раз пекла куличи…очень вкусно Спасибо большое за такой прекрасный сайт — он самый лучший!!! Единственно что…глазурь не застывает, знакомая сказала, что надо 200 г сахара на 2 яйца… .

hope ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Татьяна спасибо за рецепт)необыкновенно вкусно, но я еще плюс к этому добавляла цедру двух апельсин)
получилось еще вкуснее)
попробуйте!!!

Оксана Первый раз пекла кулич сама. Очень боялась, что не получится. Но рецепт оказался просто великолепный! Куличики получились очень вкусные. Все ели с огромным удовольствием. Большое спасибо!!!

Natus'ka Spasibki za retseptik!!!

oksa polucilas prosta palciki oblizes.spasibo

Таня А у меня не получились. Хоть пеку я давно и вкусно, начитавшись отзывов, решила попробовать испечь кулич по этому рецепту. Тесто подходило очень плохо, в итоге куличи получились «забитыми». К тому же для любителей сладкой выпечки необходимо добавлять побольше сахара. Также рекомендую тщательно выбирать продукты — мука и дрожжи должны быть качественными и свежими. Я виню в плохом подъеме именно дрожжи)

Атаманша Куличи получились просто сказочные! Дай Вам Бог здоровья!

Марина... Огромное спасибо…!!! Очень вкусно…Такая рассыпчатая…ароматная…просто объедение…Ммммммм…

Марина Спасибо, Настя!!!
Рецепт замечательный! За 2 дня с мужем съели все куличи!!!
Формочек у меня нет, в ход пошли все мои кружки и одна маленькая кастрюлька)))

Ирина Настя, спасибо Вам огромное! Я пробовала разные рецепты, но Ваш самый лучший.Именно такими и должны быть домашние куличи, пышные, сдобные, очень вкусные.

Елена СпасибоВам огромное! получилось с первого раза и очень всем понравилось!!!

Татьяна Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно получилось!!!

ксения Спасибо огромное вам настя за рецепт до етого думала что дрозжевое тесто никогда не получиться уже второй год подряд по вашим рецептам выпекаю паски все получаеться супер вкусно и красиво, а в етом году даже свекровь меня похвалила сказав что мои лучше чем у неё

КСЮША Пасхальный кулич пекла впервые, и все получилось!!! Дети просили еще испечь.Большое СПАСИБО!!!

Елена и Сережа Впервые на Пасху приготовили по вашему рецепту кулич, до этого я думала что никогда не смогу спечь его. Даже сыну процесс приготовления очень понравился, он готовил, а я ему помогала. Спасибо Вам большое. Всем очень понравилось.

Татьяна Настя! Огромное спасибо. Сколько лет пыталась приготовить вкусный кулич, чтобы был, что надо. Только с Вашим рецептом это получилось. Всю пасху Вас благодарила. Храни Господь Вас и Ваших близких.

максим пасха вышла на славу, а дети просили ещё

Yulika Всегда почему то боялась сама делать …только покупала. В этом году решилась.И только благодаря Вам, Настенька! И только Вам… Спасибо огромное!!! Муж сказал, что никогда вкуснее не ел!!! Теперь буду всегда делать только сама, никакая покупная сравниться не может, и только по Вашему рецепту!!! СПАСИБО!!!

Ирина inp75 И сколько было перепробовано лично мною рецептов приготовления кулича — уже и не сосчитать! Уйма! Куличи всегда получались разными: то очень тяжёлыми, то недостаточно сладкими и похожими на хлеб — ерунда полная! …
Настя, по Вашему рецепту получилось всё идеально!
Думаю, что кулич получится у всех, кто будет придерживаться рецепта! И даже у тех, у кого никогда раньше дрожжевое тесто не получалась!
Настя, спасибо за рецепт!

ОЛЕСЯ НАСТЯ, ТЫ УМНИЦА. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СРЕДИ ЗНАКОМЫХ МОИ КУЛИЧИ БЫЛИ САМЫЕ-САМЫЕ, Я БЫЛА НА ВЫСОТЕ, ХОТЯ И ПЕРВЫЙ РАЗ ПЕКЛА, ОЧЕНЬ ВОЛНОВАЛАСЬ. ВИДИМО БОЖЕНЬКА МНЕ ПОСЛАЛ ТВОЙ РЕЦЕПТИК. СНОВА ЗАШЛА К ТЕБЕ ЗА ЧЕМ-НИБУДЬ ЭДАКИМ, ВСПОМНИЛА ПАСХУ, РЕШИЛА НАПИСАТЬ ОТЗЫВ, ЛУЧШЕ ПОЗЖЕ ЧЕМ НИКОГДА. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ВСЕХ БЛАГ

Кетулик Настенька всегда хотела испечь свой куличик Пасхальный, но не решалась т.к. слышала оч. много комментариев о том, что это оч. сложный и трудоёмкий процесс…Соблюдаю пост и решила все таки для себя что обязательно испеку КУЛИЧ на Пасху-решилась и Бог послал мне Ваш рецепт-СПАСИБО ОГРОМНОЕ…никаких проблем с приготовлением не испытала, все очень понятно…куличики (при том что я готовила их впервые в жизни) получились просто суперские (пропеклись, не подгорели, в общем все было супер)…все были в восторге…Я БЫЛА СЧАСТЛИВА…конечно же это теперь мой любимейший рецептик и вообще Ваш сайт это что то…мои в шоке я не любившая готовить теперь люблю это дело…СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ…ВСЕГО ВАМ САМОГО ЛУЧШЕГО…ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ

даша Готовила по вашему рецепту! Очень вкусно!

Ольга (Винница) В этом году я первый раз в жизни решилась сама приготовить пасхальный кулич, решила приготовить по вашему рецепту, и знаете что? … Все были в восторге, сказали что такого вкусного кулича еще не ели)))

Огромное спасибо вам за такой простой и доступный рецепт =))))

Светлана Для аромата в кулич хорошо добавлять корицу, кардамон, имбирь… Тогда вкус у него особенный, насыщенный, праздничный.

машенька куличик получился на славу!!!

Вера Гоголева Пеку часто. Куличи пеку по маминым рецептам, схоже с вашим рецептом, вот только изюм я готовлю заранее: промываю и обязательно сушу, тогда и в тесте он сухой.Тесто подходит три раза, третий раз уже в формочках

данил настенька, большое спасибо пек уже 2 раза все получилось, хоть мне и 13 лет, но пеку я и торты и пирожные . кулич получился очень вкусный! большое спасибо.

Катюшенька Настенька, спасибо большое за рецепт бесподобного кулича!!! В прошлом году первый раз в жизни пекла кулич, и … О ЧУДО!!! Получилось!!! Два себе, два родителям, два свекрови и кажется еще были!:) В общем просто класс! Накормила всю семью! В этом году собираюсь тоже по Вашему рецепту, только теперь форму для кулича куплю НАСТОЯЩУЮ — ВСАМДЕЛЕШНУ:)

ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

леша я ни разу не готовил, а с помощью вашего сайта я научился и теперь готовлю на завтрак обед ужин

Оксана Настя, спасибо огромное за Ваш рецепт.В том году пекла впервые.Всё делала, как Вы написали, шаг за шагом.Получились обалденные куличи.Понравились всем.В этом году планирую печь опять.Дай Вам Бог здоровья и всей Вашей семье.Еще раз спасибо!!!

Майя Уважаемые! В прошлом году пекла куличи, один из них — в граненом стакане-стакан лопнул, вся духовка была в тесте, стекла разлетелись по остальным формам, все пришлось выбросить!!! А тесто было такое вкусное…

екатерина куличи просто золото! пекла ещё в том году! спасибо!

Марина СУПЕР…

УНДИНА Девочки может кому будет интересно я пеку куличи в железных банках из под горошка только края нужно аккуратно застучать чтоб не пораниться и тогда получается сразу много и все одинаковые только не забывать смазывать баночки

Марина Миляева Пекла кулич по этому рецепту в прошлом году, получилось очень вкусно! В этом году тоже поэтому рецепту печь буду. Только где бы взять такую же как у Вас, Анастасия, форму для кулича?

Маня Настенька, понимаю, что столько благодарности Вам тут выписывают, но всё же))) Я хочу тоже поблагодарить за такие чудные рецепты, мне 21 год и мои родственники меня не узнают, тортики пеку разные и всё получаются вкусные при вкусные))) и вот собираюсь делать кулич и венок на пасху!!!))) Вы золото!!!))) Девочки, смелей берите себя в руки начинайте печь, по этим рецептам даже ребёнок 5 летний сможет испечь;-)))))))

Оксана Настя, пекла ваши куличи в прошлом году и в этом буду обязательно. Хочется сказать спасибо не только за куличи и вообще за сайт- самый удобный, самый доступный, самый наглядный!!! СПАСИБО!!!

Илона В прошлом году испекла кулич по этому рецепту. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо за прекрасный рецепт.

катя брянск спасибо настя за рецепт решила попробывать перед пасхой, просто класс. так что на пасху буду печь

Марина Я тоже в том году пекла куличики по этому рецепту, очень понравилось. Спасибо за рецепт! В этом тоже собираюсь!

Татьяна Спасибо за ваши рецепты, о-очень они вкусные))) и красивые

кристина Кулич получился восхитительный! Спасибо Большое!

оксана вауууу.. просто супер! спасибо за чудесный рецепт))

натка попробуем)

Елена Настя, спасибо за рецепт, в этом году решила первый раз сама печь, Прочла Ваш рецепт, вроде все просто.Обязательно попробую, потом напишу . что получилось!

Лена В прошлом году на Пасху тоже пекла куличи по Настиным рецептам (в том числе и шафрановый). Получилось все изумительно! В этом году обязательно буду печь снова, уже запаслась шафраном и готовыми бумажными формами (в них получается отлично!) Всем рекомендую попробовать испечь куличи именно по этим рецептам, не ошибетесь, у Вас будут САМЫЕ ВКУСНЫЕ! Главный совет — старайтесь не отступать от рецепта, а если импровизировать — то с умом! А Вам, Настя, огромное спасибо за Ваши рецепты и фантазию!!!

Татьяна Пчелка! И я буду пробовать в этом году ваш рецепт!)

Золотко Настенька, большое Вам спасибо за идеи, очень помогают и вдохновляют. Удачи Вам и благополучия.

Зухра( Самарканд) Привет Настенька! Я начинающий кулинар(в выпечке).Если честно, то я без рецептов не могу.И я долго искала именно такой сайт как у Вас. Всё показано и разжовано, как раз для меня. Огромное Вам спасибо за Ваш труд. Хочу попробовать испечь кулич на пасху.

Валерия Настя, спасибо вам большое за етот замечательтный рецепт!!! Я просто потресена! Так легко готовется и такой вкусный!!!

Ирина Настя, спасибо за рецепт! второй год на пасху пеку куличи по вашему рецепту и получается очень вкусно.

m@rmel@dk@ Ура! Наконец то я нашла рецепт несложного приготовления кулича! В этом году буду баловать семью домашним куличом! Настя, большое спасибо за нужный и полезный сайт.

Светлана Евгеньевна Спасибо, Настенька!
Рецепт классического кулича в Вашем изложении очень хорошо
читается и запоминается . Кроме того, Вы обозначаете температурные и временнЫе режимы .
Умница!

эля спосибо настя попробую

Фишка Спасибо за рецепт! лазила по интернету и искала кулич на пасху!
в этом году буду делать первый раз)))

Юлия Настя, огромное спасибо за ваши рецепты!!! Вот выбраа рецепт кулича, по рецепту бабушки не получаются вообще, а ваши рецепты у нас самые лучшие, уже есть любимые! Например лазанья и маффины!!!

Юлия Спасибо!!!

Лариса. мне понравился этот рецепт

анюта хороший совет…чтоб куличи хорошо вылитали из банок или формочек..даже из бумажных…надо смазать их растительным маслом и всю банку припудрить мукой…куличи вылетают…попробуйте…

ОЛЕСЯ В ТОМ ГОДУ ПЕКЛА ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, В ЭТОМ С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СВЕТЛОГО ВОСКРЕСЕНИЯ, ЧТОБЫ ПОРАДОВАТЬ СВОИХ МАЛЬЧИШЕК ЭТИМИ ИЗУМИТЕЛЬНЫМИ И НАИВКУСНЕЙШИМИ КУЛИЧАМИ

диана рецепт хорош! спасибо!

Лена L Настя, большое спасибо за рецепты, в прошлом году пекла кулич по вашему рецепту, всё удалось. Мы живём в Германии, немцы тоже оценили, в этом году просят ещё. Очень вкусно и просто!!!

Александра Настя, большое спасибо за рецепт. Я еще не пробовала печь куличи, но в этом году обязательно попробую испечь куличи по вашему рецепту. Надеюсь, что получиться очень вкусно.

Ali$ik Ой, Настя, как же у вас все хорошо получается! Это сайт для меня просто выручалка! Уж столько рецептов из него делала, и всегда дома хвалили))
Только вот с куличем, не знаю, не встает тесто и все тут((Уже второй раз пытаюсь печь. Специально, думаю испеку за неделю до пасхи, чтобы, если не выйдет, не так обидно было. Ингредиентов взяла в 2 раза меньше. Все взвешивала на весах (точность до 1 грамма). После того как растворила в молоке дрожжи (у меня сухие, купила вчера), и добавила муку 250 грамм (меньше в 2 раза от 500), то опара получилась густющая, даже бабушка заохала, не встанет, говорит, такое тесто. В общем за 40 минут она если и поднялась то только на 30–40%. После последующих добавок опять поставила его, вот прошло 40 минут визуально не поднялось вообще, а по рецепту должно хорошо подняться. Вот не знаю что в итоге получится, напишу обязательно потом, как все закончится, но чувствую что получится совсем не то что было задумано(.

Юля Спасибо за рецепт.Первый раз буду готовить кулч! Надеюсь ваш рецепт как раз для начинающих «поваров»! Обязательно напишу как все прошло!

Ali$ik Эх, это в продолжении к моему пред. сообщению. У меня получилось 2 кулича — 1 большой и 1 маленький. В духовку большой поднялся очень сильно, растрескался наверху(маленький как будто не поднялся. Когда вытащила они были под сыринку, но суть не в том, оттого что тесто было не пузыристое (оно до этого не поднималось) то и на вкус было не очень, а когда остыли, дак кирпич кирпичом))))

Ира вкусный кулич

Эля в этом году буду печь первый раз! в предвкушении текут слюнки. Настя, я просто восхищена сайтом! спасибо Вам!

Юльчик))) Настенька спасибо большое за рецепт я именно такой искала.Надеюсь у меня всё получится))))

Zimairiska Здравствуйте, позавчера пекла куличи по Вашему рецепту, очень вкусные, спасибо огромное.

Наталья По этому рецепту кулич пекла в прошлом году, вместо изюма добавляла нарезанные курагу и чернослив, получилось очень вкусный. Надеюсь в этом году у меня так же все получиться. Спасибо за рецепт!

Евгения Ali$ik, а я пекла в том году всё точно по рецепту, получилось восхитительно. На всякий случай покупала готовые куличи, так их никто есть не стал

Оля (Макеевка) Настёна, спасибо огромное за замечательный рецепт. В прошлом году по нему пекла, всё получилось чудесно. В этом году тоже буду печь. СПАСИБО!

Ольга К Так получилось, что набрела на этот сайт в поисках пасхи творожной, но так впечатлилась, что уже два дня брожу по нему и облизываюсь. Держу пост, поэтому развернуться по-полной смогу только через неделю. Но уже отметила 3–4 рецепта, которые обязательно должны появиться на столе в Пасху! Удивительная вы девушка, Настя, Счастья вам и вашей семье!:)

Евгения Я уже мечтаюсь о субботе что бы приготовить такую пасху!:) Так как рецепт очень понравился и пасха думаю получиться очень вкусная!:-)

Танюшка В прошлом году попробовала испечь кулич по вашему рецепту.Получилось! Понравилось! В этом году повторюсь! Спасибо большое за рецепт!

людмила прикольный рецепт!!!:)

Наталья Настенька, огромное мерси за рецепт. Уже три года пеку по нему кулич. Получается — объеденье!!!
Жду с нетерпением этой пятницы, чтобы испечь его снова!
Удачи Вам и любви!

Аленка Дорогая Настя, очень долго искала подходящий рецепт куличей, перерыла все интернет, журналы, книги ничего не нравилось. Спасибо за рецепт, очень понравился. Буду пробовать в четверг, пятницу. Результат напишу обязятельно. Мне кажется, очень вкусно!

Тамара Спасибо! Рецепт просто супер, в прошлом году по нему пекла. Все получилось, ели куличи всю неделю, всем понравилось (пекла первый раз в жизни). В этом году тоже буду печь и только по этому рецепту.

Юлия Я пекла в том году по этому рецепту, все получилось, ПАСХУ такую никогда не пробывала ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! Пожалели с мужем, что не сделали больше!!! В этом году буду печт больше! ПАСТИМСЯ И ЖДЕМ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!

АНАСТАСИЯ ВАМ НИЗКИЙ ПОКЛОН ЗА ВАШИ ТРУДЫ!!!

Наталья Уже 2 года подряд пекла по этому рецепту.Не трудоемко, а результат изумительный.И в этом году не буду изменять рецепту.

Оксана Настя, сколько хороших слов в Ваш адрес, реклама отличная для кулича. Буду в этом году первый раз печь, беру Ваш рецепт. Напишу, что получилось.

Анна И я пекла в прошлом году-впервые в жизни!!! А пугали все-не пеки, это сложно очень-а потом ели и не верили!!! Спасибо за рецепт!!!

nasten@ Настюша спасибо тебе за рецепты, очень доходчиво всё расписано надеюсь мой первый кулич, благодаря тебе, не будет комом)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

алена попробую и я первый раз

Мария Настя! В этом году буду печь кулич по Вашему рецепту уже в третий раз! Спасибо Вам огромное!

ольга в прошлом году сделала кулич по этому рецепту, раньше не получалось. Мои рекомендации — вместо молока — сливки, а в этом году сделаю пополам со сметаной, изюм вымачивала в остатках мартини, стаканов не было, поэтому пару штук испекла в обычных бокалах для чая — ПОЛУЧИЛОСЬ!!!. СПАСИБО!!!

Галина Мне мама много лет назад дала этот рецепт, но только я замешивала все сразу, тоже ничего получался.Но в этот раз попробую, как описано у вас.Спасибо!

Николай Анастасия, третий год пльзуюсь вашим рецептом (в семье пеку только я) — ни одного прокола. Спасибо!

Наталья Действительно, кулич получается очень вкусный! Выбирайте этот рецепт, все легко и просто — не пожалеете! Только в этом году я положу чуть больще сахара(это чисто на мой вкус и моих детей).

Зинаида спасибо вам большое за ваши рецепты очень вкусно.

светлана очень вкусно. большое спосибо за рецепт.

Анна Обязательно испеку по Вашему рецепту в этот раз!
Спасибо!!!

Катя Делала в том году по вашему рецепту. Очень вкусно, даже самые претензионные бабушки похвалили. В этом году тоже сделаю

Надежда Великолепный рецепт! Мне очень понравилось!

Надежда Великолепный рецепт! Мне очень понравилось!

Ольга Настя мне очень нравятся ваши рецепты, в этом году буду печь куличи по вашему рецепту и думаю, что у меня все получится.Спасибо за рецепты.

Ангелина Огромное вам, Настя, спасибо за этот рецепт. Пекла по нему куличи 2 года, в этом году тоже печь буду. Получается очень вкусно, хотя с тестом я, в принципе, не дружу. Замечательный сайт. Продолжайте в том же духе.

Павел Вкусный кулич

Одка Каждый год дважды пеку куличи: с начала пробный — за неделю до Пасхи ну и второй рз за 1–2 дня до праздника. В
этом году потеряла свои старые проверенные рецепты:(, пришлось погулять просторами интернета и в котороый раз наткнутся на ваш сайт:) Все получилось, но есть некоторые погрешности (это для меня), которые учту на следующий раз: немножко меньше дрожжей и больше сахара, так как пасочка отдает (не сильно) дрожжами ну и хочется чтоб послаще была, а то напоминает по вкусу хлебушек:) И зареклась не делать стандарную глазурь из яичек, и всем рекомендую растопить и смешать молоко+белый шоколад+сливочное масло (еще не было такого чтоб не застыло). Спасибо хозяйке за рецепт!!!

Олька спасибо за интересный сайт, попробую в этом году испечь ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ по Вашему рецепту, хочеться что бы получилось. Всем хорошей выпечки!!!

Елена Маленький совет тем, у кого нет формочек — сгущенку покупают почти все, я специально покупала в жестяных баночках, открывала их таким ключом, который делает ровный бортик. В итоге у меня набор формочек, которым пользуюсь уже несколько лет.

ЕленаШ Одка, подскажите пожалуйста, а в какой пропорции добавляете молоко, белый шоколад и сливочное масло для глазури?

Дианчик Я много готовила по вашим рецептам и все очень вкусно.А вот тесто дрожжевое у меня никогда не получалось, завтра буду пробовать по вашему .Дай Вам Бог счастья и с наступающим праздником, от всей души!!!

Алеся Спасибо. Рецепт прелесть!:*)

Анютка А мы с мамой этот рецепт уже лет десять используем и всем очень нравиться.Особенно дети ждут Пасхи.

ирина завтра буду печь Потом расскажу что получилось

Irisha Рецептик классный завтра буду пробовать спасибо)))

Ольчик Боже мой, столько шикарных отзывов!)) бегу в магазин за продуктами, хочу тоже попробовать испечь по этому чудесному рецепту.. хоть никогда раньше и не пекла куличи.

надя классический рецепт, приведенный в знаменитой «микояновской» кулинарной книге. я всегда так пеку, а поскольку книгу с собой в Голландию не взяла — каждый раз звоню сестре в Россию — записанные рецепты всегда теряю:))

Ирина Это самый лучший рецепт, куличей! Пеку уже по нему 3 года.Спасибо, Настя!!!

Ali$ik Настя у меня все получилось!
Сегодня я ни свет ни заря пошла в магазин и специально купила обычные дрожжи «мокрые». Растворила их в молоке, потом присыпала сахара пару щепоток и муки 30% от всей массы, поставила в кастрюльку, как оно поднялось! Вот это да!
Мне думается что в первый раз не вышло потому что, когда я миску поставила в кастрюлю с теплой водой, она ходуном ходила. Хоть я и старалась не трогать, но кто знает. В общем получилось вообще замечательно! Сделаю перед пасхой. Единственно я как сладкоежка сделала сахарную глазурь (1 стак. молока и 2 стакана сахара). В общем огромное спасибо!

Юлия рецепт хороший и судя по картинкам кулич очень вкусный!!

Олег В прошлом году делали кулич по вашему рецепту — пышный, вкусный и воздушный… аромат был на всю квартиру!!!
В этом году снова. Спасибо за рецепт!!!

Алена У меня получилось!!! УРааааааааа!!! Первый раз делала, такие красавцы…гордость за себя…прямо таки распирает меня!!! Спасибо, огромное!!!

даша няммммм няммм

Елена П. Большое спасибо:))
Уже третий год пользуюсь Вашими рецептами.
Кулич у Вас очень вкусный.
Кулич даже через неделю, остаётся мягкий.
P.S. Подробное описание и фотографии схемы действий Ваших рецептов, очень помогают.

Елена Спасибо за рецепт!!! Сегодня испекла, дрожжи были свежие, тесто подошло на ура. Кулич на вкус обалденный, домашние сказали такого вкусного не было никогда. С ПРАЗДНИКОМ ВАС!!!

Анна Ваши творения, Анастасия, помогают радовать близких и в праздники и в будни!

Татьна Спасибо. с праздником!

Катерина Анастасия. Ваш рецепт мне и мои родным, близким очень понравиться. Я первый раз готовила в 2010 году очень понравился. И в этом году я тоже из пекла кулич. Спасибо Вам за рецепт.Очень вкусно.

Наталья Я по этому рецепту буду печь уже 3 год супер Настя спасибо тебя большое!

Одка ЕленаШ, точные пропорции продуктов сказать не могу, кладу на глаз:), где то на пол плитки шоколада 3–4 ст. ложки молока и 20 г масла. Шоколад разламываю и вместе с другими продуктами в мисочку и в микроволновку на пол минуты (может дольше). Нужно смотреть по консистенции, чтоб не сильно жиденькое получилось.

Анна В прошлом году первый раз пекла куличи, да и вообще это было моё первое дрожжевое тесто! Куличики получились обалденные! Делала всё строго по рецепту. Правда в этот раз положу больше сахара, мы сластёны)))

Ксюша Ух, все приготовила, завтра с утра пробу сниму, но на вид получились очень красивые, пышные и румяные, в общем — аппетитные очень! Спасибо большое за замечательный рецепт!!! Все получилось вроде, хотя пекла первый раз)))

женечка) кулич идеален!
НЯМ-НЯМ!

Наталия Какая прелесть! Настюша, какая вы умничка!

Иришка Настюша, приготовила куличи по вашему рецепту, получилось ну очень вкусно, с магазиными не сравнить, родные просто обалдели, настолько им понравились куличи)))))))Я пекла пробный вариант, теперь обязательно испеку на Пасху!!! Спасибо вам, за то, что вы у нас есть!!! Всего Вам самого доброго и светлого!!!

Светлана Пеку кулич по Вашему рецепту уже третий год! просто СУПЕР!!! всем подругам рассказала, все пробавали, все пекут

Ольга Ильина Большое спасибо за рецепт! Завтра буду печь Пасху! Надеюсь все получиться супер! Ещо раз спасибо!!!

Маришка Я тоже делала в прошлом году по этому рецепту, получились вкусные, но сахара нам показалось маловато

Алла Анастасия, куличь по вашему рецепту получился просто отличьный

Марина Попробуйте при взбивании белка с сахаром для глазури добавить лимонной кислоты! Застывает хорошо и вкус супер!!!

