Комментарии к рецепту:
Торт «Монастырская изба»

Анна Супер!!! Это будет что-то.

Cветлана Вкусно, наверно:) надо попробовать шедевр

Надежда Боже мой, какая красота! в морозилке вишня лежит, я так и думала, что ей грозит такая красивая судьба)))) Спасибо, Настя, за идею и исполнение!

Мария Ой, как долго я ждала этот торт, именно от Вас!

Карина Класс!!! Обожаю тортики с вишней!)

Juli Ух ты… завтра как раз у меня день рождение. Приготовлю такой. Спасибо))

Наталья Очень красиво и аппетитно выглядит! Настя, а как вы перенесли потом тортик на другую тарелку, подскажите, может есть какой-то способ?

Нона Какая чудная прелесть. Я в диком восторге, обязательно попробую испечь. До этого все ваши рецепты получались на ура. Благодаря ВАМ я научилась готовить. огромное человеческое спасибо за ваш труд. Больших успехов вам и вашей семье. Как только приготовлю поделюсь с вами результатом)))

Лариса Спасибо большое за рецепт. Мой самый любимый торт

Екатерина Брависсимо!!! Великолепно!!

Наталья Спасибо за прекрасные рецепты.Низкий Вам поклон за Ваш многолетний труд.Мы Вам очень признательны.Ваши рецепты это просто произведения искусства.

Мышечка Викуся Я где-то подсознательно чувствовала, что, рано или поздно, ты этот рецепт, Настя, предоставишь нам. Я очень рада, ведь именно благодаря тебе я научилась печь торты — рецепты удачные, пекла много тортов — всегда все получалось)))) И вот наконец Избушечка — я думаю мои на выходных его оценят. Спасибо!!!

Аля, Казань. Ого, вот это красота!

musie Настенька! Этот замечательный торт по Вашему надёжному рецепту получится без сомнения! Исполню непременно! Спасибо большое за Ваш творческий труд!

Юлия Торт по такому простому рецепту получится обязательно и вкусно будет непременно! Спасибо, Настя, за отличное настроение при виде рецепта и творческого вдохновения! Обожаю вас!!!😍

Татьяна О, как же здорово! Действительно рецептов в интернете множество — не знаешь, какой выбрать, но у Настиного есть существенный плюс — он точно получится! Спасибо!

Татьяна ''''' Вау!!! Наконец- то обожаемое и на нашем сайте

Татьяна Обожаем этот торт! Я тесто под вишней присыпаю крахмалом, чтобы сок не выбегал. Делаю с замороженной вишней, не размораживая её, очень удобно. В духовку ставлю «замороженные» (пока делаю тесто от вишни замерзает) палочки.

Лина Настя, девочки! Вишня закончилась…, а если с малиной или клубникой или клюквой? Получится? Или потечёт?

Надежда-Кемерово Моя мечта научиться готовить такой тортик, спасибо, Настя, обязательно попробую!

Наташа Настенька, какой красиииивый он у Вас!!! И как всегда все просто и понятно. Красота))) Спасибо Вам огромное!!!

Оксана Торт получился волшебным, если не сказать больше чем волшебный!!!
Я по своему усмотрению добавила в крем лимонную цедру, она придала пикантность тортику:-))))

Ольга Настя, спасибо! Видела много раз этот рецепт в интернете, но не решалась готовить. А раз вы его приготовили, значит он и правда хорош!

Елизавета Ого, красота какая! Вот это теремок:)

ТетешаПетербург Настюша, доброго Вам дня! Сначала подумала — палочки Савоярди — так аккуратно и классно выглядят — прочитала и ахнула — оказывется, это Ваши ручки раскатали красоту такую!!!
Буду пробовать — отпишусь!
Благодарим Вас всей семьей!

Оксана Да, Настенька, вчера приготовила впервые!!! Поздно приготовила и всю ночь подсознательно переживала)))))) Утром первым делом побежала снимать пробу)))))))))))) Это шедевр кулинарии!!!
Спасибо за подробное описание всех рецептов!!! Вы кулинарная волшебница!!!

Оксана Доброго дня Настенька! Без Вашего сайта больше не готовлю. Вся семья в полном восторге)). Спасибо большое! Подскажите, а можно ли вишню заменить малинкой? Спасибо огромное.

ВикториЯ Мммм отправила мужа за сметанкой.

Елена Приготовила этот красивый тортик. Вся семья довольна!!! Все делала по рецепту и всё получилось вкусно и также красиво! Огромное спасибо за рецепт!!!

Юлиса Здравствуйте Настя.Красота неописуемая и я уверена, что это очень вкусно, спасибо за рецептик. Я вот что хотела спросить, а не могли бы Вы приготовить соус больньезе со спагетти, очень хочется попробовать, как именно Вы его готовите.Заранее спасибо и извините если, что не так.

Эльвира У меня этот торт ассоциируется именно с новым годом, счастьем. Мама испекла с собой, когда впервые я шла встречать в компании. Рецептов записано несколько и мама, к сожалению, не помнит, какой именно тот, правильный. Попробую Ваш рецепт, спасибо большое, Настя!

Алла Спасибо огромное за интересный рецепт. Готовила с четырехлетней помощницей. Легкий, нежнейший торт. Как вариант, в следующий раз испеку только печенье, понравилось очень.

Nana Торт получился Очень вкусный! Делала все по рецепту. Правда, вишни ушло чуть больше (я очень плотно укладывала ягодки).
Рецепт не сложный. Разделочная доска у меня без разметки, поэтому я шариковой ручкой нарисовала маленькие метки по размеру (25×7). Полоски не раскатывала (не умею), делала из шариков жгутики и уже из них полоски.Тесто к рукам, практически, не липнет. На противень переложила без проблем. В общем, работать было одно удовольствие .Торт получился очень вкусный, в меру сладкий с кислинкой, не разваливался . Понравился всем.
Анастасия, большое спасибо за рецепт!

Татьяна Сегодня моей доченьке 8 месяцев и мы с семьей отмечали.Я испекла этот тортик.все в восторге.Вот только вишня немного протекла, когда палочки были швом вниз.вторую партию сделала швом вверх и получилось лучше.

Ната, Аделаида Торт уже в холодильнике и ждет едоков. Настя, мне нравится Ваш сайт, за то что все в граммах, и размеры указываются в сантиметрах. Десять колобков вчера отмерялись на весах и размер раскатаного теста определялся линейкой) Спасибо за ваш труд!

Юлька_медик Настенька, ты знаешь сколько я всего готовила по твоим рецептам и вот этот тортик тоже сегодня вечером испекла. В приготовлении все совсем не сложно, я тоже делала с замороженной вишней, немножко тесто посыпала мукой, сверху вишню. Правда не дождались чтобы тортик настоялся в холодильнике, выдержала всего час) по кусочку попробовали. Все оценили, очень вкусно)

Budur Настя, спасибо за рецепт торта! Вчера готовила любимую лазанью моего сына, с грибами и куриным филе («Лазаньюшку»), а сегодня, на праздничный ужин, будут классическая лазанья (уже в духовке) и этот торт, он в холодильнике, пропитывается. Настя, поздравляю Вас с Днём Матери! Уверена, Вы отличная мама и шикарная жена, удачи Вам, и всего самого наилучшего!

Ерёменко Настя, огромное спасибо за рецепт! Торт получится очень вкусный, все гости оценили и просили рецепт).Очень понравилось его готовить- все просто и быстро. Когда достала из духовки первую партию трубочек, то от восторга у меня вырвалось: «Какие же вы получились красивые и румяные, Настины трубочки!»))) Ещё раз спасибо за удовольствие, которое получаешь, когда готовишь по вашим рецептам!

Таточка Тортик легко делать. Главное следовать фото-подсказкам))))) очень вкусный😉 и очееень большой😆 думала будет поменьше. Но это точно не недостаток😆

Ольга Анастасия, спасибо за такой вкусный торт!!! Вчера сделала, а сегодня с утра попили чай с тортом. Он еще и очень сытный. Вся семья в восторге!

Ирина Трубочки потекли, но все равно получилось вкусно. Спасибо Настя Вам большое за сайт! Готовлю только по вашим рецептам:)

Елена Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусный получился торт. Покупала пакет вишни 300 грамм, но не хватило на одну трубочку, пришлось начинить замороженной малиной. Тортик — пальчики оближешь! Всем понравился))

Елка Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю этот тортик, интересно, если вместо вишни положить жимолость как она себя проявит? никогда не готовила с такой ягодой, но полная морозилка))

Елена Агафонова 27 Настенька, здравствуйте! Как красиво! Без сомнения- это фантастически вкусно! А если слегка посыпать сахарной пудрой, то правда как будто зимняя избушка! Настенька, Вы молодец! Огромное спасибо.

любовь здравствуйте, Настя! С удовольствием готовлю по Вашим рецептам и все всегда получается. с тортиком возникли проблемки. тесто было настолько мягкое, что прилипало к рукам. пришлось при раскатывании обваливать в муке. и крем при взбивании расслоился и получились как бы маслянные хлопья и молоко отдельно., но я все равно смазала им тортик и получилось очень вкусно. правда не так красиво, как должно бы быть. подскажите, где могут быть ошибки?, а то провозилась с ним часа 2. все пишут— простой в приготовлении.спасибо!

Лана Необыкновенно вкусный торт. Спасибо большое. Делала с черной смородиной, так как не очень люблю вишню и уменьшила количество сахара. Муж, который не ест торты вообще, был в восторге. И отдельно напекла просто таких трубочек с ягодами, уменьшив их размер. Это было супер. Настенька, вы большая умница.

Ирина Настя, хотела спросить:, а можно вместо вишни использовать чернослив, например? Предварительно распарив? Или изюм? Боюсь, что вишня потечет. Разморозила упаковку, слила жидкость, а все равно ягода какая-то сильно сырая…

Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила. Получилось очень очень вкусно. Всем рекомендую. Спасибо Настя за рецепт

Лорик😘 Настя, спасибо большое за рецепт, нуууу очень вкусно!

Татьяна Огромное спасибо за рецепт, получилось просто ОЧЕНЬ вкусно!

Позитивкина Замечательный тортик!!! Не сильно сладкий, с кислинкой! Единственный мой «косяк», не стала класть всю сметану, как по рецепту, показалось слишком много, о чем потом пожалела… Тортик получился суховат. Поэтому, люди!!! Не отходите от рецепта, что бы вам там ни казалось!))) У Насти они всегда идеальные! Спасибо Вам, Натенька за ваш труд!

Елена М. Очень вкусный торт! Пропитаться долго не дали. То один, то второй — «Чуть чуть попрубую» — и за вечер полностью продегустировали. Настя, огромное спасибо за рецепт!
Буду печь на Новогодний стол.

просто Наташа Спасибо Настя за тортик! Торт очень-очень вкусный и легко готовится. Детки сделали заказ еще на один тортик. здоровья вам Настя.

Наталья Приготовила тортик, мало того, что он внешне шикарный, он еще и на вкус потрясающий, ничего подобного никогда не ели, хотя готовлю выпечку регулярно.Спасибо, Настя, за твои рецепты! Я с тобой уже восемь лет и ни разу не было такого, чтобы что-то не получилось, кроме похвалы ничего в свой адрес не слышала.Еще раз большущее спасибо за все, что ты для нас делаешь!

Лиса Ягодка Настюшечка!!!
Огромное Вам Спасибище за то, что Вы делаете!!! Вы просто Чудо какое-то!!!)))))) Столько наикласснейших и одновременно простых рецептов! Я очень Вас уважаю и желаю Вам всего самого лучшего в жизни!!! Вы супер!!!

Елена Спасибо за рецепт))) получается очень вкусно)))

Ирина Здравствуйте, Настя! Сначала хочу Вас поблагодарить за Ваш труд, большое человеческое спасибо!
Трубочки уже в духовке, сметанный крем в чаше, вечером будем пробовать:)

Ирина Настя, попробовали, понравился, но немного суховат, может завтра лучше пропитается… следующее по плану — Панчо)
Спасибо!

Евгения Сделала, не очень понравился. Вся сметана с сахаром стекла, тесто практически не пропиталось. Или сметану надо было брать пожирней (я брала 15%, по рецепту), или взбивать ее со сливками, чтобы крем был погуще, остался на трубочках, а не стек с них, и хорошо их пропитал..

Ольга Сделала на Новый год. Все замечательно получилось, очень было вкусно. Только торт посыпала какао, также использовала новогодний трафарет на торт, вышло очень красиво и по-новогоднему)

Лана На Новый Год мои дети захотели домашний торт и мы решили постряпать самостоятельно. Нам понравилось фото с этим чудом и мы решили, что обязательно попробуем. Понравилось не только нам, но и всем гостям, теперь мы готовим «избу» постоянно и ничего новенького пробовать даже не хотим. Спасибо за такой вкусный рецепт от меня и моих дочек))

Екатерина Готовила на Рождество! Очень вкусный тортик получился! Гости остались довольны!

Лена Готовила торт на Рождество. Если оценивать вид — то 5+, если оценивать вкус — то 4 балла.
Практически все трубочки потекли в духовке, хотя тщательно защипнула края. Думаю из-за того, что плохо разморозила вишню и она дала много сока. Вишни у меня ушло 500 грамм (это замороженной). Пекла в три захода, духовка у меня капризная.
Чтобы сметана вся не стекла вниз, решила ее откинуть на марлю. Брала сметану 20% . В итоге — крем не стекал, хорошо намазывался, но плохо пропитал торт. Торт получился суховат. Все таки надо точно следовать рецепту!
Не первый раз пеку торты по рецептам Насти. Самый вкусный и самый любимый для нашей семьи — торт Наслаждение!

Машенька Настенька, пекла этот торт на Новый год! Мне он ОЧЕНЬ понравился, съела почти весь торт сама. Несмотря на то, что крема было очень много, торт не очень хорошо пропитался, в следующий раз крема сделаю еще больше. Сверху хаотично полила глазурью. И кстати, торт получается очень большим.

Нелли Очень вкусный тортик получился, спасибо за рецепт))

ИтаЛена Торт мне очень понравился, очень вкусный, небанальный. Но очень трудоёмкий. Вишня вытекла немного, потому что тесто получилось тонковато. И конечный продукт не такой красивый, как на фото, но всё-таки получили удовольствие, спасибо огромное!

Лора (Израиль) Приготовила этот торт впервые на вчерашний день рождения сына. Все гости хвалили и всё слопали! Готовить его не так сложно как может показаться. Спасибо за классный рецепт.

Анна 181 Пекла этот торт вчера, ночь пропитывался в холодильнике, но все-таки оказался не такой мягкий как хотелось бы.Пеку часто по вашим рецептам, но от этого торта ожидала чего-то большего, тем более готовила его специально к приезду гостей. Увы, лучше бы пекла другой из вашей коллекции произведений.

Елена Готовлю торт уже в который раз именно по Вашему рецепту. Муж его так полюбил, да и я тоже, что часто просит именно его испечь. Рада, что есть Вы и Ваш сайт))) именно по Вашему сайту я делала первые шаги в готовке вообще. А когда с будущим мужем познакомилась, Ваш сайт очень выручал;-) Процветания Вам и всего самого наилучшего)))

Людмила Настя, большое спасибо за рецепт! Второй раз реку этот замечательный тортик, в первый раз получился чуть суховатый, во второй раз сделала чуть больше крема. Добавила немного брусники, тоже отжав сок, вишни не хватило. Пальчики оближешь!

Кристина Очень вкусный торт., ушел на ура! Спасибо))

Наталия Испекли вчера с дочкой такой тортик. Получился очень вкусный. У меня осталось немного вишни, я ей добавила в крем. Спасибо за рецепт. А какой у него потрясающий вид в разрезе. Очень красивый.

Ольга Торт испекла. Крем получился жидкий.Но вкусно.

Мария Очень вкусно, все удалось

света все получилось хорошо только тесто немного тяжеловато

Елена Испекла сегодня торт, получилось превосходно! Очень нежный, мягкий, пропитался отлично, крем не потек! Огромное спасибо Вам, Настя, за Ваш труд! Всегда с удовольствием готовлю по Вашим рецептам!

Ольга Спасибо за рецепт) скажите, а вишню крахмалом пересыпать не надо??

Ольга Давно пекла этот торт…рецепт «свой» потеряла(Недавно испекла маме на ДР по Вашему рецепту! Всем понравился, спасибо) только не могу понять почему брёвнышки получились большими, широкими))) выросли?!! Всё делала по размеру…У меня раньше тесто обволакивало вишню, здесь же вишня в тесте немного теряется…в чём м.б. причина? Но все равно вкусно!) p.s. вишню можно обсыпать заранее крахмалом, чтобы сок не вытекал.! Торт все рекомендую

Татьяна Огромное спасибо за полученное удовольствие готовить и угощать гостей этим тортом! Несколько раз был съеден этот торт, а магазинные оставались! Все просто, вкусно и красиво.

Ирина Торт просто супер! В меру сладкий, с кислинкой. Вишни ушло больше, 600 г. Делала всё по рецепту, тесто мягкое нежное, за ночь хорошо пропился сметанным кремом. Настя, Ваши рецепты просто супер!!! Многое готовила-всё получается вкусно! Спасибо Вам!

Наталья Делала этот тортик. Вкусно и оригинально. Спасибо за подробный рецепт!

Валерия Я вместо вишни положила черешню — получилось сочно, вкусно. А сметаной пропитала на два раза. Спасибо за рецепт. Уже не первый торт готовлю по Вашим рецептам. Всегда получалось вкусно и легко)))

Марина Спасибо, Настя, большое за рецепт! Тортик получился ооочень вкусный и очень быстро!) всей семье понравился, особенно доченьке!

Татьяна Настя, большое спасибо за рецепт — торт просто изумительный! Готовила на День рождения мужа, очень понравился. Теперь хочу приготовить на день рождения дочки, но хочется немного разнообразить вкус. Не подскажешь, что можно в него добавить? Я думала сделать половину палочек с чёрной смородиной, а вторую половину с вишней или пересыпать слои орехами. Но не знаю, как будет сочетаться смородина и вишня и какие орехи лучше подойдут к вишне. Твой кулинарный опыт несравненно больше моего, не подскажешь, что лучше добавить?

Юлия Анастасия, спасибо за рецепт. Несколько раз готовила этот торт по Вашему рецепту. Но тесто не получается таким нежным как на Вашем фото. Скорее оно жестковатое, клеклое. В итоге сметана не пропитывает трубочки. Подскажите, в чем может быть ошибка. Уже и время приготовления трубочек уменьшала, и кол-во муки на тесто. Все не так!((

Анжела Вчера сделала. Очень красивый и очень вкусный!!! Тесто очень нежное, пропитываясь кремом, остается мягким и воздушным. Вкус между песочным и бисквитным. Сметанный крем с вишней — сказка. Шоколада не было, посыпала какао и чуть сахарной пудрой, вид все равно шикарный. Делается торт очень быстро, тесто катается легко. Спасибо!!!

Ясина Приготовила и я этот торт. Про вкус пока не скажу — торт «ушел» в холодильник застывать.А из опыта — на 7-м колобке закончились вишни. Поохала и достала из морозильника малину, несмотря на то, что в комментариях все писали, что малина потечет. Ну, так как вишен все равно не было, а колобки были, то решила: была — не была. И не прогадала! Кто сомневался — смело вперед! Малина совсем не потекла! Теперь посмотрим, каково будет сочетание малина-вишня… Всех с новым годом!!!

Анна Здравствуйте! Ваш сайт для меня палочка-выручалочка! По нему я в своё время научилась готовить и полюбила это занятие))) Готовила этот торт на Новый год 🎄 Лёгок в приготовлении. Никаких хлопот не доставил. И очень вкусным получился. Мужская половина слушала за два дня, понравился)) спасибо вам!!!

Sirena Amaranta Готовила этот торт на Новый год. Вишню использовала из вишнёвого компота. Это просто нереально вкусно! Особенно когда пропитается. Этот рецепт лучшее подтверждение того, что всё гениальное — просто!

Елена Рецепт чудесный! Я готовила своим мужчинам на 23 февраля. Готовила с клюквой. Её нужно чуть-чуть припорошить крахмалом. Кто-то писал уже здесь про эту хитрость. Что касается крема, брала сметану двадцать процентов жирности и в нее подмешивала сахарную пудру, ушло две пачки. Отдельно взбила сливки. Тридцать пять процентов. Продаются в «Пятерочки» специально для взбивания. И потом эти сливки добавить в сметану. Не наоборот! Крем получился чудесный. Я сделала его больше чем по рецепту. 450 сметаны и 500 сливок. Сливки взбивали минут десять. Ничего не потекло, пропиталось. Мужчины ели и хвалили! Спасибо Настя!

Дарья Спасибо за рецепт, все получилось, хотя сначала не доложила муки, но исправила ситуацию на каждом колобке. Вишня так же закончилась раньше, чем колобки, сделала пару палочек с черной смородиной. Единственное-на мой вкус ооочень сладко, но это дело вкуса, в следующий раз добавлю меньше и все）

Юлия Вы свои рецеш точно как-то завораживаете… ни разу… ВООБЩЕ НИ РАЗУ, никогда у меня не получалась выпечка и тесто в принципе.
Приготовила сынуле на 2 месяца..вкууусноооо…муж ночью вставал и ел😂😂
Рекомендую.

Марина Анастасия! Спасибо огромное за Ваш сайт! Тортик безумно вкусный! Все получилось с первого раза!

Полина Первый раз готовила и трубочки не пропитались кремом. Во второй раз проткнула их зубочистками и немного(совсем немного) пропитала вишнёвым соком, получилось сочно и вкусно:)

Светлана из АмстердамУ Этот торт идеально подходит для проверки силы воли.
В нашей семье с испытанием не справился никто. Такой вкусный получился, что не слов.
И чем меньше его оставалось, тем он становился вкуснее. Очень простой, минимум сил и времени, а вкус и внешний вид — просто на пять с плюсом. Тает во рту. У нас свои домашние десерты уже много лет, и какие! Все благодаря этому сайту. Спасибо, Настя!

Елена Восхитительный торт!!! Делала на д.р., гости уплетали при за обе щеки и просили добавки. С тестом работать одно удовольствие, вишни ушло 600 грамм. Потрясающий результат при минимальном вложении сил и времени. Спасибо Настя!!!
Завтра снова буду печь!

Евина Вчера приготовила. Хотела добавить фото, но не нашла как. Получился слегка суховат, хотя возможно еще не успел пропитаться. В целом очень вкусно и просто. Спасибо.

Ольга Делали на Новый год. Оказалось, достаточно просто делается и быстро пропитывается. Начали в 6 вечера, в час ночи уже пили с ним чай:)
Очень вкусно и красиво!
Ягоды разморозила в микроволновке, сок стёк на дуршлаге. При выпечке ничего не вытекло, несмотря на то, что палочки слеплял семилетний сын:)

Анна Спасибо за такой хороший рецепт! Пеку избу по Вашему рецепту уже больше года и это самый желанный торт для нашей большой семьи!

ТатьянаМ Настя! Спасибо Вам большое за рецепт! Торт получился очень вкусный! Семейство в восторге!!!

Ольга Испекла торт, очень понравился. С вечера заготовила тесто и поделила на 10 шариков. Утром испекла 5 палочек с малышом, он помогал выкладывать вишню и разбрасывал муку)) днем испекли еще 5 палочек со старшей дочкой, пока малыш спал. Вечером собрала торт, на следующее утро ели. Очень вкусно. Спасибо, Настя! Я думала печь этот торт долго и сложно, но оказалось, что палочки делаются очень быстро.

Таня Настенька, спасибо большое за рецепт этого тортика. Пекла его сто и один раз, и всегда получалось идеально. Вишни и сметаны на крем у меня правда уходит больше, чем в рецепте. Настенька, подскажи, пожалуйста — завтра буду печь этот тортик на подарок. Как его лучше дарить — в первозданном виде или слегка снять края, чтобы был виден красивый разрез? Интересно, как ты его подаёшь на стол! Заранее спасибо за ответ

Римма Шикарный рецепт!
Правда, когда пыталась обрезать по краям чтоб было красиво вишня немного растеклась.

Алена Добрый день, Настя! Подскажите, пожалуйста, а можно брать консервированную вишню?

Гульназ Анастасия, спасибо за рецепт. Я этот торт испекла с бананом и шоколадом(банан аружочками, шоколад тонкими брусочками сверху) очень вкусно получилось!

Светлана Очень вкусно, спасибо за рецепт

Елена Екб Испекла такой тортик для своей семьи на 23 февраля. Получилось вкусно. Торт пропитался достаточно хорошо, но был не нежный, как тирамису или торт Наслаждение. Настенька, подскажите, пожалуйста, он должен напоминать по консистенции эти тортики или должен быть плотнее?

Елена Анастасия, спасибо за рецептик, торт получился на УРА!

Юлия С. Анастасия, спасибо вам огромное за рецепт, делала на день рождения мужа, ему очень понравился этот торт и выглядит необычно. Отнесли кусочек родителям, они тоже оченили его по достоинству. Я, как обычно для всех рецептов, уменьшила количество сахара в креме и к тесте, а еще добавила в крем цедру лимона. Торт получился огромный, из указанных ингредиентов, я думаю, можно сделать торт повыше, если чуть покороче делать трубочки. Вишню брала замороженную, сначала раскатала все заготовки под трубочки, потом сразу выложила вишню (не размораживая) и отправила в духовку, но все равно вишня протекла (ну и ладно, на вкус и внешний вид это никак не повлияло). В общем, спасибо вам за ваш труд и что делитесь своими рецептами!

Константин Супер!

Мария Вкуснейший торт! Пеку уже несколько лет по праздникам)))
Мои лайфхаки для этого торта:
 — вишню размороженную, с которой уже стек сок, перемешиваю с небольшим количеством крахмала, чтобы лишний сок не вытекал при выпечке;
 — при выпечке выкладываю трубочки поближе друг к другу (примерно через 1 см), чтобы сразу «слепились» в один слой (5, 4, 3 и 2);
 — пробовала делать вдобавок к вишне трубочки с апельсином и консервированным ананасом — получается торт с разноцветной начинкой. Но вишня там смотрится лучше всего)))

Ольга Шилина Спасибо за рецепт, всë получилось! Правда сначало удивило отсутствие яиц в тесте. И цвет у меня не такой желтый получился. Когда то давно, лет 20 назад пробовала такой торт, помню не понравился. Видимо у девушки тогда что то не получилось. Сейчас сделала сама и результат мне нравится. Хотя возиться со стряпней не очень люблю🙃 Еще раз благодарю за рецепт. 🥰

Вероника Прочитав все отзывы, и не найдя посуды длинной в 25 см, я решила из указанного количества теста сделать 15, а не 10 шариков и начать с основания в 5 трубочек, все по 20 см. Получилось здорово! На мою квадратную тарелку с закругленными краями вошло как раз))
Про вишню уже писали — хорошенько разморозить, слить, крахмалом присыпать. У меня ушло ровно 2 пакета замороженной вишни по 300 г! Протекли 2 трубочки совсем чуток.
Крема сделала больше раза в 2, сметана была 15% достаточно жидкая, пришлось после смазки первого слоя подождать когда он пропитается, а крем загустеет (около часа в холодильнике) потом уже когда он (т.е. трубочки) пропитался и осел по форме тарелки, крем лишний стек и подзагустел собирала остальное, в следующий раз может возьму сметану пожирнее, чтобы можно было с лимонным соком подзагустить крем. Потому что крем все время стекал, тарелка впритык), но не критично, собирала и опять наверх намазывала)
Сверху сделала миндальную посыпку — очень похоже на избушку, хотя торт и так сытный, может лучше и шоколадом было бы), а где трубочки торцом — шоколадную) Для любителей дуть свечки на торте лучше украшать глазурью) у нас посыпка эффектно разлетелась😄
Торт сытный, песочный, с кислинкой! Эффектный! Первое впечатление у гостей «как я туда засунула вишню?»)) Попробовать стоит!)
Но у мужа пока в приоритете торт Панчо😉

Анастасия П. Приготовила вчера на 8 марта.Делала впервые.Получился суховат(сметана 20% была не стекла), но в целом все оценили.Мне кажется у меня трубочки сильно зарумянились и из-за этого не пропитались.Духовка электрическая, но 20 минут, похоже, много на среднем уровне.Подскажите пожалуйста трубочки когда вынимаешь на ощупь как пирожки получаются или твёрже? И потом торт мягкий бисквитный получается? У меня он как муравейник получился при разрезе, хрустит как бы…В любом случае буду ещё делать! Спасибо за рецепт!

HELLga Мой любимый торт))))) спасибо большое за рецепт! Но я бы обязательно добавила, что готовые трубочки ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно остудить, иначе они не пропитаются как следует и торт получится сухим.

лидия Спасибо, попробую приготовить

Лена Из миллионов рецептов и сайтов вернулась на свой любимый сайт, где перепробовала кучу рецептов))) вот и на свой ДР решила приготовить тортик на который давно глядела, пробовать будем завтра!!!

Маруся Анастасия, я с древних годов с Вами! Хоть уже и появилось куча горе-кулинаров. И книги Ваши маме подарила, и всё равно возвращаюсь в этот блог. И пересылаю рецепты бабушке и тётушке.
Завтра буду лепить для папы монастырскую избу. Уверена, что всё всем понравится!