Комментарии к рецепту:
Персиковый пирог

Наташа Пирог получился изумительный.я испекла его в круглой форме, кремом не заливала, уж очень симпатично выглядели персики, жалко было их прятать.

Вероника,Берлин Ваш пирог, Анастасия, превзошёл все ожидания!!! По-моему он даже немецкие пироги переплюнул.А в Германии без вкусного, сочного пирога, ну просто никуда.ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Natali Spasibo ogromnoe za rezept, oboldennij

Ирина Вкусненько! Получилось сразу. И главное не напрягает в приготовлении. Это вариант из темы“гости на пороге»
Спасибо Настя! Поклон от всей семьи!

ИРИНА-япония сегодня приготовила такой пирог-понравилось
вкусно и просто спасибо за рецепт

Masha-Berlin Vsem moim domashnim i gostjam ochen nravitsja!!! Postojanno hvaljat.

натали этот пирог мне тоже очень симпатичен СПАСИБО

юля пирог вкуснятина!!!

Катюша Большое спасибо за пирог. Очень вкусно. Только я взяла маленькую форму и получилось много теста и мало персиков уместилось. Пирог аббалденный.

Катерина У меня пирог получился обалденный. Большое спасибо!

Хвостик Ну сперва всем злопыхателям: Следуйте точно инструкции и учтите, что все зависит от размера яиц, качества муки и настроения, с которым вы беретесь за дело.
Я когда пекла этот пирог — муку ложила на глазок, т.к. знаю что моя мука «плывет. Лист застелила фольгой и ни чем ее не смазывала — жира в тесте достаточно. Фрукты выкладывала компактнее, поэтому у меня ушло две банки. Сметану с сахаром и лимонной кислотой подавала отдельно.
И теперь самое главное: Времени затрачено ОООООчень мало на подготовку. И моя немецкая свекровь не поджала губки как обычно, а заценила. И съелся мой пирог даже не успев остынуть. Вот.

Виктория Пирог просто супер!!! вкуснятина вышла, спасибо за рецепт!!!

Муся Великолепный пирог! Мужу и мне очень понравилось! Быстро и легко готовится! Продукты не затратные, а главное, очень вкусно!

Краля Испекла сегодня Ваш пирог!!! Очень вкусно, прям пальчики оближешь, спасибо за рецепт!!!

Таисия Настюш! Пекла сегодня на десерт персиковый пирог, правда из свежих персиков — пока сезон! Получился нежный, ароматный, с приятым сметанным кремом! Спасибочки тебе!!!

reityza Вчера пекла на др подруги этот пирог и морковный торт) Это чень очень вкусно!

таня У меня, к сожалению, пирог получился тяжелый, так как персики его сверху задавили.Пришлось дольше выпекать.Первый раз не получилось из всех Настеных рецептов.

Natali Испекла вчера пирог, очень нежный получился, муж в восторге, я тоже.Настя большое Вам спасибо!

Katerina Ispekla vas pirog, kogda pereterla sahar s margarinom i stala dobavlat jajca to maslo stalo komkami, no ja vse ravno dobavila muku i ispekla.polu4ilsa prope4ennij no serogo cveta i ne takoj visokij kak u vas, a na vkus o4en vkusnij.

Olja Pirog paluschilsja oschenj wkusnij!!!
Prawda on ne takoi wisokij poluschilsja kak na foto, no s eli ewo sa ras, spasiba balschoe;)

Emilia Пирог получился супер, мой муж домашнюю выпечку вообще не ест, а этот пирог даже ему понравился. Только вот 400 г сметаны многовато получилось, я использовала грамм 200 не больше, и цвета немного сероватого получился, хотя мука была высшего сорта.

Анита Пекла в форме TW. Такого я еще не пробовала! Спасибо огромное! Семья в восторге!

SvetlanaB Огромное спасибо за замечательные рецепты! Пирог — супер!

BESTia Настя, вчера испекла Ваш пирог, только с абрикосами. Не хочу петь дифирамбы, но это что-то!!! Эстетика в лучшем ее проявлении. Тесто-сказка.
спасибо за «золотые руки».

Александра Я позавчера тоже испекла и тоже только с абрикосами.Попробовали 6 человек, очень хвалили!!! При том, что пирог пеку в первый раз в жизни!!! Спасибо огромное за Ваш сайт!

Екатерина Спасибо за рецепт, только что испекла пирог, только вместо персиков я положила груши, жду мужа с работы на пробу)))

Olja Только-что испекла. С нектарином. Вид красивый. Не могу сказать, что обалденный пирог, ведь не люблю вкус соды в бисквите. Нектарин + бисквит без соды — это было бы что-то! Может с разрыхрытель не чутно? Попробую. Спасибо за рецепт.
P.S. Советую масло в тесто немного размягчить.

натуся У меня тесто получилось немного потяжелее, чем на фото, наверное, из-за того, что положила 3 яйца, а не 5. Из-за этого оно плохо пропеклосьв середине. Но вцелом, очень-очень вкусно. Спасибо, Настя

Линчик Спасибо огромное, Настенька. Сегодня испекла, пирог получился очень вкусный и легкий. Всем гостям очень понравился.