Алексей Хороший рецепт я уже лет 15 по нему куличи пеку, а до того мама, а до того бабушка. Рецепт мы взяли из Домоводства 53-года издания. Единственная разница еще ошпаренный, избавленный от шкурки и измельченный миндаль добавляем

Леонора Привет! Сегодня буду печь куличи в первый раз! Настены рецепты мне очень нравятся, посмотрим какие куличи получаться, потом напишу отзыв!

Наталья Уже пеку! 4 в духовке, еще 1 не влез))) жет своей очереди))) Как опробуем — поделюсь впечатлениями.

Танюха Я в этом году первый раз буду печь кулич сама, надеюсь с Вашим рецептом и с Божьей помощью получится и у меня!!!

DARA Спасибо за рецепт, в прошлом году решила рискнуть испечь кулич с сухими дрожжами получилось супер! Муж сказал чтоб пекла только по этому рецепту.

инна Настюша умница!!!

Людмила Шишова Дорогая Анастасия! Большое Вам спасибо за отличный рецепт! Пеку по Вашему рецепту куличи уже 3й год. Теперь это наша семейная традиция- семейство с начала апреля у меня спрашивает, буду ли я куличи в этом году печь.:) Вроде много получается, а расходится всегда ОЧЕНЬ быстро. Спасибо ещё раз за кулич в частности и за сайт в целом!

Ксения Настенька, спасибо Вам большое за Ваши рецепты!!!)))
Отличный кулич!!!

ELVIRA спасибо

ОЛЬГА Всё получилось.Сахара положила больше на 100 грамм.Спасибо Настя)))

людмила Анастасия, рецепт кулича у вас просто супер и всё хорошо написано как делать.Сегодня пекла не выдержала попробывала кулич просто таит во рту как пушинка.Большое Вам спасибо!

наталья В прошлом году пекла по этому же рецепту, все получилось замечательно.Кулич действительно не черствеет и долго остается мягким.Огромное спасибо за сайт!!!

Наталья Ура! Получилось! От формочки отделились без потерь! На мой взгляд, только сахара маловато. Почти не сладкий. Ну ничего, глазурью обмажу. Семье оч. поноравилось! СПАСИБО!

Танюсик Пеку куличи по этому рецепту впервые, надеюсь, что все получится!!! Всех с наступающим праздником!

Натали Настя! Огромное спасибо за рецепт.В прошлом году по нему пекла, все обалдели.В этом году все друзья попросили у меня рецепт.Мне по сахару, все подходит, не люблю сильно сладкое.Так что добавляют сахар сладкоежки1

Нюся кулич офигенный попробовала аж чуть с ума не сошла от вкусноты!!!

Юля Спасибо Вам, Настя! Я тоже третий год пеку кучичи по вашему рецепту. Всем очень-очень нравится!!!

Алёна Квитка Здравствуйте! Сейчас пеку куличи по вашему рецепту. В одной теста положила больше и слезла крыша)) Я попробовала, а тесто несладкое(((Очень расстроилась. Рецепт супер, но кладите больше сахара

Мария Спасибо вам огромное!!! Кулич как на картинке-сказочный!!!

Мама Ксюши Настенька спасибо огромное!!! Пекла куличи первый раз получились отпад просто!!!. Только тесто сколько не мешала все равно прилипало к рукам. Не знаю может чтото не правильно делала. А так просто супер!!!

Елена Пеку пасхи по Вашему рецепту уже несколько лет. всегда вкусно и воздушно! Спасибо огромное за рецепт! И самое шлавное, нравится даже свекрови, а ее оценка — это высшая похвала:)

Леонора А я вот пеку сейчас куличи, и уже не дождусь того времени, чтоб посмотреть получаться ли они у меня, так как я их пеку впервые! Но Анастасия я вам доверяю, я уже пекла сдобные булочки по вашему рецепту, просто объедение!

Жанна Первый раз делаю куличи, рецепт решила сразу взять с Настиного сайта. И тесто поднялось, и пропеклось, и муж сказал ОБАЛДЕТЬ)))) спасибо!!!

Александра Я в прошлом году пекла по этому рецепту, получилось очень вкусненько. В этом году буду делать двойную норму:) Спасибо за рецепт!

Ирина Только что закончила печь! Все получилось! Спасибо, Настя! Как и многие, первый раз имела дело с дрожжевым тестом, по совету тех, кто уже попробовал, подложила 400 гр. сахара. Дрожжи брала «Саф момент», мука — «Макфа» — ушло 1,3 кг. Тесто поднималось легко и быстро. В воскресенье буду пробовать — муж, думаю, опробует уже сегодня!

Лена искала простой рецепт — сделала строго по рецепту получились изумительные куличики:), а о вкусе позже скажу… как попробуем, но смотрится отлично!
Спасибо!
Вы и этот сайт просто находка.

Ирина Дорогая Настенька! Огромное спасибо за Ваш труд. Готовить люблю и умею, печь особенно, но Ваши рецепты — выше всяких похвал!!! Кулич «по-вашему» пеку уже третий год.Получается ВСЕГДА! В этом году увеличила все вдвое — съедают в момент.С наступающим Вас Праздником! Будьте счастливы!

Юля Анастасия, спасибо Вам большое за прекрасный рецепт! Получается идеально!

Анна Спасибо! Все получилось =)

Татьяна(Украина) В том году попробовала по этому рецепту, хотя очень боялась так как много лет пекла по почти такому же, только там еще и сметана была. Рискнула и не пожалела. Паски вышли замечательные, и теперь только по рецепту Насти буду печь. Всем советую, только кто любит сладкие, то больше сахара добавьте, но тогда и дольше и труднее будет подыматься.

Ирина И я с вами уже третий год! Спасибо за рецепт! С наступающими праздниками!

Юлия Киев настенька, сегодня испекла пасочки, спасибо огромное за рецептик, и детальное обьяснение приготовления! Все получилось просто супер!!

Розовый заяц Делаю впервые куличи. Скоро в духовку поставлю. Так интересно, так интересно

Юлия Киев настенька, сегодня испекла пасочки, спасибо огромное за рецептик, и детальное обьяснение приготовления! Все получилось просто супер!!

Мария Получилось просто супер, только я на 160' 50 минут, перед этим при 100' 10 минут))) Я в литровой кастрюле пекла, теста правда брала в 3 раза меньше, но получилось на половину формы, дно застелила промасленной бумажкой, и борта бумагой на 5 см выше кастрюли, и ничего не прилипло, бумага к бокам вообще не прилипла, все отошло просто на ура))) Отлично получилось, румяный, не подгорел))) Ням ням…

Людмила Спасибо.
Все получилось восхитительно.
Спасибо за мастер-класс!))))

Дина Огромное спасибо!!! В 2010 благодаря Вашему рецепту — такому доступному и понятному, 1-й раз пекла куличи. Вся семья была в шоке, как это у меня получилось!:)) Только вместо изюма (дочь не ест) добавляла цукаты и орехи. Сегодня, надеюсь, все получится снова.

Снежана такая вкуснятина, не удержалась и один скушала)))

Милена Готовлю первый раз, очень доходчиво объяснили, безумно понравился рецепт, огромное вам спасибо, думаю, что все получится. Еще раз спасибо т с наступающим вас!!!

Анюта!!! Испекла куличи по рецепту, просто пальчики оближешь!!! Рецепт супер!!! Куличи получились пышные, пропитанные, очень понравилось)))спасибо

Женя Большое спасибо Настенька за ваш рецепт! Первый раз в жизни делала куличи и все получилось!

лизавета здраствуйте сделала кулич пасхальный вроде бы не плохо получилось, но на мой взгляд лучше бросать 300 грсахара, а то я бросила 250 и не сладкий может я просто сладкоежка? А так за рецепт спасибо главное что быстро готовить.

Виктория Огромное спасибо за рецепт! Куличики получились вкусненькие и легкие, в первые за долгое время так просто и легко я это приготовила, рецепт просто сказка.

Аня Готовила Ваш кулич в прошлом году на Пасху.В этом году все, кто пробовал кулич, заказали мне его испечь! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Замечательный рецепт! Готовлю блюда из Вашего сайта уже больше года.Получается абсолютно ВСЁ!!!

Ольга Настя, Ваш сайт — это просто чудо! Спасибо Вам огромное за труд! Мои красавцы-куличи стоят уже остывают, дети требую снять пробу, а я жалею, что сделала половину нормы, потому что было мало дрожжей =) придется, видимо, повторить после праздника =)

elenaa-63 Испекла куличики точно по рецепту. На вид получились очень
красивые.Муж продегустировал и сказал:“Вкусно!!!»
С наступающим праздником!

Екатерина Пекла по рецепту. вышло просто супер!!! спасибо за рецепт!

Лена Испекла сегодня. Всё получилось, правда пока не пробовали:)
Спасибо за сайт

виктория супер!!!

Таймер Готовлюсь ставить в духовку… Что получится — напишу!

Светик Ростов н/Д Ура!!! Пеку куличи второй год получились красавцы!!!
Огромнейшее спасибо за рецепт Настя!!! Мужу очень понравились, привет из Ростова н/д!!!

Надежда Испекла сегодня по совету подруги! Настолько просто, понятно, не трудоемко! Но самое замечательное- вкусно, красивого цвета, легкие, высокие! Огромная Вам благодарность.Редкостный случай! А для всех желающих мой совет по поводу форм.Использую банки из под «Бизнес-ланча» картонные и большие, Стаканы из Макдональса из под чая и кофе, маленькие баночки из под детского питания, Кукурузы, фасоли.Такие красивые, маленькие! И еще использовала старинные были всевозможные сахарницы, конфетницы, стаканы граненные стеклянные и алюминиевые и эмалированные маленькие глубокие миски, Если кому пригодится рада. Насте огромное спасибо и мои поздравления всем-всем!

Елена Приготовила куличи по вашему рецепту! Впервые в жизни делала дрожжевое тесто и О, ЧУДО все поднялось!!! я хоть и соблюдаю пост, не смогла удержаться и разрезала маленький куличик. БЕЗУМНО ВКУСНО!!! Если бы не куча посуды и потрясающий аромат в квартире- мне бы никто из домашних не поверил…P.S. я добавила грецкие орехи. чего и всем рекомендую)))
СПАСИБО ОГРОМНОЕ! С НКАСТУПАЮЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ!!!

Лидия Эээээх…Была не была!

Ольга Настя, спасибо за рецепт! Очень просто, быстро и отлично все получилось! Правда добавила еще миндаля и цукатов — мои мальчишки так больше любят)))
Спасибо еще раз!

Марина Настенька! Огромное Вам спасибо!!! Сегодня испекла куличи — на вид красота, так и хочется съесть, а еще ждать и ждать воскресенья(((С наступающим праздником и еще раз спасибо за Ваши рецепты!!!

Кэтрин Настёна, я тоже как и многие третий год подряд пеку Ваши куличи, теперь это уже ритуал, один нам с мужем, другой родителям, а сегодня и коллега напросилась на куличик! Спасибо Вам за рецепт, тесто вымешиваю подолгу, аж руки сводит, зато результат на лицо)))остатки теста выпекаю как маффинчики, а то муж может окусить от кулича!)) ещё раз СПАСИБО!!!

Жанна Сегодня испекла, попробовала, просто изумительные!!! я правда в часть теста добавила изюм, а в часть мак, и глазурь делала как по рецепту и шоколадную готовую покупала! красотища получилась! Спасибо огромное!

Виктория Я еще раз со спасибо за рецепт! Пеку второй год и оба раза — успех!!! Пекла по рецепту из одного журнала — вышло не очень(((А ваш рецепт — супер!!!

Татьяна Спасибо за рецепт, в первые в жизн пекла куличи, всё получилось супер!!!

Ольга Настенька, спасибо огромное за рецепт. Пекла двойной объём, масла и сахара добавила чуть больше и кроме изюма добавила цукаты и шафран. Супер, ни один куличик не треснул-красота!!!

Анюта Настя, спасибо огромное за рецепт! Первый раз пекла куличи сама, результат порадовал)))))Получились отличные, уже скинула рецепт друзьям.)))))С наступающим праздником Вас!!!

Женечка Обалденные куличики получились красивые, а главное вкусные уже попробовала если кто сладкоежка сахара можно чуть больше грамм на 100, а Настеньке спасибо МОЛОдец!!!

марина сегодня пекла кулич по вашему рецепту.только закончила и сейчас 23.45, но спать абсолютно не охота т.к. настроение просто суперское потому что куличики получились просто великолепные(легкие, воздушные и по вкусу все идеально)СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! огромного здоровья ВАМ и ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ.с наступающим праздником!

Clare Только что (2 часа ночи) закончила печь, все получилось, еще горяченькие стоят как боровички (я 13 штук испекла в маленьких алюминиевых формочках, 2 больших и 1 в форме кекса «палено»), буду ждать пока остынут и обязательно один съем, получились очень красивые, наверно и на вкус будут что надо!!! Рецеп-то уже проверенный (вон сколько отзывов).
Настя, огромное Вам спасибо!

Statist Примногократное спасибо! Получились классные куличи. Первый раз пеку, решил жену удивить.

ира Настя, спасибо за рецепт! Впервые в жизни Пеку куличи Рискнула и не пожалела. Паски вышли замечательные, Спасибо Вам за рецепт С наступающим праздником Вас!

Костя и Лена Спасибо вам за помощь, все сделали как надо, правда без ванилина. Но думаем что и без него будет все очень вксняче)) пасха чере 2 дня))) ждемс

Надежда Здраствуйте Настя! Я сама по этому рецепту пеку кулич уже много лет и очень РАДА, что кто то ещё его знает и пользуется им!

Дашенька:) Спасибо за рецепт, было очень вкусно! всем понравилось:)

Зиля Спасибо дорогая за самый простой и в то же время вкусный рецепт))))

vv Простой и очень вкусный рецепт! Спасибо!!

dementia Спасибо! вчера пекла! красавцы! дрожжи сухие брала саф-момент 11 гр. все отлично получилось!

Алиса спасибо за рецепт!
кулич я пекла впервые, раньше тоже пыталась, но это так, по малолетству и практически без рецепта:)
на Пасху мы всегда покупали куличи в монастыре. Мама готовить никогда не любила, особенно выпечку, да и не умеет она в принципе, а монахини пекут просто изумительно… и вот, испекла я кулич по Вашему, Настя, рецепту. красиво получилось, ароматно, ну я и не удержалась, попробовала. И о чудо! Вкус точь-в-точь как у монастырских куличиков! Спасибо за чудесный рецепт!

Натик Настенька, часто пользуюсь твоими рецептами и решила в этом году испечь куличики «Пасхальный“ и Шафрановый» по твоим рецептам! Аромат в квартире весь день (от замеса теста) и пол ночи (время выпечки) стоял ВКУСНЕЙШИЙ!!! Все пропорции брала в два раза больше, т.к. хочется в этот праздник угостить всех своих родных и близких. ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ НА УРА!!! Единственное от себя увеличила сахар — мы любители сладенького)) А теперь ходим мимо этих вкусняшек и слюнки глотаем. Верю, что они такие же вкусные, как и красивые!!! Мира и добра твоей семье! И ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО:)))))))

Юлия Куличи пекла первый раз в жизни. Получились отличными! Спасибо огромное.

наталья Настенька спасибо за рецепт давно сама не пекла покупала готовые. А этот рецепт увидела и захотела испечь и получилось очень вкусно. Еще раз спасибо.

ириска вчера испекла, куличи получились пышными, красивыми, но совсем несладкими, а вообще понравились, спасибо!

Елена Туркменистан Всегда делала тесто для куличей на глаз, у вас очень хороший рецепт.Спасибо.

Татьяна Настя! Огромное спасибо за рецепт. Куличи получились превосходные!

матушка ирина Н.Новгород Спаси вас Господи! Сегодня с моими тремя детками (4 года,2 и 1 год) испекли куличики! до Пасхи еще 2 дня, пока воздержимся.На светлой седмице (неделя после Пасхи) напишу кто больше всех съел…

Галина Только третий год выпекаю куличи и уже третий год по вашему рецепту! Всё просто и очень вкусно! Спасибо за рецептик!

галина ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ, по-моему надо больше сахара и 2–3 ч ложки ванильного сахара, пекла в граненых стаканах, в формочках для кексов, в кастрюльках, но к следующему разу приобрету специальные формы для куличей, такую красоту надо печь в подобающих формах, спасибо за хороший рецепт.

СахаОк Настенька, спасибо тебе большое за сайт. Недавно стала женой и мамой. До этого ни когда не готовила и муж боялся всю жизнь сидеть на макаронах и сосисках… твой сайт и рецепты твои и остальных просто чудо!!! Я даже кулич решилась сама сделать. Решила Вам сказать спасибо!!! Муж в восторге от моей готовки! Спасибо ВСЕМ, кто здесь выкладывает рецепты. Может быть я и сама смогу когда-нибудь с Вами поделиться чем-нибудь полезным)

Ольга Ох, и я сегодня решусь в первый раз испечь кулич, по Вашему рецепту, конечно!))) Пошла в магазин…

Талечка ну очень хороший рецептик — дела в первый раз и все получилось! спасибо!
п.с. важно -побольше пергам.бумаги в формы класть, тогда и вынимаются легко и не ломаются.

Ирина спасибо за рецепт, куличи получились отменными, внешне потрясающие, а на вкус… тает во рту! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Елена третий год пеку куличи только по этому рецепту. каждый раз получаются очень вкусными. сейчас в продаже появились бумажные формочки для куличей, в которых очень удобно запекать все куличи сразу, не дожидаясь, пока испечется первый и формочка освободится.
спасибо за рецепт.

Наталья Очень вкусненько! Красивенькие такие, уже попробовали, мои в восторге! Спасибо. Давно искала именно такой рецепт.

Ира В прошлом году пекла по вашему рецепту. Свекровь взяла еще два разных кулича, один, что родственники подарили, второй покупной, один из моих и грит: «Сейчас попробуем какой самый вкусный»… думала наверное подколоть… АН нет! Ха-ха, а мой то самый вкусный оказался! 1:0 в мою пользу. Спасибо насте;) Я вчера не пекла, сегодня буду:))

Букашка Настенька! В этом году в поисках рецепта опять пользуюсь Вашим сайтом! Несколько рецептом в постоянном ходу у нас дома! Тесто стоит в формах, жду поднятия))Спасибо огромное за Ваш сайт! Как испеку-вечером напишу!

Людмила Куличи просто супер. Огромное вам спасибо за рецепт

Виктория Спасибо большущее за рецепт! Всё получилось хорошо, только само тесто припахивает дрожжами. Переживаю теперь, ещё 10 минут печься, хоть бы всё получилось…

СВЕТЛАНА ШАХТИНСК НАСТЕНА ТЫ СУПЕР ПАСХИ ПОЛУЧИЛИСЬ ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ!!!

Татьяна Я рада просто до ужаса!!! стоят все такие кругленькие, румяные, делала 1 раз, даже духовка совсем неважная, но все таки получилось!!! думаю что буду самая лучшая хозяйка в эту Пасху!!! ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО!!!

люда а я выпекаю куличи в больших жестяных банках из под консерв беру их в ресторанах или кафе

Татьяна Да кстати совсем забыла!)поэтому рецепту получилось целых 9 средних штук))))))))))))))))))))))

Елена Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, красиво, просто великолепие! Пекла первый раз и все получилось!

Владислава Настенька, спасибо большое за рецепт. Пекла куличи первый раз и все получилось отлично. Использовала живые дрожжи (50 гр.), по совету мамы, перед добавлением молока посыпала их 1 ч. л. сахара. Дрожжи постояли 5 минут и разошлись сами очень рекомендую всем использовать такой способ. Добавляла 400 гр сахара и использовала бумажные формы. Муж уже опробовал, сказал очень вкусно настоящие домашние)) С наступающим празником Вас.

Елена Настенька, спасибо за рецепт.Пекла куличи впервые, но все получилось, правда тесто поднималось долго, весь процесс растянулся на 8 часов, но главное-отличный результат!!!

валентина огромное спасибо за такой рецепт! только что закончила печь, куличики просто прелесть, буду всем советовать!)))))

Ольга Прочитала рецепт, потом отзывы и решила тоже приготовить. Куличи делаю первый раз в жизни. Сомневалась, что у меня хорошо получится. Вынула из духовки, украсила и… Получилось очуменно!!! Сама теперь смотрю и не нарадуюсь! Все пропорции уменьшила в два раза, т.к. нужно было совсем немного куличей. Получилось 2 кулича: в один добавила орехи и цукаты и на глазурь посыпала тем же, а другой сделала по рецепту с изюмом и сверху глазури посыпала тертым шоколадом. Завтра будем пробовать:)) Большое спасибо за рецепт!!!

Катерина Спасибо за рецепт куличи получились великолепные

Оленька Сейчас пеку в 1 раз. Только поставила в духовку. Очень переживаю, много муки добавила, тесто густое слишком. вечером отчитаюсь ка получилось…

Софья Сегодня за всю жизнь, за все 18 лет буду печь первый раз…уже тесто замесила))))все по рецепту точь в точь)

наташа здравствуйте! скинула себе ваш рецепт после отзывов. поробую сделать. обязательно напишу рецензию)))))))))))) в прошлом году имела неосторожность не читать отзывы, сделала куличи, получились сухие, несладкие((((((очнь надеюсь что в этот раз мои труды и ваши знания вознаградятся вкусными куличами, а то надоело есть магазинные, там видимо кроме дрожжей ничего нет))))

Настюньчик Сегодня первый раз в жизни буду иметь дело с дрожжевым тестом!!! Ужасно волнуюсь, но верю что все получится!!! Позже отпишусь!!! Настенька, спасибо Вам огромное за ваш бесцннейший сайт!!!

Елена В том году делала по этому рецепту, очень вкусные получились куличи, в этом тоже буду делать, проверено.Спасибо за рецепт.

дочка Татьяна и мама Наталья Ждем когда куличи поднимутся уже в формах, пока все очень нравится, думаем получатся на славу дай бог!:) Всех с Наступающим!!

Рената Настенька ты очень вкусно готовишь!!! этот кулич просто замечательный!!! умничка молодец! так держать…

яна Настенька спасибо Вам за рецепт!!! все знакомые в восторге!!!

люба ребята, а я даже попробовала не удержалась тесто просто супер вкустное. Правдо они у меня немного подгорели, но всё ровно вкустные

Юленька Настя, спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Впервые в жизни пекла сама кулич. Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным! Еще раз СПАСИБО!

Анюта Настенька, спасибо БОЛЬШОЕ!
Куличи получились замечательные!
Раньше куличи при выпекании трескались, теперь понятно, что мы не соблюдали температурный режим.
Очень, очень любим Ваши доступные рецепты!!!

Надежда Сейчас пеку куличи по вашему рецепту. Надеюсь получится))))
У меня посуда прям как у вас один к одному вся кроме формы.)))))

галина спасибо за рецепт получилось очень вкусно.моя семья просто в восторге))!!!

Иришка Как и многие пекла впервые в жизни куличи, все получилось очень красивым, надеюсь и вкусным! Спасибо за потрясающий рецепт!

татьяна Спасибо за рецепт, так легко кулич печется, я даже не ожидала. первый раз и только по по этому рецепту получился очень удачный кулич! И НА ЗАМЕТКУ, если вдруг под рукой не оказалось формочек для маленьких куличиков, то их можно печь в граненых стаканах, только сначала стаканы нужно погреть, например кипятком .

Лариса Настя, Спасибо вам огромное.Надеюсь у меня то же получится такой куличик! С наступающим праздником!!!

Ольга. Я мчусь за продуктами. Завтра буду мастерить. В Настиных рецептах уверена на 100%. Всех с наступающей светлой Пасхой!!!

Надюшка Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно!

Майя Испекла кулич по вашему рецепту! Супер!!! А какой в доме стоит аромат!!!))))) Спасибо вам большое!))

Надежда Настя, спасибо Вам огромное!!!
первый раз в жизни делала Кулич — все здорово получилось!
Тесто отлично поднималось.
По времени пекла минута в минуту как у Вас написано — Куличики спеклись и подрумянились.
Самые класснючие получились в алюминиевых кастрюлях.

Анна Попробую!!!

Олечка Спасибо большое, сегодня приготовила, просто супер!!! Замечательный рецепт)))

Ирина Спасибо, Анастасия, за понятный пошаговый рецепт. Сегодня состоялся мой дебют по работе с дрожжевым тестом. Надеюсь, удачный)) Узнаю лишь в воскресенье. Вроде все получилось. Только в глазури сахар не разошелся, хрустит на зубах. Наверное, растает до Пасхи;)))

Настя Спасибо!!!

Галина Настя, Ваш сайт — чудо!!! Сама нарадоваться не могу и всем друзьям советую!!! Мой первый кулич сделан по этому рецепту. В этом году повторю… единственное что изменю — не 6 яиц, а 12 желтков… Огромное Вам спасибо!!!

Александра Спасибо большое рецепт супер!!!

Иришка (Зеленоград) С начала всё делала по рецепту, размешивала вилкой. Когда добавила в молоко тесто вообще не получилось хорошо перемешать, поставила так, боялась, что не получится и придётся бежать покупать заводской кулич… Но после добавления яиц с сахаром (кстати, сахара взяла грамм на 100 больше — «заготовка» на вкус обалденная), всё замечательно размешалось, хоть и не без труда. Получилось нежнейшее и в то же время не липнущее к рукам тесто!
Сейчас стоит ждёт добавления изюма. Когда испеку, обязательно напишу как получилось!

