SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Торт из печени

Торт из печени

Вернуться к рецепту: Торт из печени


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (820)


Инна
28.02.2007
Вкусно
Катерина
28.02.2007
Все вкусно. Но мы не едим морковь. А можно чем-нибудь ее заменить? Например, грибами.
Настя
28.02.2007
Катерина, конечно, с грибами будет очень вкусно.
Татьяна
28.02.2007
Приблизительно такой рецепт мне уже рассказывали, но я им не воспользовалась, подумала, что получится непонятно что и угостить никого нельзя будет, а прочитав Ваш рецепт, Анастасия, решила попробовать, и уверенна, что это будет вкуснятина!
Спасибо!
Yelena(Sydney)
02.03.2007
Ой, здорово как. Я давно искала рецепт печеночного торта. Обязательно сделаю.
Юля
02.03.2007
Здравствуйте, мой муж не любит печенку, и уговорить его съесть хоть кусочек совершенно не возможно, но печеночный торт он сам меня упрашивает приготовить. Советую всем попробовать, очень вкусно. Только я делаю лук и морковку отдельно, и укладываю разными слоями, а вместо молока добавляю майонез, но непременно попробую Настин рецепт. Спасибо большое, Настя, очень интересный сайт.
ТАТЬЯНА
02.03.2007
Этот рецепт я знаю очень давно. Очень вкусно и удобно особенно когда приходят гости. А еще можно его запечь в духовке, особенно тем кому нельзя жареное.
Наташа
02.03.2007
Спасибо за рецепт. Я сделала с морковью, луком, вымоченными сушеными грибами. Готовила утром. У меня дома печенку никто не ест, а тортик вечером слопали в один прием и, по-моему, не поняли, что это печень.
АЛЕКС
02.03.2007
Я ДУМАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСЕН ОСОБЕННО ЕСЛИ ДОБАВИТЬ ГРИБЫ!!! СПАСИБО!!
валерия
02.03.2007
а можно вместо молока сметану?
Настя
02.03.2007
Валерия, думаю, можно вместо молока добавить сметану.
Олеся
03.03.2007
Приготовила печёночный торт, объедение! Но у меня были небольшие проблемы при жарении печёночных блинов.Они у меня частично поломались.Почему незнаю.Но я их сложила как бы целые и было не заметно этого дефекта.Спасибо ещё раз, было очень вкусно! У нас в семье все не любят, но едят печень.Пожалуста напишите ещё рецепты по приготовлению печени.Заранее спасибо.
Evlampya
20.03.2007
Я еще в начинку кладу мелко нарубленные маслины, и поверх желтка украшаю половинками маслин и мелко резаным укропом. Попробуйте!
Катя
02.04.2007
А если печенку очистить от пленки и замочить хотя бы на 2 часа (лучше на ночь) в молоке будет вообще безумнейше нежно и никакой горчинки. Точно так же можно делать и печеночные котлетки, только в печень, когда прокручиваешь на мясорубке добавлять сало, лук и можно манку. Конечно, соль перец по вкусу.
Yelena ( Sydney)
03.04.2007
А я печёнку не прокручивала, а перетёрла в домашнем комбайне. Получилось кашеобразная масса. Я добавила немного больше муки, чем в рецепте. В итоге, при жарке блины у меня не ломались и получились настолько нежные, что в буквальном смысле слова таяли во рту. А промазывала я их смесью обжаренных лука, моркови и грибов, перемешанных с майонезом. Получилось объедение!!!
Viv@
04.04.2007
Я если честно печенку не очень люблю. Из печени ем только паштет. А раз Пробовала такой торт у своей тетки, очень понравилось, давно хотела сама сделать. Теперь точно сделаю, аж слюнки текут.
наташа
04.04.2007
Неоднократно пробовала такой торт, а сейчас хочу угостить им своих гостей. Думаю им понравится1
надя
24.04.2007
Очень хочу попробовать приготовить ваши рецепты и даже поделюсь с подругами, думаю, будет очень вкусно.
Юлька_медик
24.04.2007
По таккому рецепту готовлю давно, подтверждаю, вкусно очень!
tanusha
02.05.2007
zdorovo!!!
tanusha
02.05.2007
prosto zdorovo!!!
Виктортя
03.05.2007
Случайно наткнулась на ваш сайт, я в восторге! И вся моя семья.Вчера попробовала приготовить Торт из печени, замечательно, очень вкусно.Муж меня захвалил.Только я еще между слоев помидоры ложила.Спасибо вам большое за сайт.
Елена
12.05.2007
Я вместо молока добавляю сливки, нежнее получается
mila78
29.05.2007
очень вкусно молодчина
Юля
19.06.2007
Тортик обалденный получился, всем понравился, спасибо Настя.Каждый день заглядываю на ваш сайт и с нетерпением жду новых рецептов
Анатолий
12.07.2007
Можно между блинчиками из печени проложить такие же по размеру блинчики омлета Промазать майонезом с чеснок
ком Гораздо нежнее
Yuliya
19.07.2007
Вкусно…спасибо за рецепт! Взяла на заметку
inn@
06.10.2007
etot tortik, mojya tetya delaet! moe detstvo na nem prowlo! sovetuju vsem poprobovat!!! ne pojaleete;))uda4i,,,
Buka
18.10.2007
Probiwala delatj! Wsem gostjam ponrawilas. Wkusnjatina! Tolko mjasorubki netu, kusotschki resala i polutschilisj tschьtj bolschewatije..