яна муж все съел.:)

Рита Я тоже сегодня сделала пирожок, но у меня тоже он особо не поднялся, на вкус очень вкусненько и очень сытно, больше одного куска сразу не съешь, думаю все дело в том что масла много

Кристина, Воскресенск Настя, рецепт просто замечательный!!!

Лида Пирог то вкусный, но только плохо поднялся в чем же причина

Инна Казань Отчитаюсь. Пекла несколько пирогов по Вашим рецептам, всегда получалось на 5+. С этим что-то не очень получилось, но муж все съел и остался доволен!
Тесто получилось не таким, как у вас, а немного темное — оранжевое чуть-чуть, жирноватое и тяжелое… Может продукты подкачали? И еще, я сваливаю это на духовку, мы недавно переехали, я 3-ий раз готовлю в этой духовке, так в ней все очень долго готовится, даже на максимальное можности (она у меня газовая). Пирог вместо 30–35 минут пекся чуть ли не 1,5 часа, если не больше, у меня прямо паника была:) Но думаю, я как-нибудь к ней приспособлюсь и буду радовать любимого новыми шедеврами по Вашим рецептам!

Desperate housewife СУПЕР! Изысканный, вкусный и нежный пирог! Наивысший балл! Всё получилось как на фотографии, делала строго по рецепту и даже форму такую же взяла. Единственное отступление — закончилась бумага для выпечки, так я просто смазала формочку слив.маслом. Да и крема почему-то ушло только половина, зата он так клёвенько застыл, когда пирог охладился — фантастика! Муж в восторге! Обязательно испеку гостям, они удивятся, я уверена. Настя, спасибо огромное!

Оксана Пирог вкусный, делала его раза 3, и все время персики внизу были, даже муки больше ложила, а все равно не получается таким.Очень жалко!

MaRiNa Вчера приготовила этот пирог, всем очень понравился. Жалко было заливать его кремом, но думаю без него получился бы суховат. Спасибо, Настя, за рецепт!

Joannita Спасибо за рецепт. Пирог получился вкусный, поднялся на сантиметра 2,5. Персики не упали.

Renatik Привет, Настя! пекла такой пирог уже два раза, первый раз с грушами, второй раз с персиками…получается очень вкусно. Второй раз пекла на день рожедие мужа, ушел за пять минут…:) на большую компанию нужно печь больше:)))

Виктория Настя, пирог просто потрасающий. из 5 баллов ставлю 6!!! вчера муж с удовольствие съел 3 куска сразу и попросил, чтобы пекла такой пирог почаще. спасибо за рецепты!!! с нетерпением жду еще!!!

танечка очень вкусненько! только я с грушей делала.

Манюнька Анастасия, в очередной раз спасибо Вам огромное за рецепт! Пирог получился сказочно вкусным, его оценили и гости и родные! Тесто очень нежное и воздушное, и достаточно хорошо поднялось!!! Буду и дальше пользоваться Вашими рецептами!!!

Ксения Спасибо Настя, уже третий раз готовлю этот пирог.
Мне понравилась также начинка из ананасов+пропитка пирога сиропом.

Настена Настенька, пирог получился обалденный! Мужу очень понравился! Только у меня крема получилось очень много(может просто форма меньше) и мне хватило половины.Спасибо за рецепт!

ssver Такой красивый пирог получился как на картинке единственное мне показалось он вышел малость жирноват, может это из-за того что я использовала маргарин, а не масло? Но семья все равно осталась в восторге, а это главное:)

татьяна Огромное спасибо за рецепт.Испекла на день рождения сына, правда не смазывала сметаной, исчез мгновенно, очень вкусно. Я только не поняла зачем вообще смазывать, он так красив.

Irina F. Spasibo Nastja!!!
Takie klassnie Rezepti! Srasu xo4etsja isprobiwat!

алла очень вкусный пирог

Elena У меня все получилось!!! Пирог очень хорошо поднялся. А сметаны я взяла 200 г. и еще я добавила ванильный сахар, жду не дождусь пока остынет чтобы попробовать…

Татьяна Настя! Как всегда здорово! Все получилось замечательно, всем понравилось. Я думаю, можно добавить в тесто цедру лимона, будет еще ароматнее и красивее. Следующий раз так и сделаю. Спасибо, Настя. У Вас самый красивый сайт, самый понятный и удобный. Спасибо большое Вашему мужу за оформление, за такие вкусные и понятные фото.

Lena Спасибо за рецепт, получилось точно как на фото.Мужу понравилось:)

Татьяна Пирог замечательный, очень нежный!!! СПАСИБО!

Катя Пирог получился наивкуснейший! Обещали жениться!:))

Аида А у меня пирог не получился…все персики ушли на дно, жир стекал со всех сторон, внутри как пудинг, думаю очень много масла и мало муки(200 гр)мои даже пробовать не стали, очень жаль, до этого все рецепты получались.

Алёна, Москва-Строгино Настя, спасибо за рецепт! Первый раз на вашем сайте, все здорово и главное -доступно. Пирог получился, правда я внесла незначительные изменения: пирог разрезала и сметанный крем — внутрь, т.к. жаль было прятать персики. А верх полила прозрачной заливкой (персиковый компот плюс желе для торта из пакетика).