Sashenciya Спасибо за рецепт.Хорошо половину ингридиентов взяла (первый раз куличи пекал).Получилось для нашей небольшой семьи предостаточно.14 куличиков размером с 50-ти граммовую банку кофе.Я их назвала порционные.Прелесть.Не знаю какие на вкус-в воскресенье испробуем.Но получились хорошенькие, симпатичные.Не сомневаюсь, что и вкусненькие.

Наталья 2 год пеку по Вашему рецепту. Куличи просто отличные. В этот раз добавила цукаты.и мак.Получились еще краше .Большое спасибо за рецепт!!!

Кристина Спасибо Вам огромное, Вы спасли праздник!!!

Татьянка в процессе! в первый раз.волнуюсь)))
, но уже прям таки чувствую -все будет ХА-РА-ШО!)))
раз у стольких хозяюшек получилось, то и я справлюсь)))
Спасибо, Настя!!!)))

Наталья Первый раз сама пеку куличи. Очень жаль, что у меня не получилось(((Брала половину нормы (семья маленькая). Тесто не поднялось…
P.S. Вообще сайт — супер, как и его создательница)))
Я уже много ваших рецептов перепробовала — получалось АБСОЛЮТНО ВСЕ!

Оля А у меня муж шеф-повар и я при нем никогда не готовлю (стесьняюсь, что раскритикует. До него мне далеко!). Куличи сама никогда не готовила, но сегодня рискну… А вдруг похвалит?!:-)

Елена Только что испекла куличи, еще не опробовала, но все получилось как описано! На вид очень красивые и аппетитные, добавила еще орехи и цукаты..Спасибо, Настя, очень часто заглядываю на Ваш сайт, все легко и вкусно!!!

Ирина Настя, завтра утром начну выпекать кулечи. Первый раз в жизни- навеяло родиной хочу попробовать испечь. Завтра отвечу вам.

Полина Анастасия, спасибо большое за рецепт. Первый раз пекла куличи и у меня они получились очень красивые. Но в след. раз дрожжей положу по-меньше, а сахара по-больше, а то на мой вкус совсем не сладко получилось(напоминает вкус простой булки). А в целом все получилось. Спасибо. С наступающим Праздником!!!

Катерина Спасибо за рецепт! Все получилось супер!!!

Владимир Спаси Господи вас за рецепт этого замечательного Пасхального кулича! все просто и доступно написано да и кулич на фотографии выглядит отменно.
С наступающим вас праздником Светлого Христового Воскресения! счастья вам и всех благ.

Лизавета Рецепт супер. Только, что испекла кулич. Только у меня по этому рецепту получилось 2 больших кулича и 1 средний))) В следующий раз буду делать половину.

Татьяна из Москвы Спасибо большое за рецепт. Получилось все очень хорошо. И сыну, и мужу, и соседям очень понравилось)! Завтра пойдем святить.

Лорина Спасибо за рецепт. Это мой первый раз с куличем:) не было формачек подходящих и я решила использовать форму для маффинов, получились мини пасочки, дети в восторге, можно использовать как индивидуальный куличек + крашеное яйцо на праздничном столе. Уже попробовала. так как сильно переживала, очень вкусно. В духовке газовой выставила 150 градусов и всего 15 минут.

Ольга С наступающим праздником! Кулич класс!

Татьяна спасибо!

Катя А у меня к сожалению не получилось(((тесто не поднялось почти совсем… Кулич получился очень плотный, корка начала подгорать, а внутри он еще сырой. Очень расстроилась(((Грешу на сухие дружжи… В следующий раз попробую сделать на живых

Татка23 Увидела Ваш рецепт, и самой так захотелось испечь, буду завтра первый раз в жизни печь кулич, но с Вашими рецептами, Настенька, не может получиться плохо, до того как нашла этот сайт готовить не умела, а теперь такой прогресс, суп, борщ, мясное, не проблема, буду стараться, спасибо за рецепт, за помощь молодым хозяйкам!!!

Юлия Испекла! На вид супер) На вкус завтра попробуем.
Думала получится поменьше) А тут аж 6 штук получилось 2 маленьких, 2 средник и 2 больших

Толстый лоб Благодарю за рецепт! Процесс приготовления пошёл.

Tanya Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт! Пеку уже который год и всегда куличи получаются красивыми и вкусными!!!

Галина И я сегодня испекла! В первый раз дрожжевое тесто замесила, раньше боялась в себе разочароваться! Я в шоке!!! Все очень здорово получилось, вкусно, красиво, а тесто то нежное аж во рту тает! Жалко, что ингредиентов взяла на половину, для пробы.Спасибо Настюш!!! Я теперь прям горда собой))))

Марина ООООООООчень классные!!! Тесто легкое получается и на небольшое количество продуктов получается много штук. Класс! Большое спасибо:-)

Дашес Спасибо огромное, Настя! Вся семья в восторге, замечательный рецепт.

Михаил И я буду с утра печь! Именно по Вашему рецепту. Отпишусь, когда будет известно, что получилось.

ОльКа Впервые в жизни пеку куличи по этому рецепту: такое несравненное тесто!!! Сейчас допекаются мои куличики в духовке-2ая партия, пробовать будем в Светлое Христово Воскресенье. Но на вид и без того ясно: превосходные! Горда собой и спасибо за рецепт!

Маша Испекла свой первый в жизни кулич, спасибо, Настенька! Получилось вкусно, я вместо цукатов добавляла мускатный орех и засахаренные апельсиновые корочки(так привычней).

Присоединюсь к тем, кто считает, что надо больше сахара, завтра уже буду печь кулич для свячения, положу в полтора раза больше сахара. Хотя мужу вкусно было и так, это зависит от вкуса!

Оля Настенька, спасибо вам огромное всем очень, ваш рецепт понравился! Я довольна! Вы молодец!

Лёха Спасибо большое куличи получились на славу!
С Светлым Христовым Воскресением Вас!

Света Испекла сегодня куличи на половину порциию. Получилось 2 средних кулича. еще не пробовала., но выглядят они суперско. я даже не ожидала, что так классно получится.
Спасибо за рецепт!!!

Светлана Бугаева Спасибо! все получилось в лучшем виде!

Абийка-2009 Спасибо за рецепт! С прошлого года смотрела на Ваш рецепт, все не решалась испечь. Сегодня испекла. Получилось очень красиво! Ждем воскресенья… Всех с наступающим празником!

Катерина Спасибо за рецепт. И правда обалденные куличи получились, я еще с этого теста пирожки и ватрушки спекла))))) С наступающим вас праздником и еще раз огромное вам спасибо))))

есОксана80 очень интересный рецепт. спасибо. завтра буду пробовать печь

Оксана Настя, испекла сегодня куличики и венок пасхальный по вашим рецептам! все получилось, спасибо огромное за ваш труд!!! такие замечательные рецепты!!! Красота неописуемая!!! Хотела еще тортик пасхальный попробовать, но не успела…теперь уже после испеку обязательно!!!

Таня А мое тесто только подходит, но не сомневаюсь что все получится как и у вас, девчонки!!! Всех с наступающим праздником!!!

алеся спасибо за рецепт настя получилось очень вкусно

Вера Испекла только что! Очень понятно и просто) спасибо!) я еще по вкусу кое-что изменила, но само по себе тесто ваше! спасибо еще раз! С наступающей Пасхой!

Инна и у меня получились красивые пасочки)))))))))спасибо за рецептик

Иннеска УЖЕ В КОТОРЫЙ РАЗ УБЕЖДАЮСЬ, ЧТО ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО))) КУЛИЧИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ БУДУ ПЕЧЬ УЖЕ ВТОРОЙ РАЗ, ОЧ ПОНРАВИЛОСЬ, И ВЕНОК ТОЖЕ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, ПУСКОЙ ХРАНИТ ВАС ГОСПОДЬ И ВДОХНОВЛЯЕТ НА НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!!

Ната Начинаю печь долго искала рецепт быстрый, не долгий, вот самое оно!

Барбозза ПРОСТО СУПЕР!!! Первый мой опыт и сразу очень удачный! Я рада, что в дальнейшем не прийдется экспериментировать — пеки себе и пеки:) Вкус получился именно тот который мне и хотелось (объедение). Сахара добавила на 100 гр. больше:) Вес процесс занял 6 ч 15 мин. — это того стоит!!! СПАСИБО НАСТЕ!

Мария Проштудировала весь Интернет, но Ваш рецепт самый доступный и даже для такой неумехи как я все понятно.Спасибо огромное за рецепт и с Наступающим праздником!!!

ОЛя В духовку поставила
Жду
Пеку впервые

Ирина ооооооочень вкусно!

Елена делаю второй год по этому рецепту, в этот раз сделала двойную порцию. Классный рецепт! огромное спасибо!!

IRISHA ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ

Олеся Спасибо за рецепт! Вкусно получилось! Я ещё добавила цедру двух крупных лимонов. А если бы дочитала до конца все комментарии, то добавила бы чуть больше сахара (только пришлось бы куличи печь через неделю, так как очень много комментариев;))
С наступающим Праздником!

Ксенья Отличный рецепт! Мы с подругой дебютировали в приготовлении пасок:) Да, сахара можно больше положить чтобы сладенькие были. Спасибо!

Анна Замечательный рецепт!!! В прошлом году по нему пекла и в этом завтра буду печь!!!))) Спасибо!!

виктория спасибочки большое, куличи получились просто шикарные, воздушные, хорошо поднялись.только не ситьно сладкие, но помоему мне сахар такой попался

Ренаточка и Регина Только что допекли куличи с дочкой (7 лет), очень на вид красивые. Завтра попробуем. Спасибо. Анастасия, будем и дальше пользоваться вашем сайтом.

София Здравствуйте.
Сегодня пекли по Вашему рецепту Куличи:) Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 4 кулича: 2 маленьких выпекались: один в железной банке объемом 850 мл, второй в кастрюльке 850 мл; 1 выпекался в кастрюльке 2л вроде или полтора, и самый большой в кастрюльке на 4 литра. Куличики маленькие уже попробовали:) Вкусные:) Только, я же думала, что я самая умная, и мне показалось при замешивании теста, что 300 грамм изюма это слишком много:) и добавили мы только грамм 180… Этого оказалось мало:) В следующий раз буду умнее и буду класть столько, сколько написано:)
Ещё у меня вопрос: Настя, какими дрожжами Вы пользуетесь? Я брала Сафф… Тесто поднялось великолепно, куличики нежные, легкие. Но запах дрожжей присутствует. Может если использовать другие дрожжи, запаха не будет? Или от него можно избавиться только добавив цедру?

Ксения спасибо за рецепт. пока не пробовала (остывают), но на вид-прекрасные. только для мощной электрической духовки 180 гр на конвекции получилось много или по времени сократить. они «загорели» сильно:-)

Наталья 3 часа ночи, а я пеку куличи (это потому что поздно пришла с работы)! Так хочется вкусных домашних куличиков! Судя по тому, как поднялось тесто, куличи такие и будут! Завтра дочка проснется, а на кухне такая красота! А мне ждать воскресенья!

Наталья Спасибо за рецепт! На вид красивые! С нетерпением жду воскресенья

Константин. Добавляю в тесто немного ШАФРАНА 1/3 ч.л.на 1л.молока, куличи получаются желтые, как цыплята .И еще кожуру апельсина или лимона, на вкус, потереть на терке, но совсем немного .
А тесто надо не просто 100 раз обмять (вымесить), а прочесть 100 раз «ОТЧЕ НАШ », зарядить куличи позитивной энергией.

Элла Ой спасибо, спасибо, вкуснятина обалдеть.Дай Вам бог здоровья и всех земных благ.Спасибо.

Ната Испекла просто бомба, это мои первые куличи. 3 больших и 12 маленьких. 3 маленьких съела одним махом. просто очень вкусно. Но я в след. раз чуток побольше сахарку. Спасибо за рецепт!!!

Маришка=) Спасибо большое за рецептик=) Тесто сейчас поднимается… Правда муки добавила больше 1,1 кг, а оно все равно прилипает к рукам… Решила больше не добавлять, вдруг в духовке не поднимется..

Татьяна Спасибо за ваш рецепт, получились хорошие и красивые куличи… ещё правда не пробовала!

Марина Настя, огромное спасибо за рецепт. Это был мой первый опыт такой стряпни и волучилось очень здорово. Еще раз спасибо!!!

Вера Рецепт кулича на самом деле отличный, куличи получаются изумительные, в прошлом году ставила, в этом тоже только по этому рецепту!!! Спасибо!!!

александра спасибо куличь удолся

Людмила Спасибо за рецепт!!! Третий год по нему пеку куличи, чудесно получаются, домашние в восторге!!!

Аюта Очень просто и вкусно! Советую всем попробовать!

Олеся Спасибо большое за рецепт. Очень просто и главное доступно и очень понятно. Еще раз большое спасибо.

Наталья Спасибо за прекрасный рецепт кулича. Действительно не сложно и получается вкусно! Для молодых, не имеющих опыта в выпечке, хозяек это настоящая находка. СПАСИБО!

Александра Спасибо огромное за рецепт, сейчас пойду печь, Боже помоги называется, глядя на рецепт конечно все просто, а там как получиться не знаю))))

Лилия Большое спасибо за отличный рецепт! Я каждый год пеку на Пасху куличи сама. Но в этот раз сой привычный рецеп не нашла и решила попробовать ваш. Куличи получились отличные. Теперь запишу его для себя! Огромное спасибо! Удачи вам!!! С наступающим праздником!

Инна А я все рецепты просто зачитала и остановилась на вашем. Сегодня буду печь

Юлия Чтоб тесто хорошо вымесить и оно не прилипало к рукам, руки время от время надо смазывать посдолнечным маслом)))))С Воскресением!!!

РАЯ ПОГОСЯН НАСТЕНЬКА! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ВТОРОЙ ГОД ПЕКУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОТЛИЧНО. С НАСТУПАЮЩЕЙ ПАСХОЙ. МИРА, ДОБРА В ВАШЕЙ СЕМЬЕ.

алина спасибо за рецепт! очень вкусный! и красивый!

Анюта. Очень интересный рецепт! Хотим попробовать.

Елена Решила не искать рецептов приготовления куличей на других сайтах. Посмотрела фото и отзывы хозяюшек и сразу решила попробовать этот.

Лола Огромное спасибо за ваши рецепты..поражена и теперь знаю, чем буду кормить и удивлять свою семью, тем более моего Любимого мужа -голландца…:)

Олька Настенька, спасибо Вам огромное за такой сайт!!! Испекла вчера куличи по вашему рецепту, пекла в кастрюльке-получилось два больших, и три булочки:)Пекла куличи первый раз в жизни-тесто получилось супер!!!

Катрин VL Настюша, и Вас с праздником!!! Здоровья вам и вашим близким!!! Ой!!!, а я так волнуюсь)) поставила куличики в духовку, жду…

ЕЛЕНА Добрый день!
Хочу поделиться своей радостью.В этом году я выдержала весь пост и с Божьей помощью по Вашему рецепту первый раз решила испечь сама куличи.Сделала все как написано.Моей радости не было предела, когда куличики спокойно вытащились из форм, я их целовала.Очень симпатичные, хотя в галзури не полностью растворился сахар, но это их не портит.Очень хочется попробовать, терплю до завтра.Спасибо!!!

Виктория Киев Спасибо огромное за хороший рецепт! У меня всё получилось! Муж и дети в восторге!!! Я добавила только грецкие орехи! Спасибо!!

Алина Спасибо за рецепт! Не знаю как куличики на вкус, но выглядят восхитительно!!! Я собой горжусь!!! Процесс приготовления достаточно долгий, так что требуется не мало сил!!! Единственное, у меня не получилась глазурь по вашему рецепту и я сделала ее по-другому: 1 яичный белок, 0,5 стакана сахарной пудры и 1 столовая ложка лимонного сока. Яйцо предварительно охладила в морозке, затем взбивала его до такой степени, чтобы он не стекал при переворачиваниии чашки, потом постепенно добавляла пудру и в конце ложку лимонного сока и еще 10 сек миксером!!! И вуа-ля моя глазурь готова!!!))))Сейчас стоят мои куличики подсыхают дожидаются завтрашнего дня!))))Да, я к изюму добавила сухофрукты нарезанные из смеси к чаю(желтенькие и зелененькие не знаю как они правильно называются)! Думаю и в разрезе будет очень красиво!!!
А получилось всего 4 куличика 2 больших и 2 маленьких!!!
Спасибо Вам огромное за несложный рецепт!!! С наступающей Великой Пасхой!!!

Анна Огромное спасибо за рецепт, куличи получились пальчики оближешь!

Надежда Настя спасибо Вам большое, за такой чудесный рецепт! Раньше я думала, что испечь куличи под силу только супер хозяюшкам))
А потом увидела Ваш рецепт и рискнула! Уже третий год подряд, пред Пасхой, возвращаюсь на эту страничку!
Куличи еще ни разу меня не подвели!!!
Теперь уже делаю двойную закладку, угощаю своими куличами всех близких))

Наталья Очень быстро и просто))))Все понятно!!! Спасибо!!!

Катя куличи просто класс немогла оторваться!

Елена Спасибо за рецепт! тесто отменное) поднялось хорошо. Куличи сейчас поднимаюся в емкостях. Думаю, что будет вкусно)))

Евгения 23.04.2011Здравствуйте, Настя. С наступающим Христовым Воскресением, обязательно испеку по Вашему рецепту кулич. Прочитала громадную вереницу благодарных преемников и решила не оставаться в стороне от всеобщего восторга от полученных результатов, сообщу, что получилось.

Людмила Настя спасибо вам за рецепты… стою над духовкой…слюнки текут)))))

Танюшка Настенька, большое спасибо за рецепт, 2 года подряд пекла по Вашему рецепту, все в восторге всегда были! Я еще не замужем, готовлю редко, но за куличи меня прославляли:)
Сегодня буду снова печь по полюбившемуся всем, Вашему рецепту, надеюсь, все снова удастся!:)

Надя Спасибо, Анастасия, за понятный и наглядный рецепт. Уже делаю кулич как раз по вашему рецепту, уверенна, что получится!

Светланка Пыть-Ях Добрый день Анастасия, хочу поблагодарить Вас за ваше искусство творить такие необычайные шедевры и за то что Вы делитесь своими умениями с нами.На вашем сайте я более 2 лет, готовлю все новинки именно от Вас.В прошлом году пекла куличи по Вашему рецепту, получились ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ, и с большим нетерпением я ждала Пасхи в этом году, чтобы снова их отведать! Анастасия, Ваши руки золотые, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. Поздравляем с Пасхою,
с Пасхою прекрасною:
нынче солнце льется всклень
и хорош, и ясен день,
потому что наш Христос
правду в этот мир принес,
и для радости воскрес.

Анасатсия Огромное спасибо, Вам, Настенька!) пекла впервые и очень довольна результатом! и все потому, что ни на шаг не отклонялась от вашего рецепта))

Маринка Пекла такие куличи в том году — просто супер! Тем более, я первый раз в жизни сама вымешивала дрожжевое тесто. Всё получилось «на ура». Спасибо Вам, Настя, за рецепты!!!
И всех с наступающим светлым праздником!!!

Юлия Никогда бы не подумала, что напишу такое на этом сайте. Не понравилось. Запах умопомрачительный, цвет, дрожжи правильные, все как по рецепту. Привкус дрожжевой и консистенция не то, что я ожидала.

Людмила спасибо за рецепт, все получилось на урра

Оксана Спасибо за рецепт! Очень вкусно получается! И главное ничего сложного!

sunflower привет! сегодня пекла по вашему рецепту кулич, всё получилось замечательно, тесто внутри правда очень мягкое, я думала должно быть по плотнее, в детстве всегда нравилось мазать маслом и 1 с чайком! спасибо за рецепт! у вас чудный сайт

Наталья Эх, у меня тесто не поднялось. Изначально. Видимо, дрожжи подвели…
С наступающим праздником Светлой Пасхи, Настенька и все кулинары и поклонники данного сайта! Будьте здравы!

Юляша Спасибо большое за рецептик! Первый раз делала пасочки и такие вкусняшки получились)ммм…)

Татьяна Спасибо за рецептик!!! Завтра будем пробовать. Не хватило формочек и из оставшегося теста скрутила булочки и посыпала сахаром, очень пухленькие и красивые получились.

Елена Настя, спасибо вам за рецепт! Куличики просто красавцы, пекла впервые и не ожидала такого результата…запах на весь дом стоит!

Анна Рецепт очень понравился! Сейчас в процессе выпекания!!!
Спасибо!!!

татьяна девчата делай не пожалеете сама в прошлом году первый раз делала и сегодня буду делать ну очень всем моим понравился
спасибо за такой прекрасный рецептик

Наталья Здравствуйте! Замечательный сайт, все очень нравится. Вот тоже по вашему рецепту решилась приготовить куличи в первый раз, еще в процессе;) Но тесто вроде поднимается нормально. Хочу после приготовления пропитать сиропом персиковым, люблю когда пропитанные. А так все доступно и понятно и очень просто готовится. Спасибо вам.

Екатерина_Русалка Настенька! Дай Бог Вам здоровья! первый раз пекла куличи, и так удачно! очень, очень вкусно! всем моим родным понравилось.Хотя Воскресенье Христово завтра, но два уже съели. Даже мой сынуля Тимофейчик (1.3 месяца) попробывал!!! Вы умняшка и молодчинка!!!

Лена. Куличи очень красивые, на вид вкусные. Спасибо за рецепт!

Аня Спасибочки большое за рецепт… Куличи просто отличные)))))))))))

ИРИНА Получилось ШИКАРНО!!! Все по рецепту, огромное спасибо. Счастья Вам!!!

Оксана М. Спасибо Вам за рецепт!:) Я дополнительно к изюму ещё чернослив с курагой порезала, добавила… Готовые куличика смазала маслом, посыпала пудрой и тёртым шоколадом! дин не удержалась и попробывала… Объеденье…

Алена С. Спасибо большое! Второй раз в жизни пеку, в первый раз получилось не совсем хорошо. Боялась, что и сейчас не получится, и напрасно! Все замечательно кулич и булочки просто отменные!!! Пышные! Единственное я бы побольше добавила сахара т.к. сладкоежка)))

Ирина Большое спасибо за кулич!!! Пеку в бумажных формах. Красиво. Первый раз пеку по Вашему рецепту.Рецепт замечательный. Запах очень аппетный, а на вкус -чуть позже. Главное все так доступно и пошагово объяснено-просто чудо!
С наступающим праздником Пасхи!!!

Юлия Уже в процессе приготовления!!! ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!))) Люблю ВАШ САЙТ!!!))

Анжелика сейчас начну)))но изюм уже нигде не найти(((..

АЛЕНА Испекла куличики, получились на славу, очень вкусные!!! Очень хорошо поднялись и подрумянились, спасибо за хороший рецепт, впрочем как всегда — Ваши рецепты всегда отлично получаются!!!

Курносая. У меня тоже ушло на все-провсе 6 часов. Но за это время я еще много чего успела сделать. Куличи-супер!!! Нынче с курагой!!!

Мая Чего то получилось даже. Спасибо.

Ленчик Настя, огромное Вам спасибо за Ваш сайт — за Ваш труд, за такие подробные и пошаговые рецепты, сопровождающиеся фотографиями!!! Пользуюсь давно, но в этот раз решила посмотреть Ваш рецепт куличей и была приятно удивлена — именно по этому рецепту всегда пекла куличи ещё моя бабушка!!! Они у неё были самые вкусные! Теперь вот этот рецепт и ко мне перешёл! Поэтому я присоединяюсь ко всем благодарностям и восхищениям по поводу этого рецепта и поздравляю Вас. Вашу семью и всех друзей сайта со светлой Пасхой!!!

Елена Тюмень Спасибо огромное за рецепт кулича! У меня получилось 2 больших и 7 маленьких куличиков, красивые, вкуснопахнущие, очень вкусные (как говорят, сама я еще не пробовала, жду завтра)!!!

Елена Спасибо Вам огромное за чудное описание приготовления кулича, все настолько понятно и в картинках, что смело взялась за приготовления кулича впервые, хотя специальные формочки закупила не один год назад! И все лежали, видимо ждали этого чудного рецепта! Все получилось прекрасно! Светлого Вам праздникка Пасхи!

Александра Огромное спасибо за рецепт))))))тоже делала в первый раз куличи)))просто супер!))

Анютка)) Спасибо за рецептик)) мама всегда печёт куличи сама они безумно вкусные, в этом году я, как самостоятельная хозяюшка решила испечь куличи, пользуясь вашим рецептом. Оказалось, мама вот уже лет 15 печет точно так же)) я не очень доверяю сухим дрожжам, но рискнула и тесто подходит идеально.

Юлия Спасибо Вам огромное! Тесто получилось изумительное. Надеюсь, что и вкус окажется таким же.

Ольга Настя, огромное спасибо за рецепт. Сырную пасху тоже по вашему рецепту делала. Вторая партия в духовке. Запах по всей квартире просто обалденный и самое главное по этому рецепту ни капельки не потрескались, первый раз в жизни.
Со светлым праздником всех!!!

Елена Спасибо вам огромное!
Вы не представляете даже как я вам благодарна! Благодаря тому, что вы так пошагово обьяснили — наши куличи выглядят очень аппетитно! Это просто красота, аромат во всей квартире, и пахнет приближающимся праздником! Спасибо от всей семьи, а особенно от сынишки, который не может устоять и бегает щипает по кусочку)
С праздником!

Лариса Я тоже пеку куличи по Вашему рецепту, два уже готовы, третий в духовке. Правда, я брала ½ порции от рецепта. Спасибо за подробный рецепт!

Марьяна Спасибо! Строго придерживалась рецепта.Еще не пробовали, но все получилось красиво, надеюсь что моей доченьке понравиться!!!

Татьяна Отличный рецепт! Большое спасибо!

Ирина Настенька, спасибо вам огромное за рецепт!!! Куличи ни когда не пекла, вот решила попробовать! Получились очень красивые и вкусные!!!

Юлия И я хочу, наконец, сказать спасибо Насте за этот рецепт!
В первый раз испекла куличи 2 года назад, муж очень хотел чтобы я научилась печь куличи. Получились очень вкусные!
В прошлом году попробовала выпекать их в круглых жестяных банках из-под чая (Акбар и др.) — куличи испеклись ровненькие, высокие, красивые!
Скоро приду домой и буду печь куличики! жду с нетерпением конца рабочего дня!
С наступающим праздником всех!

Евгения ТО что надо, лучше по вкусу и легче по приготовлению кулича не делала. Спасибо огромное.)))))))))) Советую всем!!!

Наталья Куличи очень хорошИ получились! Спасибо за рецепт! Тесто поднималось прекрасно! Всё отлично. Только сахарку надо побольше на мой вкус. Ну или побольше всяких цукатов, сухофруктов.

Юлия Спасибо огромное)))Остановилась на вашем рецепте, делаю куличи впервые=)

Ksensh Все-таки я это сделала! Я его испекла! СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙРЕЦЕПТ! Куличей получилось 4, т.к. форма не большая! 1й кулич получился комом, треснул сверху и плохо поднялся, однако остольные 3 просто красавцы! Я поняла почему кулич треснул, я не дала тесту хорошо подняться в формочке! Девчонки, стряпаем, пробуем оцениваем…!

Рената Настя, второй год готовлю по Вашему рецепту! спасибо огромное, все очень четко прописано.

Людмила Богданова Когда-то давно пекла пасочки еще с мамой . Тогда все получалось хорошо под маминым руководством. Прошло время и часть навыков утратились. Сейчас зашла в интернет и стала искать рецепт, похожий на мамин. Когда увидела Ваш, то сомнений не было — это он. Спекла и от души Вас благодарю!!! И пасочки отличные получились и мамочку вспомнила. Единственное, что меня расстроило, это то. что привынимании из форм, маленько пристали к стенкам. Формы были разные, но больше всего мне понравились бумажные. В этом году они у нас появились впервые и я решила попробовать. Довольна. Огромное спасибо Вам за илюстриртванную помощь.Храни Вас ГОСПОДЬ и с натупающим праздником!!!

Елена Спасибо, Настя, за этот рецепт. Пеку по нему куличи второй год. Ниразу не подвел!

марина Настя, воспользовалась вашим рецептом, всё получилось очень хорошо! Спасибо вам за рецепт! Вся семья в восторге-очень вкусно!!!

Светлана Спасибо большое за рецепт. Куличи очень вкусные получились. Просто супер

Евгения Три дня назад познакомилась с этим сайтом! Безумно счастлива))) Глаза разбегаются от всяких вкусностей… Очень люблю готовить, хочется всё попробовать! Куличи пекла первый раз, прокрутилась на кухне до часу ночи. Не пожалела! Вкусные, пышные, красивенькие! Ходили сегодня с мужем освещать. Настенька, спасибо тебе огромное, за рецепты! Ты чудо))))))

Ирина Настенька, огромное спасибо Вам за такой классный рецепт. Вот именно такой мякиш как я люблю. Испекла, украсила и теперь осталось только посвятить. С ВОСКРЕСЕНИЕМ ХРИСТОВЫМ Вас!!!

Анна первый раз в жизни у меня получилось тесто с дрожжами!!! спасибо Вам большое!!!

Света Спасибо за рецепт, куличи получили очень вкусные. рецепт супер)

Надежда. Чудный рецепт.Учитывая, что в выпечке почти ноль, у меня Все получилось.Куличи вкуснющие.Просто и вкусно! Спасибо, за рецепт.С праздником ВСЕХ!!

Майя Спасибо большое впервые решилась испеч кулич, получился супер слов нет мне казалась что кулич так сложно печь, но благодаря вашему сайту у меня получилось! Спасибо большое за рецепт

Марина Настенька здравствуйте! Частенько заглядываю на ваш сайт, вы просто умничка…все рецепты просты, а главное вкусно.Спасибо вам!

Кася Пекла впервые в жизни куличи. И с первого раза отлично все получилось, не удержалась попробовала — очень вкусно! Огромное спасибо, всегда пользуюсь вашими рецептиками. Спасибо вам большое что вы есть! С наступающим светлым праздником Пасхи!

ириша спасибо вам огромное за рецептик, вот только поставила в духовку посмотрим что получится))))

Иринка Настюша! Дай Бог Вам СЧАСТЬЯ за Ваши рецепты! Куличи получились отменные, впрочем как и все, что я готовила по Вашим рецептам!!! С наступающей Пасхой Вас!!!

Иришка Большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла. И уже попробовали. Очень вкусно.

Танюшка =) Настя, спасибо большое за рецепт! Пеку по нему уже второй год и очень довольна результатом.Мои дополнения к куличу, кроме изюма и ванили, кладу вяленую вишню и настаиваю специи(кардамон, анис, корицу, гвоздику) на водке. Очень ароматно получается!
С НАСТУПАЮЩЕЙ СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ ВСЕХ!!! Мира, добра, благополучия и духовного роста всем!

Вероника Готовила до 4-х ночи, но все получилось! тесто быстро поднималось, правда, чтобы исключить погрешность в разнице количества используемой муки, взяла два пакетика сухих дрожжей, всыпала их сразу в муку. Тесто было очень послушным, пропеклось равномерно, красиво подрумянилось, но не очень сладкие куличи получились.. попробовала сиропом из ванильной сахарной пудры пропитать — просто чудесно. Спасибо за рецепт!

паша круто

Надежда Спасибо за рецепт! Пеку по этому рецепту третий год.Очень вкусные куличи!!! С праздником Вас!!!

Анна Настенька вы кудесница ваш речепт на 5+
Пасха получилась отменная.И поздравляю Вас с наступающей Пасхой. Желаю Вам мира и добра.

Анастасия Я очень люблю готовить, особенно что-либо выпекать, вот на Пасху решила испечь кулич по Вашему рецепту, выглядит очень вкусненько! Особенно глазурь:3
Сделаю маленькие куличики и принесу в школу одноклассникам, думаю, им понравится! Спасибо!:)

Ирише4ка СПАСИБО!!! Пекла первый раз и все так отлично получилось! только вместо сухих дрожжей положила свежие, просто не люблю в выпечке сухих. С праздником светлым!

Елена Испекла кулич, теперь стоит и ждет завтрашнего дня, так что про вкус сказать не могу, но внешний вид такой, только слюнки глотаем

Нната475 кулич м вправду очень вкусны, спасибо за рецепт!

Антония Очень вкусные получились кулича, а булочки из этого же теста + немного растительного масла+пачка разрыхлителя для теста — вообще супер!!! Спасибо!!!
Поздравляю Всех со Светлым праздником!

Алла Спасибо большое за рецепт, я пекла кулич впервый раз, все здорово получилось, я довольна на 100%

Надежда Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. И всё получилась!!!

Юлия Только что испекли…до завтра не стали ждать)))один уже съели))ооооочень вкусно!!! большое спасибо за рецепт!!!

Ирина СПАСИБО!!! Первый мой подобный опыт, и всё получилось!))

Наталия Анастасия, здравствуйте! Столько раз пыталась готовить сдобное тесто и все время что-то не получалось. А вчера воспользовалась Вашим рецептом — и все отлично! Большую ватрушку «умяла» практически сама — так мне было вкусно. А куличики еще не пробовала — ждут завтрашнего Пасхального дня.
Светлого Вам Праздника! И спасибо огромное за Ваш труд делать жизнь многих людей радостной, а еду — вкусной!
Всех Вам благ! С уважением!

Любава (Беларусь) Очень заманчивый сайт, а рецепты…так и хочется приготовить. Вот замесила тесто, жду уже 2 часа, тесто только слегка поднялось. Всё делала строго по рецепту. Не забыла и про хорошее настроение))) Вероятно, дрожжи подвели ((((Подожду еще с пол часа и в духовку отправлю. Всё таки практика в любом деле хороша. Буду дальше стараться. Спасибо за рецепты!»!!

Мила Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Пекли с ребенком первый раз, тесто просто сказочное! Получились не очень сладкие(делала по рецепту), но так как еще глазурь сверху то дите слопало один куличик с превеликим удовольствием! Спасибо автору еще раз! И всех с наступающим праздником Пасхи!

Ольга Настенька! Спасибо Вам за рецепты! Все всегда получается таким вкусным! Вчера испекла куличи и не удержалась, чтобы один попробовать — куличи очень воздушные, у меня раньше были такие «сбитенькие». Спасибо еще раз и с наступающим Вас праздником Воскресения Господнего!

Яна Отличный рецепт, второй год пеку по Настенькому рецепту, получаются куличи выше всяких похвал. С Праздником Всех!!!

Татьяна_Воронеж Пекла сегодня ночью до 4-х часов… Первый раз… и НЕ ЗРЯ!!! Всё получилось с первого раза!!! … Бабушка мне не поверила, что это я сама испекла… всё придиралась, что не в той последовательности, не те пропорции, мало… ну у неё своё видение приготовленя кулича, хотя и очень вкусного))) НО!!! Бабуля попробовала мой… вы бы видели её лицо)))… Говорит, что с первого раза такая прелесть не может получиться))) я держусь, не пробую… Но что-то мне подсказывает, что это будет нечто… Начитавшись отзывов, добавила побольше сахара, в семье сладкое уважают)))
Настя, СПАСИБО!!! Вам огромное!!! Рецептик утащила себе))), как и многие с Вашего сайта… С наступающей ПАСХОЙ!!! Мир ВСЕМ!!!

Олеся Спасибо за рецепт!:)))
иду готовить:))
Всех с наступающей Пасхой!

Любовь Настя, большое спасибо! Куличи получились просто супер воздушные, сладкие, много изюма.Муки добавила примерно 1.5 кг тк тесто липло к рукам, думала плохо поднимутся, но они просто воздушные.Буду теперь печь по вашему рецепту.Кстати у сестры тоже получились хорошие, она тоже пекла впервые по этому рецепту.

ИРИНА Прочитав такое количество отзывов, решила попробовать, паски получились супер! Спасибо за рецепт!!!

Екатерина Спасибочки огромное за такой доходчивый рецепт) все получилось) настроение от приготовлений самое лучшее) Всех благ вам! и с наступающей Пасхой

Татьяна Спасибо за рецепт! Тесто получается супер!!!

Марина Спасибо за рецепт)))
Скатерть белая, свеча,
Аромат от кулича,
Льется в рюмочки кагор.
Пить немного – уговор.
Разноцветие яиц,
И улыбки светлых лиц.
С праздником!
Христос Воскрес!
Доброты, любви, чудес

Ульяна Христос Воскрес! У нас уже наступила Пасха.
Огромнейшее спасибо за рецепт. Впервые в жизни пекла кулич сама — в неописуемом восторге!!! Все получилось классно, и тесто не такое как у магазинных куличей, буквально торт получился. Уже половину кулича умяла:) Огромнейшее спасибо Вам.

Юлия Настя, спасибо Вам за рецепт. Впервые готовлю кулич, начинала делать по другому рецепту, но там не используются белки и еще добавляется коньяк:) Нашла Ваш рецепт и изменила курс!!! Решила отказаться от коньяка и только что замесив тесто, ждемс когда поднимется! Напишу завтра как получится, но тесто вкусное:)

Нюся Вчера пекла наполовину порции. Замечательно!!! Получилось 36 мини-мини куличика!

Нина Пеку по этому рецепту уже несколько лет) всегда получается отлично! Правда внесла изменение — в тесто добавляю полчайной ложки соли, если плохо поднимается (например, дрожжи не аховые), то можно чуточку разрыхлителя. Дрожжи беру Д-р Откер для сдобы. Глазурь правда лучше из сахарной пудры+лиомнный сок, она белоснежная и красивая, не застывает желатиновым эффектом, как белковая. С праздником Великой Пасхи всех! Христос воскрес!

Наталья Уже который год пеку именно Ваши куличики, такие вкуснятки. В Германии их можно купить только в русских магазинах, но есть их как то не хочется. Свои в тысячу раз вкуснее и красивее. Уже стоят готовенькие. Спасибо Настенька. Счастья твоей семье!!! Со светлым праздником Пасхи!!!

Irina ( Germ) я испекал… я смогла!!! Вкус, как в детстве у мамы!!! РОдиной пахнет! УРАААААААААА!!! СПАСИБО!!!

Наталья Большое спасибо за рецепт! тесто поднялось замечательно. А куличей получилось, что всех друзей смогу угостить.

Ангелина Пекла паску первый раз в жизни! Получилось СУПЕР))))

Таня Настя! Спасибо, очень замечательный рецепт!!!

Аня Огромное Вам спасибо!!! За доступный рецепт для слонов))).
Всё получилось. Очень красиво!

Helenka Настя, сердечное Вам спасибо за такой замечательный и доступный рецептик. Мы с мамой пекли и радовались, тесто быстро подошло, пасочки легкие и воздушные, а уж вкусненькие какие! Спасибо еще раз!

ЕЛЕНА Вчера испекла, мне понравилось…только я меньше муки положила, так как хочется что-бы кулич сухим не был, так-же я белки в последний замес положила вместе с изюмом, так всегда готовят традиционно…спасибо!

Оксана Здравствуйте, Настя! Сегодня решила купить куличи в магазине. Когда цены увидела(от 50р. и выше), решилась на отважный шаг — первый раз пекла куличи и первый раз ставила дрожжевое тесто. Начала в 16–30, закончила в 21–00. Получились 6 чудесных куличей. Два больших-для папы, два средних — для мамы и 2 маленьких- для моих сыночков. Завтра от бабушки приедут и удивятся, какую красоту мама сделала. Огромное спасибо за рецепт! Со светлой пасхой Вас!

Дарья Анастасия спасибо большое за рецепт, а главное за подробное описание процесса, первый раз делала сама и все получилось!!!:)))))))

Эльвира Настя, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз сегодня имела дело с дрожжами, но вроде все удалось, тесто хорошо поднималось))) Формочек у меня не было, сделала самодельные из бумаги для запекания, выглядят вроде красиво. Сама, правда, еще не пробовала, потерплю до завтра))) Зато удивила уже маму и свекровь, отнесла им по куличику. Всего у меня получилось 5 средних куличей — самое то для нашей семьи!!! С наступающей ПАСХОЙ всех!!!

Катя_Катенька_Катюша Сделала тесто для куличей из Ѕ указанного количества. Опара практически не увеличилась((( После добавления желтка с сахаром, маргарина, белка, муки и постояв 1 час, тесто также практически не увеличилось((и после того как все тесто распределила по формам тоже ( Я в недоразумении и огорчении поставила все это дело в духовку, как вдруг, за какие-то считанные минуты куличи стали подниматься на глазах… Через 25 минут у меня на столе стояли 6 румяных, пропеченных, воздушных, легких и очень ароматных куличей))))))) Я В ВОСТОРГЕ!!! Спасибо за рецепт! ВСЕХ С ПАСХОЙ!

Нина Настя, спасибо Вам большое за рецепт кулича, второй год пеку, и все получается хорошо, такой кулич не стыдно было бы и моим бабушкам подать (а они были великие кулинарки), я внесла единственное изменение в Ваш рецепт — 50 г сливочного масла заменяю на 50 мл растительного (предпочитаю душистое масло из виноградных косточек), потому что с детства помню, что бабушка добавляла растительное масло в дрожжевое тесто. Обязательно попробую испечь пасхальный венок из Вашего куличного теста. Мне кажется, его можно оранжировать крашеными перепелиными яйцами — они меленькие, будут как игрушечные, и съесть целое легко в отличие от куриного.

Марина А у меня какая-то непонятка с глазурью… Вечером испекла кулич, еще горячий намазала глазурью, постоял ночь на окне, с утра до середины дня — в холодильнике. Собралась его в храм нести -, а глазурь и не застыла как следует, липнет ко всему, все пачкает. Специальной тары не нашла, так и не удалось его освятить. Буду искать в Инете другие рецепты глазури, хочется сделать такую, как на покупных куличах, нелипкую.

Юлия в этом году ВСЯ моя семья и подруги готовим Пасхи по вашему рецепту! Все так классно получаеться, легко и вкусно!!!
СПАСИБО ВАМ! И с праздником Пасхи Вас!!!

Аня Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за рецепт куличей! Куличи получились просто красавцы! Огромное Вам спасибо! С праздником!

Елена Очень просто и вкусно.

Хозяюшка И у меня получилось!!! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом, сделала сначала пол порции думала вдруг не получится, но они так хорошо поднялись, выпеклись такие красивенькие! что я ходила любовалась ими, а потом и вторую партию сделала, второй раз уже все быстрее получилось, у бабушки почти такой же рецепт, но я решила сделать по твоему рецепту чтобы уж точно получилось))Спасибо, Настенька с твоей подачи все легко получатся! С наступающим праздником Пасхи!

елена Необыкновенный кулич! Все домашние в восторге! И так легко готовится, благодаря вашим замечательным пояснениям!!!

Ирина Здравствуйте, я домохозяйка, пеку постоянно, дрожжевое и слоеное тесто.Сегодня делала куличи по вашему рецепту, получилось просто и вкусно.Единственное…к вечеру они начали быстро черстветь.Очень хочется, чтобы до завтра остались мягкими, запихала под пленку.Спасибо за сайт.С Пасхой всех!

Юлия Анастасия, спасибо Вам за прекрасный рецепт:) Первый раз испекла сегодня куличи, получились великолепные на вид (на вкус пока не знаю, но сын слопал один маленький — сказал вкусно и сладко:).
Вас и всех форумчан поздравляю с праздником Пасхи!

Верунчик Ой, как же вкусно получилось по вашему рецепту!!!
Я вообще, к куличам равнодушна всегда была, а тут такая вкуснятина!!!
Спасибо огромное, Настя!
Я делила ингредиенты пополам, 250 мл молока, масло 100 г, сахара побольше кладите, грамм на 100. Получилось 2 больших кулича и два маленьких.

discovery Настенька, ну что я хочу сказать? Если и бывает на свете настоящий кулич — то это твой пасхальный кулич!!! Только что съела кусочек — и душа запела! Спасибо тебе, как всегда!

Натуська Куличи на вид просто сказка! Спасибо! Завтра попробуем и поделюсь впечатлениями.

Ирина (Таллинн) Анастасия спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! Два просто громадных высоких кулича и куча малентких куличиков. Рецепт чудо!!! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным!

Ксения Анастасия, хочу выразить вам огромную благодарность!!! Я сама хорошо готовлю и очень люблю это делать, но вот выпечка у меня получалась не очень хорошо, тесто то пересушено то сырое. А благодаря вашим рецептам все получается у меня великолепно и с первого раза.
Так не хотелось покупать в магазине кулич в этом году, они совсем невкусные там. Увидела ваш рецепт и так захотелось сделать домашний кулич, даже сразу побежала в магазин за формной))) Кулич вышел чудесный, все домашние уплетать его будут с большим удовольствием!
Так же люблю готовить по вашим рецептам потому, что блюда получаются точь в точь как вы их описываете — очень вкусными(не так как в журналах например, пишут одно, а получается какая-то гадость)!!!
Спасибо вам огромное, за ваши рецепты, с нетерпением жду новых!!!

Анастасия ООООООООО-громное спасибо за рецепт! Просто нет слов какая вкуснотища!

Василевская Наталья Рецепт классический, 20 лет пеку куличи по этому рецепту, но последовательность приготовления в этот раз взяла у Вас, Настя- результат ошеломляющий, таких куличей у меня еще не было! Я, правда всегда добавляю чайную ложку соли, вкус более усредненный что ли! Спасибо за рецепты, сейчас смотрела Вашего «Тигренка»(салат), завтра хочу удивить родных! Всех благ. С наступающим праздником Пасхи!!

Наталья Настенька! Поздравляю Вас от всей души со светлым праздником Пасхи! Любви, добра, мира и здоровья Вам и Вашей семье!

Оксана Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Дети в восторге.

Мария Поставила куличи в духовку, всё тесто у меня поднялось, повылазило и растеклось по краям формочек((((жду пока допекуться может что то ещё получиться сделать…

Людмила Анастасия, я также хочу выразить огромную благодарность=)
Кулич пекла сегодня впервые и, благодаря Вам, все получилось!)))
С наступающей Вас Пасхой! Мира и добра!)

«Машулька» Спасибо огромное за рецепт. Пеку во второй раз по вашему рецепту.Многое готовила по вашим рецептам. Мужу и ребенку нра))))))

Olga Здравствуйте! Спасибо за подробное описание и картинки, все очень доходчиво. Сделала сегодня, все получилось, текстура, вид, все как полагается, едиственное что, попробовала, а сахара мало… Прямо расстроилась, 10 средних штук испекла. Клала 300 г, еле-еле сладковатый. Конечно, на вкус и цвет, конечно, но, в общем, для любителей послаще нужно класть побольше… А может, у нас сахар разный, но я вроде среди комментариев уже видела такие же отзывы. В остальном, отличный рецепт, большое спасибо!

антонина первый раз приготовила-он получился!!! спасибо за рецепт!!!

ирина Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать прямо сейчас…

Елена Отличный рецепт! Второй год делаю по нему пасочки. Получаются очень вкусные! СПАСИБО за рецепт!!!

Татьяна Спешу скорее сообщить, что куличи получились просто изумительные!!! ничего вкуснее не придумаешь! а главнок, всего в норме! Пекла первый раз на дрожжах.Девчонки, всем советую! Автору огромное спасибо за рецепт!

Маришка очень доступно и просто изложен рецепт.Получился кулич с первого раза отменный! спасибо большое за рецепт!

Саша Спасибо большое Настенька!!! Все получилось очень вкусно…можно немного побольше сахарку))

jelena спосибо! первый раз делала и всё получилось! всё понатно! очень просто! вкусно просто бесподобно!!

Инна СУПЕР!!! Я это делала впервые и думала что не получится! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо!

Екатерина Большое спасибо за рецепт и за сайт в целом! Сижу, жду, когда испечется, не терпится уже попробовать.

МАРИ Христос Воскрес! Все получилось, спасибо!

Елена Настя большое спасибо за рецпт.Последние года куличи готовлю только по новым рецептам.С утра лазила в инете, искала, наткнулась на ваш рецепт, почитав отзывы решила попробовать.Скажу честно не ожидала, что получиться удачно.Я делаю много маленьких, получились прелесть.По этому рецепту приготовлю еще не раз.Спасибо большое!

Дмитрий Сайт очень хороший.Спасибо за столь подробные описания и качественные фото.Учусь готовить по нему уже несколько лет:)

Ольга Замечательно все получилось!!! Красиво, вкусно и в радость. Только вот сахара действительно можно чуть больше. В формочки ложили бумагу для выпекания и ни грамма масла. Очень хорошо отошли и не прилипли. Красота…

Анна Анастасия, спасибо большое вам за рецепт!!! Испекла куличи, даже не ожидала такого потрясающего результата!!! Муж в полном восторге! Еще раз вам спасибо! С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе!!!

Евгения Спасибо за рецепт! Я, как и многие оставившие здесь свои комментарии, пекла куличи первый раз! Я в таком восторге от результата! Это прекрасно! Спасибо большое!
С праздником!

Александра Лаврентьевна, 81... Внучка испекла кулич по вашей подсказке — ничего не пробовала приятней. Спасибо за доброе дело, дай вам Бог!

наталья девочки сейчас тоже пеку незнаю, что получится, позже напишу…

Дарья спасибо за рецепт, отличные куличики получились!!!

ирина христос воскрес.огромное спасибо за ваш рецепт\ не делала раньше кулича, а может боялась что не получеться\вот решила попробовать и прочитала ваш рецепт.удивительно, но я в шоке\получилось суперрррр\приогромнейшее вам спасибо\\\с праздником вас всех.

Елена Спасибо огромное за рецепт, пасхальные куличи удались на славу! Со светлым праздником пасхи Вас!!!

артем Отличный рецепт!
Второй год подряд превосходный результат!
Большое Вам Спасибо:)

Екатерина Спасибо, Анастасия! пеку куличи по вашему рецепту и с нетерпением жду когда их можно будет достать из духовки. Запах обалденный=)

Елена Провозилась полночи, но надеюсь все получится… куличи в духовке…
они ПОДНЯЛИСЬ!!! для меня это прогресс! Первое дрожжевое тесто, которое поднялось у меня, СПАСИБО!!

Ольга Только закончила печь)))) Первый раз в жизни… думала ничего не получится… опара очень долго поднималась. А потом уже веселее пошло))) Получились сказочные куличики!!!
Спасибо Насте!!!
Я прям теперь такая гордая собой!!!)))))
Христос Воскресе!!!

Людмила Очень боялась печь, это был первый опыт в моей жизни)))но получилось превосходно! Очень пожелела что уменьшила количество ингридиентов — вкусно, но мало!)))С пасхами из магазина даже не сравнить!

Анютка г.Златоуст По Вашему рецепту пеку уже второй раз. Все получается. Спасибо огромное за него!!! Светлого Воскресения!!!

Леночка У вас самый лучший кулинарный сайт!!! Я готова на каждый рецепт оставить этот комментарий! Сама пекла пасху в первый раз получилось отменно — пальчики оближешь! Огромное спасибо за такое подробное описание, будто рядом кто-то стоит и подсказывает. Очень счастлива, что нашла ваш сайт, низкий вам поклон!!!

Катя Спасибо! Все получилось!!!
Пекла первый раз в жизни, оказывается ничего страшного в готовки кулича нет)
Спасибо еще раз

Ирина Настенька, дай Вам Бог здоровья!
Я живу в Америке, и местная мука не того качества, у меня всегда дрожжевое тесто получалось забитое, пресное. Не знаю, что именно помогло в этот раз — выспросила старожилов и поехала в специальный магазин за особой мукой, и дрожжами, тесто решила не месить миксером, а руками, все сделала буква в букву по Вашему рецепту и в первый раз все получилось прекрасно! Я еще не пробовала (у нас еще суббота:-)) Но выглядят куличики потрясающе, и муки ушло столько, сколько в рецепте, а раньше уходило намного больше. Спасибо за Ваши подробные рецепты! Особенно от таких как я — вдали от друзей и родных, там где нет возможности спросить у мамы или посоветоваться с подругой. А как можно фотографии загрузить? Такие они ладные! Сижу и радуюсь, такой подарок на Пасху!
Еще, у меня тут формочек специальных нет, и банки я консервные не собирала, пекла в разъемной форме для торта, получилось немного широковато, но все равно очень красиво. И еще мелких напекла для деток в формах для маффинов.

~NastenA~ Настенька, дорогая, второй год подряд пеку кулич по этому рецепту! До этого вообще ни разу куличи не пекла:) Куличи получаются отменные, такие как надо!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт! Христос Воскресе! Мир и добро твоему дому!

Людмила Настя, спасибо Вам большое. Очень хорошие куличи получились. ОЧЕНЬ. И пасху творожную делала по Вашему рецепту — бесподобно.

Людмилка Христос Воскрес! Настенька, огромное СПАСИБО, что вы находите время и делитесь с нами вашими рецептами. Вы просто не представляете какая это для нас находка! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всё получалось — пальчики оближешь! А пасхальный кулич был всеми оценён на высшем уровне! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!

Margo Настя — огромное спасибо за ваши рецепты. Сегодня сделала один куличик по вашему рецепту, один пирог с творожно изюмовой начинкой, а остальное тесто использовала для рулетиков с изюмом и орехами — получилось 3 небольших. Делала все по в точности по рецепту все получилось великолепно. Завтра Пасха — поздравляю вас всех — Христос воскрес!!!

людмила Вкуснятина, восхитительно, даже не переживаю никогда, что не получится, по твоим рецептам по-другому быть не может! Спаибо огромное! Разбаловала ты нас, даже думать ни о чем не надо, ну и хорошо! С праздником Светлой Пасхи! Получилось очень много, долго кушать будем!

Мария Здравствуйте, Анастасия, Я просто восхищаюсь вашим терпением и мастерством! Сайт просто великолепен, красочные и понятные картинки, и главное доступно и просто) Было бы еще лучше, если была бы указана каллорийность, цены бы вообще сайту не было) Вы просто умничка! Кулич у меня не получился)))) У меня всегда какие то проблемы с дрожжевым тестом оно никогда не подходит… Опара подошла, но не в два раза, а немного, хотя ждала я больше часа, а тесто вообще фактически не подошло, при выпекании поднялось немного, но получилось сырое внутри.. Хотя очень вкусное, мы пасочки порезали на кусочки и запекли еще раз в духовке и с удовольствием их сьели) На родительский день попробую второй раз)

Татьяна (Ярославль) Настя! С праздником!
Огромное спасибо за рецепт! Замечательные получились куличи, высокие, пышные, воздушные, сладкие! Первый раз в жизни попробовала испечь и такой замечательный результат! Всей семье очень понравились. СПАСИБО!!!

Юля Пасочки просто прелесть! Это первый раз за всю жизнь, когда я попробовала печь пасхи. Родня в культурном шоке! Спасибо вам огромное!!

Ирина Настя это опять я. СПАСИБО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУ ПИСАТЬ.

Сюзанна Со Светлой Пасхой Христовой!
Анастасия, большое Вам спасибо. У меня тоже получились очень вкусные куличи.

Evgeniya Ya tozhe pekla pervij raz. Poluchilos' super!!! Spasibo Vam))

Еленка Христос Воскресе! Благодаря Настиным пошаговым фотографиям, я второй год подряд сама пеку куличи, хотя до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом. Куличи и в прошлом году, и в этот раз удались на славу. Спасибо Настеньке и Сереже за такой чудесный сайт!

Инга С праздником светлой Пасхи!
Спасибо за рецепт! Попробовали только сегодня, боялась, что не получится, но все вышло супер!

Ася Настя, со Светлым Праздником Вас! Христос Воскресе!
Спасибо большое за рецепт и объяснение хорошее! Получилось удивительно: делала в половину ингридиентов, так как форм мало, духовка маленькая. Но все равно кулич огромный, правильный по вкусу (каким, на мой взгляд, должен быть кулич) и очень симпатичный=) Спасибо!
Дай Вам Бог здоровья!

Ксения Христос Воскресе!
Куличи получились на славу!!!
Съели самый большой моментально, даже не заметили!
Тесто получилось ка в кексе — очень сочное!
Спасибо Вам за рецепт!

наташа Спасибо!!! Всё получилось!!!

Ольгица Пекла пасочки в первый раз в жизни, получились очень вкусные! Мягенькие!

Анна Всё сделала точно по рецепту. Под рукой не оказалось большой формы для выпечки, поэтому я использовала форму для маффинов. Из половины указанного количества ингредиентов получилось 20 очень красивых пышных куличиков. Спасибо огромное за рецепт, Настя! Счастливой Пасхи!

Умница Настя! Со светлой Пасхой Вас! Первый раз пекла куличи, огромное спасибо!!! Окунулась в воспоминания о маминых куличах. Все очень вкусно, здоровья Вам и счастья!

Тамара спасибо, Настенька! впервые пекла куличи, все получилось, так рада! вкусно, не крошится, ароматно!!! в формочках для капкейков сделала, для деток. и 4 больших получилось! спасибо огромное! дай вам Бог здоровья и счастья!!!

Дарья Кулич получился просто изумительным! Спасибо за рецепт. Христос воскрес!

Танюша Настюша, огромное вам спасибо за рецепт. Пасхи получились обалденно вкусными.

ELENA Анастасия спасибо огромное, у меня получилось с первого раза просто потрясающе и выглядит как на картинке!!! Христос Воскрес!!! Спасибо за ваш сайт, успехов вам во всем!!!

Александр Афигеть! Классный рецепт! Сколько пекк куличи по книге Русская кухня, вечные заморочки с тестом, плохо поднималось. Куличи были тяжелые плохо пропекались, подгорали… А тут от замеса опары до ее полного поднятия прошло около получаса. Еле успел приготовить остальные ингредиенты…Жена помогла. Правда второй раз тесто поднималось около часа. На все провсе ушло около 3–3,5 часов. Первую партию пек около получаса(600–700 гр). Вторая 20 минут(килограмовые) при 150 грд (эти поднимались в форме почти час).Зато испекличь быстро. Куличи получились нежными воздушными. И ни один не пригорел.
СПАСИБО за рецепт

Яна Настюш, большое спасибо за рецепт! Паски получились великолепные! Глаз не отвести — и не оторваться от поедания))) Тесто поднялось прекрасно, вкус — просто пальчики оближешь))) Благодарю за такой божественный рецепт!

Юлия М. п.Надвоицы Рецепт СУПЕР, готовила первый раз и все получилось.Спасибо вам большое за рецепты…

Карина Настя, спасибо за отличный рецепт! кулич получился отменный!

Ariadna Настенька, спасибо огромное за рецепт и самый лучший в мире кулинарный сайт!!! Дружу только с say7 :) Куличи получились, только я опростоволосилась: случайно положила в раза меньше сахара. Ну ничего, будем считать диетическим вариантом! Со светлым праздником Пасхи, Мира, добра и любви Вам и Вашим близким!!!

Аня Вчера испекла ПЕРВЫЙ РАЗ куличи, получились просто супер и очень вкусно! Спасибо огромное!

Кристина Христос Воскрес
вчера думала по бабушкиному рецепту испеку кулички другого времени как вчера не было…в итоге всё твёрдое есть невозможно расстроила., но сегодня с утра встала и решила раз вчера не смогла сегодня не смотря на наставший праздник смогу, сделала по вашему рецепту…уже давно готовлю по вашим рецептам…теперь знаю что не буду изменять им. только что три испекла такие пышные…Спасибо огромное благодаря вам мы с мужем не останемся без домашних куличиков

Инна Настенька, спасибо!!! Очень вкусный кулич получился:))) С Праздником Вас:)

Мария Просмотрела много рецептов на разных сайтах, остановилась на этом — и НЕ ПОЖАЛЕЛА!!! Получилось просто великолепно!
Большое спасибо за замечательные рецепты!!!

Татьяна Р Вчера решила таки сделать кулич. Времени было мало и все так сумбурно, но кулич получился отличный! Безумно пушистый и воздушный. Правда без изюма)). Не люблю я его).

Евгения Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Вчера пекла-сегодня уже половины нет!!! ВКУСНЯТИНА!

Александра Огромное Вам спасибо! Куличи получились очень вкусные. Христос Воскресе!!!

Marishka Moi mug v vostorge, drusya dovolni, krasota poluchilas neobiknovennaya, gotovila i ne verila, chto poluchitsya, a resultat prevsoshel vse moi ojidaniya, y nachinaushii kulinar, roditeli jivut v Rossii, ya v Germanii, osobo ne pouchishsya, po telefonu rezept horosho ne obyasnish, nujno ved naglyadno, a u vas rezepti opisanni tak prekrasno, kajdii etap v kartinkah, ya ochen dovolna, teper i ya umeu gotovit kulichi, blagodarya VAM, ogromoe spasibo, s uvajeniem:-)

Оксана Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, но только промахнулась с глазурью. Буду печь перед Красной горкой ещё, чтобы на пять!

ксюшка настя очень хороший рецепт, спасибо:-)

Виктория Очень хороший рецепт. У меня его мама еще лет 15–20 назад из «Крестьянки» выписала — один в один. До сих пор в подшивках лежит и каждый год пользуемся.

Юлия, Донецк С праздником, Анастасия! Спасибо за рецепт — все отлично получилось! Я не очень люблю возиться на кухне, поэтому для меня простота изготовления блюда стоит на первом месте — на Вашем сайте всегда нахожу то. что нужно! Кроме кулича мы с детьми приготовили еще пасхальный венок — красота неописуемая! А вкусно как! Еще раз спасибо!!!

Лесик Спасибо большое за рецепт! Домашние были в восторге от моих куличей!!! С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Света Настя, спасибо. Вы большая молодец и умница. С праздником Вас, счастья и здоровья всей семье.

Эт Спасибо за рецепт, испекла два кулича (уменьшив количество продуктов в три раза), получились замечательными! Пышными, воздушными и очень вкусными.
И это было мое первое дрожжевое тесто))

Татьяна ЮС Настя, ваш сайт для меня — находка и спасение! В первый раз делала дрожжевую выпечку… и получилось очень вкусно!!! Я даже боялась сама попробовать пока гости не попробуют. Но даже месить это тесто было приятно, оно пружинило и было живым…

Ирина Настенька, год назад открыла для себя ваш сайт.Я еще только начинающая хозяйка и мне ваши рецепты ой как помогают! Друзья мужа хвалят. Я им сказала, что не готовила до этого! Они не верят) Может и не надо было им этого говорить)))))) Спасибо большое, что не даете ударить в грязь лицом)))

Мари Спасибо за замечательный рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни, очень боялась, что не получится. Но получился отличный, очень красивый и вкусный! Спасибо!

Валентина Настёна, большое Вам спасибо! Первый раз в жизни пекла кулич и всё получилось! Моя мама просто в восторге от него. Спасибо за такой чудесный рецепт! Дай Вам Бог здоровья!

Наталья, Москва Указанное количество ингридиентов разделила на два. Получилось 2 кулича. Почти как на фото, пониже. Один отдала семье брата один нам. Все в восторге. Удались к счастью!!! Пекла 1 раз. И 1 раз дрожжевое тесто. Настя, С праздником Пасхи и спасибо Вам за сайт!

Таня Спасибо Вам Настя! Второй раз пеку по Вашему рецепту пасху. Получилось превосходно, очень красивые, а главное вкусные куличи. Храни Вас Бог!

Юлия Пекла куличи первый раз — все получилось, очень вкусные! Домашние оценили и похвалили! Спасибо!

Ларисочка Вопрос о том, где взять рецепт для вкусного кулича для меня остро не стоял. Я давно упорно сижу на этом сайте и применяю эти рецепты в нашей домашней кухне! Получаются все рецепты Насти, просто, изысканно, вкусно!!! Кулич получился очень мягким, нежным, мои гости поели его с большим удовольствием. Продукты я брала в 2 раза меньше.Формочка у меня была для кекса с дыркой посередине, получился 1 большой кекс и два маленьких.
Благодарю Вас, Настюша!

Шурка Вчера первый раз в жизни пекла паску по Вашему рецепту, и как ни странно получилось очень даже вкусно, заценило всё семейство (даже сестра, которая печёт шикарные паски не первый год)!!!)))
Настенька, большое спасибо за такой чудесный сайт и за прекрасные рецепты!

Маша Настя, пеку куличи по Вашему рецепту уже третий год, всегда получается, очень вкусно, все хвалят и самой нравится!
тесто просто замечательное, такое живое получается.
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!

Кристина Настя спасибо большое! Первый раз пекла куличи.Всё вышло, кроме белковой глазури, воспользовалась рецептом сахарной глазури.
Да, а ещё я маленько не подсчитала с количеством ингредиентов: хотела испечь 13 шт, а вышло…30!)))

Ольга Никогда бы не подумала, что 11 гр дрожжей смогут поднять такое количество сдобы!!! Но полностью доверилась Вашему, Настя, опыту и мои ожидания оправдались. Поделившись своим рецептом, вы подарили частичку радости всей моей семье. Благодарю.

Дарья Спасибо за рецепт! Куличики чудесные!

Катерина Настя, дрожжевой тесто-это единственное тесто, которое мне «не поддавалось». Бисквитное, пряничное, заварное, песочное-пожалуйста, а дрожжевое-хоть плачь.В этом году опять рискнула взяться за него по Вашему рецепту.Всё вышло прекрасно! Спасибо! Мира Вам в семье и Господа в душе!

Татьяна Первый раз в жизни решилась на это «таинство»-собственноручно испечь кулич.До этого пекла мама и мне всегда казалось что это что-то грандиозное и нереальное))) Нашла этот рецепт и испекла куличики.Очень волновалась когда все его пробовали…, но волновалась зря-кулич получился великолепный! Все были в восторге, особенно сестра-она ас в кулинарии, но всегда жаловалась что куличи у нее не получаются да и у других она редко встречала вкусные.Спасибо за рецепт!!!

Анюта Спасибо большое за рецепт! Сегодя весь день посвятила выпеканию куличей — так много их получилось! Использовала два ковшика, стаканы и кружки, почти все, что есть в доме собрала))) Попробовали с мужем первую партию — очень вкусно, муж в восторге от моих кулинарных способностей, а от такого разнообразия, которое можно себе позволить, благодаря вашему сайту, — души во мне не чает))) Еще раз большое вам спасибо!
Пусть в вашей жизни будет все очень хорошо! Это искренне!

Людмила Никогда не получалась пасха. Перестала печь, просто покупала. Настя, ваш рецепт и фотки дали уверенность, что получится. «Первый блин» получился на славу, очень вкусно! Просто и легко! еще никогда так легко не месила тесто! Успела до Пасхи два раза испечь! Супер! Большущее спасибо!

татьяна много труда для первого раза все получилось ночь на дворе детки спят утром все попробуем спасибо с праздником

Олеся Настенка, не могу удержаться и тоже хочу вас поблагодарить!!! Куличи получились восхитительные, вкусные, ароматные. Тесто подходило замечательно. Спасибо вам большое за ваши труды!!

Марья Моревна Пусть мой коммент будет уже стопицоттысячным, но все же — СПАСИБО, автору рецепта!!! Теперь я тоже могу печь куличи!!! Все рассчитано идеально, кулич получается не пресный, но при этом и не приторно-сладкий. Единственно, на мой вкус я бы чуть увеличила количество изюма и в этом рецепте и в шафрановом куличе, но это уже мои индивидуальные пожелания!!! А так — рецепт отличнейший!!!

Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

Аза Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

ирина Настенька! Большое спасибо за рецепт! Испробовала множество рецептов, но все было не совсем то, что хотела, а здесь идеальное попадание! Вкус и запах все гармонично! ура!

Dashkins Куличи отличные получились. И норма очень большая, я в 3 раза уменьшала:) Оказалось совсем не сложно, и оооооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда так печь буду

Nina Настя, спасибо вам большое за рецепт. В этом году пекла по вашему рецепту. У меня получилось 5 замечательных куличей! Спасибо!!!

Настя Настя, спасибо большое за рецепт, пекла позавчера первый раз, получилось очень вкусно, все пропеклось, ничего не подгорело, спасибо большое!!

Туся Настенька, пеку третий год по Вашему рецепту, куличи очень вкусные и красивые получаются! Спасибо Вам большое за такой красочный сайт! Поздравляю Вашу семью с праздником Светлой Пасхи!!!

Екатерина Первый раз в этом году пекла куличи и косу по вашим рецептам!!! Спасибо огромное, все получилось отлично)))) Все были в восторге)))

Аза Большое спасибо!!! Кулич получился на столько вкусный, что и на утро не осталось!!! Вы молодец!!! Ждём новых рецептов!!!

Оксана Спасибо, за подробный рецепт)))). Пекла пасхи в первый раз. Муж активно помогал, с удовольствием принимал участие в этом «таинстве». Пасхи получились на славу))))

Татьяна Получился очень хороший кулич!!! тесто воздушное! Правда меня подвела духовка, дно немного подгорело((и в следующий раз я не буду добавлять щепотку соли в белок, немного солоноватая получается глазурь!

Наталья Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, пышные, воздушные куличи! Спасибо!!!

Алеся Д. Муж сказал, что кулич получился таким, каким и должен быть кулич! Советую всем! Настя, спасибо!

Диана Настя большое спасибо! Второй год все замечательно получается. Твои рецепты кулечей самые вкусные с этим согласны все мои близкие!

Виктория Анастасия, спасибо огромное за эти чудные рецепты! Куличи получились просто шикарные! Как здорово что Вы создали этот сайт! Спасибо ещё раз от чистого сердца!

Вика Настя, огромное спасибо за ваш сайт! И в частности за рецепт этого кулича! Пекла его впервые…получилось-пальчики оближешь!!! Спа-си-бо! Теперь, я ваш постоянный гость и поклонница!)))

Аня Пекла куличи в первый раз!)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо огромное за такие доступные и вкусные рецепты!!!:)

Светлана Огромное спасибо за рецепт. У меня получились замечательные куличи. Делала все строго по рецепту.

есОксана80 впервые пекла пасхи получились очень вкусные большое спасибо

Ольга Огромное спасибо за рецепт, все получилась, куличи супер!!!

Елена Самый замечательный и вкусный рецепт!!!

Ольга Испекла куличи по Вашему рецепту, осталась очень довольна и родственники оценили!!!

Элен Первый раз в жизни пекла куличи=))) Пулучились просто класс=) И пышные, воздушные и самое главное не сухие!!!
Из указанных ингридиентов получилось не 3, а аж 6 куличей!=) Настолько удачно получилось тесто! Хотя по размерам формы идентичны! Все семья осталась в полном восторге=) Спасибо большое

Натали Кулич получился с первого раза, спасибо за подробное описание. Сластенам можно добавить побольше сахара в тесто. Если кулич готовится за несколько дней до употребления, то глазури надо мазать побольше, иначе она начинает впитываться и кулич выглядит не так эффектно.

Таня Настя, огромное вам спасибо за рецепт, пекла первый раз в жизни кулич получился на славу. Понравился всей семье. Еще раз больщущее спасибо!

Татьяна Спасибо! Спасибо! и еще раз-СПАСИБО! Рецепт отличный, куличи очень вкусные получились.

Татьяна Хочу обратиться к девочкам, которые называют кулич ПАСКОЙ (!). Почему вы такие безграмотные? Кулич — выпекают из теста. А пасху делают из творога. НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО НАША ИСТОРИЯ, НАШИ ТРАДИЦИИ.

Елена Настя, спасибо огромное за рецепт!!! Готовила кулич первый раз, очень волновалась, что ничего не получится. И когда мы его попробовали были просто в восторге, от него почти ничего не осталось. Спасибо еще раз! за Ваш замечательный сайт!!!

Наталья (Николаев) Огромнейшее спасибо вам Настя за ваш рецепт, очень вкусно, просто и легко!!! Буду печь только по вашему рецепту. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО.

Ольга Огромное спасибо за рецепт!
Решила удивить семью и испечь кулич. Все делала по Вашему рецепту. Все были в восторге, получилось очень очень вкусно)

Инна Дорогая Настя, спасибо огромное за этот рецепт, я делала все как вы и предлагаете и у меня полчились отличные куличи!!!

Татьяна Спасибо огромное за супер-рецепт. Было Оооочень вкусно!!!

марина Уникальный рецепт!!! никогда не получалась выпечка. А тут идеально. Куличей уже нет!

фея Настенька, cпасибо! рецепт супер! только я добавила больше сухих дрожжей и ванилина

Елена Настя, огромное спасибо за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни и все получилось классно и вкусно.

Анастасия Рецепт очень понравился. Получились куличи на славу. Съели за 1 день. Спасибо, все понятно и просто.

Анюта Настенька!!! Поздравляю Вас с прошедшим светлым праздником, желаю всего самого хорошего и светлого!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Пекла впервые, взяла с собой в гости, мужчины сказали, что кулич «Царский», даже не попробовав другие)))

Ирина Здравствуйте. Решила в этом году испечь кулич по вашему рецепту. Мне очень понравилось! Правда, добавила орехи, пряности, цедру. Проблема всегда была найти формы для куличей. РЕШИЛА! Советую всем. Нужны жестяные банки любого размера и пакеты из-под сока (2л) с фольгированным нутром. Из пакета можно сделать донышко и боковые стороны любой высоты для каждой банки. Всё смазать маслом, обсыпать манкой, и наполнить полученную форму тестом (1/3 высоты).
Кулич хорошо пропёкся, легко вместе с фольгой (назовём так) извлёкся из банки и также хорошо отделился от фольги.

Vita Настя! Огромное спасибо за рецепт! даже не сомневалась, что у меня получится, при не очень хорошей духовке!!!
Куличи воздушные, и очень вкусные, муж в шоке!)))))))Выложила фото в контакте, похвалиться!)))))
Я выпекала большой кулич в кастрюльке, маленькие-в формочках для кексов, СТЕКЛЯННЫХ стаканах(!), и БУМАЖНЫХ плотных стаканчиках(!)
Резюме-все формочки отличные, ну может чуть сложнее из стеклянных доставать, зато с бумажными никаких проблем! И пекутся быстро!!!
Я бы теста не одну треть в формы клала, а половину как минимум.
Еще раз огромное спасибо!!!

Кофесливки Ольга Готовила кулич по этому рецепту. Вкусно! Все 5 (!!!) покупных куличей и рядом не стояли! Но мы сластены — в следующем году добавлю побольше сахарку. И попробую добавить побольше масла сливочного, чтобы посдобнее было. Но основной рецепт будет только этот! Еще раз спасибо за рецепт.

Юлия Суперрр рецепт, супер получилась. Всем очень понравилась, спасибо за прекрасные рецепты.

Ann Спасибо большое за рецепт!!! Уже второй год пеку куличи. Не скажу, что просто, но это того стоит. На покупные даже смотреть не хочется. Вся родня в восторге!!!

марина Отличный рецепт! Кулич получился очень, очень вкусный! Получилось 3 больших кулича и 6 маленьких.Спасибо!

Валентина Спасибо за кулич!!! Первый раз пекла сама, до этого мне казалось, что это блюдо может готовить только бабушка и мама — потому как кулич- это волшебство:) С вашим рецептом все получилось, на самом деле, волшебно!!!

Yulia N Настя, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Как и многие, я раньше никогда не пекла куличи. Но у меня все получилось с первого раза! Очень довольна результатом, вкус замечательный! Еще раз спасибо. С праздником Вас!

Светлана Спасибо! Получилось! Ура!
Первый раз пекла. Все строго по рецепту плюс большое желание и душа.
Очень благодарна за рецепт:)

Valentina Nastyusha, spasibo ogromnoe za rezept. Ochen' vkusnye kulichi poluchilis'. Moi druz'ja nemzy byli v vostorge. Takih oni ne probovali NIKOGDA!!!

Наташа Я так переживала,. пекла впервые, но все получилось просто супер! Всем очень понравилось! Огромное Вам спасибо!!!

Ирина Спасибо Вам большое! Всем, кто пробовал кулич, очень понравилось. Так вкусно. Даже мой полуторогодовалый ребенок уплетает за обе щеки с большим удовольствием.

Елена Настя спасибо Вам, второй год пеку Ваши куличи, хотя раньше боялась даже думать о них, надеялась на маму и бабушку, а теперь почувствовала себя настоящей хозяйкой благодаря Вам! Получилось все: куличи и Ваша пасха творожная и салат гнездо и ДАЖЕ венок! СПАСИБО!!!

Ольга ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё доступно, понятно, легко.Мои в восторге!!! А свекровь так вообще в уате =))))

Еленка спасибо за рецепт!!! всё получилось!!! всем понравилось!!!

Аня Настенька огромнеейшеее спасибо! Пекла впервые и по Вашему рецепту! Очень красивые и вкусные. В следующий раз добавлю только немного сахарку)))))))А так все идеально.

Татьяна Огромное спасибо за такой замечательный и простой рецепт кулича! Тесто отлично поднялось (выпекала в жестяных банках из под детского питания) и пропеклось. Куличи вышли красивые и вкусные! Вся семья довольна!

Ольга Рецептик отличный!!! пекла в первый раз. муж в восторге!!! правда я замарачиваться не стала, тесто делала в хлебопечке. куличи получились вкусные, пышные! вот только сахара на следующий год буду класть побольше!!

