Комментарии к рецепту:
Филе индейки, жаренное с курагой

Vikin Попробовала приготовить филе индюшки по этому рецепту — всей семье очень понравилось!!! Спасибо Настенька!!!

иван спасибо.супер! сейчас едим.вкусно обалденно!

Янчик Спасибо. Прежде, чем пришел ответ уже успела приготовить. Только вместо кураги добавила чернослив. Ну ччто можно сказать? Как всегда огромное спасибо!!!

Виолетта мне 11 и я попробовала приготовить.Очень вкусно!

Ирина Приготовила так, как написано в рецепте. Вкусно, но немного суховато, поэтому переложила все в кастрюлю, добавила воду и потушила минут 40. Получилось очень нежное мясо с кисло-сладким привкусом. Ням! Большое спасибо за рецепт.

Ольга Настя, вы знаете, я вот читаю Ваши рецепты — какое потрясающе оформление всех блюд и десертов. Вам надо открыть свой ресторанчик, я думаю, в клиентах Вы нуждаться не будете. Удачи Вам.

Ирина Спасибо за рецепт-получилось очень очень вкусно!

Оксана Вчера приготовила, дочь вообще не любит сухофрукты, а в этом сочетании ей очень понравилось, я правда еще добавила немного сметаны и тимьяна, а карри к рису.Спасибо за рецепт.

Liska А еще можно отбить пласты индейки и завернуть курагу в серединку, обжарить рулетики и протушить с лчком и курагой в водичке или бульоне.

Двойняшка Настя, спасибо тебе большое за рецепты! Пока пробовола приготовить только это.Правда добавила чернослив, изюм и все это залила молоком.Получилось очень вкусно.Вся наша большая семья уплетала за обе щеки!

Моника Возможно у меня такая курага, но мне показалось очень притарно. Но вприкуску с рисом вкусно.

Андрей Спасибо, очень понравилось! Единственное — добавил белого вина при тушении:) Жена в восторге!

Воля Приготовила сегодня, рецепт хороший. Внесла, правда, свои коррективы: добавила при тушении красного домашнего вина вместо воды, а также до порезки кураги замочила ее на 15 минут в теплой воде (мне кажется, так убирается горечь). Подавала на стол вместе с гречневой кашей. Думаю, к рису и пюре подойдет тоже. Советую не добавлять много кураги — она придает сладкий вкус и блюдо превращается в «Сладость». Вообщем все остались довольны вкусом! Спасибо за интересный рецепт, Настя!

Марина Настенька, большое Вам спасибо за рецепты.
У меня уже вошло впривычку посматривать у Вас, что приготовить на ужин)))
Спасибо, что продолжаете радовать новыми рецептами!

hobbyte спасибо за рецепт:)
единственно, что вместо карри использовал остатки соуса хейнс(экзотический, кислосладкий)

АЛЕКСАНДР -МИНСК Огромное СПАСИБО

Наталия Добрый день, огромное спасибо за разнообразный выбор всевозможных блюд. В данный рецепт внесла некоторые изменения. Добавила моркови с луком при тушении мяса, через минут 15 добавила сметану и кураги тушила еще 15 минут, в конце укроп. Вкус получился просто восхитительный, очень нежный, сладкий соус…мня-мня-мня. Гости ушли под впечатлением, потом позвонили и еще раз поблагодарили за такую вкуснятину.. Спасибо Настя.

Евфросиния Приготовила точно по рецепту Насти, на гарнир — фунчоза, вкусное блюдо и очень легкое в приготовлении, с нотами и ароматами востока.

Наталья Получилось вкусно. Чуть сладковато, но …“породисто» что ли))). Рис я подавала не отдельно, а перемешала с основным блюдом. Обязательно повторю и поэкспериментирую с черносливом.

Анна ОООчень вкусно и оооочень просто!

Светлана Настенька, спасибо огромное за такой простой рецепт в приготовлении. Ужин удался на славу! Получилось очень и очень вкусно. Индеечка — нежная и сочная!)))