Светлана, Выборг Настенька, солнышко!!! Я тоже первый раз на вашем сайте, но наверное всерьез и надолго! Всегда ищу новенькие рецепты, а тут сразу столько находок! Уже попробовала несколько рецептов, все получилось замечательно! Этот пирожок тоже!

Elena Спасибо за рецепт, очень вкусно.

Мери У меня получилось вкусно, в особенности мне понравился крем и что самое главное мужу понравилось))спасибо Настя за такие прекрасные рецепты, по которым все хочется готовить и самое главное, что получается.

Еленочка Люблю сайт, много всего обалденного1Вот впервые в жизни взялась за пирог и к моему удивлению у меня получилось не просто съедобно, а изумительно!!! Спасибо! Но хочу сказать что тоже делала все примерно, у меня получилось что я и муки больше добавила чтобы персики не утонули и сахара больше в сметану)))))

AnS И мы сегодня испекли этот пирог! Вкусный, правда, очень сладкий и немного жирный, я бы уменьшила количество сахара и слив.масла — с 200 г до 130 г.
А так классный! Еще раз испеку!:)
Спасибо, Настя!

Lena Ochen vkysniy polychilsya pirog. Testo nezgnoye i myagkoye a persiki delayut ego sochnim- ne syhim. Yum.

Таня (Казахстан) Сегодня испекла ваш пирог, просто супер, вместо персиков положила абрикосы и не разрезала. Все съели. Всем очень понравилось. Спасибо за рецепты!

Настюшина мама Пекли пирог на Новый год, все получилось в лучшем виде, дети кушали с удовольствием и мы тоже. Сегодня снова испеку — крестники принесут кутю — побалуем сладкоежек))

Яна Я делаю с ананасами консервированными. Еще нежнее получается=)

adamija Nastja, spasibo sa etu wkusnjaschku.Moi prikaprisnye syn i do4ka
byli w wostorge. wse polu4ilos.

Елена просто изумительный пирог))))) безумно понравился всей семье)))))вот тока я подумала, что было бы ещё лучше если б персики разместить и в самом тесте, то есть выложить пол объёма теста, затем ряд порезанных персиков, сверху вторую часть теста и завершить слоем перчиков))))) пирог итак вкусный, но в центре всё равно чего то не хватает))))

Natalia xochy skasat: Bolshoe spasibo, pirog polychilsja sypernij, spasibo za vse rezepti, stala ochen chasto polzovatsja vashim sajtom, vse tak originalno i prosto.

Мвргарита Большое вам спасибо, уже делала много всего по вашим рецептам, все очень вкусно и замечатнльно!!! Пирог просто объеденье!

Светлана У меня почему то получился очень масляный пирог. И цвет бисквита темный. Вкус хороший, но на вид не такой красивый как на фото.

Luunina Испекла пирог, и эта первая сладкая выпечка, которая у меня получилась по-настоящему вкусно! Я решила второй раз испечь с консервированной клубникой! Получилось отменно, на мой взгляд, вкуснее, чем с персиками. Причем у меня пирог больше похож на пудинг или на чизкейк, но это нам очень нравится. В общем, превосходный рецепт. Спасибо, Настя!

Татьяна Если бы не этот сайт, не знаю, что бы и делала. Приехала к любимому в Финляндию, захотела чем-то вкусным удивить, а с собой ни одного рецепта. Настя, спасибо Вам. Первым испекла яблочный пирог. Так он утащил его на работу сослуживцев угощать. Вернулся — светится, все были в восторге:) Сейчас в духовке персиковый, правда с консервированными грушами:)))) Но тут уж, что нашла дома:)
Желаю Вам счастья, здоровья, благополучия!

Панна Невероятно вкусный, нежный пирог. Вообще настолько чудесен, что я так и хочу сказать=«ТОРТ»!:) Спасибо за сайт!!

Лена угощала таким пирогом на роботе, потом пол дня рецепт раздавала) спасибо

Любава Перед тем как испечь, прочла отзывы. Увеличела количество муки (350 гр.) и время выпечки (1ч.- 1ч20 мин при темп. 180). Персики все равно опустились. За 15 мин до окончания повторно на пирог выложила слой консервированной клубники. Готовый пирог залила сметанным кремом. Вкусно. А вообще у меня правило: используемые продукты комнатной темп., белки и желтки яиц взбиваю всегда раздельно, муку всегда просееваю через сито.

эндже хорошие рецепты и продукты всегда под рукой

Юлия Б. Спасибо за рецептик. Вчера приготовила пирог. Получилось вкусненько. Особенно когда пирог полностью остыл.

Юлия)) Пирог получился вкусный, но уж очень жирный…

Марина Неспится, вот случайно зашла на сайт.Я просто не могу дождаться утра, чтоб начать экспериментировать!

Пенка Тортик-чума!!! Даже и не заметили, как съели весь за один раз! Сепер!!! Спасибо Вам, Настя!

apple=) Спасибо!!! вкусненький тортик, особенно когда остынет!!!

Владимир Торт просто объеденье! Спасибо!

Тамара Вчера испекла, получилось очень вкусно и быстро!!!
Огромное спасибо!!! Готовила строго по рецепту.

Настя Испекла пирог по рецепту. Угощала 5 человек, все были в восторге! Съели пирог за один раз и долго меня хвалили. Большое спасибо за рецепт! Делается очень просто и получается очень вкусно! (предварительно почитала комментарии, недостатков у своего пирога не нашла, но как советовали, ела холодным)

Julia Делала с консервированными мандаринами. Очень вкусный пирог получился, и не темный и не жирный. Единственное отличие в том что мандарины чуть-чуть опустились, ровно в середину пирога, но так даже лучше! А сметаны брала половинную порцию. Спсаибо!

Марина Пирог изумительный! Даже не ожидала, что сразу так хорошо получится…Мужа оторвать не могла от него, весь день ходил ел))) Спасибо за замечательный рецепт!

Настя Настенька, огромное Вам спасибо!
Сегодня сделала этот пирог — изумительно! Я понимаю, что на вкус-цвет, как говорится, товарищей нет, но мне этот пирог понравился больше чем Ваш знаменитый яблочный. Теперь буду делать только этот)))

Любовь Пирог и в самом деле выглядет аппетитно! Вот сейчас пеку.. Посмотрим, что получится. Правда уже вижу (через стекло), что он немного расплылся, видимо муки надо чуть-чуть больше ложить.

Cветлана Сегодня испекли пирог. Всё отлично получилось.Ничего не жирно и не слишком сладко. Делала точно по рецепту, только муки положила 350 г. Вкуснятина! Очень очень понравился всем. Муж заказал такой же на 8 марта. Спасибо.

Наталья Большое спасибо!!! Очень вкусный тортик!!!

Викуля Пирог я делала уже несколько раз, и сперсиками, и с ананасами, и с грушами консервированными. Всегда все получается и получается вкусно! Спасибо, Настя за рецепт!!!

Casper С Днем 8 марта дорогие женщины! Зашел в поиск на телефоне. Набрал: рецепт, сметана, абрикос, выпекать. Нашей ваш сайт. Пек в первый раз (до этого только мясо жарил). Растопил масло:), всё сыпучее всыпал в жидкое:), НО всё получилось как на фото и в коментариях. ЧТОБ ФРУКТ НЕ ТОНУЛ ЕГО НАДО РЕЗАТЬ ДОСТАТОЧНО ТОНКО;). Жена так и не поняла, где я взял рецепт. Из кармана только телефон торчал:).
Спасибо за рецепт Настя и успехов в вашем Творчестве.

byaka_ НАСТЯ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Пирог получился очень красивый, как у Вас, и ооооочень вкусненький! Сам бисквит очень хорош, а уж с персиками и кремом…Объеденье! ЧТОБЫ МЫ БЕЗ ВАС ДЕЛАЛИ??!:)))))
P.S.: Мне хватило половины крема!

Мария Настя!
Вчера приготовила Ваш пирог.
Получилось очень! очень!!! вкусно!!!
СПАСИБо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!

Анюта Готовила пирог на День Рождения! Получилось просто супер!!! слов нет! Единственое, что вместо 35 минут пирог сидел в духовке почти 1,5 часа (хотя у меня электрическая духовка БОШ, всегда печет без замечаний)., но может, муки маловато добавила! Рецепт божественный!!!

Lisa Ogromnoe spasibo za rezept, ochen ochen legko i vkysno, vchera gotovila.Dobavila vmesto abrikosov -mandarinki!

валентинка настя спасибо вам огромное за ваши классные рецепты приготовила вчера пирог это просто объеденье получился точно такой же как на картинке воздушный красивый! спасибочки!

Ирунча Настя после того как я случайно наткнулась на Ваш сайт и приготовила блюда по Вашим рецептам, муж посоветовал все остальные книги с рецептами выбросить, так просто и наглядно вы всё демонстрируете.Теперь всей семьёй выбираем рецепты и колдуем на кухне.Сейчас пойдём делать персиковый пирог.Огромное спасибо от всего семейства!!!

Нася очень-очень вкусный пирог! пекла уже 2 раза — оба раза получился. Вкуснятинка, всем рекомендую

заарина я тоже готовила 2 раза! всем понравилось! очень вкусно получилось!

заррина всем рекомендую!

Сиамская_кошка На выходных пекла для гостей. Все очень хорошо получилось. Только форму использовала меньше и получилось больше теста и меньше персиков. В крем добавила столовую ложку коньяка — получился очень приятный привкус. На ночь поставила в холодильник — крем очень хорошо застыл:) Спасибо Насте за рецепт.

Анастасия Очень вкусный пирог =)

Пчела Настя, ваш муж самый счастливый человек на свете, потому что он ест все эти чудесные вещи каждый день =))
Желаю вам любви, бесконечной, как небо! =)

Анна Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
(в тесто добавила не много ванильного сахара,1 ч.л.коньяка-супер!)

July Очень благодарна за рецепт! Пирог получился очень нежным и вкусным. Крем отлично дополняет вкус персиком.

Ната Наконец -то добралась и я до этого пирога. Очень вкусный!!!
Единственное, где я допустила ошибку, так это во времени приготовления, передержала, все казалось, что не пропекся, да еще комментарии выше сбили меня с толку по поводу времени приготовления. В следующий раз, а он обязательно будет, так как этот пирог я обязательно добавлю в семейное меню, я буду следовать времени указанному в рецепте.
А так получился почти как на картинке, достаточно хорошо поднялся. Я в первый раз стряпала пирог!!!
И еще можно положить персики и в середину.
Насюша, ты научила меня готовить, а точнее сказать, ты смогла дать понять, что приготовление пищи-это не только ежедневная обязанность, но и настоящее искусство, овладеть котторым может каждый! Достаточно набрать адрес этого сайта! Спасибо тебе!!!

Лилия Супер! И сметанный крем дополняет вкус, только я сделала его немного совсем. Спасибо за вкуснятину!

яна москва очень вкусный пирог)))пасибки)))я вместо сметанного крема поливаю небольшим колличеством крема для торта. продается в магазине, в пакетике, сухой.немного совсем надо. тока я не делую пушистым его, а делаю жидким. попробуйте, не ошибетесь)))немного совсем надо

Оля =) Это был первый пирог, который я испекла без маминого надсмотра) молодой человек очень похвалил мои старания!))спасибо за интересный и доступный рецепт)
знаю, что главное — не бояться экспериментировать..)в следующий раз хочу его разнообразить консервированными фруктами) и добавить плюс ко всему их непосредственно в само тесто немного…)конечно, главное — не переборщить..)

Надежда Большое спасибо! Пирог великолепный!!!

Татьяна Благодаря этому сайту открыла в себе волшебника- кулинара. Сегодня решила испечь этот пирог. Прочитав все посты, засомневалась, а получится ли??? И Вы знаете, получилось… и персики не утонули, и корж лёгкий- лёгкий, поднялся до 7 см. Всё просто супер!!! Настёна, извините, но я повторюсь.. ВЫ- САХАРНАЯ ФЕЯ!!! Спасибо Вам.

Настик Пекла пирог понравилсь. Спасибо за рецепт., но на следующий день оказался несьедобен совсем. И когда заллила горячий сметаной — размок сверху и как сырой был. надо холодный заливать.

Ульяна Хороший пирог, спасибо Анастасия.

Таня Очень вкусный пирог)))Простой в приготовлении))))

лилия этот пирог я пеку очень часто, получается всегда супер.спасибо

Светлана Очень вкусный пирог! Получился как на фото! Меня Настины рецепты еще не раз не подводили! Огромное спасибо!

Mimi Все очень вкусно сделала с консервированными абрикосами и масла вместо 200,100 гр!))не атк тяжело получилось очень вкусно)

ольга восхитительное тесто, сам пирог-класс! В голове масса вариантов пирогов с таким тестом, но с другими фруктовыми начинками.Спасибо!!!

AqvaMarin Уже убежала готовить этот пирог!!!

Елена Сегодня второй раз пекла этот питог, тк когда дня два назад пекла первый, он у меня совсем не получился — бисквит осел и тесто, хоть и пропеклось, было плотное. Зато второй получился просто изумительный — пышный, нежный, ароматный. Я думаю что в первый раз я сама была виновата — от нетерпения раза три проверяла его в духовке.
Спасибо! Рецепт просто гениальный!

Елена Пирог просто изумительный!!! Огромное спасибо за рецепт!!!

Ольга Этот пирог, как и все другие — замечательный! Все получается и я просто заболела вашими рецептами. Большое Вам спасибо, Настя! С нетерпением жду новых рецептов.

Marinka пирог обалденный! не жирный, в меру сладкий, тест белое, как на картинке, фрукты не опустились. В общем, получилось идеально. Уже не первый раз обращаюсь к здешним рецептам и всегда все получается превосходно.Спасибо огромное за простые и вкусные рецепты)
Правда, начитавшись комменариев и испугавшись, что будет слишком жирное тесто, рискнула изменить рецепт: 130 гр.масла+350 грамм муки. Сахар в сметану для крема положила по вкусу. В середину выложила фрукты, сверху залила оставшимся тестом. А затем -тонко порезанные персики.
На ночь в холодильник -крем застыл. Получился практически торт)))

Поедатель пирогов Пирог получатется очень вкусный и простой в приготовлении, спасибо за рецепт.Из выпечки этот наверно самый лучший рецепт.

Оксана(Кишинев) Замечательный пирог. Сегодня готовила, очень нам всем понравился! Спасибо за рецепт!

мама маси да, вчера пекла это чудо, все получлось-Ура, спасибочки за подробное описание приготовления.Муж довольный, пирога не стало в раз. Вот только действительно, в следующий раз возьму на заметку, что сметаны ну очень много 400 г. текло совсех боков, в итоге больше стекло чем осталось, и время выпекания в следующий раз на минут 10 продлю, ато серединка немного жидковатой была.Я всегда читаю коментарии, прислушиваюсь к советам, вот и я может когото надоумлю если что. А сайт действительно — супер, разрекламировала всем. Уже две недели готовлю что-то новенькое, муж не нарадуется. И супчики новые, и выпечка, и вторые блюда. Летом у моего малыша годик будет, а я уже присматриваю тутачки, что приготовить. Спасибо! Рада что вас нашла!!!

Марина Только что сделала пирог, получился не очень, Мало поднялся, тесто темное. И все в жире…никто даже пробовать нестал…

Riana безумно вкусно! всем пробовать!

Валькирия Пирог — суууупер! Пальчики оближешь!!!

eaten_alive Чудесный пирог. Очень понравился.
В тесто добавила немного приправы для кофе и десертов фирмы Kamis, появилась легкая пряная нотка.

Натусик Я опять делаю этот нежнейший м вкуснющий и быстрющий пирог.еще пофантазировала на дно положила курагу нарезаную мелко и не плотно.

Оля Сегодня испекла пирог. Я бы в тесто добавила ванилина. А вместо сметаны смазала йогуртом персиковым.

Яна Получился! Выпекается легко и самое главное очень быстро)))спасибо)))

ОЛя(Германия) Вчера испекла, получилось очень вкусно и быстро!!!
Огромное спасибо!!!:-)))

Елена Потрясающий рецепт — дешего и сердито.
Только я вместо персиков положила яблоки из компота (жадина -я. все жалею продукты), но получилось просто потрясающе.
Мой зять — искушенный гурман был приятно удивлен. И не смотря на алергию на белок захомячил аж два куска.

СПАСИБО.

Оля Настя, спасибо огромное за рецепт, пирог- просто чудо!!!
Я испекла я его для пикника, расхватали по кусочкам мигом, мужу ни кусочка не досталось, сегодня вот испекла специально для него:)
Я следовала точно рецепту и оба раза получилось все просто идеально.

Наташа Настя огромное вам спасибо, вчера приготовила этот пирог, он исчез со стола за 15 минут, мои мужчины, требуют его еще сегодня не веря, что все сьели, проверяют холодильники. еще раз огромное человеческое спасибо

алина к сожалению, пирог не получился. Все персики ушли на дно, тесто не пропеклось:((

Лена а у меня все прекрасно получилось и персики остались наверху, уже пеку второй день подряд, муж с дочей огорчаются как бысто съедается пирог. Спасибо Вам большое Настя, за такие вкусные рецепты, каждый день захожу на ваш сайт, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое!

НЁЛОЧКА ПРИВЕТ. НАСТЯ МНЕ 13 ЛЕТ! МЫ С ПОДРУГОЙ ПОПРОБОВАЛИ СДЕЛАТЬ ЭТОТ ПИРОГ! НУ ВКУСНЯТИНА ВОТ СЕГОДНЯ 27.05.2009 ОПЯТЬ БУДУ ДЕЛАТЬ УЖЕ БЕЗ ПОМОЩИ ПОДРУГИ))))))))

Светлана Анастасия, было так вкусно!!! Спасибо большое .

Наташа Спасибо, замечательные рецепты, ты просто молодец!

Nataly Испекла. Очень нежное тесто получилось, восхитительный пирог, спасибо!

Люба а по моему на 5 яиц 200 масла нормально… надо будет испечь…) на картинке красивенький)

сибирочка ДА ЧЁ ТАМ ВЫСОЦКАЯ, СО своими дорогущими рецептами-НАСТЯ ВАМ там место -торт просто тает во рту, совсем не много времени ушло и не дорого! Советую приготовить наш шеф знает толк!!

Нина СПАСИБО!!!
Супер всё получилось!
Сначало были сомнения по поводу сметаны, думала что по бокам сольётся, ан нет!!! застыла чудненьким кремом!!! Правда, прислушалась к комментам-положила 130 гр.масла и 350 гр.муки -результат-поднялась аж за форму!!!, белая пышная и ООООООООБАЛДЕННО ВКУСНАЯ!!!

ОЛЕСЯ ТЕСТО ШИКАРНОЕ, МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ, А САМОЕ ГЛАВНОЕ МУЖУ ПОНРАВИЛОСЬ.

Юлиана Анастасия, здравствуйте!
Пирог просто объедение! Уже 2-й раз его пеку! Купила персики консервир-е, 800 гр, а там оказалось только 4 больших куска, и мне не хватило(Хорошо, что я нектаринки купила, дорезала их. Половина пирога с персиками, половина с нектаринками — посмотрим, что получится) Думаю, будет вкусно!
СПАСИБО Вам ОГРОМНОЕ!!! Ваш сайт для меня находка! Делюсь им со всеми подругами, они в восторге!
Вашему мужу повезло))))

Алиюша Пирог просто изумителен. Спасибо вам за рецепт!!!

Mария Настя, спасибо огромное за рецепт. Сижу ем и не могу наесться.

N@$tiy Здравствуйте!!!
Сегодня приготовила этот пирог. Персики оставила разрезаными на половинки и торт пропитался сиропом. Поэтому он не так поднялся. Но всё равно получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Mария Настя, спасибо огромное за рецепт. Сижу ем и не могу наесться.

светлана я все инигридиенты поделила на два и получился в итоге огроменный пирог))) нам двоим не осилить, будем делиться с друзьями. спасибо за офигенский рецептик))

Ирина Супер! только что сделала со свежей малиной, шикарно получилось! Огромное спасибо за рецепт!

Валерия Испекла этот пирог — у мужа в субботу ДР, а завтра этот «Персик» будет отнесен на работу. За отзывы я даже не волнуюсь — они, если готовлю по Вашим рецептам, всегда положительные, даже если не совсем как на картинке получилось. Тесто очень вкусное, я даже пальцем потом миску вытерла и сырое съела:) Да все наверное так и делают:) Обычно, я всегда следую рецепту, строго. Но сегодня, о ужас, у меня была всего одна пачка сметаны, 200 гр!!! Но зато оставалась еще половина пачки Маскарпоне, который я использовала для торта «Наслаждение»:) Так что я перемешала сметану и сливочный сыр, чуточку сахара прибавила и залила пирог. Судя по тому, что мой палец выгреб все остатки крема и был облизан — крем очень вкусный. Так что у кого остается лишнее Маскарпоне — дерзайте:)))Настя, спасибо Вам огромное.

Lilya Пекла этот пирог уже раз 5 и каждый раз он удавался!
После первого раза, правда, перестала заливать сметаной, так как мне кажется, что она не особо нужна там.
В последние разы покупала к пирогу ванильное мороженое и ложила к пирогу гостям, всем очень понравилось.
Хочу завтра попробовать испечь этот пирог в форме с дырочкой (в такой Настя шарлотку пекла) и положить персиков в два или даже в три слоя. Мне просто кажется, что за счет того, что тесто так сильно поднимается (кстати, я соду не кладу, только разрыхлитель), пирог получается суховатым и персикового кусочка сверху не хватает, чтобы пирог не был сухим.
А в целом, я тоже хочу присоединиться к множеству благодарных поварят, которые нашли просто кладезь- этот сайт!
Спасибо, Настя, за старания!

ната это восторг!!!
пирог очень нежный и безумно вкусный!!!
думала ничего не выйдет, т.к. я завела тесто, украсила персиками и вспомнила что забыла положить яйца!))
расстроилась жутко, думала все пропало, но такое ощущение, что от того, что яйца добавлены в конце пирог стал еще лучше!))
СПАСИБО!!!

ната вот еще забыла спросить, Настя, подскажите, если персики порезать кубиками и добавить в само тесто, от этого тесто хуже не будет подниматься??

Daria, usa Анастасия, рецепт замечательный — быстро, вкусно и калорийно (не худею и не собираюсь)) Хотя тесто в первый раз получилось чуточку жирным и чуточку сероватым -, но я знаю, почему — это ответ так же другим хозяйкам. Дело в масле и количестве муки. Масло не должно быть жирным и мягким, растопленным — ни в коем случае! У меня под рукой нет обычных наших стаканов, поэтому все делала на глаз, наверное муки положила немного меньше, в следующий раз исправлю это по возможности: о) Да и персики утонули, но оказались в середине пирога — так получилось даже вкусней и сочней, а вместо сметанного крема наверх я сделала холодные взбитые сливки — замена не подвела. А Вцелом -Спасибо Вам за Идею!

Даша пирог получился немного жирноват, но всё равно очень вкусный!!! единственное, что я сделала по-своему, так это отварила персики и абрикосы (очищенные и без кожуры) в сахарном сиропе. ооочень красивый и вкусный пирог!!! хочу теперь попробовать с малиной и черной смородиной. ммммм…)))) спасибо за рецепт!

nash Огромное спасибо за рецепт, Настюша! Теперь это один из наших самых любимых пирогов! Только я беру не 5, а 4 яйца. Просто вкуснятина!

Виктория Настенька испекла пирог очень вкусно!!! Ты умница!!! У меня нет слов))) спасибо тебе за твои рецепты)))

Елена Спасибо за рецепт. Пекла пирог на мамин день рождения. Всем очень понравилось. Теперь делюсь рецептом))))))))))))

Диана Этим пирогом все поразила.Я в шоке, смели со стола за 5 минут.В сметану не много добавила сгушенки.Очень вкусно! Огромное вам спасибо!

Зиля только что испекла, очень вкусно получилось! я сначала думала, что не пропечется, потому что после 35 минут он еще был жидкий сверху, но все оказалось нормально, пекла в общей сложности 50 мин. Я пекла в круглой форме и у меня ушло всего полтора свежих персика, причем я их накладывала двойным слоем. Один слой немного провалился, так даж вкусней было) А сметанный крем мне показался лишним, итак было очень вкусно!
Спасибо Вам, Настя!

Таня Вчера испекла — получилось очень вкусно. Не заливала сметаной — «живые» персики, на мой вкус, очень гармонируют с этим тестом.

Виктория пекла пирог. вкусно. очень. мужу понравился. крем делать уже не стала. вместо персиков положили свежие яблоко и грушу. нарезала их тоненько и сверху положила слой яблока, а на него еще слой груши. ммм. правда пирог получился немного сероватый. наверное все таки масла много., но до утра не дожил. спасибо

Наталья Настенька, спасибо вам большое за этот рецепт!!!
В своё время пробовала печь, но всё не получалось, бросила(подумала не моё раз не получается).
Решила посмотреть быстрые рецепты вторых и первых блюд. Наткнулась на ваш сайт! Прочитала про «персиковый» пирог, решила попробовать…И о чудо — у меня получилось!!! УРА!!! Продукты доступные, всё понятно, объедение. Съели всё за раз!!! На другой день муж попросил испечь ещё пирог, угостить товарищей на работе.
Спасибо вам большое!!! Уже присматриваю другие ваши рецептики!!!

Лилит спасибо большое))получилось обалденно))

Даша не могу дождаться когда остынет!!! от такого запаха слюни прям капают!!! СПАСИБО!

лена а у меня персики внизу оказались и пирог не допекла немного, но все равно просто ФАНТАСТИШ!!!

НЕЛЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. УЧЮСЬ НА ВАШИХ УРОКАХ. ПИРОГ ПОЛУЧИЛСЯ. ТОЛЬКО ДОБАВИЛА ПЕРСИКИ В 2 СЛОЯ: ТЕСТО-ПЕРСИКИ. ТЕСТО=ПЕРСИКИ-ОТЛИЧНО!!!

Taissia Настя, пирог получился обалденный.
Только что испекла, но вместо персиков положила много свежих слив — это что-то!!! Кроме того он у меня получился просто огромный — яйца были оч. крупные, поэтому пришлось добавить почти вдвое больше муки, но тесто все равно получилось очень легким и пористым — думала тяжелые сливы его \“задавят\»;) и не дадут подняться.
Так ничего подобного не произошло — у меня форма 30×40 см, а пирог поднялся вровень с бортиками!!!
Супер рецепт — зимой будем пробовать с персиками;)))))

SерёгА ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИЖ

Ната Испекла пирог — обалденный.Все получилось.Угостила сразу подруг.Все в восторге, взяли рецепт.

диля пирог получился вкусный.

Виктория Здравствуйте, Настя!
Огромное спасибо за рецепт!!! перепробовала уже множество из ваших пирогов!
Этот на очереди))Спасибо Вам за такие новшества!!!

ярославна Обязательно приготовлю сегодня вечером.Жаль, что на работу надо идти!

Людочка Пирог хоть и не как на картинке, но о-о-очень вкусный! Спасибо!

Vika ммм…оч классно

Kseniya Приготовила пирог по Вашему рецепту, только еще консервированной клубники добавила. Изумительно вкусно! Спасибо за рецепт!

Юля по-моему, МАСЛА надо класть МЕНЬШЕ!!!
у меня пирог поднялся, по краям нормальный, но в середине прям масло плавало.

Ярославна Пирог получился как на картинке.Я добавила муки 300 гр.а вместо персиков использовала абрикосы.А вот 200 гр.сметаны было маловато.Но все равно очень вкусно!!!

Brandy А у меня, блин, сгорел, пока ваши комментарии читала.
, но вроде бы немножко удалось исправить ситуацию, намазала со всех сторон кремом, но все равно покраснеть пришлось.

Масик Настя, спасибо большое за рецепт! Вчера элементарно все приготовила. Сама не ела, так как на диете, но семья и друзья в восторге!

Juliy@ Поставила в духовку! Жду результата!))

Лена пирог очень вкусный.спаибо большое)))но он у меня не поднялся(((видимо мало разрыхрытеля положила((

Ирина Спасибо большое за рецепт! Оооооочень вкусно. И тесто поднялось. Очень нежный! Просто супер!

ЗАЛИНА очень вкусно»нет слов!!!

Вика Класссс!!!

Ксюша Настюш, приготовила пирог, только все персики у меня оказались на дне…все пропорции соблюдала, но они утонули…:(

Окунева Татьяна У меня получилось очень вкусно, только не было под рукой сметаны и я покрыла взбитыми сливками . Так прям не оторваться было .

Риша Буду переделывать…не получился(

Арина у меня тоже не получилось(((обидно, почему то серого цвета, тяжелый и маслянный на вкус, эх!

Анюта Испекла пирог по Вашему рецепту. Опробовала и решила поделиться мнением. Ожидания оправдались. Я пекла в круглой форме диаметром 24 см. Единственное, в следующий раз я положу персики в 2 слоя, т.к. тесто само по себе немного пресновато. Пекла ровно 1 час, но это особености моей духовки, я думала получится дольше.

Татьяна Спасибо, за это замечательный рецепт. Вот только приготовила, теперь мужа жду

Ольга Рецепт оболденный.Тесто очень вкусное, можно использовать как основу для торта.Намного вкуснее обычного бисквита.

Maniya Вчера спекла этот пирог…ну и вкуснятина, сынишка делать помагал, кремик взбивал, персики раскладывал…правда уломал меня еще потереть сверху шоколад. Минус — таит во рту, и соответственно исчезает очень быстро, так как не возможно оторватся:)
Это вообще первый пирог, который у меня получился…до этого это было из области научной фантастики. Спасибо, Настя огроменное!!! Домашнии в шоке, что у меня резко появился такой интерес к кухне. И всё благодаря ВАМ!

ЕЛЕНА уфа пирог просто СУПЕР!\
НАСТЯ все рецепты у вас обалденные я вам очень благодарна с вами я стала повариха)))

Марьяна Очень вкусный пирог, похоже на тортик!