SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Яблочный мусс

Яблочный мусс

Вернуться к рецепту: Яблочный мусс


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (72)


Полина
03.01.2017
Дорогая Настенька!
От всей души поздравляю Вас с днем рождения!
Примите мои искренне поздравления!

С днем рождения, Настюша!
Желаю в день рождения,
Много-много радости и смеха,
И в карьере отменного успеха,
Желаю чтобы Ваши глаза горели от счастья,
И стороной обходили напастья,
Пусть будет продуктивным в жизни этот год,
Желаю прожить его не зная невзгод и забот!

Дорогая Настенька!
Я вас от всего сердца поздравляю,
Всего самого доброго и солнечного я Вам желаю!
Настя
03.01.2017
Полина, дорогая, как приятно, Вы даже не представляете!
Огромное спасибо Вам!:)
Елена
03.01.2017
Настя, спасибо Вам за лёгкий и несложный в приготовлении десерт. Это как раз то, что сейчас нужно)))
Настя
03.01.2017
Елена, на здоровье!
Буду рада, если рецепт пригодится.
Ольга
03.01.2017
Обязательно попробуем! Готовила Настин клюквенный мусс — очень понравилось всем, готовила по тому же рецепту с черной смородиной, тоже отлично) А яблочный, да с такой подачей — не сомневаюсь в результате. Настя, спасибо!
Настя
03.01.2017
Ольга, обязательно попробуйте!
Вам должно понравиться.
Елена
03.01.2017
Какая прелесть, представляю, как это вкусно, обязательно приготовлю. Спасибо, Настенька, Ваш сайт лучший из всех кулинарных сайтов, которые я просматривала.
Настя
03.01.2017
Елена, очень надеюсь, что Вам понравится!
Спасибо за отзыв!
Юлия
03.01.2017
Настя, присоединяюсь к поздравлениям Полины, всего Вам самого наилучшего. А рецепт просто сказка, обожаю клюквенный мусс, а яблочный, наверное, ещё вкуснее!
Настя
03.01.2017
Юлия, спасибо большое, очень приятно!
Julia NC
03.01.2017
СПАСИБО за ваш труд!!! За ваши рецепты. С Новым годом вас и ваших родных и близких.
С днем рождения поздравляю!
Счастья искренне желаю,
Доброты, любви, тепла,
Жизнь была чтоб хороша.

Чтобы были в ней веселье,
Громкий смех и наслаждение,
Много добрых новостей
И, конечно же, гостей.

Чтоб мечты и все желанья
Исполнялись без труда.
Что могу еще добавить?
С днем рождения тебя!
Настя
03.01.2017
Julia NC, спасибо большое!:)
Очень приятно!
Кли Кли
03.01.2017
С Днем Рождения!!! От души любви, здоровья Вам и Вашим близким
Настя
03.01.2017
Кли Кли, спасибо огромное!:)
Наташа
03.01.2017
Настя! Поздравляю Вас с Днем Рождения!!! Спасибо Вам огромное за этот сайт, он очень полезный и позитивный!!!
Желаю чтобы…
Если зима, то — у камина.
Если лето, то — у бассейна.
Если клуб, то — до утра.
Если гулять, то — с друзьями.
Если уходить, то — красиво.
Если брак, то — навсегда.
Если любовь, то — настоящая.
Если плакать, то — от счастья.
Если настроение, то — отличное.
Если время суток, то — ночь.
Если ночь, то — незабываемая.
Если жить, то — ярко!
Желаю Вам этого, от всей души!
Настя
04.01.2017
Наташа, огромное спасибо! Так приятно!
Спасибо!
Ольга
04.01.2017
Чудо какое! Завтра будем лакомиться! Как кстати лёгкий воздушный мусс после праздничного разнообразия!!! Спасибо! С Днём Рождения, Анастасия! Пусть сбудутся все Ваши планы, желания и мечты!
Настя
04.01.2017
Ольга, спасибо огромное!:)
Ирина
04.01.2017
И я присоединяюсь к многочисленным поздравлениям! Настенька, с Днём Рождения! Желаю здоровья Вам и Вашим близким! Удачи, счастья, солнца! Радости вкуса и кулинарных открытий!
Настя
04.01.2017
Ирина, спасибо большое, очень приятно!
Татьяна
04.01.2017
Настенька, дорогая!
С днем рождения поздравляю,
Быть всегда здоровой желаю!
Петь, смеяться, танцевать!
И новыми рецептами нас удивлять!
Добра, счастья, мира и любви!!!
Настя
04.01.2017
Татьяна, спасибо огромное! Очень приятно!
ТАТЬЯНА
04.01.2017
Настенька, от всей души поздравляю Вас и Вашу семью с новым годом! Желаю Вам любви во всех ее проявлениях. Благодарю за Ваш труд, Ваш сайт не только самый лучший по простоте и доступности, по красоте и оформлению блюд, но и самый добрый и позитивный. Настенька, можно ли в целях экономии времени приготовления яблоки потушить, а не запекать?
Настя
04.01.2017
ТАТЬЯНА, спасибо большое!
Яблоки лучше запечь, на мой взгляд.
Вива Виктория
04.01.2017
Настенька поздравляю Вас и ваших близких с наступившим Новым годом, с наступающим Рождеством, а так же вас лично с Днем Рождения! Любви, Мира, Света, Тепла и Добра Вам и вашему дому! Спасибо за ваш радушный, гостеприимный и такой полезный сайт!
Настя
04.01.2017
Вива Виктория, спасибо огромное за такие теплые пожелания!
С Новым годом Вас!
Бабушка
04.01.2017
Настенька, я Вас люблю.
Настя
04.01.2017
Бабушка, мне очень приятно, спасибо!
Елена Агафонова 27
04.01.2017
Настенька здравствуйте! Спасибо вам огромное! Поздравляю вас с днём рождения! Всего вам самого хорошего! Самое лучшее пожелание, мне кажется, пожелать вам всего того о чем вы мечтаете и желаете себе! Чтобы всё это сбылось! Чтобы всё было и ничего за это не было! И конечно же передайте спасибо вашим родителям за вас- за Настю, которую они подарили белому свету, которая радует нас всех своим оригинальным, удивительно-красивым сайтом, своими Вкусными рецептами! Долгих им лет жизни и крепкого здоровья!
Настя
04.01.2017
Елена Агафонова 27, огромное спасибо! Сказать, что мне приятно — это ничего не сказать.
Родителям передала, от них благодарность Вам!
Надежда
05.01.2017
Настя, спасибо тебе за твоё доброе сердце и твой труд. Твой сайт самый лучший, самый красочный и самый понятный. Ты нам очень облегчаешь жизнь, благодаря тебе на кухне всегда вкусно пахнет и семья сыта и готовить одно удовольствие. Счастья и здоровья тебе и твоим близким.
Настя
05.01.2017
Надежда, ох, как приятно, слов нет!
Огромное спасибо Вам!
Алена
05.01.2017
Спасибо за рецепт. Но очень сладко, на мой вкус, сахара ровно в половину надо меньше, а если яблоки сладкие, то и вовсе не надо. И у меня до бела не взбилось, такой нежно-кремовый цвет получился. Но довольно вкусно.
Настя
05.01.2017
Алена, я использовала кислые яблоки, сахара было в меру. Цвет тоже от яблок зависит.
Спасибо за отзыв!
Наталья_Самара
05.01.2017
Настя, спасибо за вкусные рецепты! И конечно же с прошедшим Днём рождения! Желаю всего самого наилучшего и доброго!!!
Настя
06.01.2017
Наталья_Самара, спасибо большое!:)
musie
07.01.2017
Настенька! С прошедшим Днём Рождения Вас! Крепкого здоровья Вам, счастья и любви в семье! Спасибо за новый рецепт.Надо будет приготовить этот замечательный десерт!
Настя
07.01.2017
musie, спасибо большое!
Очень приятно!
Ирина
07.01.2017
Интересный рецепт!!! Спасибо
Настя
08.01.2017
Ирина, на здоровье!
Юлия
07.01.2017
У меня мусс получился не такой светлый как на фото, а кремового цвета, стоит остывает, ждем-не дождемся когда можно будет пробовать:) Спасибо за рецепт!
Настя
08.01.2017
Юлия, надеюсь, вкус не разочарует.
Марина
09.01.2017
Да… я этим десертом всех гостей удивила! Главное: вкусно, отличное сочетание (яблоко+корица), ну и не затратно, то что нужно! У меня даже стаканчики такие же, как на фото, оказались! Спасибо за интересные идеи к праздникам!
Настя
09.01.2017
Марина, очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Вероника
10.01.2017
Здравствуйте. Готовила по рецепту, но не получилось как на фото. Не пойму почему. У меня получилось в итоге конечном — яблочное пюре как в детском питании)))
Анастасия, подскажите, пожалуйста, как при взбивании эта яблочная масса белеет? Я вот добавила 30 г манки когда варила, но особых изменений в консистенции не было. Может я что-то не поняла, подскажите, пожалуйста. Спасибо.
Настя
10.01.2017
Вероника, взбивать надо очень хорошо, тогда получится мусс, нежный и воздушный.