Олеся Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз в жизни. По вашему рецепту получилось просто супер — оценила вся семья!

Елена Получились куличи супер))) Думала все раздать, но не успела, так как сами съели. На родительский день решила повторить и взять в 2 раза больше продуктов. Настя спасибо за рецепт.

Валентина Огромное спасибо за рецепт. Сначала немного сомневалась, но все получилось и очень вкусно. Хочу поискать еще что нибудь вкусненькое и не трудоемкое.

юрий Настя огромное спасибо за рецепт. Пеку сам второй год, всё получается отлично. Сегодня супруга взяла кулич на работу, все в ВОСТОРГЕ. СПАСИБО.

Тарталетка Кулич получился ПРЕВОСХОДНЫМ! Боялись, что не получится, но получилось-пропекся, вкусный.Спасибо!

Евгения Настя! Второй раз готовила по Вашему рецепту — получилось даже лучше, чем в прошлом году! Тесто отлично поднялось, куличик вышел высокий и пухлый сверху! Не знаю, как выразить свою благодарность Вам за то, что каждую светлую Пасху могу радовать родных и себя домашним куличом!

Tankin Позавчера спекла кулич по вашему рецепту, на нашу с мужем первую Пасху вместе. Получилось обалденно! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

Анюта Анастасия! Я в восторге! Первый раз взялась за дрожжевое тесто! Первый раз пекла для семьи кулич. Получилось ну ооочень вкусно! спасибо Вам огромное!!! Спасибо!))

Евгения Кулич получился на славу. Огромное спасибо. Оказывается ничего сложного в этом нет.

tashkent Настюша! Огроменное спасибо! У меня не хватит слов, чтоб выразить ВСЮ свою благодарность тебе за твой рецепт! Мало того, чсто все предельно ясно описано, даже для меня-новичка, с тестом-нереально приятно было работать, а какие куличи получились-нямочки! Пекла в субботу вечером, в воскресенье еле успели посвятить! Все подмели до последней крошки! Это очень вкусный рецепт! Готовьте по нему и не пожалеете! Ваш результат принесет вам только радость и гордость! СПАСИБО, Настенька!!! Всегда готовлю по вашим рецептам-все получается, но ТАКОГО СУПЕРрезультата я не ожидала!
P.S. делала глазурь-сломала венчик в блендере, решила довзбивать другой насадкой и не заметила, что она в воде…пена стала жижей. В доме ни одного яйца, а на дворе 2 час ночи! Расплавила маршмеллоу в микроволновке, добавила в жижу-отличная глазурь получилась!)))А все навыки приобрела на любимом сайте!

Аня ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Пекла Пасху первый раз, все получилось отлично))) Всем очень понравилась моя Пасха)))

Ирина Сделала на Пасху этот куличик, первый раз вообще куличи пекла! Получилось оочень вкусно! Сахара только взяла побольше, 400 гр. У меня получилось 5 куличиков 14 по высоте и 14 по ширине, и 5 маленьких кексиков. Столько приятных слов услышала, когда семья кушала куличи).
И тесто подходило замечательно, я делала с сырыми дрожжами!

Спасибо, Настя, за вкусный рецептик!

Tanyushka Куличи пекла первый раз! Получились просто потрясающие!!! Спасибо за доступный и понятный рецепт!!! Удачи Вам, терпения и вкусных идей!!!

настя спасибо за рецепт!!! пекла первый раз, получились на 5!!!

Елена Спасибо большое за рецепт!
Всё получилось, всем понравилось!
Вкуснятинннаааа!!!

Анастасия(Беларусь) Спасибо огромное за рецепт! На Пасху всегда ходили к родитлям мужа с покупными булками, в этом году всех удивила, особенно свекра, он у нас такой превереда в еде.Также сделалаПасху творожную, объедение.Была за свои блюда горда.Еще раз большое спасибо, от начинающих хозяек особенно!

Оля Спасибо Вам, Настя, преогромнейшее за такой подробный рецепт. Готовила Пасхальный кулич впервые в жизни и в буквальном смысле слова не нарушала ни один ваш пункт и четко придерживалась рецепта! Куличи все как один получились отменные и самое главное первый мой «блин» не оказался комом! Ура!

Zoja Огромное, просто огромнейшее спасибо за этот рецепт! Раньше терпеть не могла работать с дрожжевым тестом, но в этот раз получилось что-то — шедевр. Съели всё и крошки не осталось!

Таня Спасибо большое за рецепт!!! Получилось просто СУПЕР!!!:)

Люда Испекла на праздник кулич по вашему рецепту. Получился просто изумительный! И подошел хорошо, и выпекался быстро, к формам не прилипал. Просто удовольствие готовить по вашим рецептам.

Наталья Огромное спасибо за такой подробный рецепт! Впервые у меня получились куличи. Такие воздушные и вкусные! Правда, я положила 2 пакетика сухих дрожжей по 11 г. (в прошлые года по другим рецептам тесто даже подниматься не хотело), поэтому тесто поднималось еще быстрее. Теперь каждый год буду печь по Вашему рецепту!

Ameri Настя, здравствуй! Спасибо тебе за рецепт. Испекла, все поднялось, единственное что — добавила бы больше сахара. Радуй нас своими новинками:) Успехов!

Маша Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Никогда не пекла пасхи, считала что всё равно не получиться.А увидела ваш рецепт и решилась.Очень вкусные и красивые получились пасочки.Благодаря вам я собой горжусь =)

Елена Анастасия, огромное Вам спасибо за сайт. Нашла его случайно — искала рецепт кулича без безумного количества яиц и масла — и нашла его у Вас! Испекла — очень вкусно! Обязательно воспользуюсь и другими рецептами;)))

Алина вы просто волшебница, сколько готовлю с этого сайта и все блюда просто отменные)

Лена Делала куличи первый раз в жизни. Все получилось отлично!))) Спасибо!

Виктория Куличи превосходные получились! Замесили две порции — семья большая, всё получилось — куличи мягкие, ароматные, вкусные! Спасибо огромное! Каждый год ищу рецепты куличей и выпекаю, но что-то не выходило … А Ваши- с первого раза!!!

Картонка Делала куличи по этому рецепту, получилось всё вкусно, красиво и пышно, вот только зачерствело как-то быстро…

Лена Очень хороший рецепт. Это был мой первый опыт в области дрожжевого теста. все получилось просто замечательно!

Света. Анастосия, огромное Вам спасибо за куличи.Получилось вкусно, хотя дрожжи были не очень.Постоянно пользуюсь вашими рецептами.Жду новинки!!!

Алена Готовила куличи первый раз в жизни, получилияь отменные, спасибо! Сегодня поставила тесто испечь на родительский день.

Альбина Пекла кулич первый раз, получился очень вкусный. Пекла 7 часов))) Спасобо огромное за рецепт

левчик рецепт хорош, мужик говорит)

Анна Первый раз делала и всё получилось! Семья была в восторге! Спасибо!!!

Андрей. Анастасия все получилось! Благодарю за рецепт.

Надя Воронеж 23 го делала куличи повашему, Настя, рецепту — первый раз в жизни, кстати, — всё получилось отлично. Строго придерживалась рецепта. Домашние (особенно муж) были в восторге! СПАСИБО!!!

Ирина Второй год на Пасху готовлю кулич по Вашему рецепту, все просто потрясающе!!!
спасибо что вы есть!!!

Танюша Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Всем понравилось, пожалела, что сделала пол порции.

Ирина Спасибо за рецепт Настя…Первый раз взялась и у меня все получилось…

Виктория СПАСИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ.1

Таня Пасха вот уже прошла-, дошли руки написать вам. Спасибо большое за рецепт, такие чудесные куличи получились. Всем понравились и не очень сложный рецепт. Огромное спасибо.

Екатерина Да, да, да именно тот кулич, который я хотела. Делала на Пасху впервые по этому рецепту. Ингредиентов уменьшила в 2 раза, получилось 2 больших кулича. Очень переживала, что не получится, но получилось, да так, что восторгу не было предела. Куличи очень и очень вкусые, чувствуется сдоба, нет сухости. Семья еле и ела))) Прощайте магазинные куличи. Теперь буду делать только по этому великолепному рецепту!!! Это безумно вкусно и не сложно!!!

Ольга Как всегда СУПЕР!!! Третий год пеку))))) Только сахару больше добавляю))))

Дина Сделала по Настиному рецепту. Получилось очень вкусно!!! Даю все 10 баллов. Попробуйте и останетесь супер довольными!!!

kara u menya vsyo poluchilas otlichno, bolshoe spasibo.

Олечка Настенька, спасибо большое за такой замечательный рецепт!!!
Первый раз в жизни делала куличи, получились безумно вкусными, теперь придется делать каждый год, так всем понравилось:))
Я в тесто положила еще цукатов, и было просто оболденно вкусно!!!

Sofi (Marsel) Настенька, спасибо вам из Прованса.Готовила на Пасху первый раз здесь и по вашему рецепту.Вся семья (20чел)была в восторге, потому что ничего подобного не пробовали.Здесь все продают шоколадное (яйца, кролики, куры.колокольчики) Все рецепты что брала у вас никогда не подводили

Ольга Спасибо за рецепт! Готовила первый раз в жизни кулич. Получилось все супер вкусно.Вышло 6 куличей.

Светлана Настенька, спасибо за рецепт. Как-то покрыла глазурью горячий кулич, так белок потек. С того раза всегда глазурь наношу на остывшие куличи.

Елена Настя, спасибо огромное за рецепт! Я первый раз в жизни пекла кулич. Все делала строго по инструкции. У меня не возникло ни одного дополнительного вопроса. Происходило все именно так как Вы написали. И получились настоящие КУЛИЧИ! Еще раз спасибо за пошаговую инструкцию. А также огромное спасибо всем тем кто оставляет отзывы!!! Именно на них я ориентировалась выбирая рецепт!

Екатерина Спасибо за рецепт! Пекла впервые и о, чудо!!! получилось так, что съели за раз! для меня результат был неожиданный!

Оля!!!!!!!! Спасибо вам огромное!!! Куличи получились просто супер!!! Всё очень вкусно!!!

Елена, Братск Большое Настя вам спасибо!!! Пасха уже прошла, а я до сих пор делаю куличи по вашему рецепту, очень вкусно и быстро!

Светлана Настя, спасибо Вам большое за рецепты. Многое из них я уже попробовала приготовить, охотно делюсь ими с коллегами.

mab2005 Спасибо большое за рецепт! В первый раз опара не поднялась (скорее всего слишком громко сынуля бегал, да и у меня мысли были не хорошие), уложив сыночка спать, я решила опару переделать, все поднялось, куличи удались на славу!!! Все освятили и скушали!

Юлия Куличи получились просто изумительные, большое спасибо за рецепт и за столь подробное описание.

Richa Спасибо огромное, Настя, куличи удались на славу! У меня всё не поместилось в один приход, пришлось допекать вечером через 7 часов от первого захода, переживала, что скиснет тесто или осядет, но нисколечки не изменился вкус! И я пекла в первый раз, теперь точно знаю, что не в последний!

Настя Ахметова Дааааа, мои родные восхищались сначала тем, что я пекла сама куличи, а потом и вкусом этих куличей! Спасибо за прекрасные рецепты

Наталья Это восхитительно, раньше пекла куличи по другим рецептам, но этот превзошел все мои ожиданья. Настя, ВЫ молодец!!!

Маруся Первый раз пекла куличи в этом году на пасху по вашему рецепту.Выбрала его не случайно(готовила по другим рецептам, все получалось замечательно!)Просмотрела комментарии-что-то запомнила и учла.Боялась что не получится вмесить изюм равномерно в тесто, но напрасно, вмесила легко! Тесто подымалось отлично! Только в формы(покупала бумажные) я положила теста моловато, поэтому поднимались по времени они у меня дольше.В следующий раз буду класть теста больше.Пропеклось все отлично, вкус замечательный! Полностью согласна с людьми, которые пишут, что с магазинным не сравнить! Я была в восторге что у меня с первого раза все вышло! Спасибо вам Настя!!! В следующем году буду печь пасхальный венок по вашему рецепту:)))

Сергей По этому рецепту, но убрав сладкие ингредиенты, использовал тесто для пирога (кулебяки и растигая). Получилось прекрасно, рекомендую.

Андрей что бы изюм равномерно распределялся по куличу, его надо высушить, обвалять в муке, а потом вводить.

Юлия Спасибо огромное за рецепт, попробовала сделать кулич задолго да праздника, что бы в самый ответственный момент не облажаться, получилось просто здорово! Спасибо еще раз!

ольга Здравствуйте, раньше пекла куличи по рецепту бабушки, получалось неочень, в этом году попробую ваш рецепт.

Ольга Вот уже несколько лет пеку кулич по Вашему рецепту. Ни чего другого даже пробывать не хочется! Друзья, муж и я сама в полном восторге. Спасибо!

Катя Скоро Великий праздник и я жду не дождусь когда буду вновь печь это блаженство!!!) Пеките и вы не пожалеете!

Украиночка из Германии Озадачилась выбором рецепта к празднику. Нигде не встречала столько восторженных отзывов, поэтому и выбор пал на этот рецепт. Очень хочется найти новый по своему вкусу, в старом как-то разочаровалась, хотя пекла паски лет 15 по одному рецепту.

ТАТЬЯНА Я НОВИЧОК И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ВАШ РЕЦЕПТ, СТОЛЬКО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ.НАДЕЮСЬ ЧТО ВСЁ ПОЛУЧИТСЯ И МОЯ СЕМЬЯ ОСТАНЕТСЯ ДОВОЛЬНА))))))))

Надя Воронеж В прошлом году пекла ВПЕРВЫЕ и по этому рецепту, получилось отлично! в этом году прикупила разных форм и присыпок — буду снова печь, как в Настином рецепте)))))))

Ольга Рецепт супер!!! Пекла в прошлом году, вышло на пять с плюсом. В этом году тоже буду печь именно по этому рецепту. Настя спасибо Вам!

nina11 sposibo za etot retsept, mne ochen ponravilos

Людмила Тоже решила попробовать, столько хороших отзывов! заложила тесто в форы, подходит…уже жду не дождусь когда испекутся…так хочется попробовать…отпишусь!

venera sposibo balshoe, obezatelno zdelaiu, vi nam oochen pomogli!!!

Анастасия Пекла по этому рецепту 2 года подряд! Супер куличи получаются!

Инна Замечательный рецепт! Анастасия, спасибо большое! Восхитительно!:) =)

АФИЯТ пальчики оближешь

Марина в том году все получилось!!! В этом буду тоже делать по вашему рецепту! спасибо вам!

Владислава я тоже буду в этом году печь первый раз! остановилась именно на этом рецепте, так как он очень доступен и понятен! Прочитала все отзывы, я просто в восторге! Попробую обязательно этот рецепт, о результатах обязательно потом сообщу!
Настенька, огромное спасибо Вам за рецепт!

ольга пеку по этому рецепту уже третий год. всем очень нравится. настя, спасибо, что дарите людям радость.

Алиса в прошлом году пекла по этому рецепту — получилось отменно.
в этом году немного шафрана добавлю.
как же хорошо, что есть этот замечательный сайт! учусь, живу в общежитии далеко от родных, времени заморачиваться с едой нет, но когда приезжаю домой, всегда есть что приготовить, не выдумывая рецепт. Спасибо Анастасии

Вика В прошлом году пекла по этому рецептику — замечательные куличики вышли) Все хвалили) В этом году тоже такие сделаю. Огромное Вам спасибо)

Юля Наверное я тут первая, кому не понравился кулич по этому рецепту… Попробовала сделать половину порции, в принципе нормально, тесто хорошо подходит, с этим никаких проблем, но — в итоге кулич почти не сладкий и какой-то воздушный что-ли. Хотя, конечно, всё на любителя:) Я люблю куличи тяжёлые и очень сладкие, а это кексик!
Настя, за сайт СПАСИБО, очень много отличных рецептов, всегда выручает, когда уже не знаешь что готовить на этот раз! Вы — умница!!!

Светлана. Пеку по этому рецепту с 2009 года, добовляю цедру лимона и апелисина.Всем очень нравится. Спасибо за рецепт.

катя весь интернет перелопатила… в прошлом году готовила по твоему рецепту кулич (впервые в жизни!!!) и получился САМЫЙ вкусный! я потеряла этот рецепт и думала уже не найду…, но как видите, раз я комментирую эту страницу, значит не зря так старательно отыскивала). Настя, ты молодец, выручалочка для таких неумех как я))). второй раз в жизни буду готовить тоже по твоему рецепту! была бы у меня такая подруга как ты!)

Мария Спасибо за рецепт. Пекла в прошлом году по вашему рецепту, очень вкусно. В этом году опять буду печь.

Марина Рецепт класный, моим понравилось

алексей Большое спасибо за рецепт.

Рита Morgee Дорогая Настя, в этом году буду пробовать печь кулич по твоему рецепту! Очень надеюсь, что все получится!!!

Анна Настенька спасибо большое за рецепт. Я первый раз в жизни делала дрожжевое тесто и пекла пасху и у меня все получилось.

Светлана За рецепт огромное спасибо!!! Уже три года подряд пеку куличи по этому рецепту, получается два больших и от 3 до 5 маленьких. В этом году будет четвертый раз. Даже проблемная духовка пропекает, получается очень-очень вкусно! Только в нашей семье не любят изюм, поэтому всегда добавляю курагу и цукаты. На срезе — красота, а на вкус — отлично! Спасибо большое!

Лариса Настенька спасибо большое за рецепт.В этом году впервые в жизни решилась испечь куличи, волнительно очень!!! Спасибо за рецептик, всё доступно и понятно)))) Будем ПЕЧЬ

Марина Спасибо за рецетик)

Юлия Спасибо за рецепт, попробую испечь к Пасхе

Вера Тимофеевна Хочу подсказать маленькую деталь, изюм промывать надо заранее и просушить его, завернув в полотенце, а потом и на воздухе, и только потом в тесто, когда тесто уже один раз подошло, тогда и изюм не будет сырым в выпечке. Я делаю только так. спасибо и извените.

anna spasibo za rezept!!!

Любовь Куличи буду печь впервые, а вот другая дрожжевая выпечка у меня получается, благодаря Вашим рецептам, просто восхитительно.Огромное спасибо

Vika Спасибо за рецепт.Куличи еще не пробовали, а булочки и рулет получились суперскиее!!!

Елена Пекла куличи по Вашему рецепту… Всё получилось замечательно…, но на вкус моих домочадцев сахара маловато…

Lolita Большое спасибо за рецепты! Все время хотела научиться печь птичье молоко, но никто секретов не открывал. И вдруг Ваш сайт. Большое Вам спасибо получилось изумительно просто класс.

Oксана Настя, спасибо за замечательный сайт: все просто и вкусно! Кулич по вашему рецепту буду делать третий раз!!! Объеденье!

Олька Очень хороший репцепт!!!

GAYA NASTYA SPASIBO SPASIBO PALUCHILOS!!! YA TAK PADA YA ARMYANKA NO LYUBLYU RUSSKUYU KUXNYU U NAS UJE PRAZDNOVALI PASXU .S NASTUPAYUSHIM VAM PRAZDNIKOM..p.s poluchilas tochno takaya pasxa kak u bas na fotke

Света Пекла в том году Пасхальный кулич первый раз все получилось, хочу и в этом году.Спасибо за рецепт.

Евгения Буду печь по этому рецепту уже 4 год подряда, куличи получаются отменными, не кексы, как продают в магазинах, а именно куличи. огромное спасибо за рецепт)

Натуля Девочки! Мой совет, чтобы глазурь сделать еще вкуснее, я делаю так. Взбиваю один холодный белок+1 стака сахара в крутую пену, выливаю содержимое в мискуи ставлю на маленький огон, непрерывно помешивая. Глазурь становится густой. Быстро-быстро смазываю куличи. Украшаю посыпкой, цукатами, орехами, кокосовой стружкой. Тут уже ваша фантазия!!!

lenok Еще не разу не пекла кулич, в этом году будет первый раз, я волнуюсь, хочу чтоб получился. Это большой праздник. Спасибо Настя за Ваш замечательный сайт.

Ирина Никогда не имела дела с дрожжевым тестом, в том году попробовала впервый раз испечь кулич по Вашему рецепту, получилось все очень вкусно. В этом году попробую снова. Спасибо за рецепт.

Татьяна В тесто добавляю куркуму, куличи получаются желтенькими с приятным ароматом. Цукаты варю из апельсиновых корочек — намного вкуснее синтетических магазинных. Спасибо за сайт!

Ирина Кулич буду печь первый раз. Попробую этот рецепт потому что очень хорошо рассказано как готовить. Спасибо!!!

Ольга Пеку куличи уже лет 15. По этому рецепту не пробовала, так как раньше не видела этот рецепт. Но мой рецепт очень похож, технология приготовления тоже. Верю, что получится вкусный кулич. Совет: после того, как слил воду с изюма-его необходимо выложить на полотенце промокнуть и обкатать в небольшом количестве муки, чтобы изюм не выпадал с теста. Если нет специальных современных формочек для выпечки, к которым не пристает изделие, а есть приспособленные формы, то очень хорошо вырезать на дно кружок из пергаментной бумаги (можно даже из листа А-4), смазать свинным топленым жиром (смальцем), щедро смазать стенки формы и тогда не будет проблем с тем, что изделие пристало к форме и его невозможно вынуть. Так делали наши бабушки.

Анастасия я делала по этому рецепту только больше добавляю изюма, сахара и лимонной цедры

Анна Анастасия, спасибо большое за сайт. Буду пробовать печь куличи во второй раз и второй раз по этому рецепту. В прошлый год не вышло, тк слишком сильно согрела молоко и дрожжи заварились)))). Сейчас попробую избежать таких неприятностей. С наступающим светлым праздником Вас

Ксю В прошлом году делала по этому рецепту куличи! Получились просто замечательные! Вкусный, пышные! тесто отлично поднимается!!! в этом году обязательно на пасху по этому же рецепту буду делать!!! Спасибо, Вам, огромное за такой доступный рецепт!!!:) С наступающим праздником светлой Пасхи!

Ирина Сегодня попробую первый раз испечь кулич по Вашему рецепту. Спасибо!

Галина Всегда прочитываю комменты, здесь более чем достаточно, вывод, рецепт заслуживает звания-Народного, и смысла нет что-то выискивать еще в инете.
Анастасия, огромное вам спасибо передаю со Святой Обетованной Земли!
Всех с приближающимся Светлым Воскресением!

Галина Хороший рецепт)обязательно попробую)!!!

Аленка С Анастасия, спасибо вам огромное за замечательные рецепты. Очень часто пользуюсь вашим сайтом. В прошлом году пекла куличи (шафрановый) по вашему рецепту. Просто супер, пальчики оближешь. Очень все доступно, понятно расписано. В этом году буду печь по этому рецепту. Вы умничка, еще раз спасибо и низкий Вам поклон!

o-la-la буду печь в первые, начну с вашего рецепта. спосибо за подробности

Ясмина в прошлом году пекла в первый раз по вашему рецепту куличи…получилось очень даже ничего и первый опыт оправдал мои ожидания…не отбил охоту и в этом году испечь красивые вкусные куличи…спасибо за прекрасный рецепт…

Елена В прошлом году пекла по этому рецепту, получилось лучше, чем у бабушки!:) в этом году обязательно повторю!

Алина Спасибо большое за рецепт! Первый раз в жизни пекла пасху и она у меня получилась с первого раза! Я вот хочу поделиться одним советом котрый прочла на упаковке сухих дрожжей.Т.к. дрожжевое тесто не любит сквозняков и любит тепло, опару и потом само тесто, лучше всего ставить в немного подогретую духовку.Я включила духовку буквально на 5 мин, и потом в нее поставила кастрюлю с опарой, накрыв опару полотнецем.Тесто подошло великолепно.И потом продела то же самое с тестом, предварительно подогрев духовку снова.
Спасибо большое за рецепт еще раз!

Альвина Спасибо за рецептик, обязательно попробую=)

Ольга Если хотите побаловать детей, то можно сделать белое покрытие и шоколадное. Напеките маленьких пасочек \ я использую 100 и 250 гр. граненые стаканы\ .Глазурь: 2ст. ложки молока, 2ст. ложки сахара,2ч .ложки какао -проварить,+чуть шоколадки, когда начнет остывать,+50–70 гр. масла .Остывшие пасхи окунуть головкой в глазурь и украсить .Всех с праздником! Здоровья и удачи .

Наталия Пекла уже два раза. Делала всё как по рецепту. Просто СУПЕРРР — начиная от запаха, заканчивая вкусом и внешним видом. Большое спасибо за рецептик.

Лариса Если у кого подгорает куличь в духовке нужно, ее увлажнять ставить протвинь с водой.получается замечательно.

ОЛЬГА ООООчень вкусненько, спасибо большое за рецептик!!!

Елена Сегодня буду печь куличи, надеюсь все получится. Спасибо за рецепт.

Алина завтра буду печь)очень захотелось именно этот кулич так еще и комментарии замечательные! обязательно поробую

Vita Пекла по вашему рецепту в том году, тоже писала отзыв-куличи получились ну просто чудо! Завтра снова буду печь(уже в новой духовке), надеюсь что получится так же на ура.Попробую добавить изюм и цукаты одновременно, правда не знаю, как будет на вкус.Всем удачи и с наступающим праздником Светлой Пасхи!

Алёна Пеку куличи много лет. Мама научила. И именно по такому же рецепту. Единственное хочу добавить: что бы глазурь получилась правильная, лучше всего использовать пудру. (Стакан сахара перемолоть достаточно) И пока куличи горячие-намазать их. Тогда растекаться ничего не будет. А рецепт этот действительно хороший. Пеките и не бойтесь. всё получится!!!