Veta
18.10.2007
Mogno sovet? Y dla blinov stavlu na ogon 2 skovorodki, nalivau testo v menshuy, kogda odna storona gotova, perevorachivau v bolshyu a v menshyu nalivau testo dla sledyushego blina. Tak vozni menshe chem s tarelkoi. A site zamechatelnui. Nastya molodetc. Spasibo.
Лена
20.10.2007
я ела такой тортик из куриной печени, тоже очень вкуно и нежно!
Irina USA
31.10.2007
очень вкусно! спасибо за подробный рецепт!!
Татьяна М.
14.11.2007
Я пока приготовила этот торт, изошла на слюну:)) Какая вкуснятина!!
olivka
23.11.2007
Вкусно!!! НЯМ-НЯМ
Алёна
23.11.2007
Настя, ваш рецептик читала и сравнивала с рецептом, что дала мне бабушка-соседка (она раньше в ресторане шеф-поваром работала в советские времена)… Абсолютно идентичные.. и хочу сказать вот что… И морковка и лук… и вобще все изумительно и все к месту, если готовить в пропорциях… и если следовать подробным инструкциям..
Спасибочки…
Очень вкусный рецепт.PS кстати мои тодже морковь не очень то…, а тут лопали… за обе щеки уплетали… так что…
ГАЛОЧКА
11.12.2007
НАСТЕНЬКА, ГОТОВИЛА ВСЁ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ.БЛИНЧИКИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО ПЕРЕВОРАЧИВАЛИСЬ! ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Иренка( Польша )
15.12.2007
Настя здравствуйте.А моя мама, почему то эти печеночные блинчики, печет в дуовке.Но ведь как вы готовите, намного удобнее.А что, в этом есть какая то разница, на чем и где печь?
Tina
16.12.2007
Бесподобно получается с начинкой из грибной икры (жаренные с луком опята или вёшенки пропустить через мясорубку) с чесноком и мелко рубленным укропом. Заправить майонезом.
Настя
16.12.2007
Иренка(Польша), я эти блинчики не пекла в духовке. Поэтому не подскажу, есть разница или нет.
Светлана
16.12.2007
Иренка, разницы никокой. Просто в духовке удобнее тем, у кого блины разваливаются при переворачивании.) Я сегодня делала этот торт, после второго «блина комом» плюнула и засунула тесто в форму и в микроволновку. Без проблем!)
А еще я майонез с сыром и чесноком смешала. И грибы с луком обжарила. Просто объедение!
Марина
17.12.2007
сделала сегодня такой торт, просто объеденье!!! Только вместо молока добавила майонез и совсем забыла добавить муку:) тем не менее торт полулся вкусный, а блины при жарке совсем не разваливались!
Kim
19.12.2007
Сегодня сделала. Супер! Спасибо Настюшкин!:)
irina Braun
27.12.2007
Помню когда-то давно где-то в гостях увидев на столе этот «тортик из печени» я удивилась, почему же это десерт так сказать уже на столе находится, к приходу гостей…я даже не поняла, что это не торт))))
Очень вкусно и необычно…спасибо ещё раз за сайт
анна
30.12.2007
прикольно
Инуся
07.01.2008
Мой муж вообще не любит печень, поэтому заранее был настроен против этого тортика, но когда его попробовал, то попросил еще кусочек, потом еще, потом еще…сказал, что вкусно, но на печенку не похоже. Не похоже вообще ни на что, а поэтому вкусно невообразимо! Большое Вам спасибо за рецепт!!!
Иришка
11.01.2008
Все начиталась отзывов. Решено. Делаю сегодня!)
Svetlana
20.01.2008
sdelala — otchen vkysno!!!
Оксана
22.01.2008
Всегда делала оладьи из печени, до торта сама бы не додумалась. Потрясающе! А главное — очень сытно.
Светлана
31.01.2008
Я тоже делаю такой «тортик»-обьедение, я добавляю ещё тёртый сыр, но не вместе с морковкой и луком, а по очереди. Вообще замечательный сайт, буду заглядывать регулярно!
ИРИНА-япония
01.02.2008
Настя я много была наслышана об этом тортике, но вот только решилась его париготовить очень понравился и выглядит празднечно и на вкус хорош.Спасибо за рецептик.Я жарела тоненькие блинчики и промазывала майонезом только начинку сделала из жаренной моркови с грибами .Очень вкусно!!!
Анастасия
11.02.2008
Очень вкусно и сытно!
Юлька-Пулька
14.02.2008
Только что его сделала… Блинчики не разваливались, т.к. я их в прцессе готовки крашкой закрывала. В начинку еще добавила грибочков. Кстати, я лепила торт прямо из горячих блинчиков и из горячей же начинки — майонез со сметаной таяли и растекались, может надо было все это вначале остудить, а потом уж торт «склеивать»?
Настя
15.02.2008
Юлька-Пулька, я смазывала теплые коржи.
Анастасия
16.02.2008
Давно знаю этот рецепт, только вместо молока действительно добавляю сметану. И сверху посыпаю торт тертым сыром и ягодками клюквы, очень гармоничный вкус получается)))))
Марта
19.02.2008
А я столько лет готовила этот торт и совершенно забыла про него.Теперь прочитала и вспомнила, что давно не готовила.Рецепт точно такой же, только чеснок мы не кладем.Когда узнали про рецепт, готовили очень часто, а потом забыли.А вы так хорошо напомнили.