Оксана
20.01.2017
У меня почему-то тоже получилось детское питание, хотя вкусно, все скушали, взбивала на максимальной мощности и долго, увы, может манка разная.
Настя
21.01.2017
Оксана, возможно, надо было подольше варить.
Ирина
11.10.2017
Анастасия, спасибо! Раннее Делая сок в соковарке, жмыхи всегда перетирала в пюре, а следуя за Вашим рецептом, добавила сахар- ½стакана- брала антоновку, манку и все получилось. С Манкой смесь варила около 10 мин, стала густая каша, затем миксер до тех пор пока капля с лопаток не будет стекать и в холодильник. Утром на вкус, как зефир. Оооочень по мне, вкусно!😘
Настя
11.10.2017
Ирина, большое спасибо за отзыв!
Яна
04.11.2017
У меня тоже мусс не получился и по времени очень долго заняла готовка. По вкусу детское питание. Вообщем, это единственный рецепт у Анастасии, который у меня не получился. Всегда всё получалось.
Настя
04.11.2017
Яна, жаль. На детское питание этот десерт совсем не похож. Сложно угадать, в чем ошибка.
Оленька Волгоград
09.08.2018
У меня мусс получился с первого раза, всё делала строго по рецепту. Девочки, чтобы мусс хорошо взбился и побелел, как у Насти, нужно очень хорошо проварить манку и полностью остудить при комнатной температуре (я манку сварила вечером, за ночь она остыла, утром уже все хорошо взбилось). Единственное, вкус наверное на любителя всё-таки. Вот детское яблочное пюре прям на вкус. Манка не чувствуется, это даже хорошо. Но вкус печеных яблок как ни крути ничем не забить и в итоге все-равно это будет напоминать детское питание. Сам десерт очень воздушный, лёгкий, освежающий. Один-два раза сделать за лето самое то.
Настя
09.08.2018
Оленька Волгоград, а зачем забивать вкус яблок в яблочном муссе?
На мой вкус, десерт совсем не напоминает детское питание.
Спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
31.08.2018
Сегодня приготовила, и совсем это не похоже на детское питание, если делать строго по рецепту то получается нежное суфле что во рту тает. Спасибо Настя за рецепт
Настя
31.08.2018
Абдухалимова Наталья, согласна с Вами! На мой вкус, десерт совсем не похож на детское питание.
Большое спасибо за отзыв!
Елена
14.12.2018
Мусс приятный на вкус и консистенцию:) Но с этим рецептом вышло много «но». Сначала яблочного пюре получилось всего 150 грамм. Легче, быстрее и эффективнее, кстати, оказалось яблоки пюрировать погружным блендером, чем протирать через сито. От бисквита с таким кол-вом вообще отказалась. Остальные ингредиенты вроде уменьшила пропорционально, до кипения довела, до загустения тоже. Но вот добела он все равно не взбился. Конечно, не пюре уже, но и не белое-воздушное. Что-то среднее вышло. И по кол-ву хватило на один полный бокал и еще половину.
Настя
14.12.2018
Елена, спасибо за отзыв!
Молодая мама
23.12.2018
А у меня наоборот вышло больше, потому что спасала яблоки от пропажи, увеличивала все примерно, потому что весов нет… воспользовалась советом и оставила на ночь, а утром взбивала- очень быстро все стало ещё гуще и светлее. Пробовали Асей семьей, но бокалов 6 поставила в холодильник на 2–3 часа. Бисквит не делала- не хватило времени на него с детьми(посмотрим…) и пусть застывший я ещё не пробовала, но по вкусу эта масса вообще не напоминает детское питание, пожалуй только в самом начале до взбивания … ведь с детьми пришлось дегустировать на всех этапах) спасибо, Анастасия, за спасённые яблоки)
Настя
23.12.2018
Молодая мама, большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения
22.08.2019
Настя, спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить. Побоялась использовать пюре-заготовку, сделала сама с нашими яблоками. Мусс получился тоже кремового цвета) ребёнку очень понравился бисквит)) отличное осеннее лакомство!
Настя
22.08.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Светта
24.09.2019
У меня получилось со 2-го раза. 1-й раз вышло похоже на детское питание: это я яблок взяла больше, чем надо (хотела как лучше, а получилось как всегда:). Во 2-й раз сделала строго по рецепту, и получилось то что надо: нежный десерт, похожий на зефир!
Настя
24.09.2019
Светта, я очень рада, что в итоге мусс получился.
Спасибо за отзыв!
Олеся
05.08.2020
У меня получилась манная каша со вкусом печёного яблока. В белую массу не взбилось, пока не добавила белок одного яйца. С белком стало немного похоже на фото из рецепта, но всё равно крупинки манки видно. Поставила в холодильник. Через пару часов попробую.
Настя
05.08.2020
Олеся, спасибо за отзыв.
Галия
02.05.2021
Оо, круто! На день рождения сына сделаю! Спасибо
Настя
03.05.2021
Галия, спасибо за комментарий!
Lilia
16.08.2021
Мусс в нашей семье готовят с детства. В приготовлении есть два важных момента: варить нужно 20 минут и охладить до почти ледяного состояния (бабушка взбивала поставив в таз со снегом). Чем холоднее — тем быстрее взобьётся в белую пену. Буду рада, если совет пригодится.
Настя
03.09.2021
Lilia, спасибо за комментарий!
Tatyan
21.12.2023
Приготовила очень быстро и легко из домашнего пюре яблок с грушами (без бисквита).Пюре я заготавливала вместе с кожицей. Если даже в готовом муссе и попадались фрагменты кожицы, то на вкус они не повлияли. А вкус получился необыкновенно гармоничный — никакой горчинки, в меру сладкий. За двое суток в холодильнике мусс не потерял воздушности и стабильности. Отличный вариант десерта для постного меню или легкого завтрака.
Настя
21.12.2023
Tatyan, большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.