Тамара Большое Вам СПАСИБО!!! В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту. Семья была в восторге. В этом году требуют повторить!!! И вообще все Ваши рецепты просто ВЕЛИКОЛЕПНЫ!!!

Наталья Спекла, рецепт супер!!

Анна Спасибо за рецепт, делала куличи первый раз и получилось! Правда первый плохо пропекся -, но это моя вина, недодержала немного. Остальные, думаю, получаться как надо!)

Дина в прошлом году пекла кулич! суперский.мы покупные плохо ели всегда, а этот с огромным удовольствием

Фисташки Спасибо за рецепт-получилось вкусно.Но заметила некоторые нюансы.Муки ушло 2 кг.Хотя все пропорции соблюдала чётко.И на мой вкус маловато сахара, хотя я положила 300 грамм(может из-за того что муки ушло больше нужно было увеличить кол-во сахара-незнаю).Дрожжей положила 50 грамм Львовских.А когда в духовке начала запекать, то тесто ТАК поднялось что долезло аж до верхней части духовки и уперлось в неё…хотя ставила на самый низ…и формы были не ведёрком, а поплоще и заполняла на 1 треть…)))))))))А так вообще вкусно очень!!!

Марина Переписала рецепт, попробую испечь, а вообще никогда не получалось, потом напишу

Катя Спасибо Вам большое за ваши рецепты, в том году делала по этому рецепту кулич, это было прекрасно. Получила похвалу от самых требовательных:) и придирчивых

Аллка В прошлом году впервые испекла…получилось СУПЕР!!! Настя, вы молодец!!! и спасибо Вам!

Елена Анастасия, вот уже не первый год пеку по вашему рецепту. Спасибо Вам большое.

Ольга Супер!

Юлия Спасибо за рецепт, в том году первый раз воспользовалась им и на эту пасху буду делать по нему же!!!

наталья Вот только что спекла куличики. вкусно! сын сидит и уплетает

Анна Спасибо Настя за рецепт. Вчера вечером испекла впервые в своей жизни кулич, опару никогда не делала раньше.
Все получилось отлично. Очень вкусно. У меня не было цукатов, но, попробовав только с изюмом, поняла что цукаты в этом рецепте обязательны, так как они дополняют вкус.
Не было посуды под кулич, из бумаги для выпечки сделала цилиндры при помощи степлера, все швы наружу, вот и форма за пять минут.

Анна Кулич очень аппетитно выглядит, буду печь сегодня первый раз в жизни

Аннушка Фух… Тесто уже в формочках стоит, поднимается… Надеюсь все получится, пеку по этому рецепту уже третий год, все хвалят, но я понимаю что до совершенства еще далеко… Опыта с тестом не хватает… Надеюсь в этот раз будут вкуснее чем в прошлые, тем более что в этот раз мне помогал мой 4-х месячный сыночек:) Спасибо Настюша за рецептик;)

ник такой долгий процесс щас начну(изначально хотел развести готовый порошок)

Анюта сейчас будем пробовать печь с сынулькой (4,5 года)

Ольга Да, прочитав комментарии, хочется и самой попробовать, что я и собираюсь сделать, хотела половину порции сделать, но пишут, что плохо подходит и решила сделать все как написано в рецепте, надеюсь все получится.

Лидия Я пеку куличи уже больше 30 лет. Пекла по разным рецептам. Могу сказать, не «получались» куличи в те времена, когда было очень плохое качество дрожжей и неважная мука. Сегодня буду печь по Вашему, Настя, рецепту. Из своего опыта я заметила, что для куличей нужна мука очень высокого качества, с высоким содержанием клейковины. Если муку купили перед самым использованием, то её нужно сначала подсушить в теплом месте, например на батарее. А вымешиваю тесто я до тех пор, пока не услышу, что изменился звук, вроде как оно становится воздушным. Спасибо за рецепт. Всем удачи.

Sweetie Nat Настенька! Огромное спасибо Вам и Сергею за ваш труд и щедрость вашей души! Столько добрых слов хочется сказать вам каждый раз, когда захожу на ваш сайт и пробую Ваши рецепты!
Этот пасхальный кулич тоже получился у меня замечательно! Принимайте нашу благодарность. Все вкусившие остались очень довольны)

любовь пекла по этому рецепту в прошлом году-получилось отлично и мороки не много.очень вкусно.всей семье понравилось.в этом году буду тоже печь по этому рецепту

Мария Уже 3й год пеку по Вашему рецепту. По моему это восхитительно! Спасибо огромное))

елена По этому рецепту пеку второй год, спасибо огромное! Мои сейчас в духовке…красивые!!!

Оксанчик спасибо большое за рецепт, завтра буду печь, в том году пекла впервые, получилось безумно вкусно!!!

Людмила Большое спасибо)Делаю уже третий год по вашему рецепту, просто и вкусно! Я немного подкоректировала в этом году немножко добавила корички и ложу больше сахара и муки.Вот с нетерпением жду готовности, аромат на весь дом!
С наступающим праздником Светлой Пасхи!

Елена Четвёртый год пеку куличи по этому рецепту. Всегда всё получается! Не устаю благодарить Анастасию. Спасибо Вам огромное!!!

Ксюша никогда не пекла куличи, попробую ваш рецепт, читая коментарии, хочется быстрее начать.Спасибо большое заранее! С наступающим Светлым Воскресением!

Мелисса И я наконец затеяла свой первый настоящий Пасхальный Кулич!
Стоит уже в тёплом месте)
Спасибо за рецепт!

Светлана Куличи тают во рту!!! потрясающие!!! спасибо огромное за рецепт!!!

настя Решила испечь куличи по Вашему рецепту — сейчас стоят уже 10 мин. в духовке. Верю что будут вкусные!!! Обязательно завтра напишу что получилось!

Екатерина Спасибо за чудесный рецепт! Весь день трудилась, наготовила на всю семью и друзей, правда не удержалась, чуть-чуть попробовала. ВКУСНО!!!

Татьяна С. Настя, я тоже хочу поблагодарить вас за столь подробный, пошаговый рецепт! вот уже в этом году будет 3 год, как стала печь по вашему рецепту! я так рада, что тогда случайно наткнулась на него! спасибо вам огромное!!!

Варя Настенька спасибо огромное за рецепт, первый раз в жизни пекла кулич, рецепт очень хорошо написан сейчас достала такие красавчики получились, и потрясающая глазурь(мужа отгоняла как могла, а то бы все съел. Спасибо Вам, теперь частенько буду рецептиками пользоваться!!!

Александр Да действительно, даже в мужских руках получилось СУПЕР!

оленька прочитала ваш рецепт попробую в субботу

Дарья Настя! Спасибо Вам за Ваши рецепты!!! Пекла кулич в первый раз!!! Муж мной гордится. Всё благодаря Вам!!! Христос Воскресе!!!

Оксана Тесто поднимается, скоро класть в формы. Пеку второй раз по Вашему рецепту, мне нравится. Рекламирую Ваш рецепт и сайт всем знакомым. Спасибо.

ника Настюша, спасибо за рецепт! наверно, я сделала что-то не так- тесто получилось слишком воздушным.. либо замесила слишком жидкое, либо долго ждала, пока тесто подойдет в формочках, либо такой уж я повар…

ирина пекла по рецепту, мож сделала не так чего…получились красивые, румяные, ароматные, но суховаты, попробую еще и сметаны добавить…

Мария Переписала рецепт, завтра будем проверять:) Всё же спасибо за ранее, потому что толково написано!

Елена Спасибо большое! Пекла первый раз. Получились замечательные, тающие во рту. Всем близким очень понравилось!

Катюшка Я-молодая мама и ещё пока не совсем опытная хозяйка… Но Ваши салатики делаю всегда на ура! Всей семье нравится)))) Первый раз в своей жизни решила испечь паску сама) посмотрим, что из этого получится… Пока всё идет как надо) Спасибки огромное за рецептик=**

Ирина Огромное спасибо за рецепт! Сегодня пекла первый раз! Получились супер! Тесто красивое, вкусное! В-общем я в восторге от своих первых куличей! Получила море удовольствия!

Татьяна Девочки, кто ищет формочки для куличей, такие как у Насти на фото, они есть в Ашане, по крайней мере в Москве. Там, кстати, есть и другие формы.Сегодня себе накупила разных. Настя, а Вам огромное спасибо за Ваши рецепты, сейчас жду поднятия теста, надеюсь все получится)

Елена Рецепт просто изумительный! Просто и очень вкусно. Спасибо!

Равия Благодарю за рецепт Настя!

Санечка Я только что допекла куличи по этому рецепту…тоже получились очень-очень воздушные…но, думаю, до праздника отстоятся…и станут немножко плотнее…=))))Спасибо большое за понятный и не сложный рецепт!

Анна В прошлом году кулич у меня получился тяжеловат, и я стала искать новый рецепт. Огромное спасибо! Кулич просто супер! И даже глазурь у меня получилась.

Александра Пеку 4 год подряд по Вашему рецепту. Все, кто пробует нахваливают. А сама не могу оторваться. Спасибо большое))))

Анютка Анастасия, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Пекла пасху впервые в жизни, вместе с мамой. Все получилось отлично!)) Радуюсь как ребенок=)

Алена Спасибо большое за рецепт!!! На вид получились очень красивые!!! В воскресенье попробую на вкус!!!

Наталья Анастасия, в прошлом году испекла по вашему рецепту в первый раз, семья сказала, что таких вкусных куличей не ели НИКОГДА, ТОЛЬКО ПЕКИ МАМА, никаких МАГАЗИННЫХ.В этом году вот пеку, а на Красную горку хочу испечь-шафрановый! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!! Дай Бог тебе здоровья и всех благ!!!

Анастасия Никогда не пекла Куличи, но в этом году решила попробовать. Столько рецептов пересмотрела, но больше всего внушил доверие именно этот) Очень страшно, но завтра будем пробовать)Отпишусь как получится!)

Екатерина:) я хозяйка еще только начинающая, готовить обожаю, особенно печь! но увы не всегда получается то что хотелось бы… первый раз решила приготовить кулич по вашему рецепту. сама в шоке, получилось все прекрасно! такая красота..а аромат..ммм:) вкус думаю будет такой же!:) спасибо огромное за рецепт! теперь если кулич то только по вашему рецепту!!!:*:*:*

Инна Рецепт суперский)))) вся семья в восторге, что всё так красиво получается… вот скоро попробуем на вкус))) спасибо, Настя

Наталья Как всегда, великолепно! Замечательный рецепт и замечательные куличи!!! Три года пеку по этому рецепту, всех подружек на него «подсадила» и у всех все получается.
Браво!

Марина Третий год буду печь по вашему рецепту. Получается ттт СУПЕР, а как вкусноооо)

Светлана Настенька, восхитиительный рецепт, спасибо огромное…не смогла удержаться и ущипнула немного, тает во рту!!! …

Тюша Сегодня испекла)))Единственный минус не было большой формы(((и по рецепту не сладкий получился…хотя глазурь дополняет)))по рецепту вышло 21 кулич (средние и маленькие)Огромное спасибо, первый раз пеку кулич за свои 21 год))))

Мария Спасибо за вкусный кулич, все семейство довольно!!! Пеку по вашему рецепту 2 год.

Verro4ka Поставила в духовку вторую партию)) У меня получилось 6 средних и 10 маленьких(формы под кексики), для подрастающего поколения. Аромат стоит просто потрясающий, он просто сводит с ума!

Наденька Аааа, спасибо, за рецепт)) Первый раз в жизни пекла на дрожжах, и получилось я в шоке)) Девчонки пробуйте рецепт не оч сложный! Все удачи в выпекании))

Саша Спасибо большое!!! Очень боялась приступать, но все получилось!!!

Ксения а у меня 8 скажем больших и 4 мелких)))))

Алла Пекла в прошлом году, понравилось. Но сахара в этом году положу побольше. Получилось много, раздала всем

Олеся! Спасибо за очень вкусный рецепт,3 года уже пеку по этому рецепту.Необыкновенно вкусно получается!!!

Маргарита В прошлом году намучилась с куличами, решила вот ваш рецепт попробовать. Спасибо, действительно всё получилось. Когда пробовали, немного увлеклись))) Сейчас вот буду еще раз замешивать тесто!

Светлана уже не первый год буду печь по этому рецепту! куличи божественно вкусные!!! спасибо!!!
хорошего всем настроения и светлой пасхи!!!
P.S.: готовить надо в отличном настроении и в хорошем расположении духа! помолитесь перед готовкой! результат еще лучше!

Наталья Вчера испекла! Просто чудо! Получилось семь куличиков разной величины .Показалось мало сегодня буду еще печь так как хочу всех родственников и друзей угостить такой вкуснотищей.Сегодня добавлю немного больше сахара и чуточку соли.Настюша большое спасибо за рецепт.

Рыжык Вчера пекла куличи, на вид очень хорошие получились румяные. Правда опару ставила на ночь и к изюму добавила цедру апельсина. Тесто подходила быстро, начала в 9ч утра и в 20ч уже готовые куличи, украшенные красовались на столе. Форму смазала маслом и ни чего не пригорело, выскользнули из неё легко и быстро. Очень хочется снять пробу, но думаю что все отлично получилось. Пеку куличи уже третий раз, по Вашему рецепту первый!!!

светик Спасибо огромное.получились очень симпатичные.рецепт хороший

Наталья Здорово!!! никогда ещё ни пекла куличи.. вот уже второй раз подходит тесто.. думаю что всё получиться.. спасибо вам за такой рецепт!!!

Анна Спасибо, за рецепт, пекла по нему в прошлом году, была беременная, боялась не поднимется тесто, получились изумительные куличи, в этом году еле нашла Ваш рецепт, уже скопировала ссылку, буду печь завтра, надеюсь будет также вкусно! Спасибо, с наступающим праздником!!!

Екатерина Валерьвна Кто-то спрашивал про КАТРЮЛЮ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ — можно ли в ней выпекать — я в прошлом году пекла — все получилось хорошо! Еще раз спасибо Насте за доходчивый и вкусный рецепт!

Олег Спасибо за рецепт.Родные довольны) Очень вкусно получилось.

Оксана спасибо вам за рецепт)))))))))))

Елена В том году пекла по этому рецепту, получились просто восхитительные куличи!!! Завтра буду печь! конечно, не без волнения, но с предвосхищением!!!

Ольга А я пеку второй раз по этому рецепту!
Первый раз получилось просто супер!
А в этот раз на вид не очень, даже не знаю почему, все делала, как обычно!

verenze sofia bolgaria отличный рецепт! получились отличные куличи.я не думала что могут выложить в сайт такой замечательный рецепт.спасибо!

Ирина первый раз делала паски, и сделала по этому рецепту. Одну специально разломали, получились отменные!

Светлана а мне бабушка говорила, что тесто нужно замесить более 100 раз. Куличи получились очень вкусные. Спасибо)))

Юля Добрый день!
Вчера пекла куличи по Вашему рецепту. Признаюсь, что пекла первый раз. Начала приготовление в 19.00, закончила в 1.30 ночи. Получились красивые, ароматные. В приготовлении все просто. Пекла все по рецепту, использовала сухие дрожжи, получилось 3 кулича диаметром 13 см, и 5 куличей по 8 см. Украсила глазурью по рецепту, белки взбивала на льду, все получилось очень красиво! Во время выпечки запах был потрясающий! Попробуем в воскресенье;))) уверена, что будет очень вкусно))) Спасибо за рецепт!!!

lubov@bizon.ptt.ru Большое спасибо за рецепт. Делала все как написано, соблюдала все нюансы по отстаиванию на подъем в формах(формы купила одноразовые). Получилось СУПЕР!

Снежана Ольга, это может зависеть от качества муки.

Нина Никогда не пекла кулич.Только что поставила опару посмотрим что получится.

LORA Ура, сегодня впервые делала тесто с сырыми дрожжами, все прекрасно поднялось.Осталось только поставить в духовку, готовила строго по рецепту-только все делила пополам решила не рисковать! Настенька, огромное Вам спасибо за ваш труд и сайт!

Юлия Анастасия, спасибо Вам большое за рецепты! Делала кулич первый раз и все получилось потрясающе!!! Они такие красивые))

АЛЕВТИНА завтра буду печь куличики по этому рецепту!!! Уверена, рецепт хороший!!!

марина Вчера всё ж решилась испечь куличи. Получились-конечно до идеала далеко. Формы у меня не было, пришлось выпекать в маленькой алюминевой кастрюльке. Не знаю- её вина или моя, но вся боковая поверхность кулича запеклась суховато-жестковатой на ощупь. Внутри, мне показалось, немного плотноватый, хоть тесто и хорошо поднималось. Хотя судить по маленькому кусочку, который я отщипнула, сложно. И сахара, на мой вкус, я бы чуток прибавила. В воскресенье распробуем по-полной. А так, рецепт совсем не сложный, если духовка и посуда хорошие)))))))))))))) Спасибо!!!

Татьнка Привет! Получилось замечательно! Хотелось бы по больше сладости! сегодня попробую 400 грамм сахара добавить!

Анна Уже третий год пеку по вашему рецепту! Очень вкусные получаются куличики! Спасибо огромное!!!

АЛЕНКА ОБАЛДЕТЬ, СКОЛЬКО ЛЮДСКИХ КОММЕНТАРИЕВ… ВСЕ ХВАЛЯТ, ВСЕМ НРАВИТСЯ… ПОШЛА И Я ТВОРИТЬ… УВЕРЕНА, ЧТО ПОЛУЧИТСЯ… УСПЕХОВ ВСЕМ, КТО ГОТОВИТСЯ К ПАСХЕ…

Жанна Большое, нет, огромное спасибо за рецепт! Получилось все очень и очень хорошо, а главное очень вкусно. Но прочитав отзывы добавила больше сахара. Выход получился очень большой для нашей семьи. В следующий раз буду просто брать на половину меньше продуктов:)) Пеките и не сомневайтесь в рецепте! Всех с наступающим светлым праздником!

Альбина В прошлом году пекла кулич по Вашему рецепту, угощала свекровь. Она была в восторге! (человек знающий толк в выпечке и куличах) Теперь только домашние куличи!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Камилла Именно благодаря этому рецепту у меня первый раз получились паски:) Раньше не получались и все. Спасибо большое!!! Пеку 2-ой раз…

Нина Никогда не пекла кулич.Только что поставила опару посмотрим что получится.

Ирина Куличи пекла первый раз — получились очень вкусные и красивые! Спасибо!!!

Света А я вчера напекла! Получилось, хотя кулинар я далеко не опытный! Единственное — поняла, что от формы зависит очень многое. Часть пекла в специальных формах для выпечки куличей — получилось замечательно: и снизу, и сбоку и сверху пропеклись как надо. А то, что не поместилась разложила в одноразовые формочки для кексов из фальги. Так эти «малютки» получились румяными только сверху, а бока и низ светлые.
По сладости для нас в самый раз, а вот привкус ванили почему-то не чувствуется.
Спасибо за рецепт! Всех с наступающим Светлым праздником!

Александра Кулич просто превосходный!!! Класс! Спасибо вам большоое!!!

виктория пасхи просто супер получились, я двойную норму делала!!!

Рокси Я тоже завтра попробую испечь по вашему рецепту. Напишу что получится))))

Ксения Рецепт отличный! Впервые пеку куличи, всё получилось!!! Огромное спасибо за рецепт и Ваш сайт. Порекомендую друзьям и знакомым.

Галина Переписала рецептик, буду творить))))))

Алёна Спасибо большое за рецепт, вчера впервые пекла кулич, очень волновалась, но получилось все отлично *__* немного глазурь правда, не получилась, но все равно все очень красиво, на выходных будем пробовать ^___^

Анита Пеку по этому рецепту уже 3й год! Все в восторге))))

Ольга Огромное спасибо! Пекла куличи первый раз. Получились — пальчики оближешь! Муж с ребенком уже один слопали. Угостила коллег на работе, отзывы изумительные. Рецепт — супер! Делала все точно по рецепту.

Дарья Настя, спасибо за Ваши рецепты! Всегда все доступно и подробно описано

Марияя Огромное спасибо за подробное описание.Сделала по Вашему рецепту, очень довольна.

Вовка (СПб) Да, кулич супер)))) Добавил изюм, цедру, цукаты и орехи грецкие и друзей угостил, никто такого вкусного не ел, даже удивились)))

Елена и Дашенька Настя спасибо Вам за прекрасный рецепт! Пеку по нему второй год — надеюсь и в этом году все будет так же вкусно!

лера у меня тесто очень плохо поднимаеться!

Юлия ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Настя, спасибо огромное, действительно несложно и максимально доступно.
На свой вкус — добавила бы побольше сахара.
Самое главное — это не кекс, не бисквит, а самый настоящий кулич, как в детстве.
Еще раз спасибо!!!

Марина Второй год пеку куличи по Вашему рецепту. Получается очень вкусно. Огромное спасибо!!!

Василиса Прекрасный рецепт! Завтра буду печь впервые! Уверена — все получится!!

Вика Спасибо за рецепт! Делала вчера в первый раз и все получилось! Это было так неожиданно!

Галинка Пеку по Вашему рецепту второй год. До этого тоже пекла, но всегда куличи трескались сверху. Это единственный рецепт, по которому куличи и снаружи — картинка, и очень вкусные!!! Спасибо!!!

Варвара Я пеку по такому же рецепту и мне очень нравится, никогда не подводил, новичкам советую не перегревать духовку, бывало что кулич зарумянился, а внутри остался сыроват,

Екатерина (Магадан) Спасибо, рецепт очень интересный, а оформлен и предоставлен — просто прекрасно. Спасибо Вам за труд, терпение, и Ваше кулинарное творчество!

Таня Спасибо, я первый раз пекла и все получилось.Рецепт супер!

Элина Пекли вчера с мамой весь день, получилось 5 больших куличей и 1 маленький. Дрожжи брали живые, тесто поднималось все разы просто на ура. Формочки купили специальные картонные. Но у нас что-то не задалось с духовкой, по времени всё было как в рецепте и зубочистка была сухой, а вот когда достали — обнаружились белые бока, ну т.е. пропеклась и подрумянилась только шапка. Но, надо сказать, от этого кулич не стал хуже, просто блондин…:)
Еще один момент — у нас изюм уже был чистым, поэтому мы его замочили на 20 минут в коньяке, и еще, добавили потом к изюму цедру лимона — аромат и вкус невероятный:)

Настя, благодарим за рецепт!
В следующем году будем снова дерзать по нему!

Всех с Наступающим Праздником!:)

Кристина и доченька Диаша спасибо за рецепт

Stella ок!!! ок!!! ок!!!

Лидия Вчера пекла первый раз по вашему рецепту, все получилось супер. Деткам понравилось. Теперь частенько буду читать ваши рецепты. Спасибо большое.

Елена Третью Пасху пеку кулич по этому рецепту, пеку в кастрюльках из нержавейки. В этот раз сделала тесто пожиже, что б руками не месить, вроде пропеклись хорошо. Спасибо за рецепт!

Ольга Огромное спасибо за рецепт, куличи получились бесподобные. До этого не могла подобрать правильный рецепт.

Марго Мои уже в духовочке!!! Пеку 3-й год подряд-очень вкусно!!! Тесто в этот раз тоже не очень поднималось, но в духовке поднялись почти в три раза!!! Настя, спасибо БОЛЬШОЕ!!!

Татьяна Не знаю у кого тут 3 кулича получается из данного количества ингредиентов))) у меня так все 6, поэтому теперь готовлю куличи уменьшая количество в 2 раза и получается действительно 3 кулича. Рецепт СУПЕР!!!

Олеся Большое спасибо!!! Я в первый раз пекла куличи, и всё вышло супер (делала двойную порцию) Очень удобно когда так всё пошагово описано да ещё и с фото!!! Всем нужно брать с Вас пример!!!

Светлана Спасибо огромное за рецептик!!! Сделала половину замеса, получилось очень много куличей:))) Хватит и нам, и знакомым раздать:)))

Татьяна 26 Вчера испекла куличи по Настиному рецепту. Начала в 12, а закончила в 20 часов (2-х летняя дочка помогала). У меня получилось 2 больших кулича и 2 как у Насти на фото. Всё делала по рецепту, единственное, в тесто добавила не 300, а 400 г сахара, получились в меру сладкие. Очень хороший рецепт, сама не ожидала.

Марго И у меня очень много получается!!!

Elena УРААА!!! мои первые куличи удались!!!

спасибо огромно. Все очень вкусно получилось:)

Наталья Уже четыре года пеку куличи по этому рецепту!
Очень вкусные — семья всегда довольна!

Евгения Спасибо большое за прекрасный рецепт! Пеку второй год и все в восторге, получается и вкусно и красиво…

Katiun4ik Спасибо за рецепт! По этому рецептику пеку уже второй год, все прекрасно получается, а сколько удовольствия от самого процесса… Не удержалась и попробовала уже, ну очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!

Наталья Спасибо за рецепт, буду пробовать! Хорошо что есть такие люди, готовые делиться опытом и знаниями!

Алёна спасибо большое!!!
, но количество правда на 6 куличей))

ирина Огромное спасибо за рецепт, куличи получились на славу, по внешнему виду, еще не пробовали, остывают.

Анастасия Первый раз решила испечь кулич. Выбрала ВАШ рецепт, вот замесила, жду с нетерпением, что получиться.

Юлия Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! КЛАСС! Он мне напоминает рецепт моей мамульки!

Ольга начиталась отзывов))пойду попробую испечь))

Юля Нова Спасибо большое, Анастасия за рецепты! пеку этот кулич 4 й год. самый вкусный, самый пышный, самый самый! и остальные рецепты класс!