Лена
02.03.2008
Я делаю печёночные пирожные. Жарить оладушки мне удобнее.:)
A1enushka
07.03.2008
Спасибо за чудесный сайт. Все крайне доходчиво и красиво. Из ваших рецептов можно черпать вдохновение до бесконечности!
Дроцена
07.03.2008
Очень вкусно, вчера приготовила-моих было не оторвать, да и я душу отвела.Спасибо за рецепт
poOma
10.03.2008
Обалденно вкусно!!! Спасибо Анастасия! Этих ингредиентов достаточно, сыр был бы лишним наверно…
Аisa
19.03.2008
Настюша, всё сделала по вашему рецепту, получилось отлично!!! С переворачиванием блинов никаких проблем не было! Очень вкусно!!! Всем советую!
лунтик
26.03.2008
Приветствую всех! Я такой тортик готовлю из куриной печени.Получается очень нежный, просто вкуснятина! С начинками вообще эксперементирую.
Марина
02.05.2008
Сделала сегодня по совету--- обжаренные лук и морковку не в слои, а прямо в молотую печень . Так вот мой ответ — не надо так делать .В принципе вкусно, Но блинчики получились резиновые, и весь торт, соответственно, тоже .
Наталия
07.05.2008
Мне тоже этот салат очень нравится, но смазываю я его только майонезом с чесноком.А сверху посыпаю грецкими орехами или гранатом.Но гранатом мне нравиться больше, кислинка придаёт салату совершенно другой вкус.
Но ваш рецепт с морковкой обязательно попробую.
natalja
17.05.2008
nastja spasibo za prekrasnie recepti vse tak vkusno i zdorovo polucaetsja tak derzatj riga\\\
Настенька
20.05.2008
Ох!!! Сегодня приготовила эту вкуснотищу!!! Абалдеть как вкусно!!! Половинку тортика слопали и не заметили…жду утра теперь, чтобы еще раз приложиться к нему(т.к. после 18:00 не ем) СПАСИБО, НАСТЯ!!!
Екатерина
21.05.2008
Надо же, искала везде рецепт и не заметила, что на любимом сайте он есть!!! Надо же так проглядеть…
montreal_nino@yahoo.fr
21.05.2008
Nu ochen klasni recept
CoHe4ka
22.05.2008
ja kogda peremaliwala, bil ochen ne prijatnij sapah,,, usche mne ne hotelos i gotowitj, dumala gadostj, gadostju… no wse sche prigotowila, no pochemu to u menja wse korschi drug ot druga othodjat, gotowit budu, no redko
Светлая
22.05.2008
Вчера приготовила этот тортик! Вкуснотища! Причём муку не добавляла, жарила на тефлоновой сковороде, ничего не прилипло. Спасибище!!!
pinkflamingo1962
22.05.2008
Настя, спасибо за такой хороший рецепт.Ела очень давно(лет 18 назад)такой тортик на дне рождении у коллеги, очень понравился, но рецепт она не дала(пожалела наверное)теперь и у меня есть рецепт, буду пробовать, спасибо огромное.
galina
22.05.2008
Ne em pezen, no etot tort ozen hozu poprobovat: savtra prigotovlju!!! Dumaju — vkusnjatina!!!
galina
27.05.2008
PRIGOTOVILA! OZEN WKUSNO I SITNO!!! Spasibo sa takoj vkusnij i prostij rezept!!!
Людмила
27.05.2008
Настенька! Умница торт супер! Я то-же сделала все получилось. Спасибо!
Алёна
28.05.2008
Я в тесто добавляю чуть больше молока, чтобы блинчики были чуть тоньше. И потом каждый блинчик, с начинкой заварачиваю трубочкой и режу на 2–3 части. А начинку сразу перемешиваю с майонезом.Как для природы отлично советую
Ксения Киев
31.05.2008
Настенька привет.
Хочу очередной раз сказать Тебе СПАСИБО!!!
На день рождения сына я приготовила этот печеночный тортик двойную порцию, использовала куриную печень, получилось безумно вкусно.
Яра
03.06.2008
Настя, подскажите, как вы крепите присыпку на боковые части тортика. Точнее — это тертый белок сам держится или вы его еще чем либо обрабатываетя для сцепки? Спасибо
Настя
04.06.2008
Яра, торт надо обмазать майонезом, тогда белки будут держаться.
Ленчик
08.06.2008
Очень вкусный тортик! На праздничном столе всегда привлекает внимание!
Катерина
10.06.2008
Какая красота! А как вкусно получается готовить по вашим рецептам! Настя Вы такая молодец!!!
МимоZZа
10.06.2008
Я наверно одна такая приколистка;)) За неимением мясорубки не долго ломала голову, тк уж очень хотелось приготовить это блюдо — замороженную печень натерла на терке;)))) Потом разморозила ее и дальше по рецепту. На какие только ухищрения не пойдешь ради ужина для любимого! Спасибо
LANA
11.06.2008
Спасиба за рецепт очень вкусно!!!
Olga Киев
12.06.2008
Спасибо за рецепт!
Давно хотела приготовить такой тортик, но не решалась, казалось, что это много мороки и может не получиться.Делала все точно по рецепту и результат превзошел все ожидания!!! Вкуснятинка!
первый блин вышел, как водится, комом, распался на 2 части, но я его аккуратно подклеила майонезом и вложила между целыми блинами)) никто ничего и не заметил
Спасибо, Настя, твои рецепты лучшие!!!