Юльча Прага Для меня было сладковато. К тому же курага немного пригорела, хотя воду добавляла. Индейка хорошо получилась. Рецепт очень прост в приготовлении. Свинина с яблоками мне больше понравилась. Спасибо.

Светлана Готовила по этому рецепту сегодня. Правда, рис положила раньше времени, в итоге больше похоже на рисовую кашу:)))) Но очень даже вкусненько! Почти сразу всё слопали, уже пустая сковорода. По-моему, очень классный рецепт, простой, когда маленький ребёнок очень удобны такие простые рецепты!

Вера Приготовила строго по рецепту. Очень понравилось, вкус остро-сладкий!

Елена Очень понравился рецептик. И вкусный, и легкий. Хорош для тех, кто всегда следит за фигурой.:)
Настя, Ваши рецепты всегда превосходные. Можно подобрать на любой вкус все, что только пожелаешь. Большое Вам спасибо!

Анна Большое спасибо за рецепт!) Приготовила — очень вкусно))

Вера Настя, большое спасибо за все рецелты! С удовольствием пользуюсь ими.Они помогают мне в выборе интересного меню.Всем моим очень нравится.Еще раз благодарю за этот чудесный сайт.

Костя К Отличный рецепт!
Правда я его немного усовершенствовал — сначала все как написано, а в конце уменьшил огонь, влил 250 гр сливок, и тут же добавил мелко порезанный чеснок (3–4 зубчика) и мелко порубленную зелень (петрушка и укроп), хорошо перемешал и протомил минут 5 на совсем слабом огне. Потом убрал с огня, накрыл крышкой и дал дойти. Получилось обалденно.
Еще посоветую — КЛАДИТЕ МЕНЬШЕ КУРАГИ!!! Причем сильно меньше, раза в 1,5 — 2. Иначе её слишком сладкий вкус перешибает все остальные ароматы. И лучше всего смешать курагу с черносливом как 1 к 1. Итого на те объемы, что указаны выше рекомендую класть 100 гр кураги и 100 гр чернослива. Получается супер.
P.S. Спасибо за клевые рецепты, я открыл в себе повара!:)

Ваня Рецепт отличный — все по пропорциям и супер
По своему вкусу добавил кроме карри молотый болгарский перец и паприку — супер
Идея с черносливом тоже не плохая — пробовали
Спасибо Вам Анастасия

Анна А. Не могу сказать, что любимое блюдо, но в качестве разнообразия вполне неплохо, особенно для тех, кто готовит каждый день. Курага с карри хорошо сочетаются. На гарнир — рис, в итоге получилось отличное блюдо с индийскими нотками.
Я тоже положила меньше кураги(на 800 г индейки 150 г кураги) — и это было вполне достаточно, не люблю «сладкое» мясо.

Sirena Amaranta Мне очень понравилось, так как я люблю карии. Блюдо очень просто приготовить, довольно экзотический вкус. С гарнираи я эксперементирую. Могу точно сказать, что и с гречкой это блюдо прекрасно сочетается.

Елена приготовила и сразу все съели:)
правильный пропорции в рецепте.
очень вкусно и просто!!!

Екатерина Приготовила по рецепту, очень понравилось! Не люблю индейку, но готовлю довольно часто и этот рецепт пришелся по вкусу! Уже в тарелку бросила орешки кешью, подошли прекрасно, наверное, можно их забросить в процессе приготовления. Спасибо Вам Настя за чудесный сайт в общем и за этот рецепт в частности!

Алина Спасибо большое за рецептик, ну так на любителя, мужу понравилось, а вот мне не очень…

Елена Никогда раньше бы не подумала, что это сочетание очень вкусное!), а муж уехал в командировку и настало время смелых экспериментов)) очень вкусно, спасибо!!!

Марина С вашим сайтом уже более 5 лет точно! Спасибо вам большое за ваши рецепты! Когда не знаю что приготовить, всегда иду на ваш сайт нахожу доступный, вкусный и простой рецепт. Это блюдо не исключение. Только рис вмешала сразу, не в тарелке. Рис пропитался ароматами. Очень вкусно! Спасибо! Муж в восторге)

Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт