Ольга03.10.2017
Спасибо! Как раз кабачки залежались!
Настя03.10.2017
Ольга, буду рада, если рецепт пригодится.
Оксана03.10.2017
Как здорово!!! Как раз не знаю, куда деть кабачки с дачи)))
Настя03.10.2017
Оксана, спасибо большое за отзыв!
Надежда03.10.2017
Очень красиво! Анастасия, скажите, пожалуйста, как перевернуть коржи, чтобы они не поломались?
Настя03.10.2017
Надежда, при помощи широкой лопатки.
Спасибо за отзыв!
Алена03.10.2017
А можно посыпать тертым твердым сыром вместо плавленного? Я его не очень люблю.
Настя03.10.2017
Алена, можно.
LARISA03.10.2017
Класс! Во время рецептик, сегодня же использую залежавшиеся кабачки!
Настя03.10.2017
LARISA, большое спасибо за отзыв!
Ольга03.10.2017
Настя, это очень красиво и наверняка очень вкусно! я обожаю кабачковые оладья, а тортик ещё вкусней будет, я уверена))
Настя03.10.2017
Ольга, большое спасибо за внимание к рецепту!
Юля03.10.2017
Анастасия, а можно вместо кабачка тыкву использовать?
Настя03.10.2017
Юля, с тыквой не пробовала.
Ольга03.10.2017
Очень хороший рецепт! Я пробовала подобный, но там был майонез, очень жирно с ним. А с сыром и сметаной, думаю, будет идеально! Спасибо, Анастасия! Ваш сайт спасение для многих!)))
Настя03.10.2017
Ольга, надеюсь, Вам понравится рецепт.
Большое спасибо за добрые слова!
Анюта03.10.2017
Я как раз думала, что делать с кабачками.
Настя03.10.2017
Анюта, спасибо за отзыв!
Ай-ка03.10.2017
Настя,
просто Красота!!!
Настя03.10.2017
Ай-ка, спасибо огромное!:)
Пряник04.10.2017
Вот это рецепт!!! Супер!
Настя04.10.2017
Пряник, спасибо большое!
Эмма04.10.2017
Какая красота…а как же это вкусно! Браво, Настенька!!
Настя04.10.2017
Эмма, спасибо большое за добрые слова!
Татьяна04.10.2017
Обожаю этот тортик! Лучшее, что можно сделать из кабачка. Анастасия, очень красивое украшение! У меня с этим часто проблемы))). Обязательно завтра сделаю, как раз привезла сегодня с дачи целый мешок кабачков.))И с начинками можно с разными делать. Я например, сыр (типа Дружбы) тру прямо в соус, а вместо лука и морковки прослаиваю кружочками помидоров.
Настя04.10.2017
Татьяна, спасибо за отзыв!
Мерей04.10.2017
Здравствуйте! А можно ли запечь коржи?)
Настя04.10.2017
Мерей, я не пробовала.
Ника04.10.2017
А можно ли приготовить заранее? За сутки или двое?
Настя04.10.2017
Ника, можно.
Ирина04.10.2017
Настя, спасибо огромное за этот рецепт! Вкусно необыкновенно! правда у меня из трех коржей не поломав получилось только один перевернуть, два по половинкам получились, но на вкус это никак не отразилось…буду тренироваться еще и еще, пока не достигну совершенства)))
Настя04.10.2017
Ирина, попробуйте добавить чуть больше муки.
Большое спасибо за отзыв, рада, что вкус понравился.
Юля04.10.2017
Вау, Настя, ваш торт из печени и кабачковые оладьи у нас идут на ура, чувствую, с этим блюдом будет также. Спасибо вам большущее!!!
Настя04.10.2017
Юля, спасибо большое за добрые слова!
Алена04.10.2017
Приготовила и я этот чудо-торт. Муки в тесто ушло раза в 2 больше, и то корж не переворачивался лопаткой, пришлось ловким движением руки подкидывать чтоб переворачивался в воздухе и также сразу скидывать со сковороды на тарелку. Вместо плавленного сыра использовала тертый твердый. Посыпала горячий корж и он плавился. Возни много, но вкусно, не обычно. Думаю буду готовить и впредь.
Настя04.10.2017
Алена, рада, что рецепт понравился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ирина Г.04.10.2017
От восторга, ещё не пробуя, можно «язык проглотить» Спасибо за этот шедевр!!! Завтра готовлю!!! Настя, Вы волшебница!
Очень люблю кабачки в любом виде, и такой замечательный новый рецепт. СПАСИБО!
Настя04.10.2017
Ирина Г., огромное спасибо за добрые слова!
Буду рада, если торт понравится.
Юлия05.10.2017
Анастасия, обожаю Ваш сайт! Очень многое готовила, не было такого, чтобы не получилось) И очень нравится, что все доступное, нет заумных продуктов, как во многих журналах. Подскажите, а натертые кабачки Вы отжимали?
Настя05.10.2017
Юлия, я не отжимала.
Но если кабачки дали много жидкости, ее можно слить.
Екатерина05.10.2017
Подскажите 1 кг это уже очищенных кабачков?
Настя05.10.2017
Екатерина, да.
Ольга05.10.2017
Давно хотела найти новый и оригинальный рецепт из кабачков. Спасибо, Анастасия! Очень красиво и необычно!
Настя05.10.2017
Ольга, буду рада, если торт понравится.
Алёна05.10.2017
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Настя05.10.2017
Алёна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
РАИСА05.10.2017
Анастасия, Спасибо Большое за рецепт!!! Очень люблю кабачки.У меня есть вопрос.Скажите пожалуйста, а можно в рецепте использовать манную крупу вместо муки?
Настя05.10.2017
РАИСА, можно попробовать.
Маргарита06.10.2017
Спасибо, сегодня готовила! Очень вкусно, вся семья ела с удовольствием:) единственное я сама сделала ошибку, не слила сок кабачка, было тяжеловато переворачивать, делала это с помощью тарелки)
Настя06.10.2017
Маргарита, я очень рада, что торт понравился!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Яна,Лен.обл.07.10.2017
Рецепт очень удачный, спасибо! Все получилось, мужу понравилось!:-)С Вами уже много лет, Анастасия, готовлю.Люблю Ваш сайт!
Настя07.10.2017
Яна, Лен.обл., я очень рада, что сайт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Наталия08.10.2017
Готовила четко по рецепту…ни один корж перевернуть не получилось, разваливаются. К сожалению все ушло в мусорное ведро. Но уверена, что это очень вкусный тортик.
Настя08.10.2017
Наталия, жаль. Как я уже говорила, надо было добавить еще муки.
НатаСПб08.10.2017
Анастасия, спасибо!!! Очень вкусно получилось (особенно в холодном виде).
Настя08.10.2017
НатаСПб, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Наталья08.10.2017
Спасибо за такой бюджетный рецепт. Украшение торта, как всегда на высоте.Очень красиво украшен. Спасибо за рецепт.
Настя08.10.2017
Наталья, спасибо за отзыв!
Алла09.10.2017
Вчера готовила, коржи не переворачивались. Пришлось напечь из этого теста оладьи. Потом из них формировала коржи. Получилось очень вкусно!
Настя09.10.2017
Алла, Вы молодец, нашли выход из положения!
Рада, что торт понравился.
Олеся09.10.2017
Как красиво и аппетитно
Настя09.10.2017
Олеся, спасибо большое!
Ксения10.10.2017
Сегодня делала на дочкин День рождения — очень вкусно и бюджетного получилось! Буду в дальнейшем часто готовить это блюдо, потому что кабачки у нас в семье все обожают)
Настя10.10.2017
Ксения, я рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Guseniza11.10.2017
У меня та же история, коржи не получаются… Пыталась и муку добавлять, но безуспешно. Плюнула, нажарила оладьев и прослоила их по рецепту. Неожиданно все получилось, и за два дня тортик слопали! Буду ждать следующего лета и свежих кабачков, надеюсь, из них коржи получатся. А торт очень вкусный и сытный! Настя, спасибо!
Настя11.10.2017
Guseniza, спасибо за отзыв!
таня12.10.2017
спасибо за рецепт.очень вкусно .я прослаиваю помидорами
Настя12.10.2017
таня, спасибо за отзыв!
М@ришка12.10.2017
Как же здорово, что Вы у нас есть, Настенька! Пишу отзывы редко, но Вашими рецептами пользуюсь регулярно и с большим удовольствием! На Ваш сайт «подсадила» многих своих знакомых, а сноха вообще пищит от удовольствия. Обожаю блюда из овощей, а особенно из кабачков))) Обязательно приготовлю!
Настя12.10.2017
М@ришка, большое спасибо Вам за такие приятные слова!
Передавайте привет снохе!
Любовь Одинцово13.10.2017
Вкусный и сытный тортик на выходных приготовила Доченька. Все отведали, сказали что очень вкусно, но маловато. На эти выходные приготовим в двойном размере. Спасибо дорогая Анастасия за такие вкусные и замечательные рецепты.!!! Здоровья Вам и вашим близким!!!
Настя14.10.2017
Любовь Одинцово, я очень рада, что торт пришелся по вкусу. Передавайте привет доченьке!
Спасибо Вам за отзыв!
Елена13.10.2017
Настюша, Вы волшебница! Тортик изумительный получился. Вкусный, сытный и очень красивый! Домашние оценили. У кого не получается коржи переворачивать — кабачки натёртые обязательно отжать нужно, тогда все получается легко и красиво.
Настя14.10.2017
Елена, огромное спасибо Вам за отзыв и приятные слова!
Татьяна14.10.2017
А я запекла в духовке один большой корж, прямоугольный, потом разрезала на три части.а в обжарку еще грибы добавила.Очень вкусный, нежный тортик! Спасибо, Настя!!!
Настя14.10.2017
Татьяна, спасибо за отзыв!
Makaka15.10.2017
Бесподобно!
Настя15.10.2017
Makaka, спасибо!
любовь16.10.2017
скажите, а можно цукини использовать? живу в другой стране и здесь нет кобачков)
Настя16.10.2017
любовь, можно.
Саетлана16.10.2017
Добрый вечер, Анастасия! Боялась, что не смогу перевернуть коржи! Но на удивление, получилось! Торт поставила в холодильник, завтра утром будем пробовать! Мои мальчики, незнают какой сюрприз их ждет, надеюсь понравиться! Спасибо за очередной шедевр!!!
Настя17.10.2017
Саетлана, я очень рада, что у Вас все получилось, надеюсь, сюрприз удастся!
Спасибо за отзыв!
Любовь17.10.2017
Это божественно!!! Пока весь не съели не остановились))))
Настя17.10.2017
Любовь, :)
Я очень рада, что торт понравился! Спасибо за отзыв!
Лариса19.10.2017
Очень вкусно!!! И на второй день так же вкусно, как и свеже приготовленный, спасибо!!!
Настя19.10.2017
Лариса, спасибо за отзыв!
Ольга19.10.2017
Очень красивый и аппетитный тортик. Спасибо за идею. С плавленым сыром никогда не пробовала.
Настя19.10.2017
Ольга, надеюсь, Вам понравится.
Наталья Абдухалимова20.10.2017
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя21.10.2017
Наталья Абдухалимова, большое спасибо за отзыв!
Галина28.10.2017
Всё получилось и очень вкусно!
Девочки, чтобы коржи переворачивались и чтобы брать меньше муки, отожмите немного тертые кабачки. Не до конца, иначе может быть суховато, но большую часть жидкости. И тогда как раз будет правильная консистенция, которую удобно переворачивать.
И делайте «корж» не слишком тонким.
Я жарила на блинной сковороде и переворачивала специальной широкой лопаткой (она в диаметре на пару см. меньше блинной сковороды), все прекрасно перевернулось.
Настя, в очередной раз спасибо Вам за идею!:)
Настя29.10.2017
Галина, большое спасибо за отзыв и советы.
Рада, что торт Вам понравился.
Анна10.11.2017
Настя, огромное спасибо за этот рецепт! теперь этот торт любимчик нашей семьи!
Настя11.11.2017
Анна, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Алёна05.01.2018
6 или 7 лет готовлю по Настиным рецептам… всегда всё идеально получается…, но сегодня первый раз был провал…)) К сожалению у меня коржи на сковороде разваливадись… я уж и муки добавляла и немножко воду от кобочков сливала… всё было тщетно… в итоге напекла обычных блинов в соус где чеснок побольше сметанки добавила и прослоила блины… вот такой у меня сегодня был фиаско на кухне… Капец конечно… Сейчас думаю может сковородка была слишком тонкая… почему они не взялись то…
В следующий раз попробую тесто которое используется на кабачковые оладьи с грибами…
Настя05.01.2018
Алёна, скорее всего, дело в количестве муки.
Яна11.09.2018
Я сделяль: D Получилось очень вкусно и красиво! Я даже не ожидала! Я только муки добавила больше, а то жидковато было)) Муж сейчас рядом сидит и очень громко жуёт xD
Настя11.09.2018
Яна, :)))
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Roxan14.09.2018
Мой лайфхак по переворачиванию: когда поджарится блин с одной стороны, сверху на него кладем тарелочку такого же примерно диаметра, как и сковородка(я жарю на длинной). Перевлрачиваем на тарелочку и теперь сверху сковородку и обратно. И ничего не ломается. Рецепт отличный, готовлю этот тортик очень часто. Спасибо
Настя14.09.2018
Roxan, спасибо за отзыв!
Гузель14.09.2018
Это вкусно, хороший рецепт! Делала всё в точности, как здесь указано и коржи прекрасно переворачивались.Но! Из этого количества кабачкового теста у меня получилось аж четыре коржа. А могло бы получиться даже наверное шесть (один корж развалился, так как был толстым). Те, у кого не получается перевернуть блин, попробуйте делать его чуть тоньше. И огонь должен быть не прям маленький. Распределённое нетолстым слоем тесто по горячей сковородке хорошо схватится и проблем с переворачиванием не возникнет. Пришла к этому выводу опытным путём))
Настя15.09.2018
Гузель, спасибо за отзыв.
Julia16.11.2018
Очень понравился торт! Он вкусный как тёплый, так и застывший. Спасибо за интересный рецепт!:)
Настя16.11.2018
Julia, спасибо Вам за отзыв!
Ксения06.10.2019
Безумно вкусный торт!!! Ох и навозилась я с ним…, но он того стоил, да и я учла ошибки) если бы я взяла 1 кг неочищенных кабачков, может всё было бы нормально изначально. Но я взяла 1 кг мякоти. Блины рвались, не пропекались, остались сырыми. 2 блина ушло в мусорку. Затем к оствшемуся тесту добавила 50 г муки, и всё получилось! 3 небольших плотных красивых блинчика. Украсила точь-в-точь так же, как вы. Какая же красота! Очень вкусно и изысканно. Тортик получился небольшой, очень нежный. Низкий поклон, Настя! Вы чудо)
Настя07.10.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова!
Приятного аппетита!
Светлана27.01.2020
Отличный рецепт, спасибо!!! Получилось все вкусно и красиво! Хотела бы поделиться деталями готовки. Чтобы все получилось- надо отжать натертую смесь. В зависимости от силы отжима- добавлять муку (кому-то и 50 грамм хватит, кому-то больше понадобится). Важный момент- выпекайте на блинной сковороде и следуйте указанию в рецепте по толщине выпекаемого коржа! В этом случае- все спокойно выпекается, корж переворачивается без проблем. А также, на мой вкус, сметанного соуса надо делать больше- дополнительная пропитка из сметаны с чесноком точно не будет лишней.
Настя27.01.2020
Светлана, спасибо за комментарий!
Маша12.07.2020
Приготовила сегодня, очень понравился торт. Теста сделала в 2 раза меньше, чем в рецепте, а начинки столько же. Переворачивала коржи с помощью тарелки. Спасибо за чудесный рецепт.
Настя17.07.2020
Маша, спасибо Вам за отзыв!
Елена05.08.2020
Анастасия, я сегодня ела тортик по Вашему
Рецепту. Для меня, любителя блюд из кабачков — это очень вкусно, нежно и нежирно.
Настя05.08.2020
Елена, спасибо Вам за отзыв!
Наталья09.08.2020
Отличный рецепт, спасибо. Третий раз делаю, пока сезон.
С прослойкой по ситуации экспериментирую. Добавляю помидор, при сыр на майонез меняла.
Настя12.08.2020
Наталья, спасибо за отзыв!
Эдуард02.09.2020
Та же проблема была с переворачиванием. Когда первый корж развалился при переворачивании я вернул его к остальному тесту (жалко было выбрасывать) и добавил ещё 200 г муки. Консистенция стала лучше и коржи отлично выпеклись на сковороде 22 см.
Проблема конечно в жидкости от кабачков. Надо либо отжимать их, либо добавлять больше муки.
Торт пока не пробовал, но жена сказала что очень вкусно получилось!
Я бы порекомендовал в начале описания рецепта сделать пометку об отжимании кабачка или о возможной добавке муки.
Спасибо, Настя, от нашей семьи за ваш великолепный сайт!
Настя15.09.2020
Эдуард, спасибо за отзыв!
Пряник09.12.2020
Это блюдо было украшением праздничного стола. Гости сказали, что очень похож по вкусу на печеночный торт. Это притом, что готовится легче иного салата не то что печеночного торта. А уж фееричное какое блюдо.
Настя09.12.2020
Пряник, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Наталя21.05.2021
Очень вкусно и быстро
Настя21.05.2021
Наталя, спасибо за отзыв!
Anna07.08.2021
Лучший рецепт из кабачков! Все получилось с первого раза, вместо плавленного сыра добавила тертый. Большое спасибо!
Настя10.08.2021
Anna, большое спасибо за отзыв!
Екатерина05.07.2022
Если не получилось пожарить, то можно запечь(на силиконовом коврике).
И все:))
, а то я настрадалась с жаркой, вдруг кому мой опыт поможет.
Очень вкусно!!! Спасибо!
Настя05.07.2022
Екатерина, спасибо за комментарий!
Марина26.08.2022
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Настя26.08.2022
Марина, буду рада, если рецепт пригодится.
Надежда_НиНо10.09.2022
Сделала этот торт себе на день рождения, хотя изначально хотела печь молочную девочку:-)
Очень вкусно получилось. Кабачки отжала, яйца использовала первой категории, муки положила чуть больше. Получилось четыре коржа, переворачивала аккуратно двумя лопатками. Можно было чуть больше сделать моркови с луком, но в целом не критично.
Всем гостям очень понравилось, и мне тоже:) Украсила похожим образом, как и Настя: черри и кресс-салат, но без яиц. Вышло очень необычно и здорово украсило праздничный стол.
На молочную девочку уже времени не хватило)))
Настя12.09.2022
Надежда_НиНо, с Днем Рождения Вас!
Мне приятно, что Вы выбрали этот рецепт и он не подвел. А Молочную девочку еще приготовите, новогодние праздники не за горами.:)