Оксана(Кишинёв)
16.06.2008
Тортик обьедение! Очень понравился нам! Спасибо Настенька за столь замечательный рецепт!
turisticdi
19.06.2008
u menya poluchilosi. i domasnim ponravilosi…
Наташа
19.06.2008
Очень хороший рецепт. Очень вкусно получилось.
Евгения
23.06.2008
А я во время замешивания теста сначала добавляла желтки. Белки отдельно взбивала до крутой пены и вводила в тесто. Мороки чуть больше получается, но и намного нежнее. И коржи при этом при выпекании совсем не разламываются, свободно переворачиваются широкой лопаткой:)
Ксюша
06.07.2008
Я первый раз такой тортик попробовала у своей тети, она была шеф-поваром на иностарном корабле в советское время, но она делал просто с луком жаренным(уверенна, что с морковкой тоже хорошо), но в силу того, что лук обжаривался, получалось достаточно жирно и мы с мамой придумали не класть лук, а просто печеночные коржи смазывали майонез+сметана(кто как любит, я о соотношении) получается не так жирно, ничего не выпадает из коржей и очень вкусно…Это дял тех, кто не любит морковь…а с морковкой попробую…
Настя, и это все пробует ваш муж, повезло же ему=))
ninjha
08.07.2008
это ооооооооочень вкусно! спасибо!
Ирина
10.07.2008
Настя все рецепты просто суперские…сегодня приготовила по Вашему рецепту печеночный торт, только с куриной печенью. Я раньше уже готовила с говяжьей, но по другому рецепту, Ваш мне больше нравится. Кстати, розочки тоже отлично получились:) Хотела вставить фото своего «шедевра», но не знаю как:(
Настя
10.07.2008
Ирина, фото можно добавить на форуме:
http://forum.say7.info/forum12.html.
Lolitos
19.07.2008
Уважаемая Анастасия! Не могу не выразить благодарность за тортик! Спасибо Вам огромное, все очень вкусно как и все остальные Ваши рецепты, мой парень просто в восторге от тортика, хотя печень не любит, а тортик просто обожает! Спасибо Вам еще раз!:)
Любовь
22.07.2008
Анастасия! Огромное спасибо за рецепт. Меня знакомая угощала таким тортом. Просто объедение. У мужа скоро день рождения, обязательно приготовлю тортик по вашему рецепту.
xenia
26.07.2008
nastya! bolishoe spasibo za rethept! vsey semie ponravilosi. prosto paliciki oblijesh.
Ольга
27.07.2008
Настенька, супер! Вкуснятина, Спасибо огромное
Светлана
28.07.2008
Настя! Вы — художник! Про вкус я даже говорить не буду, и так понятно, что вкуснятина, у вас по-другому не бывает… но, красотищща то какая!!! Я ни у кого такого красивого торта печеночного не видела, а у вас просто шедевр!..
areadna
01.08.2008
Девчёнки, этот рецепт, знаю очень давно, добавить пол стакана масла подсолнечного, блины будут как сказка…
Аня
01.08.2008
Настя, делала торт по вашему рецепту, тоже очень вкусно получилось. А я иногда делаю другую начинку: отвареные яйца очистить, покрошить или можно натереть на крупной терке и смешать с обжаренным луком, слои также промазывать майонезом с чесноком (блинчики из тех же ингредиентов).
Alёna
09.08.2008
Настя! никогда раньше не понимала людей, которые могут стоять целыми днями у плиты и что-то готовить. Для меня это всегда было мучением. До того момента как я вышла замуж за своего любимого мужчину. И хотя он совсем не привередлив в еде, мне хочется его чем-то баловать вкусненьким, да и сама я вкуснятки всякие люблю:))) . Зашла на твой сайт в поисках новых рецептиков и поняла, что больше ничего искать не надо. Такое разнообразие рецептов, простота в приготовлении, доступность, пошаговые фотографии (что очень помогает, реально видишь что должно получаться). Я в восторге. Даже моя мама пребывает в шоке, что я каждый день готовлю что-то новое, оригинальное. На свой день рождения наготовила всего-всего (большинство рецептов с твоего сайта). Мама и свекровь весь вечер меня хвалили, гости все смели со стола.:))). В результате я и сама полюбила готовить!!! И в этом есть твоя заслуга. Спасибо тебе, ты просто молодец!!! Своим примером вдохновляешь людей на кулинарные подвиги!!!
Настя
10.08.2008
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!
iwan
10.08.2008
Настя
я в восторге
olenka
19.08.2008
рецепт замечательный! Накормила всю компанию.Всем понравилось.
Natalia
21.08.2008
супер, сделала мужу на день рождения, все просто оболдели!!!
Татьяна
28.08.2008
Подскажите пожалуйста можно вместо говожьей печени использовать свинную?
Настя
29.08.2008
Татьяна, можно. Но свиную печень надо вымочить в молоке, чтобы она не горчила.
oksana
30.08.2008
spasibo za recept poprobuju prigotovit
Алина
01.09.2008
дорогая Настя, который день не могу оторваться от просмотра ваших рецептов, всё хочется скорее попробовать, впереди день рождения, на котором я думаю большинство блюд будет с вашего сайта, огромное спасибо за такие замечательные рецепты и фото!!
Ольга Л.
05.09.2008
Настенька, большое спасибо, что подсказали как перевернуть печеночный блин, не поломав его.
Lena
12.09.2008
Настя! Спасибо Огромное за рецепт, тортик просто супер!!!
Вчера готовила торт второй раз (первый раз делала по рецепту — 5 коржей, очень вкусно, но долго пропитывается, хоть майонеза и зажарки не пожалела, и расслаиваются коржи, когда торт разрезаешь, кладешь в тарелку и вилкой пытаешься кусочек отломить), а вчера решила поэкспериментировать и хочу поделиться нюансами … может быть кто-нибудь возьмет на заметку:
1.Взяла телячью печень, сняла плёночку, порезала крупными кусочками и замочила в молоке на 4 ч., потом молоко вылила, в массу (вместо молока) добавила сметану 15% и 4 яйца (блинчики получились эластичнее), дальше все по рецепту, и САМОЕ ГЛАВНОЕ: блинчики я нажарила тонкие – получилось не 5 шт, а 10 шт и переворачивала их как обычные блины – пальчиками за краешек — и на другую сторону (и ненужно морочиться с тарелками — накрывать, переворачивать…), блины получились очень эластичные. Сковородку крышкой накрывать обязательно. Количество ингредиентов я не меняла (кроме яиц), морковь с луком распределила так, чтобы хватило на все коржи.
Пропитывался торт 4 часа, а за счет тонких коржей пропитался идеально и «склеился», как подобает торту!!! Самое сложное в приготовлении этого блюда – ждать, когда торт пропитается!
Настя, благодаря Вашему сайту я полюбила готовить — муж в восторге. Спасибо Вам!
delmi
20.09.2008
Настя, большое спасибо. Мне такой тортик готовила мама много лет назад. Не представляла, что он так популярен. Жду мужа, чтобы оценил. А сама в восторге, лишь бы все не съесть до его прихода.)
Люська
21.09.2008
А я покупала готовый печёночный фарш выглядит как варёная колбаса, а дальше всё также. Очень вкусно. Я люблю.
оля
23.09.2008
Вчера готовила торт!!! Класс! Очень вкусно. Терпеть печенку не могу, но торт ела, почти не чувствуется вкус печенки. Очень вкусно! Муж в восторге. Даже розочка почти получилась. Спасибо Настя
Татьяна
01.10.2008
Сайт просто супер!!! Сделала тортик, очень понравился.Муж в восторге.Большое спасибо)))
Дмитрий
01.10.2008
Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовил торт, жене и дочке очень понравилось.И за сайт спасибо, за всю жизнь столько не готовил сколько за месяц проведеный на вашем сайте.
Алла
02.10.2008
Замечательный сайт! Всё очень доступно и понятно. Торт из печени готовлю не первый год, всем очень нравится. Только рецепт у меня немного другой. Вместо молока я добовляю кефир, лук обжариваю не на растительном масле, а на сливочном. Даю луку немного остыть и перемешиваю с майонезом, без добавления чеснока.Если кто-то не ест морковь, её можно тоже не добавлять, торт от этого хуже не станет. И конечно же лучше, если коржи получаются тонкими, торт пропитывается и просто тает во рту. Спасибо Вам, Настя, за отличные рецепты!
дюшеска
03.10.2008
приготовила вчера этот тортик. я догадывалась, что будет вкусно, но не думала, что на столько!!!
Юлёна
07.10.2008
насть, спасибо огромное, никогда раньшене любила настолько готовить))) вчера приготовила плов по вашему рецепту, ыелую кастрюлю съели в момент! всем очень понравилось)) сегодня вот думаю торт печеночный сдалеть.
вопрос: сколько минимально надо торту времени настояться?, а то плову вчера настояться не дали))
Настя
08.10.2008
Юлёна, часа 3–4.
Юлёна
09.10.2008
спасибо за рецепт! получилось просто шикарно. я в майонез с чесноком еще укропа добавила., а когда лук и морковь были уже почти пожарены (минут за 5 до готовности) я добавила молока. так получилось нежнее и мягче.
Эльмира
14.10.2008
Приготовила этот тортик из куриной печени. Получилось очень вкусно! И блинчики отлично переворачивались, безо всяких трюков с тарелками-сковородками-крышками! Спасибо за рецепт! Побольше Вам творческих успехов, дорогая Настя!
Кисуля
17.10.2008
Очень вкусно, давно искала рецепт, теперь точно сделаю!!!
Karmen
22.10.2008
Оооооочень вкуууусно!!! Хотя печень никогда не любила, а тут каждую неделю стала готовить.
НаталИ
24.10.2008
АБАЛДЕННОООО!!! Я даже не ожидала что так вкусно получиться! Муж в восторге что из печени можно такую вкусняШку зделать)))
helena
26.10.2008
wco delele porezeptu, wce poluchilac, wce bili w woctorge.
Олья
28.10.2008
У меня мама недавно делала, мне очень понравилось, хотя я раньше к печени вообще не притрагивалась. Очень очень вкусно. советую попробовать:))
Светлана
29.10.2008
Это мой любимый торт. Чтобы блины не ломались нужно класть 5 яиц
Евгения
30.10.2008
Муж приехал с вахты, долго объяснял, как их накормил повар из Белоруссии блюдом из печени. Звонил даже компаньону, чтобы поточнее сказать, а это оказался торт из печени, теперь все понятно!
андрей
08.11.2008
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно!
Marina
12.11.2008
eto moy lyubimı y tort.ya jı vu v turcii.zdes narod voobş e protiv peзeni.no ot etogo torta oni bili v vostorge.
марта
18.11.2008
Сегодня сделала, половину тетке отвезла.А завтра опять за п! еченкой пойду! Так всем понравилось!!!
Тоня
29.11.2008
Это действительно вкусно, попробуйте сами не пожалеете
Анюта
29.11.2008
Торт просто объеденье, всей моей семье очень понравился, муж просит еще. Хорошо подходит для праздничного стола.
Анечка
02.12.2008
Обожаю этот пирог, ещё в начинку добовляю 2 варённых яйца. Главное бины из печени не пересушить.
Лида
02.12.2008
Прочитала только что рецепт — я именно так все и делаю, но смазываю только майонезом с чесноком. Кстати беру свиную печень, не вымачиваюее, ничего не горчит. Вкусно, но очень жирно и не совсем полезно(((
Катя
10.12.2008
Очень вкусно и красиво. Спасибо за рецепт!
Инга
10.12.2008
я все делала по рецепту!!! но почем- то нам с мужем не понравилось, было вкусно, но не так чтоб очень вкусно!!! спасибо за рецепт!
Марина
11.12.2008
Вчера испекла такой торт. Супер! Не смотря на то, что ни муж, ни сын печень не очень любят слупили все вчера подчистую! Огромное спасибо! (Вскоре проверю еще на друзьях!).
Nadja
11.12.2008
Сегодня впервый раз сделала по рецепту. Скоро муж придет и будем кушать.
валерия
16.12.2008
очень вкусно, только я в майонез добавила смесь лука с морковью и чесноком и сразу намазывала.
Нина Зефирка ;о)
19.12.2008
Настюша, очень хороший рецептик! Я носила тортик на работу, всем понравилось, у меня ещё спрашивали: как я так тонко печень порезала; о)))
Элька
20.12.2008
ооочень вкусно
Мышечка Викуся
22.12.2008
Я делала из куринной печени — получилось))))))))))) (пропорции были соблюдены)…Получилось 10 блинчиков — прослойка была из жаренных грибов…Улетело мгновенно! Спасибо!
юлия
27.12.2008
а мы также делаем, только не блинчики выпекаем из печени, а оладушки, и в виде тортика раскладываем., но на новый год обязательно воспользуюсь этим прекрасным, и понятным рецептом. спасибо, и с новым годом.
Таня
27.12.2008
Очень вкусно было! Делала все по рецепту, только печени было 0,5 кг, а все остальное так как написано. Идеально переворачивались, не ломались, даже те, кто печень не очень любит, с удовольсвием уплетали.Спасибо огромное!!!
Галина
29.12.2008
Спасибо Вам за такие вкусные рецепты.
САЙТ, ПРОСТО ЧУДО. Оформление на 5+.
Настюфка
30.12.2008
Торт из печени просто офигительный! Что ни праздник, так он всегда к месту и к столу! Спасибо, Насть, за рецепт!
Вот сейчас пойду делать его, сутки постоит-пропитается и к новогоднему столу самое то!
Яна
31.12.2008
интересный рецептик будит хорошее угошение на новый год
Наталья Юрьевна
03.01.2009
Чудесный сайт, умница хозяйка!
Всех с Новым годом!
Сделала печеночный торт два раза:
первый раз — строго по рецепту, понравилось, коржи переворачиваются отлично, но показалось, что суховато;
второй раз решила внести рац.предложение:) Морковь сырая, сметана пополам с майонезом, чеснок, сыр немного. Пришли к выводу, что как вариант имеет право на существование. Кстати, морковь и чеснок я пропускаю через соковыжималку, а потом смешиваю с морковным соком. Получается очень однородная масса
Ленок
05.01.2009
Приготовила торт на новый 2009 год! Превосходный рецепт! Всем очень понравился, а особенно мужу!!! Огромное спасибо за рецепт!
Раушан
05.01.2009
спасибо за рецепт и за сайт!!!
Marija
08.01.2009
ja davno delaiu tort iz peceni, vsem nravitsja, variantov mnozestvo i samoi nado fontazirovat, mozno napec porzionno, ukrasit kazduiu porziu po-raznomu, nijam, nijam!
Надежда
11.01.2009
Сделала по вашему рецепту торт, очень понравился, правда я сразу внесла корректировку.Чтобы блины легко переворачивались надо добавить 1 ст.ложку крахмала, а остальное до 100 г мука.Еще лучше этот торт получается из куриной печени.Запах восхитительный! Нет привкуса горечи.В этом случае получается 8 блинов и моркови надо уже 4–5 шт.Вместо молока в куриную печень я добавляю 50 г.сливок, т.к.она итак жидкая.
Маша Шел
12.01.2009
Я тоже заменяю молоко сливками (меньшим количеством) и еще секрет… на 700 грамм печени добовляю два стакана очищенных грецких орехов (вместе и перекручиваю в мясорубке).. Вкус потрясающий!. И можно добовлять меньше моркови и лука (дети не очень любят их).
Настя, Вы просто умница! Случайно нашла этот сайт — выгодно отличается от многих аналогичных! Спасибо!!
Юлия
16.01.2009
Спасибо за рецепт, тортик получился как на картинке, розочки из помидоров я делала впервые))). Свекровь была удивлена. (!!!) С блинами немного помучалась, т.к. 100 г муки — это понятие очень неопределенное для начинающей хозяйки, куда проще измерять в ст.л или стаканах))) Но это минус опять же мне. Все равно получилось очень вкусно, главное дать ему пропитаться как следует. А начинки на такое количество печени мне все-таки не хватило, хотя морковь была просто огромная))). Девочки, берите больше морковки и лука! Даже если начинка останется, ничего страшного.
Д@ша
17.01.2009
Настя, я тоже очень люблю печёночный торт, но смазываю его соусом из майонеза, чеснока, черного перца и немного грецких орехов.
А чтобы блинчики легче переворачивались использую две сковороды, вместо тарелки.
Да, и ещё, жарю не 5 мин с каждой стороны, а по 1 минуте — для печени этого вполне достаточно.
назарова юля
22.01.2009
да в самом деле торт очень вкусный
Aнгелин@
23.01.2009
СУПЕР!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ!!! КОРЖИ ВООБЩЕ НЕ РАЗВАЛИВАЛИСЬ ПРИ ЖАРКЕ)))))
Римма
23.01.2009
Я не пробавала сама раньше готовить, Но благодаря Вашему рецепту и тому как Вы все подробно описали -не только описали, но и показали!!! Получилось очень вкусно!!! Спасибо Вам огромное!
Татьяна
28.01.2009
Готовила по Вашему рецепту.Очень вкусно получилось.Спасибо.
Татошка
28.01.2009
Попробую порадовать мужа тортиком из печени. Я думаю, понравится.
Юльхен
28.01.2009
Давно хотела попробовать сделать и не решалась. А тут так подробно все описано))) Нам понравилось! Спасибо Анастасия!
Вера
30.01.2009
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
Vika
05.02.2009
коржи прекрасно переворачиваются…
Что-то я еле кусок осилила…по жирности и калорийности по сравнению с этим пирогом гамбургеры отдыхают…
Танюша
07.02.2009
Тортик получился просто объедение. Готовится очень легко и самое главное быстро. Всегда боялась готовить это блюдо-мне казалось, что это очень долго и утомительно. Так, что беру на вооружение. Кстати, для тех, у кого маленькие дети-мой ребятенок уплетал за обе щеки!!
Александр
08.02.2009
Пока читал, слюной захлебнулся
Elya29
08.02.2009
Торт получился очень вкусным. Сделала вывод что сначала надо прочитать все посты, а потом готовить. Много полезных советов.
Инна
08.02.2009
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно. Муж не любит печенку вообще, а тортик ел с огромным удовольствием! Спасибо еще раз!
Моника
11.02.2009
Не раз слышала про этот чудесный тортик из печени. А здесь нашла подробный рецепт его приготовления. У меня тортик получился нежным, просто объедение. Блинчики пеклись быстро и не разваливались. В следующий раз попробую добавить грибы в начинку. Я думаю получится еще вкуснее.
Возьму этот рецепт на заметку!!
Ирина
12.02.2009
Все блюда из печени очень хорошо дополняет свежий лимон. Я не прочитала все комментарии, может быть, кто-нибудь об этом уже писал, тогда извините))) Я обычно делаю такой тортик из маленьких печеночных «блинчиков», укладывая их слой за слоем, смазывая каждый слой майонезом и посыпая натертым на крупной терке лимоном.И некоторая легкая горчинка, и кислота великолепно оттеняют вкус печени, а аромат получается просто изумительный! Конечно, лимона не должно быть слишком много, 1 шт. на тортик средней величины.
Спасибо за сайт! Так хорошо написано, всё видно, всё понятно!
Светик 26
13.02.2009
Мне очень понравился тортик! Лёгкий и очень вкусный, а с розочками просто шикарно выглядит.Только розочки не очень у меня получаются.
Инна
13.02.2009
рецепт был давно.Не пекла т.к не знала как снимаить блинчики, чтобы не ломались.
Маргарита
17.02.2009
Спасибочки за рецепт!!! Стала делать этот торт неоднократно. Теперь это моё одно из «коронных» блюд))
lena
20.02.2009
очень вкусно спасибо
Сергей
01.03.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусный тортик
каришка
14.03.2009
приготовила 3 таких тортика и все, ничего уже не осталось))))
Натьалия
20.03.2009
Спасибо у сына сегодня 15 лет ждем гостей приготовила тортик и свинину в томатно-ореховом соусе и вкусно и красиво
ALEXANDER
28.03.2009
ДА, ЭТОТ ТОРТИК МОЖЕТ ПРИГОТОВИТЬ ЛЮБОЙ, ПОТОМУ КАК РЕЦЕПТ ПРОСТ И ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ, СПАСИБО НАСТЯ!
Эльвира
29.03.2009
Спасибо за рецептик! Сейчас только приготовила, сижу и наслаждаюсь))))))))))))))))
Marus'ka
29.03.2009
А я этот рецеп уже лет 20 знаю.Правда он называется Печеночный пирог.Только мы иолоко и чеснок не используем.
Спасибо, за остальные рецепты!
Викуля
29.03.2009
приготовила. очень-очень вкусно!!! сразу все получилось, блинчики получились тоненькие е нежные, переворачивались, замечательный рецепт! безграничное спасибо!
Bagira
29.03.2009
Очень вкусный тортик! Делаю его уже 2-ой раз. Гости в восторге!