Наталья (Прага) Спасибо Настеньке огромное! Сижу на вашем сайте уже давно и плотно, абсолютно перестала заморачиваться по поводу готовки на праздничный стол! Теперь по поводу куличей — благодарности нет предела! Начала в 9, в 15 закончила. Дрожжи САФ. Муки ушло чуть больше 1 кг, не стала заморачиваться по поводу — «не липнет к рукам», но месила очень долго. Все подошло очень быстро. Выпекала 1 в эмалированной кастрюльке, 12 штук — в форме для кексов, еще 6 в силиконовых формочках для крупных маффинов и 1 в эмалированной кружке. Половину придется раздарить, нам многовато на троих будет…))) Смазывала посуду маргарином, все отлетало отлично. Спасибо всем огромное за комментарии! Во-первых за рецепт глазури (1ст.пудры + 1 белок), во-вторых за подсказку насчет эмалированной посуды. Жаль, не дочитала все, только сейчас про пивные и чайные кружки увидела (сама-то на них заглядывалась, но побоялась, что лопнут), в следующий раз воспользуюсь подсказкой! Пеклось отлично, на вид все красиво! Насчет результата сказать могу только, что «кексовый» формат пропекся, ребенку давала и разрезала посмотреть, а вот насчет «кастрюлькиного» узнаю только на Пасху, когда разговляться будем.))))) Всех поздравляю с наступающей Пасхой Христовой!!!

Светлана Здравствует, Настенька! От души хочу Вас поблагодарить за прекрасные рецепты! Сейчас как раз пеку куличи, причем не только себе. По Вашему рецепту готовлю уже не впервые, и потому родные и друзья знают, что куличи получаются отменные. Удачи Вам и процветания!

Марина Настя, большое спасибо за рецепт! Куличи получились просто восхитительные!!!)))

леноррка Спасибо большое за такой рецепт! Как бы я не пекла, с цедрой ли, с орехами, но придерживаюсь всегда этого рецепта.Кстати у меня получилось ровно три.Ингридиенты ровно пополам! ХВ

Ксения Спасибо за рецепты они у вас отличные и самое главное понятно как готовить.

Евгения Я точно по такому рецепту пеку третий год. В этом году добавлю еще стакан сахара — мы любим очень сладенькие!!!)) А так рецепт- супер!!! я давно искала подобный.

Мария ВСЕ СУПЕР!!! ПРИГОТОВИЛА))) НЕ УДЕРЖАЛИСЬ, ОДИН КУЛИЧ СЛОПАЛИ!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! ПОЛУЧИЛСЯ ОБАЛДЕННЫЙ!!! МЯГКИЙ, ВКУСНЫЙ!!! Я ТАКОЙ ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ЕЛА! ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ!!! ГЛАВНОЕ-ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ-ПРЕБОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!

Настя А у меня в форме почему-то не поднимается((((боюсь, что не получится!

таня Спасибо за очень простой и быстрый рецепт кулича!

Алеся получилось 1,5 кг муки
6шт (знаете, наборы форм продаются? 2 мал, 2 бол., 2 ср. разного размера?)
очень вкусно, спасибо за рецепт!

Надежда Два года подряд пекла куличи по данному рецепту. Получались отлично. В этом году хочу попробовать с шафраном. Надеюсь, что тоже получится. Спасибо за рецепты.

Татьяна А мы не удержались и уже два слопали! МММ вкуснотища!!! СПАСИБО огромное за рецепт!!!

Элен Мне очень понравился Ваш рецепт!!! Все просто и доступно описано!!!

ОЛЬГА Делала сегодня куличи по этому рецепту!!! СУПЕР!!! Я ПРОСТО В ВОСТОРГЕ!!!5 ШТУК ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОТЛИЧНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТИК!!!

Олеся Самый лучший рецепт кулича, который всегда получается!!! Уже 4-ый год пеку по этому рецепту! Спасибо вам огромное, Настенька!!!

Мария Настенька, спасибо большое, второй год пеку кулич по этому рецепту))) В этом году положила побольше сахара и добавила соль (показалось, что в прошлом году был пресноват). Вместо изюма во всю выпечку кладу цукаты, т.к. мои мартышки изюм не едят)))) А для глазури я белки не взбиваю, а просто перемешиваю вилкой с сахарной пудрой (1 белок+250 гр пудры) и добавляю несколько капель лимонного сока для белезны))))

Маша здравствуйте, мне 13, и это мой первый кулич. Рецепт очень заманчивый)) я уже запекаю своё творение в духовке. Спасибо за рецепт! радует, что очень подробно.

Ольга Спасибо и от меня, прекрасное тесто получилось и всё не так сложно оказалось, вместе с дочкой сидим любуемся, усталые, но довольные)))))

Маша Ах да, и ещё, я вместо изюма добавила в тесто цукаты)

Настя А у меня получились не сладкие((надо было больше сахара добавить! А так очень неплохие для первого раза)))

Светлана Украина Прямо сейчас пеку паски по Вашему рецепту, на две порции, только с одной пачкой масла+200 гр сметаны, получилось СУПЕР, делаю первый раз в жизни(имею диплом кондитера!!!)
СПАСИБО!!!

юлия Спасибо Вам большое за рецепт, очень вкусно, и очень легко все получилось, я уже 3 год пеку, и всем советую,

Саша Получилось все супер!!! от духовки многое зависит, выпекала строго по рецепту, но те куличи которые стояли дальше от огня получились не такими румяными, но все равно пропеклись!!!
Мужу очень понравилось!!!

Михаил Огромное спасибо!!! Первый раз в жизни пёк и всё удалось на славу

Ирина В прошлом году первый раз испекла кулич по вашему рецепту. Спасибо большое за подробное описание. Все получилось очень вкусно и красиво. В этом году собираюсь еще раз сделать.

Сальцова Екатерина Куличи просто отличные получились. Это мой первый опыт. Спасибо Вам огромное!

оля Долго выбирала рецепт в сети-хотела, чтоб было и просто, и отзывов много. Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно, рецепт простой, мне понравился. Я добавила еще лимонную цедру (для меня это вкус детства), и миндаль. Кулич получился очень вкусный, ароматный, насыщенный.

Дарья Настя, давно хотела Вас поблагодарить за рецепты. можно сказать, училась готовить по этому сайту. пробовала уже многое — всегда получается очень вкусно.
Кулич пеку уже 4 год. вот и сейчес только поставила в духовочку. теперь остается ждать как пропекуться — ну, а потом наводить красоту.
С наступающей Пасхой! Счастья вашей семье и всех благ!

юл и я Куличи получились, но почему то очень пахнут дрожжами.

Светлана Всегда восхищалась людьми, которые приносили святить собственные куличи. Сама печь не решалась. Два года назад начала готовить по Вашим рецептам. Каждое блюдо получается необыкновенно вкусным, красивым и очень легким в приготовлении. Сегодня решилась на кулич и пасху. Результат просто удивительный. Спасибо Вам.
Поздравляю Вас и Ваших близких со Светлым праздником! Ангела-Хранителя Вам.

Ольга Впервые занялась куличами. Получилось изумительно.Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты, очень всё доходчиво и ясно.

Таня Спасибо!!! Замечательный рецепт!!

Наташа Спасибо огромное за рецепт. Буду печь третий год. Всё время получались вкусные куличи..

Юленька Спасибо Вам огромное за рецепт! Сегодня в первый раз решила испечь кулички и они ПОЛУЧИЛИСЬ очень вкусные и красивые!!! Счастья Вам, Анастасия и вашей семье и с наступающей пасхой!!!

Екатерина Большое спасибо за рецепт! Долго искала, но Ваш просто на душу лег! Получились отличные куличи!!! Первый раз и так удачно!

Катерина Вот, приготовила — впервые дрожжевое тесто. Масла и изюма добавила еще по 100 грамм, а вот сахара не додумалась. Мне нравится сладкая пасха, но получилась, по моим понятиям, диетическая)))
Дрожжи взяла удачно, подошло не в 3 раза, а больше. Пришлось даже посуду менять.
С глазурью намаялась, завтра рука работать не будет.
Рецепт и технология — отличные.
Насчет газовой печи. Температуру держала на среднем показателе шкалы (градусов нет) 25 минут, выключила и до 40 в шкафу оставила — полностью пропеклись большие, ничего не пригорело. Формы юзала бумажные, ибо других почему-то не нашла нигде. Маслом не смазывала, но по совету здешних камрадов на противень добавила воды.

Бася В очередной раз потеряла свой рецепт куличей. Искала наиболее похожий — нашла Ваш. Делаю сразу двойную порцию — чтобы наверняка всем едокам хватило:) Тесто прекрасно поднялось первый раз. Добавила в половину изюм, во вторую половину — рубленые орехи. Жду второго подъёма:) Судя по цвету и запаху теста — куличи должны получиться вкуснющими. Спасибо за подробный рецепт!

Александра Пеку в первый раз, тесто поднимается, скоро в духовку… Вся в предвкушении!!! Думаю получится СУПЕР!!!

Нина спасибо большое за рецепт. наш кулич сейчас в духовке. поднялся отлично, а уж какой аромат стоит в доме-))))

славик у жены 2 года не получались куличи в етот раз решил сделать сам. надеюсь всё получится! спасибо за рецепт!

Таня Поставила опару…жду! Первый опыт выпекания куличиков! Надеюсь на успех)))

анна большое спасибо всех с праздником

Юлия Тоже в восторге от вашего рецепта. все получилось!!!

Lesya Пекли сегодня первый раз с мужем куличи по Вашему рецепту. Все просто замечательно получилось!!! Спасибо за суперский рецептик!!! Очень нетерпится попробовать!

Толстый с тестом имею дело вообще в первый раз!!! Страшно! Жутко переживаю!!! тесто подходит 2-ой раз…надеюсь все получится! ооочень хочется…

Ирина Анастасия, спасибо большое за рецепт. Куличи очень вкусные, пеку их уже 3 года, только добавляю побольше соли и в часть теста корицу, объедение!

Светлана Ключникова Спасибо за рецепт! Беспроигрышный вариант! Кулич — загляденье-объедение!

Елена Пеку второй раз!!! Отличный рецепт.получается много!3 по 5 см и 12 шт кексиков! и еще один 8 см

Ольга В четверг не получилось испечь — печём сегодня. А до этого пекли пробные в воскресенье — мммммммм, вкусняшные куличики получились))). Это первые в жизни испечённые самим куличи — ни я, ни муж до этого не пекли))). А получились — ну просто супер, ни с какими покупными не сравнить! Надеемся, что и эти получатся на «ура»)))

ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ Настенька! Идем святить куличи в храм! Сынок посещает воскресную школу — так просил непременно испечь СВОЙ КУЛИЧ!!! Спасибо ВАМ! Со СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ!!!))))))))))))

Елена СПАСИБО Вам огромное за рецепт!!! Пасхальные куличи получились просто обалденные, пекла первый раз в жизни, все описано очень доходчиво и легко. Счастья Вам и удачи в данной работе, ждем новых интересных рецептов:)

Настюша Настя, спасибо тебе огромное)

MarinaK Стоят мои куличики в духовке:) Запах на весь дом обалденный! Времени почти 3 часа ночи, как устоять и не откусить от них кусочек? Ведь Пасха ещё только через сутки! Тесто очень хорошо поднималось, думаю, что и вкус у них будет потрясающий!

Руслана Спасибо за рецепт! Несложный, а куличики и рулеты получились очень вкусными и красивыми. Я свою маму приятно удивила-настояла попробовать Ваш рецепт и результат превзошел ожидания!

kochin1988@mail.ru очень не плохой рецепт.первый раз пёк куличи, надеюсь блогодоря вашему- рецепту не последний. спасибо.

Евгения СУПЕР! Это мой дебют! Огромное спасибо за рецепт!!!

Юлия Анастасия! Большое Вам спасибо, не знаю что получилось на вкус, но на вид выглядят очень аппетитно.

karina завтра попробуем.

Анна У меня тесто после замеса 1-го получилось очень крутое, и комочки появились от всего добавленного…грусть. Завтра буду печь, надеюсь они расстаят в теплом месте. К Вам на страничку поздно зашла, чуточку раньше бы)))

Катюша Настенька, спасибо огромное за ваши безупречные рецепты, с ними я себя чувствую настоящей хозяйкой!!!:) Очень Вам благодарна! Я первый раз пекла куличи, получились очень красивые и аппетитные! Спасибо!!! С наступающим праздником!!!

Юля В первый раз готовила кулич. Получились просто супер! Хотя я очень редко что-либо пеку и вообще редко готовлю сладкое или десерты. Очень вкусные и красивые и чудесные куличики:) Поднялись замечательно, воздушные… Ммм:) Скорей бы Пасха!

Анжелика это что то сверхестественное!!! такая красота))1й раз в жизни решила испечь куличи)слов нет!!! просто СПАСИБО ВАМ, АНАСТАСИЯ, ОГРОМНОЕ!!! еще на вкус не пробовала, но вот 1й большой куличик уже готов во всей своей красе.))))единственное, пекла в стакане остальные, у них бока светлые, не подрумянились, но полностью пропеклись((((как то поздно увидела ваш сайт, по пурге не пошла искать формы…)))все здорово, все супер! совершенно никаких проблем с тестом не было! Вы просто молодец)))спасибо огромное! успехов Вам!!!)))

лилия анастасия, спасибо за ваши потрясающие рецепты!!! кстати куличи по этому рецепту пеку уже 3 год, ни разу не пожалела)))все домашние и соседи в восторге)))

ЭлИос Не могу удержаться, чтобы не поблагодарить за отличные куличики, которые у меня получились (аж 6) и за сайт, которого в мире лучше нет. А племянница испекла пасхальный венок, тоже получилось великолепно, по Вашему, Настенька, рецепту. Лично у меня от Вашего сайта уже давно зависимость, и если вдруг (не дай Бог) он исчезнет, я пропаду (правда — не в расцвете молодости и даже не зрелости:))). Моя жизнь в Ваших руках, так как я очень люблю готовить .Спасибо Вам огромное за то, что Вы есть, счастья Вам и Вашей семье, здоровья отменного и творческих успехов. Я люблю Вас за Ваше трудолюбие, терпение и отзывчивость.

Елена с Камчатки замечательный рецептик. Я также как и многие на этом форуме, пекла куличи первый раз в этом году. Конечно же, мы с детишками не смогли удержаться и попробовали один)))Вкус обалденный. именно такие я и люблю, в магазинах — все не то. Вот только с солью загвоздочка вышла: как в вашем рецепте, добавила всего щепоточку в белки и усе…А этого оказалось маловато. В след раз не промахнусь. Спасибо вам за ваши рецептики!!! С Пасхой вас!!!

Елена Первый раз сама пекла куличи, получились ОЧЕНЬ ХОРОШО! Спасибо вам за рецепт! На сайт попала случайно и так удачно. Всё так красиво и не сложно. Теперь это моя палочка-выручалочка.

Ната У меня тоже сегодня дебют!!! Надеюсь, что с Вашей, Настенька, помощью все получиться!!!

Вера Настя, спасибо за рецепт! Куличи получились — загляденье! А вот глазурь совсем не застывает! Муж уехал в церковь освящать. Боюсь, когда приедет, глазурь будет не на куличе, а на пакете… Хотя сделала строго по рецепту.

Ирина Настюша, спасибо за кулич. Всегда пекла и думала, что это идеально. Поняла, что всегда изюмчик не докладывала и белок экономила, делила на глазурь и тесто. Так что не жалейте ингредиенты, господа!!! Кулич раз в год печешь- не экономьте. С праздником Светлого Христового Воскресения!!!

Ирина Пеку уже 4 год только по этому рецепту, куличи получаются такие, как дома у мамы в деревне — НАСТОЯЩИЕ! Насте — Спасибо.

Елена Настенька, спасибо за рецепт. Всё получилось, куличики поднялись, единственное они у меня получились не сладкие, добавила 250 гр. сахара. Может, конечно, с сахаром что-то.

Лариса Вчера пекла пробные куличи по Вашему рецепту, очень понравилось. Вот опять тесто поставила, напеку всей родне. Спасибо за отличный рецепт!

Любовь Привет!
Делала по аналогичному рецепту в прошлом году — просто замечательно получилось! Повторим:)

марина спасибо за рецепт!!! Процесс готовки идёт полным ходом!!!

Айгуль Нижневартовск Настя, очередное ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Пекла второй раз в жизни куличи.. первый опыт был неудачным (пекла по др.рецепту), решила, что не моё это…упрямство взяло верх)) тем более, уже знаю, что Ваши рецепты не подводят…есть с десяток любимых рецептов выпечки и блюд… Куличи получились обалденные!!! Вкусные, ароматные и красивые!!! Горжусь сама собой!!!))))))))))))

ксю у меня получилось)очень вкусно! спасибо за ваши вкусные и простые рецепты))

Ирина Я этот кулич пеку уже второй год!!! Очень вкусно!!! Я тесто уменьшаю вдвое, у меня получается один большой, и 6 маленьких (в формочках для маффин). В том году я делала еще творожную пасху по Настиному рецепту — тоже ооочень вкусно!!! Спасибо, Настенька за твое творчество и за то, что делишься с нами и учишь нас!!! Благодаря тебе — я хорошая хозяюшка))))))))

Наталья Пеку этот рецепт второй год, замечательно! получилось, как у мамы, для этого надо такие же формочки и проблем не будет! всем христос воскресе!

гость СУПЕР! Это мой дебют! Огромное спасибо за рецепт!!!

Галина Всю жизнь пеку, но этот рецепт отличный, самые красивые, удачные именно сегодня! Спасибо! Творческих успехов!

vlaDok шикарно!!! пек первый раз и все получилось!!!

Нюша Получилось, очень хорошо, надеюсь на вкус так же хороши как и на вид!

Татьяна Третий год пеку по вашему рецепту. Спасибо большое!))

ольга Спасибо большое за рецепт! Куличи пеку три года подряд, каждый год меняла рецепты, потому что не все устроаивало, а в этом году решила попробовать Ваш, тесто получилось изумительным, а запах, когда все мои ребятишки (, а у меня их трое, и все девочки) и муж увидели это великолепие, то первый же вопрос был, почему нельзя до воскресенья попробовать, так что ждем с нетерпеньем Пасхи чтобы попробовать куличи, уверена они будут очень вкусными. Спасибо от всей моей семьи!

Наталья По вашему рецепту пеку уже не первый год и с первого раза у меня все получилось, огромное спасибо за рецепт!!!

Мария Вы просто находка! Пекла первый раз и все замечательно!!! Спасибо Вам большое!!!

Лариса Анастасия! Вот уже 3-й год пеку куличи по вашему рецепту, и хочу сказать вам большое спасибо за замечательный рецепт. Куличи едят на ура!

Ольга Разложило тесто по формочкам, жду когда подойдет и начну выпекать. Уже ощущается превосходный аромат! Делала все строго по рецепту, только сахара побольше насыпала. Надеюсь все получится замечательно! Отпишусь, когда испеку и попробуем:)

ириша Спасибо! Тесто получилось очень вкусное, но меня подвели формы, в которых выпекала.

Настя Пекла кулич первый раз! И такой он красивый получился. А как приятно когда тесто хорошо поднимается! Такое мягкое, воздушное. Уменьшила порции в два раза и получился один большой и 4 маленьких в стаканах. Маленькие уже попробовали. Вкусно получилось, но похоже дрожжи у меня не очень удачные, есть небольшой привкус. И глазурь не застыла, липкая осталась! Но нам это не мешает. Большое спасибо за рецепт.:)

Анастасия Настя, спасибо Вам большое за прекрасный рецепт. Легко готовится, все получается. Удачи Вам.

Вероника Спасибо большое за рецепт!!! Пекла первый раз и получилось очень вкусно!!! Еще раз СПАСИБО!!!

Танюшка! Настя, спасибо вам за ваш сайт! читаю каждый день и не нарадуюсь! Сколько помощи хозяйкам здесь!!! Готовлю куличи по этому рецепту! Всё получается пока! Уже в духовке румянятся!!! Только я в тесто еще 2 ст.ложки лимонного сока добавила!

Галина) красота такая получилась) спасибо огромное)

Соня Огромное спасибо за рецепт! Получилось с первого раза и очень вкусно! Единственное, что ОЧЕНЬ много получилось теста) На семье из трех человек — три огромных кулича))) Будем дарить друзьям! С праздником!

ЮЛИЯ В. Пекутся… Запах бомба…

Анжелика я в глазурь добавляю лимонный сок-получается очень вкусно! сайт-супер! все, что готовила по вашим рецептам, съедается на «ура»)))спасибки)

наталья По Вашему, Настя, рецепту куличи пеку уже три года, больше не эксперементирую с другими рецептами.Спасибо большое.Результат великолепный.Сегодня вместе с изюмом добавила сушеную глюкву, тоже вкусно.

Дарья Спасибо очень вкусно

Ирина Настя, нашла Ваш рецепт, очень понравился по составу и технологии приготовления.Собираюсь печь. Хотела поделиться- кому-то пригодится мой вариант формочки для выпечки кулича. Взять металлическую банку из под кофе большую или маленькую. Вскрыть дно ножом для консервов (который «закатывает» края), если нет такого, то обычным и края обработать. чтоб не пораниться. Затем крышкой закрыть отверстие с внутренней стороны. Дно для выравнивания можно закрыть кружком пергамента, но это не принципиально-кулич не падает. если срезать с готового выступающий кружок. Форму также смазать или выстелить бумагой для выпечки, выпекается отлично, а для вынимания кулича взять длинный узкий нож или спицу, обвести по окружности стенки формы, затем надавить на крышку со стороны дна. Очень удобно!!! Эту форму показывали в передаче «Пока все дома» в рубрике «Оч.умелые ручки». Буду рада если мой совет пригодиться! У меня таких форм 6.:))))))) Чуть позже напишу о результатах выпечки!

Андрей Уменя опара не получилась до тех пор пока я сахар не добавил!!!

Надежда Днепропетровск Украина Спасибо большое за сайт! Пеку уже 3 год по вашему рецепту, получаются изумительно!!! Добавляю цукаты, разноцветные, очень красиво на разрезе!

Лёля Рецепт, по которому всегда печет куличи моя бабушка;) самые вкусные!!! Настенька, спасибо за коллекцию кухонных премудростей;)

аня очень вкусно получилось

Иришка Спасибо за такой подробный рецепт. Пеку, запах изумительный!!! Пойду делать глазурь:)

лена все легко и просто!!! спасибо!!!

Эллина раньше печь не любила, особенно у меня не получалось все что связанно с дрожжами, но с этим рецептом у меня получилось ВСЕ! и сами куличи и глазурь, сидим с сыном ждем завтрашнего дня, чтобы попробовать. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!

Наталья Спасибо за рецепт!!! Пекла в первый раз решила выбрать ваш рецепт, и знаете получилось!!! спасибо..

гостья рецепт супер!!! нигде таких вкусных куличиков не купишь!!! по этому рецепту пеку уже третий год!!! и всегда все шикарно получается!!!

malih1805 Спасибо большое! Рецепт абалденный другого слова нет! Делал на прошлую Пасху. Больше рецептов не ищу . Лучше просто нет, сложнее по изготовлению есть, а лучше нет. Ещё раз большое спасибо!!!

танюша пеку второй год.очень нравиться вкус теста(сырое тоже люблю).Бабушка искусница, которой было в прошлом году 92 года оценила на отлично, это высшая похвала в нашей семье.Немного больше кладу сахара по вкусу своей семьи.На кухне не первый год и считаю что этот рецепт самый хороший..Дочка сегодня тоже печёт эти куличики.Спасибо Настюша.

Татьяна Настасья, огромное спасибо Вам за сайт! Ни разу ни один рецепт меня не подвел и даже безе многостродальное, которое с детства у меня никак не получалось до сих пор — по вашему рецепту на УРА! Куличи испекла только что, я собой горда безмерно! Просто супер! Красивые, ровненькие! А тесто как подошло!!! На сто процентов уверена что куличи воздушные и наивкуснющие! Завтра пойдем к свекрови в гости, и кулич понесем конечно, с таким хлебом я как Василиса Прекрасная на именинах у короля буду)))) Спасибо большое!

КАТЯ В первый раз пекла куличи, у меня еще и печка старая, но куличи все пропеклись, правда я их пекла 60 мин на среднем огне.Боялась что не получится- ВСЕ ПОЛУЧИЛАСЬ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Татьяна Сейчас мои куличики в духовке))
Поднялись на ура (первый раз лет за 5), даже не уследила один раз-тесто убежало))
Думаю будет вкусненько…СПАСИБО!!!

ирина рецепт супер!!! Получилось сразу. Но для себя буду добавлять немного соли в тесто. А вообще просто замечательно!

Иринити И я спекла куличики. получилось все прекрастно!

Ника Спасибо большое за рецепт. Я впервые в жизни готовлю пасху и мне очень нравится. С наступающим праздником!!!

Диана Настя, добрый день!
Вчера решила испечь кулич первый раз в жизни.
Готовила с 1 ночи до 8 утра. Вместо изюма добавила цукаты, так как не люблю изюм.
В итоге кулич испекла. Но тесто не поднялся. Очень вкусный и глазурь шикарная. Пока готовила тесто очень хорошое получилось, но к сожалению не поднимался. Где вы указывали подождать 30 мин. ждала час, где писали 50–60 мин ждала 2 часа. Все по рецепту делала и на кухне включила плиту что бы было жарко там. Думаю может быть молоко перегрела когда с дрожью растворяла?
Мои меня утешили сказали очень красивые)) 1 шт. отвезу маме, хотела чтобы она оценила))

Екатерина Спасибо большое!))) очень класные получились!!!)) и красивые и оочень вкусняшные)))))

Марина Только что достала из духовки и украсила свои куличики! Спасибо огромное за рецепт, всё получилось!!!

Мария Супер, первый раз в жизни пекла кулич и сразу получился.

татьяна замечательный рецепт)) спасибо!