СВЕТЛАНА
31.03.2009
КАКОЙ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! К СОЖАЛЕНИЮ МЫ НЕ ДРУЖИМ С ЧЕСНОЧКОМ, НО ПОПРОБУЕМ БЕЗ НЕГО!!! Обычно я такой пирог, как я его называю, делала с другой начинкой-сыр и майонез!!! МЕЖДУ ПРОЧИМ ТОЖЕ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ПОПРОБУЙТЕ!!!
Наташа
07.04.2009
Спасибо за рецепт! Печеночный торт мое любимое блюдо, но обычно я его покупала.Теперь непременно приготовлю сама.Оказывается так просто!
Натик
08.04.2009
Здравствуйте, Анастасия. Я как и многие на этом сайте стала готовить по вашим ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ, а главное ПРОСТЫМ рецептам. Торт этот собираюсь только готовить и хотела у вас узнать. А если вместо майонеза слои промазывать сметаной — результат от этого сильно отличиться, или все-таки лучше промазывать майонезом. Просто хотелось бы, чтобы и маленькие детки попробовали. Но пока не знаю, как лучше. Спасибо еще раз за ваш сайт. Молодец.
Настя
08.04.2009
Натик, я не пробовала смазывать коржи сметаной, поэтому точно сказать не могу, но мне кажется, что со сметаной тоже будет неплохо.
Юля
14.04.2009
Недавно приезжали друзья в гости, и я приготовила по Вашему рецепту печёночный торт, всем очень понравилось.Большое спасибо!
Наталья-Израиль
16.04.2009
Настена! Огромное спасибо за рецепт.
Елена
16.04.2009
Настя, добрый день!
Давно хотела написать, да всё руки не доходили… Буду не оригинальна, но не любила готовить, а сечас почти через день готовлю новые блюда по вашему сайту… Спасбо большое за легкость, доступность и наглядность рецептов, а также за удобство сайта, что тоже немаловажно!!!
А теперь про торт — давно искала его рецепт, в детстве делала бабушка… Так вот — будет еще вкуснее, если чередовать слои между «блинчиками»: 1. жареная морковь с луком с майонезом и чесноком, 2. тертый сыр с майонезом и чесноком…
маринчик
21.04.2009
ну прям вкуснятина сегодня сделаю ещё
Мари
22.04.2009
Спасибо Огромное…не только за этот рецепт..но и вообще за все ваши советы…Вот уже вторую неделю питаемся благодаря ВАМ…ВКУСНО КРАСИВО…ЗДОРОВО…
Катюшка
22.04.2009
Доброе сердце, золотые руки
Был поход на кухню раньше хуже муки!
А теперь Настена мне секрет открыла,
И готовить я очень полюбила!

Спасибо, Настенька! В который раз убеждаюсь, что если с любовью подходишь к делу, то всё всегда получается. За твой труд, твой дар, спасибо!:-)
Я хочу этот тортик сделать на ДР, его холодным можно подавать, вместе с салатами?
Настя
23.04.2009
Катюшка, большое спасибо за стихи!
Мне очень-очень приятно!
Этот торт можно подавать холодным.
Если весов нет, поможет эта ссылочка:
Меры весов.
Катюшка
22.04.2009
Настюш, и еще один вопрос: в чем можно измерить граммы муки? 100 гр, это сколько столовых ложек, например? Или в стакане сколько грамм умещается? сори, но правда все время думаю, сколько же это добавить муки, если написано 250 гр:-)
Дарья
22.04.2009
Сделала утром-жду мужа с работы, с нетерпением жду что скажет! Вообще очень вкусно!
Планета
22.04.2009
Спасибо большое, Настя, за рецепт! Я до этого пробовала несколько раз делать печеночные тортики, но все они очень плохо «соскребались» со сковородки и все коржи всегда были ломанные. В общем это, конечно, было не видно, но я то об этом знала! А по Вашему рецепту и пальчики оближешь и жарилось все легко!!!
Катеринка
23.04.2009
Вчера попробовала приготовить. Получилось очень вкусно, но очень жирно… и очень тяжело
Надежда
24.04.2009
Настенька! Спасибо огромное за сайт и за рецепты! С вашем сайтом я полюбила готовить, мой муж очень любит печеночный торт и вот за 10 лет первый раз приготовила, вышло очень удачно и вкусно. Спасибо ещё раз вашим понятным, вкусным, красивым рецептам.
Анна
24.04.2009
Очень вкусно, делала на ПАСХУ.Все довольны, а я то как!!!
Всё расписано, как для чайников, таких как я.
СПАСИБО!!!
KATEHA
25.04.2009
Настя, спасибо большое за этот рецепт!
Вчера сделала 2 тортика таких!
Получилось очень вкусно!
Я вот ещё только в майонез добавила зелени свежей,
и к моркови и луку добавила грибы!
Лилия
26.04.2009
Дорогая Настя, спасибо за рецепты, часто пользуемся вашим сайтом, все очень вкусно!!! За печеночный торт отденьное спасибо, мой муж очень его любит, пойдем готовить!!!
Солнешко
02.05.2009
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно, но на любителя! Мне понравилось, а вот моей семье нет! В следующий раз приготовлю с куриной печенью! Ещё раз спасибо за вашу работу!!!
Li Xue
04.05.2009
Спасибо за рецепт, Настенька!
SVETL@N@
05.05.2009
Спасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила, все получилось! Съели с удовольствием! И готовится все быстро! ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО за идею
Елена ГЕННАДЬЕВНА
05.05.2009
Очень хороший рецепт!!! Пробуйте девочки не ошибетесь!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.